Figy je exotické ovocie, ktoré má vysokú chuť. Nazýva sa to figovník, vínny strom a fíkovník. Nezvyčajná chuť plodov a krása samotného stromu láka mnoho záhradníkov, ktorí snívajú, že ich majú v pláne.
Avšak, na rast figovníka, strom by mal poskytnúť všetky podmienky pre rast a vývoj. Kľúčom k úspechu je správna výsadba, výber vhodnej odrody pre klimatickú zónu a, samozrejme, náležitá starostlivosť o víno z bobúľ.
Typy a odrody figov
Fig Brunswick - táto odroda má vysokú odolnosť proti mrazu a výnos. Fíkovník nesie ovocie dvakrát ročne a nepotrebuje opeľovanie. Prvá plodnosť padá na jún. Plody sú veľké a malé. S jesenné plodenie z nich oveľa viac, ale sú malé.
Odroda tejto odrody má nepravidelnú hruškovitú formu a nezrelú žltozelenú farbu. Keď ovoce dozrieva, zvädnú fialové s lahodným zlatohnedým mäsom.
Dalmácia fig - je skorá stolová odroda, ktorá produkuje plodiny v lete a na jeseň.Letnú úrody predstavujú veľké ovocie v tvare hrušiek s hmotnosťou do 200 gramov a jeseň menšie, s hmotnosťou do 130 gramov. Zrelý fig má žltkastý nádych s červenou sladkou a kyslou buničinou.
Oko biele - Táto odroda je bežná v mnohých štátoch. Rozlišuje samo plodnosť. Nepotrebuje opeľovanie. Ovocie na začiatku leta a na polovicu jesene. Ovocie je oválne a mierne sploštené. Oko má ružové sladké mäso a zelenožltú pleť.
Figy biely jadran - odroda získala širokú distribúciu vďaka skutočnosti, že ju pestovala a predávala Nikitská záhrada od 30. rokov do 60. rokov. Tento fig sa tiež nazýva Soči. Má ovocie dvakrát ročne a má oválne, ploché plody žltozelenej farby s príjemnou medovou chuťou.
Figy hrušky
Odroda sa vyznačuje vlastnou plodnosťou a odolnosťou voči mrazu. Plody majú svetlo zelený odtieň a tvar hrušky. V prvej žatve dosiahnu hmotnosť 100 gramov a v druhej, ktorá dozrieva v septembri, ovocie váži 50 gramov. Majú ružové mäso, a keď úplne dozrieva, stáva sa zlatohnedou so sladko-kyslou chuťou.
Fig fig tree - odroda je plodná, plodná dvakrát ročne.V prvej úrode sú ovocie veľké, ale sú málo. V druhej sú malé, ale sú oveľa viac. Oko má hruškovitý tvar, žltozelený nádych kôry a sladko-kyslú zlatú dužinu s malými semenami.
Obr Krymská čierna - je samooplodná odroda, plodnosť dvakrát za sezónu. Oko má guľaté, sladké ovocie s kôrou čierneho a fialového odtieňa.
Figy Brown Turks - odroda bola v poslednej dobe chovaná, najmä pre severné oblasti. Rozlišuje sa v oblasti produktivity a mrazuvzdornosti. Plody sú hruškovité, veľké, zaoblené tmavohnedou farbou a sladkou medovou chuťou.
Zelené figy - je samooplodná vysoko výnosná odroda, plodná dvakrát ročne. Plody sú veľké, hrušiek s tmavozelenou kožou a červenohnedo-sladká buničina.
Oči obyčajné
Vlastná plodná vysokokvalitná odroda, plodná začiatkom leta a polovice jesene. Plody sú hruškovitej farby v rozmedzí od svetložltej až tmavo modrej. Maso ovocia má červený alebo zlatý odtieň s príjemnou sladko-kyslou chuťou.
Obr - je self-opeľujúce, self-úrodné, skoroplodnym odrody, chované v Kalifornii.Plody majú hruškovitý okrúhly tvar a svetlozelený odtieň. Mäso má ružový odtieň a je šťavnaté a má príjemnú sladkú chuť.
