Po zavedení blokády na väčšine výrobkov z európskych krajín obyvatelia našej krajiny začali venovať väčšiu pozornosť svojej vlastnej rastúcej zelenine. Banány sa stali veľmi obľúbenými. Sú bohaté na stopové prvky, vlákniny a vitamíny.
Okrem toho, nízkokalorický výroboka preto je súčasťou stravovania všetkých, ktorí vedú aktívny životný štýl. Vo svete existuje veľa druhov kultúry a najlepšie odrody baklažánu pre otvorené terény sú zhromaždené v jednom zozname aktualizovanom novými druhmi.
Táto rastlina je trvalka, ale od tej doby semená sú stále k dispozícii, nie je potrebné ich pestovanie na chov rastlinného materiálu.
Zvláštnosti starostlivosti
Zelenina čeľade Solanaceae sa mení podľa tvaru, farby a chuti. Pri varení používané na varenie a polotovary na zimu.
Doba výsevu
Ak je ohrievaný skleník, všetko je jasné, ale inak je potrebné vypočítať vopred čas, kedy bude počasie bez mrazu, Optimálny vek sadeníc je 60-70 dní. Pri pristávaní na otvorenom pozemku, napríklad od 10. júna,semená výsevu je potrebné v druhej polovici marca.
Úprava semien
Minulé semená sú považované za najlepšie. Mali by sa zahriať pri teplote + 250 ° C počas asi štyroch hodín a potom po dobu 40 minút sa teplota zvýši na +400 ° C. Potom sa sadivový materiál spracuje roztokom mangánu, premyje sa vodou a prenesie do roztoku z stimulantov (mumie aloe alebo špeciálnych prostriedkov).
Aby sa semená aktivovali pred sejbou, mali by byť položené na gázu navlhčenú vodou a ponechané na pár dní. Stanovenie dátumov výsadby závisí od odrody.
Pôda
Baklažán - veľmi náročná pôdna kultúra, Pôda musí byť výživná a priedušná. K nemu by mali byť pridané minerálne hnojivá (potaš, superforsát, lepek), hnoj a kompost. Na zlej pôde rastlina bude rásť veľmi pomaly. Je potrebné pamätať na to, že táto kultúra je príliš citlivá na ochorenie "čierna noha", a preto pred zasiatím zeminy sa naleje vriacou vodou, dezinfikuje alebo kalcinuje na plechu na pečenie.
Pestovanie sadeníc
Je možné zasiať baklažán v špeciálnych hrncoch. Je to zabraňuje poškodeniu koreňov počas transplantácie, Po výskyte sadeníc opustil najsilnejší únik a zvyšok sa odstránil. Ak plánujete vykonať vychystávanie, môžete najprv zasiať v spoločnom boxe a potom rozložiť sadenice do iných kontajnerov.
Transplantácia na otvorenom teréne
V záhrade by mal nájsť miesto na kopciktorý je dobre osvetlený. Dokonca aj vo vynikajúcej pôde sa prvýkrát zavádza piesok s humusom, aby sa pôda nasýtila živinami a uľahčila. 2 hodiny pred výsadbou sa stromčeky plnia hojne a potom sa vertikálne dajú do brázdy a posypú zemou. Vzdialenosť medzi krčmi by nemala byť menšia ako 40 cm. Voda by mala byť napojená na teplú vodu, aby sa kultúra lepšie usadila.
Skoré odrody baklažánu
Obyvatelia stredného Ruska pre vonkajšie výsadby je potrebné vybrať kultúru raných zrelých odrôd, mrazuvzdorné a nezraniteľný voči chorobám nočného listu.
- Robin Hood - produktívna predčasná splatnosť. Priemerná výška rastliny dosahuje 1,5 metra a vegetačná sezóna trvá 95-100 dní. Malé bobule rastú na 14 cm a vážia 250-350 g. Na meter metra otvoreného priestoru je výnos až 19 kilogramov.
