Slávnostná stolová výzdoba - šalát s granátovým jablkom

Šalát z granátového jablka je slávnostná stolová výzdoba. Ešte šikovný, jasný, mimoriadny. Mnohí sa bojí robiť takéto šaláty, berúc do úvahy, že semená granátového jablka nie sú veľmi v súlade s inými výrobkami. V skutočnosti, granátové jablko dáva šaláty kysnutie a spôsobuje, že chuť je jasnejšia a ostrejšia. Zoberme si niekoľko receptov na šalát z granátového jablka s postupnými fotografiami, z ktorých si môžete vybrať tie najkrásnejšie.

Takmer všetky šaláty potrebujú variť. Bohužiaľ, toto je dlhá doba. V závislosti od veľkosti koreňa môže postup trvať od 40 minút do 3 hodín. Výrazne urýchliť to môže byť "varené" repy v mikrovlnnej rúre, ak máte jeden.

Elegantná repa

Jedná sa o najjednoduchší šalát. Pripravuje sa veľmi rýchlo. Hlavná vec je variť repu. Zvyšok je pár minút. Ak chcete urobiť šalát z červenej repy a z granátového jablka, budete potrebovať polovicu granátového jablka a 1 až 2 repy (v závislosti od veľkosti). Okrem toho by ste mali pripraviť orechy (4-5 jadier), soľ a rastlinný olej.

varenie:

  1. Po prvé, varenie cukrovej repy, kým pripravený. Ak je to žiaduce, môžete ju pečať v rúre.
  2. Po ochladení koreňa sa vyčistí a tretí na strúhanom médiu.
  3. V panvici zahrejte rastlinný olej, rozotrite cukrovú repu a smažte. Nie je potrebné ju vyprážať. Je len potrebné odparovanie nadbytočnej kvapaliny.
  4. Medzitým umyte a vyčistite granátové jablko.
  5. V šalátovej miske položíme repu, semená z granátového jablka a dôkladne premiešame.
  6. Vyskúšajte chuť. V prípade potreby pridajte soľ a čerstvú mletú korenie podľa chuti.
  7. Pred podávaním šalátu je potrebné posypať drvenými orechmi a, ak je to žiaduce, zelené.

Šalát "Náramok s granátovým jablkom"

Toto je klasická verzia šalátu. Ako sa dostať na stôl, najprv patrí medzi jedlá. A vidíte, nie bez účelu. Rubínový rám vyzerá elegantne a slávnostne.

Ak chcete pripraviť majstrovské dielo, mali by ste mať dve údené kuracie stehná. Pre túto sumu by ste mali zobrať jedno granátové jablko, repa a zemiaky (varené, dva kusy každej zložky). Cibuľa tiež nemôže robiť - o jednu hlavu červenej odrody. Ak ho milujete veľa, môžete viac. Okrem toho budete potrebovať 0,3 kg majonézy a vlašských orechov. Počet posledných dvoch komponentov sa líši v závislosti od chuti.

Tento šalát môže byť vyrobený s pridaním akéhokoľvek iného mäsa, či už morka, hovädzieho mäsa. Ako sa hovorí, vec chuti.Je lepšie varenie misky večer, aby sa vrstvy namočili cez noc. Áno, a ak neúmyselne zmeníte vrstvy, nie je to nič strašné.

varenie:

  1. Šupky zemiakov odlúpnite a rošt ich vo veľkom priemere.
  2. Repa tiež kôra a rošt.
  3. Pečieme cibuľu a jemne nakrájame.
  4. Odstráňte mäso z nôh a nakrájajte na kocky.
  5. Osloboďte zrná z granátového jablka
  6. Teraz prejdite k zostaveniu šalátu s granátovým jablkom a údeným kuracím mäsom. Keďže sa nazýva náramok, potom bude jeho tvar vhodné. Za týmto účelom položte pohár na misku, okolo ktorej budú položené vrstvy.
  7. Šíriť prvú vrstvu - zemiaky a rozmazané s majonézou.
  8. Kuracie plátky nakrájané na špičke sú rozložené na vrchole.
  9. Umiestnenie majonézy, položená cibuľová vrstva.
  10. Vlašské orechy sú rozomleté ​​v maltách alebo rozdrvené s pomerne malou frakciou a zmiešané so strúhanou repou.
  11. Teraz rozložte hmotu orechovej repy a rozmažte majonézou.
  12. Posledná vrstva je granát.

Hotový šalát sa umiestni do chladničky cez noc, aby sa namočil. Nasledujúci deň sa môže podávať.

"Little Red Hood" z rozprávky

Ďalším typom jedla z granátového jablka je červený šalátový šalát s granátovým jablkom.Na rozdiel od náramku je jeho mäsovou zložkou bravčové.