Figy Sugar Celeste - trieda sa líši v dvoch produktoch a mrazuvzdornosti. Ovocie je hruškovitého tvaru. Sú veľké, zelené a fialové odtieň so sladkou a šťavnatou buničinou.
Fig. Čierny princ - trieda má vysokú produktivitu a odolnosť proti suchu. Plody dvakrát za sezónu. Plody sú veľké, hruškovité, s tmavo purpurovou kožou a červenou, šťavnatou a sladkou buničinou.
Obrázok randino - odroda sa vyznačuje opravou, odolnosťou voči chorobám a odolnosťou voči mrazu. Plody dvakrát za sezónu. Plody majú predĺžený oválny tvar s ružovo-hnedou kožou a zlatou dužinou s príjemnou sladkou chuťou.
O výsadbu a ošetrovanie figy v otvorenom poli
Je veľmi dôležité vybrať správne miesto na výsadbu figovníka. Mal by byť slnečný a bez prievanu. Odporúča sa, aby ste na južnej strane pozemku položili strom na rovnom alebo rovnom kopci. Pristátie by sa malo uskutočniť koncom marca, keď sa krajina úplne rozmrazí.
Najlepšou cestou je hlboká výsadba v zákopu, ktorej hĺbka by mala byť aspoň 1,5 metra a šírka približne jeden meter. Na dne výkopu je potrebné urobiť drenáž, cez ktorý sa plní pôda vo forme kopcov. Na hromadách by sa mali vysádzať stromové stromy, ktoré by narovnalo korene, po ktorých by mali byť pokryté zeminou, ľahko utlmené a napojené.
Hrozno sa pestuje aj počas výsadby a starostlivosti na otvorenom poli. Hroznová bobule má vitamíny a vynikajúcu chuť, používa sa na jedáleň aj na prípravu rôznych jedál a vín. Ak chcete pestovať túto rastlinu na záhrade a získať bohatú úrodu, musíte dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej techniky, všetky potrebné odporúčania, ktoré nájdete v tomto článku.
Zalievanie fíg
Zavlažovanie bude závisieť od veku stromu. Mladiství by mali byť napojené týždenne a pridávať 5 až 10 litrov vody pod strom.
V ďalšej sezóne, kedy sa tvorí koreňový systém, je potrebné strom napojiť každé dva týždne, čím sa pod ním dostane asi 10 litrov vody. Keď je zrelé ovocie, nie je možné fajčiť vodu.
Posledné zavlažovanie sa vykonáva po zbere, aby sa zvýšila životnosť plodiny.Po navlhčení pôdy sa musí uvoľniť a buriny odstrániť.
Pôda pre figy
Ak má oblasť hlinitú pôdu, musí sa vytvoriť drenážna vrstva. Je vyrobená z jemných drvin a piesku.
Ak chcete pripraviť pôdu na výsadbu stromu, mali by ste zmiešať záhradnú zem s kompostom, humusom a hnojom, potom ich nalejte do jamy na výsadbu. Takýto substrát bude ideálnou voľbou pre figy, čo im umožní rásť a vyvíjať sa správne.
Transplantácia obr
Úspech transplantácie bude závisieť od toho, ako dobre sa vykonáva. Na transplantáciu budete musieť vykopať otvor rovnakej veľkosti, v ktorom bol pôvodne vysádzaný fig. Vyskúšajte to veľmi starostlivo, aby ste nepoškodili korene. V novej jamke musí byť strom presunutý na zem.
Transplantácia by sa mala vykonať na jar. Ak sa uskutoční na jeseň, bude budúca zimnica viesť k poškodeniu obličiek, čo je veľmi nežiaduce. Tento strom by mal byť prepravovaný na slnečnom mieste, chránenom pred vetrom a prievanom. Najlepšie je pestovať figovník medzi inými stromami alebo domami.
Najlepšie obliekanie fíg
Hnojiť strom by mal byť aspoň dvakrát mesačne.Na začiatku vegetačného obdobia je potrebné používať dusíkaté hnojivá. Fosfáty budú potrebné v polovici leta, pretože propagujú ovocné sady. Na konci vegetačného obdobia by sa mali používať potašové hnojivá. Umožnia fíchy dozrieť lepšie a rýchlejšie.
