Počet odrôd viniča v tisícoch a ich vzájomné rozdiely sú veľmi významné. V rámci tejto rozmanitosti zaujíma osobitné miesto elitné odrody, ktoré prinášajú ovocie v zhlukoch veľkých bobúľ, majú vynikajúcu chuť, majú stále vysoký výnos a sú schopné odolávať hroznovým chorobám a škodcom. Chovatelia pravidelne prinášajú zaujímavé nové formy a odrody, ktoré často vytláčajú vodcov najlepších hodnotení hrozna. Stalo sa tak s akýmikoľvek čarodejníckymi prstami, ktoré sa nazývajú záhadné, mystické, bizarné a sofistikované.
História pestovania muštových odrôd
Prsty čarodejníc sú odrodou, ktorá sa zrodila na križovatke nielen storočí, ale aj tisícročia. V roku 2002 predstavili kalifornskí vedci svetovej vinohradníckej komunite novú škálu čarodejníc. Získal sa ako výsledok ručného opelenia amerického hrozna najlepšími odrodami Stredomoria. Dosiahol sa hlavný cieľ, ktorý si vedci stanovili - získať hrozno so špecifickým vzhľadom a nezvyčajne bohatou chuťou.
Venujte pozornosť! Vedci tvrdia, že pri výbere hrozno neprešlo genetickou modifikáciou, je to prírodný produkt, takže ho možno konzumovať bez poškodenia zdravia.
Odroda Witches Fingers chovala skupina chovateľov z University of Arkansas na ich výskumnej základni v Kalifornii
Zaujímavé informácie! Teraz sa pracuje na novej odrode, ktorá sa predbežne nazýva Biele čarodejnice. Predpokladá sa, že bude mať predĺžené ľahké bobule a jemnú sladkú chuť.
Opis a hlavné charakteristiky prstov triedy Witches
Odroda získala svoje hlavné meno kvôli neobvyklému tvaru bobúľ. Sú bizarne zakrivené a vyzerajú ako pretiahnuté a zakrivené prsty. Iní videli hroznovú podobnosť s malými strukami korenia a dali odrode paralelný názov - Čile. Pri opise odrody by sa mali uviesť tieto vlastnosti:
- výrobca deklaruje odrodu ako dezertný hybrid hrozienok;
- odroda má zvyčajné listy hrozna;
- vínna réva je silná s veľkou silou rastu, takže bude potrebné prerezávať;
- bisexuálne kvety, schopné samoopelenia;
- farba plodov môže byť tmavo modrá, čierno-modrá alebo tmavo fialová;
- šupka bez lesku, silná, chuť bez kyslosti;
- dužina je šťavnatá a svieža;
- chuť bobúľ je špecifická, sladká, mierne pripomína slivku;
- aróma jabĺk a hrušiek.
Venujte pozornosť! Odroda je určená na čerstvú spotrebu. Dlhodobé skladovanie a tepelné ošetrenie poškodzujú prospešné vlastnosti hrozna, čarodejnícke prsty.
V Spojených štátoch stojí jeden kilogram hrozna čarodejnice cenu okolo 20 dolárov.
Tabuľka: Hlavné charakteristiky odrody hrozna Witchove prsty
| vymenovanie | Odroda patrí do jedální, červená |
| Čas zrenia | Je prostredná. Zrenie začína asi 4 mesiace po rozkvitnutí listov |
| produktivita | centrálnej |
| Odolnosť proti chladu | Odoláva mrazom do -23 stupňov |
| Odolnosť proti škodcom a patogénom | Dosť vysoko |
| Hmotnosť kefy | 0,6 až 1,5 kg |
| Berry mass | 7 až 15 g |
| kyslosť | Nízka, na 1 liter šťavy - 6 - 7 g kyseliny |
| Obsah cukru | 19-21% |
Prstov révy hrozna tvoria veľké zhluky kužeľového tvaru
Venujte pozornosť! Percentuálny podiel kyseliny askorbovej, cukrov, vlákniny a rôznych vitamínov je vysoký v plodoch odrody hrozna prstov čarodejnice. Jeho obsah kalórií je 95 kcal na 100 g produktu.