Takže pri varení šalátu musíte zobrať 0,3 kg bravčového mäsa. Toto množstvo mäsa bude vyžadovať 1-2 granátové jablká, 2 vajcia a 0,15 g tvrdého syra. Na impregnáciu použite kyslou smotanou a majonézou 1 polievková lyžica. l. každej zložky. Okrem toho budete potrebovať 0,1 kg olúpaných vlašských orechov a pár kôpru. Soľ a korenie sa používajú ako látky zvyšujúce chuť.

Šalát používa varené bravčové mäso. Spravidla to trvá veľa času na varenie. Na urýchlenie procesu musíte mäso rezať na malé kúsky.

varenie:

  1. Najskôr varte bravčové mäso, nezabudnite soľ po varení. Hotové mäso je ochladené a potom nakrájané na malé kúsky.
  2. Kým je mäso varené, varené tvrdé vajcia a tiež nakrájame na kocky.
  3. Syr sa trení a matice sa rozdrvia.
  4. Kyslá smotana a majonéza sa zmiešajú v samostatnej miske. Môžete pridať soľ a korenie tak, aby ste to neuskutočnili pri každej vrstve.
  5. Zrnká sa uvoľňujú z granátového jablka.
  6. Šalát s granátovým jablkom a mäsom sa zhromažďuje vo vrstvách: bravčové nastrúhané syry, vajcia, vlašské orechy.
  7. Zhora sa položí vrstva granátového jablka. A to je všetko, šalát je pripravený a pýta sa na stôl.

Rubový šalát s orechmi

Ponúkame ďalší jednoduchý recept na šalát s granátovým jablkom. Ide o Azerbajdžanskú kuchyňu. Okrem krásy sa vyznačuje nezvyčajnou chuťou.

Pre jeho prípravu budete potrebovať 4 hľuzy zemiakov, jedno ovocie z granátového jablka, jednu červenú cibuľu a 0,25 kg jadier orechov. Budete tiež potrebovať veľa kôpru a soľ a korenie na chuť. Šalátový šalát s olivovým olejom a citrónovou šťavou.

varenie:

  1. Varte zemiaky. Najlepšie je variť v mikrovlnnej rúre - je potrebná oveľa menej času. Pripravené zemiaky sú ochladené, lúpané a nakrájané na malé kocky.
  2. Medzitým vyčistite granát. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť. Nie je rozrezaný na koniec kôry, čím sa ovocie rozdelí na úlomky. Potom, čo trochu zdieľajú a otočiť granát. Teraz, pomocou lyžice, zaklopte granát. Ak ste urobili všetko správne, zrná rýchlo padnú do uzavretej nádoby.
  3. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na polkruhy.
  4. Rozdrviť orechy. Môže sa to robiť rozdrvením, mixérom, mlynčekom na kávu alebo jednoducho nakrájaným nožom.
  5. Kopr umyté a jemne nakrájané.
  6. Pri príprave obväzu vytlačte šťavu z citrónu do malej nádoby.Pridajte tiež olivový olej a dôkladne premiešajte.
  7. Teraz vyberajte šalát z granátového jablka a vlašských orechov. Vložte všetky ingrediencie do misky na šalát, soľ, korenie, nalejte do dresingu a dôkladne premiešajte.

Mäsový šalát s granátovým jablkom

Ponúkame ďalší recept - šalát s hovädzím a granátovým jablkom. Každá hosteska sa pokúša robiť svoje jedlá nové a experimentovať.

Vrcholom tohto šalátu sú nakladané cibule a množstvo vitamínov vo forme semien granátového jablka.

Hlavnými zložkami sú jedlé ovocie z granátového jablka, 3-4 zemiakové hľuzy, dve cibule a repa a hovädzie mäso v množstve 0,3 kg. Na morenie pripraviť ocot (1 polievková lyžica), 2/3 lyžice. vody a 1 liter soľ s cukrom. Majonéza sa používa na mazanie vrstiev.

varenie:

  1. Cibuľa je odlúpnutá a rozrezaná na krúžky a umiestnená do hlbokej nádoby, kde sa naleje ocot a naleje sa cukor a soľ. V tejto marinade a nechajte cibuľu vriacou vodou. Keď je obsah studenej cibule, sú pripravené k jedlu.
  2. Zemiaky, mäso a repa by mali byť varené. Najlepšie je to urobiť vopred. Odlúpte a nakrájajte zeleninu: zemiaky nakrájané na kocky alebo pásy. Repy by mala byť strúhaná na strúhadle veľkého priemeru. Osloboďte zrná z granátového jablka
  3. Teraz prejdite na montáž šalátu s hovädzím a granátovým jablkom. Na tanieri sa položí vrstva mäsa a rozmaže sa majonézou.
  4. Potom dajte cibuľu a majonézu na vrch.
  5. Ďalšou vrstvou je zemiak. Nezabudnite si mazať s majonézou.
  6. Podložte vrstvu repy s majonézou.
  7. Nakoniec posypeme šalát s granátovými jablkami.