Každý mesiac strom musí byť kŕmený mikročlánkami, hnojivá, ktoré pomáhajú rozvíjať sa normálne. Dvakrát za mesiac by sa mali vykonávať mimo kŕmenia koreňmi a postriekať fík nutričný roztok.
Pre figový strom je dôležitý a organický obväz, vo forme humínovej kyseliny, mikroorganizmov a zeminy. Horné obväzy by sa mali vykonávať až po zavlažovaní, aby sa zabránilo popáleniu koreňov.
Spracovanie obr
Spracovanie dreva sa vykonáva s cieľom zabrániť vzniku chorôb a útoku škodcov. Prebieha na jar v čase kvitnutia listov, rovnako ako v máji, kedy sa začína tvoriť vaječník.
Ako insekticíd, pestovatelia používajú "Fufanon Nova" alebo "Senpai".
Kvety kvetov
Keď fíkovník kvitne na rovnakom strome, vytvárajú sa muži a samice.
Plody sú viazané koncom februára a dozrievajú po šiestich mesiacoch.Po prvom zbere rastlina znovu kvitne.
Orezávanie figy
Ak chcete vytvoriť kompaktnú formu rastliny, je potrebné vytvoriť mriežku z drevených lamiel alebo drôtu, ku ktorému bude zviazaný mladý krík.
V prvom roku rastu počas prerezávania je potrebné ponechať tri horné výhonky, ktoré by mali byť vysoké 20 centimetrov. Jeden z nich by mal byť vertikálne a strana zviazaná s mriežkou. Výsledok by mal byť trident.
Keď vetvy dosiahnu výšku metra, musia byť ohnuté rovnobežne so zemou. V budúcnosti by mal byť rast pobočiek spustený vertikálne a držať podšívku na presnosť uhla.
Nasledujúca jar sa kmeň umiestnený uprostred puzdra musí orezávať o 20 centimetrov nad bodom vzhľadu vetví. Potom postupujte rovnakým postupom ako v minulom roku.
Tento strom by mal byť pestovaný do štvrtej vrstvy vetví. V poslednom štádiu musíte nechať len dva výhonky, ktoré musia byť zriedené v rôznych smeroch rovnobežne so zemou a keď rastú o 10 centimetrov, mali by byť vedené zvisle.
Na konci fázy formovania a prerezávania by ste mali dostať kompaktný bush, ktorý sa stane dekoráciou záhrady a pozoruhodným prvkom krajiny.
Príprava fíg na zimu
Po vegetačnom období môžete začať pripravovať závod na zimu. Za týmto účelom je potrebné vytiahnuť mriežku a ohýbať výhonky na zem. Je potrebné položiť drevo alebo list vrstvy cez kefu a položiť film na vrch.
Potom sa výsledná štruktúra pokryje zemou na 10 cm. Takže koreňový systém nebude trpieť mrazom. Ak je mráz v oblasti rastúcich fíg silný, potom by ste mali dať ďalšiu izolačnú vrstvu slamy, listov alebo lapnik. Ak je plátno príliš husté, potom by malo vytvoriť otvory na prevzdušnenie.
Obr zistenie po zime
Na to, aby stonky rastliny nezačali spievať, musí byť v polovici apríla otvorený fig. Ak sa pôda pod prístreškom ešte nerozmrazila, môžete ju nalievať horúcou vodou.
Keď sa rastlina uvoľní z prístrešku, nad ním by sa mal postaviť skleník a pobočky by sa mali rozšíriť. Potom vyčistite stonku zo suchých lístia, ale plody, ktoré sa vytvorili počas zimy, by mali zostať na vetvách.
Odrezky na obr
Na vytvorenie odrezkov sa používajú letné i zimné výhonky. Zimné vetvy by sa mali odoberať len z tých rastlín, ktoré už prešli rokom.Rastliny sú vysadené s nástupom jari v ľahkej pôde, kým sa objavia púčiky.
Letné výhonky sú vysadené na konci mája alebo začiatkom júna v piesku. Z rastlín, ktoré už boli ovocné, je potrebné odobrať rastliny. Predtým, než sa korene objavia, musia byť uchovávané v nádobe s vodou. Ak sú dlhé korene, môžu byť vysadené v záhradnej pôde.
