Ako vyrobiť nefajčiarske udiareň z improvizovaných prostriedkov

Obchod ponúka široký výber údených produktov. Ale dať im skutočne originálnu chuť a chuť, plne prispôsobené individuálnym potrebám, je schopná domáceho fajčenia v horúcej alebo studenej forme.

Jeho fajčiar sa bude líšiť od podobného domáceho spotrebiča používajúceho horúci dym iba od vzdialenosti oddeľujúcej komoru, v ktorej sa fajčí, od zdroja tlejúceho paliva.

Zariadenie a princíp udírne

Najjednoduchšie udiareň, ako skutočne akékoľvek iné, medzi prvkami svojho dizajnu musí byť zameraná, komora v uzavretom priestore,vybavené háčikmi alebo mriežkou na zavesenie výrobkov pripravených na spracovanie, zariadenie na zhromažďovanie tuku nevyhnutne uvoľnené počas procesu.

Schématicky môže byť vlastný stacionárny udiarenský priestor zastúpený nasledovne.

Je tiež možné, že kachle budú hrať úlohu krbu. V tomto prípade musí byť fajčiarska komora inštalovaná nad úroveň spalinového tesnenia.

Výber miesta pre udiarňu

Hlavná požiadavka na umiestnenie udiarenského zariadenia - požiarnej bezpečnosti, Proces dlhotrvajúceho fajčenia bude nevyhnutne sprevádzaný naliehavou vôňou, ktorá sa nemusí nutne odvolávať na susedov okolo miesta - mala by sa to vziať do úvahy. Štruktúra by nemala byť disonanciou pre holistickú estetiku vonkajšieho vzhľadu predmestského pozemku alebo domového pozemku.

Potrebné nástroje a materiály

Na určenie obsahu materiálnej a technickej základne, ktorá bude potrebná na výstavbu domácej (dachovej) udiarenskej budovy, predchádza voľba jej navrhovaného dizajnu.Možné a obrátené poradie: typ konštrukcie bude spôsobený dostupnosťou skutočných nástrojov a materiálov.

V každom prípade, majiteľ nemôže robiť bez lopaty, rezací nástroj pre kov (najlepšie elektrický), vŕtačka, pomerne ťažké kladivo. V niektorých prípadoch môže byť potrebné zváranie. Vyžaduje prítomnosť vody, piesku, cementu, tehál (kameň), železa a predmetov z neho (háčiky, tyče).

Ovládajte udiarňu vlastnými rukami: krok za krokom

Ktokoľvek môže urobiť udiareň u dacha. Nie je to tak ťažké, navyše teraz existuje veľa odporúčaní k tejto téme.

Vytvorenie fajčiarskej komory z suda

Uprednostňuje sa suda s objemom do 200 litrov s predbežne vyrezaným horným krytom, správne vyčistená a umývaná. Nasledujúce kroky sú uvedené v ich poradí.

1. Pomocou vŕtačky alebo iného nástroja urobte otvor v spodnej časti valca.
2. Vyrábame mriežku (nie je možné), na ktorej bude umiestnený výrobok určený na fajčenie (variant - v hornej časti tyče vytvoríme kovové pásiky s háčikmi).
3. Vytvárame jamy (môže to byť spevnené tehálami alebo zabutovat), dali sme na ňu hlaveň a z jamy kopáme plytké dva metrové výkopy.Pred inštaláciou valca umiestnime v ňom zásobník tuku. Priemer palety by mal byť menší ako priemer samotnej sudy, inak by dym neprešiel.
Viete? Môžete vytvoriť mastkovú škatuľu z horného krytu vyrezaného z hlavne.
4. Staviame nad výkopom krytina z bridlice (plechy), zhora posypané pôdou.
5. Roy malú jamy, zavádzame tehly - ukáže to pec.
6. Kapacitu fajčenia pokryjeme vreckom a pevne ho zaistí (je lepšie používať oceľový drôt).