- King of the North F1 - hybridná odroda, vyznačujúca sa odolnosťou voči chladu.Vegetatívna doba trvá 95-100 dní. Valcové ovocie v dĺžke dosahuje 30 centimetrov. Farba - tmavo fialová. Táto odroda prináša vynikajúcu úrodu, a preto od 1 m2 môžete zhromaždiť až 15 kg baklažánu.
- Fialový zázrak - odroda, ktorej plody dozrievajú po vysadení v deň 100. Valcovitá silueta ovocia je pokrytá lesklou kožou tmavočervenej farby. Telo je biele a zelené bez horkosti. Malé ovocie váži až 120 g. Od mäsa pôdy možno zobrať približne 14 kg baklažánu.
- Kórejský trpaslík - dobrá rozmanitosť, nenáročná na rast. Prvá zber sa môže odstrániť 70 dní po výsadbe. Kroviny rastlín sú nízke až do výšky 45 cm a odolávajú hruškovým bobuľkám s hmotnosťou do 500 g. Ovocie je tmavočervené, takmer čierne a pod kožou je ľahké mäso bez horkosti.
- Bourgeois F1 - skorý zrelý hybrid. Jeho ovocie je veľké, ploché a zaoblené. V hmotnosti môžu dosiahnuť 500 g. Lesklá tmavá koža ukrýva biele mäso. Odroda má dlhú plodnosť.
- Valentine je odroda baklažánu s dobrými chuťovými vlastnosťami. Predĺžená valcová bobule je farebne tmavo purpurová. Jeho veľkosť dosahuje dĺžku 25 cm.Vďaka svojej vynikajúcej odolnosti voči plodnosti a chorobám získal druh pozitívnych recenzií.
- Čierny pekný - dozrievanie v rannom zrelom stave počas 78 dní od pristátia. Pohľadný kerový krov dosahuje výšku 60 cm. Plody pravidelného valcového tvaru sú hnedo fialové a každý váži až do 260 g. Priemerný výnos je 8 kg na meter štvorcový pôdy.
Stredné sezóny odrôd baklažánov
Tento druh kultúry Prvá úroda sa odohráva v dňoch 130 - 150 dní po zasiatí. Stredné sezóny baklažánov, ktorých popis budeme opísať nižšie, dozrievame dlhšie, ale tolerujú teplo a oneskorené zavlažovanie dôslednejšie.
- Srdce Bull je dobrý hybrid, výška kroviny je 80 cm. Tmavom fialové oválne okrúhle plody dosahujú hmotnosť 0,5 kg.
- Černomorsko - uplynie 110 dní pred zberom. Ovocie je dlhý valec až do 25 cm a hmotnosť až 300 g. Maso je biele bez horčice, je pozoruhodné pre citlivosť.
- Kráľom trhu je vysoko výnosná odroda, z ktorej prvá úroda sa zberá 115 dní. Baklažánka sa vyznačuje plodmi dlhého valcového tvaru. Maso bielej nemá chuť horko.
- Marcipán - najchutnejšia odroda baklažánu.Plody sú pozdĺžne, stredne dlhé. Šťavnaté mäso je skryté pod kožou tmavočervenej farby. Rastová sezóna je 125 dní.
Dobré odrody farebných baklažánov
V poslednej dobe bielymi baklažánmi, fotky, ktoré jesia na internete, boli pre nás považované za exotické. Postupne sa stali obľúbenými medzi záhradkármi vďaka svojej jemnej štruktúre a úžasnej chuti. Biela odroda nemá chuť horkú, ale chutí ako kuracie alebo šampiňóny, čo prinieslo hlúpe recenzie.
Nasledujúce albínske baklažány získali najbežnejšie druhy v Rusku: ľadovec, labuť, stolný tenis, biele vajce, Pelican, Bibo.