Oči rastúce zo semien doma
Fico je tiež možné propagovať pomocou semien. Semená zo zrelých, šťavnatých plodov. Aby ste ich získali, je potrebná dužina. Musí sa odstrániť a umiestniť na teplé miesto po dobu piatich dní. Keď sa hmotnosť fermentuje, semená sa musia oddeliť od buničiny, umyť a vysušiť. Hotový materiál musí byť uskladnený až do februára a potom zasadený do pôdy.
Semená by sa mali vysádzať v podklade na základe piesku, humusu a zeminy v jamkách v hĺbke 0,5 cm. Prvé klíčky sa objavia za mesiac, ak je pôda sprevádzaná teplou vodou každý deň. Po výskyte prvých 6 okvetných lístkov sa sadenice musia preniesť do jednotlivých nádob s priemerom 10 centimetrov.
Zasadením do záhradnej pôdy budú rastliny pripravené po dvoch rokoch. Počas tejto doby musia byť semenáči uschnutí a s nástupom tepla vyvedení na ulicu, kde by mali byť pred začiatkom jesene.
Choroby a škodcovia fíg
Z týchto ochorení sú fíky náchylné k tým, ktoré sú spôsobené hubovou etiológiou. Patria medzi ne:
- Rakovina v ramene - Choroba vyzerá ako praskliny v kmeň, ktoré vedú k exfoliácii kôry, vystaveniu dreva a smrti stromu. Na boj s touto chorobou by ste mali používať akékoľvek antifungálne lieky.
- Sivá hniloba - Zdá sa, že sa na ovocí objaví šedo-biely kvet. Je možné sa zbaviť hniloby striekaním fíg prípravkami "Fundazol" a "Bayleton".
- Fusarium - toto ochorenie vedie k tomu, že fig začne hnitím zvnútra s olupovaním kože z kôry. Prípravky ako Previkur a Arilina-B sa používajú na boj proti tejto chorobe.
- anthracnose - ovplyvňuje ovocie, prejavuje sa vo forme tmavých škvŕn na kôre, čo vedie k hnilobe fíkov v procese starnutia. Odstránenie ochorenia môže byť liečbou rastlín liekom "Fitosporin".
- Ovoce - prejavuje sa výskytom hnedých škvŕn na ovocí, ktoré vedú k ich hnilobe. Na odstránenie tejto choroby by mal strom ošetrovať liek Previkur.
Krov je tiež náchylný k škodcom, ktoré predstavujú:
- Butterfly Mushroom - Aby sa zabránilo výskytu tohto hmyzu, fíky by mali byť rozstrekované insekticídom "Fatrin" pred kvitnutím a po ňom.
- Červený list - poškodzuje listy, plody a stonky, čo vedie k zničeniu rastliny. Ak chcete odstrániť škodcu by mal byť postriekať fíky insekticíd "Fufanon."
- mera - hmyz nasáva šťavu z listov a stoniek figovníka, čo vedie k jej vysychaniu. Na boj proti hmyzu by sa mal používať insekticíd "Aktara"
- Chrobákovitý chrobák - tento škodca poškodzuje kôru, čo vedie k smrti fíg. Mali by ste bojovať s pomocou fungicídu "Bifentrín".
Prečo figy neprinášajú ovocie?
Očnice nemôžu priniesť ovocie, ak strom má málo svetla, rastie v pusté pôde, figovník je príliš mladý alebo odroda je nesprávne zvolená (napr. Odrody vhodné pre južné oblasti krajiny neprinášajú ovocie na severe kvôli nepríjemnému podnebiu pre nich).
Ak odstránite všetky vyššie uvedené dôvody, rastlina určite začne produkovať chutné a veľké ovocie.
Prečo figy cítia ako jód?
Vôňa jódu bude prítomná v ovocí, aby sa prepravovala na dlhé vzdialenosti, ošetrovali sa rôznymi prípravkami - konzervačnými prostriedkami,pozostávajúce z látok, ktoré pri vstupe do reakcie s fíkmi poskytujú chuť jódu.
Prečo fig suší?