Výsledok takto uskutočňovaného výrobného procesu je jasne viditeľný na výkresoch udiarenskej komory, ktorej komora je vyrobená z hlavne.

Výroba fajčiarskej komory z plechu

Z plechov zo železa je možné vytvoriť komoru valcovitého tvaru - potom znova bude jednoduchá udiareň z toho istého suda, vyrobená vlastnými rukami s väčším úsilím.

Preto použitie železa zahŕňa nájdenie najvhodnejšej formy udiarenského zariadenia na umiestnenie v krajine. Pre mnohých, železná kocka bez hornej strany so zváranými švami vyzerá optimálne.

Vytvorenie fajčiarskej komory z tehál

Ak sa domáce fajčenie stalo neoddeliteľnou súčasťou vášho života, potom sud alebo len železná komora pre dacha udiareň nemusí byť dosť. Rovnako ako v tomto prípade, urobiť a urobiť domáce udiarenstvo s vlastnými rukami zásadnejšie, povedať rozšírený stavebný materiál - tehla.

Ukladanie tehál sa udržiava na roztoku piesku a hliny a spodok pevnejšej konštrukcie sa môže opäť vyrobiť z vrchnáku alebo iného materiálu vhodného na takéto zaťaženie.

Vybavenie komína

Parametre komínov sú určené elementárne: jeho hĺbka sa rovná bajonetu bajonetu a šírka zodpovedá jeho šírke, Dym by nemal unikať na povrch. Preto musí byť vykopaný komín veľmi starostlivo pokrytý bridlicou alebo železnými plechmi. Nižšie je podzemná konštrukcia pokrytá vrstvou zeminy.

Zariadenie generátora dymu (ohrievač)

Klasická krbová vložka vo všeobecnom dizajne fajčiarskeho zariadenia neobsahuje žiadne špeciálne technické triky vo svojom zariadení.Avšak, remeselníci nemôžu čakať na ľudia majú tendenciu byť výsledok ich úsilia rýchlejšie ako tradícia poskytuje.

Ignorovanie továreň dymové generátory, ktoré možno zakúpiť v obchode, kde sídli, vynálezcovia vytvorili mnoho z ich vlastných zariadení na výrobu veľkého množstva dymu, nasleduje vloženie do udiarne.

Vytvorenie dymový generátor s vlastnými rukami, údržbár môže pochádzať z použitých materiálov a komponentov, ktoré sú pod rukou. Plechovka alebo panvica je vhodná pre prípad, akákoľvek protipožiarna rúra je vhodná pre komín.

Prevádzkové tipy

Chuťové vlastnosti údených produktov sú určené použitým odpadovým materiálom. Fajčiari sú vyzvaní, aby zabudli, že existujú ihličnaté stromy.

Piliny, hobliny alebo triesky musia byť z borievky, dub, javor, čerešňa, jablká a rakytníka. Po predčistení môže byť použitá kôra, breza a jelša.

Za studena fajčenie sú nielen spoľahlivosť vyrábaných zariadení, ale aj trpezlivosť osôb, ktoré ich využívajú - prechádzajúcej v procese teplote 30 až 35 stupňov, zvyčajne trvá 5-7 dni, a môže byť odložené. Haste môže spôsobiť otravu jedlom.

Na riadenie teploty a celkovej miery proces nebude základným prvkom ventilu hornej časti krbu. Prehodené cez kameru sacciform prehoz potrebný čas od času navlhčenou vo vode.

Ľudové múdrosti má vo svojom arzenáli príkladov výroby udiarne korby (to nie je malý bubon), nepotrebných boli panvice, tlakové hrnce, a to aj zo starej chladničky. Niektorí umelci vytvoria s cieľom urýchliť proces za studena fajčenie elektrostatického zariadenia.

Bez ohľadu na zvolený spôsob je jednoduché a zložité, pokus robiť domáce knôt lampy za studena údené výrobky s vlastnými rukami je určite byť úspešný a to ako technicky, tak v kuchynskom zmysle.