Všetko, je možné začať jedlo.

Peking s rubínami

Čínska kapusta je častým hosťom v kuchyni. To sa darí s rôznymi produktmi. Ponúkame experimentovať a pripraviť šalát s granátovým jablkom a čínskou kapustou. Jednou z hlavných ingrediencií je kuracie mäso. S ním je šalát obzvlášť chutný. Ale ak máte iné mäso, môžete ho použiť.

Potrebujete teda 0,25 kg kuracieho filé a 0,3 kg bôbu. Okrem toho bolo 0,15 g sladkej papriky, rovnakého množstva kukurice (konzervy), 50 g zelenej cibule, semien granátového jablka a kôpru. Pri príprave šalátu s granátovým jablkom a kuracím mäsom sa používa približne 0,1 kg majonézy a soli.

varenie:

  1. Peking dôkladne umyte pod tečúcou vodou, vysušte a nakrájajte jemne.
  2. Umyte zelenú cibuľu a jemne nakrájajte.
  3. V šalátovej miske miešajte bôb, kukuricu z pohára a cibule.
  4. Papriky sa tiež umyjú a nakrájajú na pásy.
  5. Kopr sa umyje pod tečúcou vodou z nečistôt, utreje sa uterákom, jemne nakrájame a spolu s korením sa rozložíme na iné výrobky v miske na šalát.
  6. Kuracie filety by mali byť varené a potom nakrájané na kocky.

Posledným krokom je pridať soľ, majonézu, všetko dôkladne premiešať a posypať osivom granátového jablka.

Šalát "Monomakh" s granátovým jablkom

Ďalším z tradičných novoročných šalátov. Veľmi krásne a nádherné. V tomto šaláte musíte nájsť správne granátové jablko. V závislosti od toho bude chuť vynikajúca, pretože zrná môžu byť kyslé a sladké.

Na prípravu prvej časti šalátu budete potrebovať: polovicu veľmi veľkej varenej mrkvy, 8 prepelíc a 1 lyžičku. vlašské orechy. Nepovinné: majonéza na vkus a 3 strúčiky cesnaku.

V druhej časti sa požaduje 0,25 g tvrdého syra, pol pohára vlašských orechov, rovnaké množstvo hrozienok, asi tri varené mrkvy, jedna cesnaková klinček a jedno ovocie z granátového jablka.

Najskôr pripravte prvú časť šalátu s granátovým jablkom. S cieľom vyčistiť mrkvu a nakrájať na prúžky. Vajcia sú olúpané a jemne nakrájané. Všetko toto je vložené do hlbokej platne, do lisu prechádzajú drvené orechy, majonéza a cesnak. Všetko toto je dôkladne premiešané a rozložené na rovnej doske vo vysokom sklíčku.Toto bude samo o sebe.

Teraz prejdite na druhú časť. K tomu sa mrkva rozrába aj na pásy, zmiešané s strúhaným syrom, hrozienkami, cesnakom, zemiakovými orechmi a majonézou prechádzajúcej lisom, ktorý sa do nich nalial. Dobre premiešajte, rozložte veľa okolo "čiapky" a urobte okraj. Všetko, šalát je pripravený, zostáva len zdobiť semenami z granátového jablka a slúžiť.

"Tsar's Hunt"

Ďalší skvelý recept na šalát s granátovým jablkom (s podrobnou fotografiou). Samozrejme, pretože obsahuje hovädzí jazyk. V kombinácii s nakladanými hubami vzniká rafinovaná a jasná chuť.

Ak ste nenašli hovädzieho jazyka, môžete použiť ošípané.

Na varenie budete potrebovať: jeden jazyk, 0,2 kg nakladaných húb a 0,1 kg kuracieho filé. Okrem toho sa používa jedno ovocie z granátového jablka a dve vajcia. Na doplnenie paliva majonézy sú potrebné akékoľvek zelené a korenie.

varenie:

  1. Vopred by ste mali pripraviť (vriec, čistiť a umývať) všetky výrobky.
  2. Vymazanie jazyka z kože a vyrezanie kociek.
  3. Urobte to isté s kuracím filé.
  4. Huba vytiahne z marinády a nakrája sa na pásy.
  5. Vajcia sú jemne nakrájané.
  6. Zhromaždite šalát s jazykom a granátovým jablkom, vložte do misky na šalát, pridajte korenie, majonézu, korenie a soľ.
  7. Zelení jemne nakrájame.
  8. Z granátového jablka vytiahnite zrno.