Listy môžu vyschnúť kvôli nedostatku vlhkosti alebo nadmerného množstva, hnojenia alebo rastlinnej infekcie roztočmi.
Tento problém možno odstrániť len vtedy, keď dôjde k odhaleniu a odstráneniu príčiny, ktorá viedla k vysušeniu listových listov.
Očkovité vlastnosti a kontraindikácie
Oči obsahujú veľa látok potrebných pre telo, takže jeho prínos pre zdravie je neoceniteľný.
Ovocie je bohaté na glukózu a fruktózu, sodík, kyselinu listovú, draslík, vitamíny skupiny B, C, A, vápnika, železa a fosforu.
Keďže obsahuje veľa draslíka, je užitočné použiť pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi ochoreniami. Ovocie je užitočné pre mužské aj ženské telo.
Očkovité vlastnosti pre mužov
Systematické používanie tohto ovocia zabráni infarktu, mŕtviciam a problémom s erektilnou funkciou. Nápoj fíg, šafranu a mlieka v dávnych dobách pomohol orientálnym sheikhom utíšiť svoje konkubíny neúnavne po celú noc.
Okrem odstránenia problémov s potenciou vám plody figovníka po náročnej práci umožnia obnoviť telesnú a duševnú silu.
Očkovacie vlastnosti pre ženy
Ženy, rovnako ako muži, sú náchylné na cievne ochorenia. Jedným z týchto ochorení sú kŕčové žily. O ňom a o opuchnutí členku, z prvej ruky viete milenec topánok s vysokými podpätkami.
Odstránenie všetkých týchto nepríjemných príznakov pomôže každodennému používaniu plodov figovníka. Kompenzujú nedostatok stopových prvkov, zlepšujú odtok tekutín a posilňujú krvné cievy.
Okrem toho fik zlepšuje bunkovú regeneráciu pokožky, znižuje obezitu a odstraňuje toxíny z tela, pomáha udržiavať mládež a krásu, čo je veľmi dôležité pre všetok poctivý sex.
Obr. Výhody pre tehotné ženy
Každodenné používanie fíg nám umožňuje dodávať telu tehotnej s týmito látkami, ktoré sú nevyhnutné pre formovanie tela budúceho dieťaťa.
Kyselina listová obsiahnutá v ovocí pomôže predchádzať anémiu počas tehotenstva a vlákno normalizuje tráviaci trakt, s ktorým majú budúce matky často problémy.
Kontraindikácie fíg na použitie
Nie všetky výhody figovníka. Jeho použitie by sa malo upustiť, ak:
- Gastritída a vred;
- Zápal tráviaceho traktu;
- diabetes;
- zápal pankreasu;
- Dna.
Pacienti trpiaci alergiou majú byť tiež obozretní pri konzumácii tohto ovocia, takže je potrebné jesť v minimálnych množstvách.
Liečebné vlastnosti podľa obr
V ľudovej medicíne sa od dávnych čias používajú ovocie a listy fíg. Finančné prostriedky na ich základe vám umožnia riešiť nasledovné ochorenia:
- Bronchitída a zápal pľúc;
- Trombóza a tromboflebitída;
- Angína a laryngitída;
- zápcha;
- depresie;
- Zápalové ochorenia močovej sústavy;
- Hypertenzia a anémia.
Účinné masti na hojenie rán sú pripravené zo sušených figových plodov. Vývary z listov sa používajú pri ekzémoch a furunkulóze. Fytoterapeutický liek "Psoberan" je predpísaný na liečbu vitiligu a psoriázy.
Orechy s receptom na varenie kaše
Ako už bolo spomenuté vyššie, figy sa dokážu vyrovnať s mnohými chorobami, vrátane kašľa, z ktorých je na tomto sladkom ovocí účinný prostriedok.
Ak chcete vyrobiť liečebný nápoj, variť pol litra mlieka pri nízkej teplote. Keď sa vaje, musíte do neho vložiť 5 ovocných plodov sušených fíg, po ktorých by mala byť zmes varená asi pol hodiny. Potom musíte odstrániť panvu z tepla, zabaliť ju do uteráka a nechať sa naplniť 4 hodiny.