Odroda vykazuje zvýšenú odolnosť proti väčšine chorôb hrozna. Výrobcovia tvrdia, že sú dostatočne odolné proti plesniam a rakovine baktérií, čo je najbežnejšie hubové ochorenie. Dôvodom je vysoké percento cukru a nízky obsah kyselín. Keďže bobule prstov čarodejnice majú hustú pokožku, osa nepredstavuje pre odrodu nebezpečenstvo. Hlavnými škodcami sú vtáky a hlodavce, s ktorými vinári bojujú so vyskúšanými a testovanými prostriedkami: inštalujú misky na pitie pre vtáky, pasce a bariéry pre myši a používajú návnady na jed.
Výsadba a pestovanie odrôd hrozna Čarodejnice
Mnoho ľudí má túžbu po hrozne čarodejníckych prstov, ale dnes sa pestuje iba v grófstve Cairn v štáte Kalifornia. Sadenice tejto odrody pre záhrady v domácnosti je možné zakúpiť iba v Spojených štátoch. Dúfajme, že po chvíli budú prístupnejší a potom budú skúsenosti s pestovaním tejto rozmanitosti v Rusku a ďalších európskych krajinách.
Dôležité! Dnes je ťažké dať jasné odporúčania a rady týkajúce sa pestovateľskej poľnohospodárskej technológie, pretože nie je známe, ako sa bude odroda správať v nezvyčajných klimatických podmienkach.
Ak sa zameriavate na informácie výrobcu odrody, je potrebné poznamenať, že jej požiadavky na podmienky pestovania sú zhruba rovnaké ako u iných odrôd hrozna elitného typu:
- táto odroda je fotofilná a vyžaduje dobrú cirkuláciu vzduchu. Vzhľadom k tomu, že Bush je zarastený, potrebuje prerezávanie, ktoré sa vykonáva na konci zimy alebo skoro na jar, ale skôr, ako hrozno porastie;
- výhodná pôda na kultiváciu je mierne kyslá;
- vyžaduje zalievanie (najmenej 1 krát za mesiac) s výnimkou obdobia kvitnutia. Posledné zavlažovanie (nabíjanie vodou) sa vykonáva 2 týždne pred začiatkom mrazu. Zvyšuje odolnosť rastliny proti chladu;
- výsadba sa odporúča mulčovať machom alebo pilinami, ktoré spomaľujú odparovanie vlhkosti, inhibujú rast burín;
- pred zimou je vinica oplodnená kompostom alebo humusom. Na jar sa odporúča vyrábať dusíkaté hnojivá av lete - potaš a fosfor;
- na zimu by malo byť révy zakryté;
- počas vegetačného obdobia sa odporúča vykonať najmenej dve preventívne ošetrenie fungicídnym roztokom. Prvé postrekovanie sa vykonáva po kvitnutí listov a druhé - počas obdobia dozrievania ovocia.
Video: grape variety Witches fingers
Recenzia
Jedol som tak chutne! Chuť sa mi naozaj páčila, hoci hrozno sa mi veľmi nepáči, ale prekvapivo je táto chutná a je smutná.
Leo Lena//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Podľa príbehov šťastných, ktorým sa podarilo tento zázrak vyskúšať, sú recenzie o chuti najpriaznivejšie. Stále je prítomný mierny úder labrusku, ale je veľmi slabý, prerušuje ho aróma jablkovo - vévodkyňa. Kôra je tvrdá, bez semien. V Rusku a krajinách SNŠ nie je možné nájsť sadenice tohto hrozna - dajú sa kúpiť iba od amerických chovateľov. Existuje možnosť vývozu semien hrozna Witch Fingers z USA, ale aké veľké nie je známe. Eh, kúpil by som si tiež ...
Sukharik//www.forumhouse.ru/threads/307779/page-112
Toto je akýsi uzavretý klub, ktorý je takmer nemožné získať.
Alexey Kosenko//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1297&page=60
Hľadal som tak dlho. Nikto nemá. Zdá sa, že túto odrodu budú držať s rozmnožovaním ... Patentovaná odroda a nikto ju nebude predávať v maloobchode, iba veľkému producentovi ovocia. Vobschem deadlock triedy, nebude ísť na masy.
matievski//forum.homecitrus.ru/topic/9637-vinograd-na-dache/page-14
Je nerealistické získavať odrezky, dokonca aj pri predaji sú zoskupenia zoskupené čo najviac, ako je Red Globe, ktorý má priemer až 6 cm.
Yuriy58//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Odroda je určite veľmi pôsobivá, kto vie, kde ju získať?
Annufriy//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Dúfajme, že už čoskoro sa elitná paleta čarodejníckych prstov rozšíri a potom budeme všetci schopní oceniť jej zásluhy a vychutnať si jej jedinečný, tajomný vkus.