Hotový šalát je zdobený granátovým jablkom a ... jedlo sa podáva!

Pikantné slivky

Sušené slivky musia byť schopné kombinovať s výrobkami. Na príklade šalátu so slivkami a granátovým jablkom vás naučíme. Je pripravený vo vrstvách a má neobvyklú chuť. Ako mäsovú prísadu môžete použiť všetko, čo sa vám páči, ako napríklad bravčové mäso.

Na varenie budete potrebovať jednu varenú repu, jedno ovocie z granátového jablka, 0,25 kg bravčového mäsa, dve hľuzy zemiakov v "uniformách", 0,1 kg sušených sliviek a cibuľu. Na obliekanie - majonéza na chuť.

varenie:

  1. Najprv sa slivky naliajú v miske s horúcou vodou a po niekoľkých minútach sa odoberajú a rozrežú na pásy.
  2. Odlúpte repu a zemiaky a rošte ich.
  3. Nakrájajte cibuľu a nakrájajte bravčové mäso na pásy.
  4. V hlbokej šalátovej miske položte vo vrstvách: slivky-zemiaky-mäsové cibule.
  5. Teraz šalát rozmazané s majonézou a rozdeliť nastrúhanú repu.
  6. Zdobené semienami z granátového jablka a podávané na stole.

Kurací šalát z granátového jablka

Láska variť a experimentovať? Poznamenajte si šalát s granátovým jablkom a kuracou špičkou. V kombinácii s orechmi získate skvelé jedlo.

Šalát môže byť vyrobený s alebo bez obväzu. Môžete variť aj bez toho, že pridáte trochu šťavy z granátového jablka. V druhom prípade bude šalát ľahký a veľmi užitočný.

Na varenie budete potrebovať 0,8 kg kuracieho filé, dvoch alebo troch cesnakových strúčiek, 0,15 g akýchkoľvek orechov a jedného ovocia z granátového jablka. Budete tiež potrebovať jednu cibuľu červených odrôd. Berú rastlinný olej ako obväz a chuť je vyvážená korením. Ako posledný môžete mať napríklad koriandru, papriku, horúcu papriku, senovky.

varenie:

  1. Dôkladne umyte kuracie prsia, utierku osušte a posypte soľou, zmiešajte s paprikou. Predhrievajte panvicu, nalejte do nej olej a smažte mäso a zapnite oheň na malý. Doba varenia - 30 minút. Nezabudnite ich previesť.
  2. Predhrievajte čistú a suchú panvicu a smažte matice na nej po dobu 2-3 minút (najlepšie lieska). Po odlupovaní a drvení.
  3. Kuracie filety lámanie do vlákien, vložte do misky na šalát, naliať korenie.
  4. Pridajte aj orechy, cibuľu, zrná granátového jablka a cesnak prešiel lisom.

Ak pridáte lyžicu šťavy z granátového jablka, potom šalátový obväz nepotrebuje.

Šalát s krevetami a granátovým jablkom

Máte radi morské plody? Mali by ste sa pokúsiť vytvoriť taký exotický šalát. Pokúste sa len vyzdvihnúť sladké granátové jablko, aby sa zatienili krehké krevety.

Hlavnými zložkami potravinárskeho kreviet sú (už vyčistili) v množstve 0,15 kg, červená kapusta polvilka jeden šalotkou, šalát vlys (číslo vášho výberu) a granátového jablka. Pri vyprážaní si vezmite 20 g masla a na obliekanie 2 lyžice. ocot a olivový olej, soľ a 1 lyžičku. ružový korenie.

Príprava šalátu vopred nie je možná, pretože zelenina rýchlo stráca svoj vzhľad a chuť. Preto by sa mal slúžiť ihneď po stvorení.

varenie:

  1. Vo vyhrievanej panvici roztopte maslo a smažte krevety na ňu 5-7 minút. Keď sú hotové, sú položené na taniere a odoslané do chladničky.
  2. Zrnité zrná granátového jablka.
  3. Cibuľovú kôru nakrájajte a nakrájajte na kúsky.
  4. Pláchajte hlávkový šalát a kapustu pod tečúcou tečúcou vodou, vysušte na uteráku a roztrhajte.
  5. Všetky pripravené produkty dajte do misky na šalát. Samostatne premiešajte prísady na obliekanie a naliatie šalátu. Miešajte obsah nádoby a podávajte ju.

No, ako sa vám páči výber vianočných šalátov s granátovým jablkom? Hľadali ste niečo zaujímavé? Napriek tomu, že granátové jablko je ovocie so zvláštnou chuťou, ide dobre s ostatnými výrobkami.