Mlieko a figy by sa mali konzumovať oddelene. Plody by sa mali konzumovať trikrát denne pred jedlom a mlieko by sa malo pred spaním spáliť a opiť. Liečba mlieko-fík sa vykonáva počas celého týždňa.
Figy založené recepty
Okrem liečivých vlastností majú figy neobvyklú medovú chuť, vďaka čomu sa používajú na prípravu mnohých kulinárskych špecialít. Nižšie sa dozviete, ako pripraviť najkrajšie jedlá a nápoje na základe toho.
Zaseknutie obr
Ozdobný stromček je nielen chutný, ale aj zdravý a môžete ho variť za 40 minút.
Zložky džemu:
- Cukor - 0,5 kilogramu.
- Fig čerstvý - 700 gramov.
Metóda prípravy:
Vezmite zrelý obrok, umyte ho a odrežte špičky. Zložte ovocie do hrnca a naplňte ho cukrom.Zmes nechajte ponechať tri hodiny, kým sa nezačne džús.
Vložte hrniec s ovocím pomalým ohňom, priveďte do varu a odstráňte penu. Varte fíky na 5 minút, občas sa mieša, aby sa cukr rozpustil. Potom sa džem musí odstrániť z kachlí a nechať sa naplniť 10 hodín.
Po uplynutí času varenie zaseknite znova pri nízkej teplote, zozbierajte penu a varte 5 minút. Potom znova musí byť panvica odstránená z tepla a ponechať uviaznutie po dobu 10 hodín. Tento postup by sa mal znova zopakovať, po ktorom by sa džem mal vlievať do sterilizovaných pohárov a prevrátiť.
Koláč s figami
Tento ľahko vyrobiteľný koláč založený na fíkoch a mascarpone bude skvelou výzdobou pre každú dovolenku.
Komponenty náplne:
- Jogurt - 600 gramov.
- Granulovaný cukor - 100 gramov.
- Mascarpone - 300 gramov.
- Želatína - 20 gramov.
Zložky koláčov:
- Pečené müsli s orechmi - 400 gramov.
- Maslo - 120 gramov.
dekorácie:
- Citrónová šťava - 0,5 citróna.
- Fig čerstvý - 20 kusov.
- Cukor - 50 gramov.
- Maliny - 120 gramov.
Varenie Cake:
Odoberáme odnímateľnú formu s priemerom 24 centimetrov, dajte potravu na dno a položte bočné steny na pergamen.Varenie koláč. Aby sme to dosiahli, roztopíme maslo a müsli sa zmieša v mixéri. Potom kombinujeme tieto dve zložky a dajte ich do tvaru a roviny, paralelne podbíjame lyžicou. Pripravte si koláč do chladničky na pol hodiny.
Vezmite želatínu a namočte ju vo vode počas 10 minút. Zmes sa umiestni do hrnca a zahreje sa na nízke teploty až do rozpustenia. Odstráňte z tepla a prefiltrujte do nádoby s jogurtom. Pridajte tvaroh a mascarpone a potom porazte. Vylijte výslednú náplň na koláč, vyhladzujte a vložte do chladničky na 4 hodiny.
Vezmite maliny a cukor, premiešajte a vložte do hrnca. Dajte sporák do varu a potom varte 3 minúty a vychladnúť. Keď je zmes v chlade, premiešajte ju s citrónovou šťavou a rozmiešajte ju s mixérom. Výsledná omáčka sa pretreje cez sito.
Po 4 hodinách odoberte koláč z chladničky, vyberte ju z formy a ozdobte plátkami nakrájaných figov a malinovou omáčkou.
Fig Compote
Tento osviežujúci a chutný nápoj sa dá pripraviť z suchých i čerstvých fíg.
Zloženie nápojov:
- Suché alebo čerstvé figy - 200 gramov.
- Voda - 1 liter.
- Cukor - 50 gramov.
Príprava kompótov:
Zoberme si fig, vyriešime to a môj. Naliať vodu do hrnca, priniesť do varu, hodiť cukor a figy. Varte 15 minút na nízkej teplote. Keď je hotový, vyberte panvicu zo sporáku a ochlaďte. Chladený nápoj sa podáva na stole. Bon appetit.