Zelené odrody
Malé okrúhle plody jasne zelenej farby sú pomerne populárne v krajinách juhovýchodnej Ázie. Domáci chovatelia tiež priniesli dobré zelené pohľady, Napríklad, "Zelená" baklažán poskytuje ovocie v tvare hrušiek s hmotnosťou do 300 g. V takomto ovocí nie je buničina horká a farebná biela s mierne zeleným odtieňom.
"Smaragd" - ranná zrelosť, kultivované ako vo filme, tak v kuchyni. Veľké kríky sú nenáročné a odolné voči chladu.Plody valcovitého predĺženého tvaru môžu vážiť až 400 g a ich priemerná hustota buničiny je farebne krémovo biela. Banány majú potešenie z vysokých výnosov.
Žltá, oranžová a červená
Tieto odrody baklažánu v našich záhradách je takmer nemožné splniť.
Zaujímavý výhľad "Golden Eggs" - úžasná odroda s oválnymi ovocnými druhmi pestovanými z Holandska. Dužina je obohatená karoténom a zvyšok kultúry je podobný ostatným druhom.
Miniatúrne turecké baklažán sú rozlíšené tým, že ich oranžové pruhované farby sa objavujú počas dozrievania. Mladé ovocie je zelené a vyznačuje sa bohatou arómou, avšak pri farebných nastaveniach začnú chutiť horko. Plody tejto odrody baklažánu predstavujú lykopén, ktorý sa používa v boji proti rakovine.
Červené odrody pripomínajú paradajky alebo malú tekvicu. V podstate sú tieto baklažány pestované na okrasné účely, pretože rastlina tvorí veľký šíriaci ker. Listy a kmeň sú pokryté hrotom a maľované fialovou alebo vínovou. Ovocie baklažánu je jedlé, ale v dospelosti väčšina odrôd začína trpieť.
Hlavné nuansy dôležité pre baklažán
- Pôda sa neustále uvoľňuje, aby sa zabránilo zhutneniu.
- Zavlažovanie by malo byť bohaté a voda na to je predhriata na slnku.
- V priebehu sezóny sa kukurice na lilku trikrát podávajú. Preto je lepšie použiť mrkvu a hnoj alebo kurací hnoj.
- Weeds vždy buriny a zabezpečiť, že nie sú žiadne choroby na rastline.
- Kroviny by mali byť zastrčené a zviazané.
- Nad záhradným lôžkom je potrebné vytvoriť filmový oblúk, aby sa v noci natáčal film nad rastlinami. To neumožní podchladenie.
Názory záhradníci
Už dlho pôsobí na záhrade, ale nemohla rozhodnúť o výsadbe baklažánu. Nakoniec som si vybral skorý zrelý vzhľad "kráľa Severu", študoval jeho charakteristiky a začal pracovať. Nebudete tomu veriť, ale po dlhej a starostlivej starostlivosti som dokázal zozbierať nevídanú úrodu! Môj manžel a ja sme jedli veľa čerstvého ovocia a tiež sa nám podarilo zachovať!
Andrei Petrovich
Moja voľba padla na stredne zrelú rastlinu "Marzipan". Chcem sa s vami podeliť - to je neuveriteľne lahodná baklažán! Zber I, ako je opísaný v charakteristikách, bol schopný zhromaždiť v deň 125. Plody sú všetky pestované krásne valcovitý tvar "jeden k jednému".Všetci susedia prišli obdivovať môjho pekného!
Olga Ivanovna
Dlho som počul, že existujú viacfarebné baklažány, a preto som sa rozhodol vyskúšať ich v mojom okolí. Ukázalo sa, že je ľahké, ak dodržiavate všetky požiadavky na starostlivosť a naplníte ich včas. Získal som tri rôzne farby a preto sa moje záhrada ukázala ako zábavná a nezvyčajná, keď všetko ovocie dozrelo. Chuť týchto plodov sa nelíši od bežných a výnos je vysoký.
Nina Pavlovna