Teraz je nemožné predstaviť, ako môžete robiť bez zemiakov. Pripravená všetkými možnými spôsobmi diverzifikuje náš denný a slávnostný stôl. Medzi mnohými rozpoznanými odrodami zemiakov priťahuje pozornosť odroda s neobvyklým názvom "Bluebeard".
Popis odrody
Zemiaky "Golubizna" je rozmanitosť ruského výberu. Je známe, pravdepodobnejšie, pre milovníkov letnej sezóny ako pre profesionálov. Bush tohto koreňa je stredne obdĺžnikový, nie je veľmi rozšírený. Listy - nasýtené zelené farby, objemné. V čase kvitnutia zemiakové kríky môžete obdivovať, pretože podobajú sa chrpačke chrpa. Je to pre jasne modrej farby kvetov, že tento druh zemiakov tiež dostal svoje neobvyklé meno.
Hľuzy tohto zemiaka s početnými malými očami sú rozpoznateľné vďaka svojmu charakteristickému tvaru - zaoblenému tupým vrcholom. Ich pokožka je pokrytá malým okom. Takéto zemiaky vážia až 150 g. Jej mäso je biele, nie je tmavé za žiadneho tepelného spracovania, čo je veľmi dôležité pri varení.
Klasifikačná charakteristika
Zemiaky "Modrý" sa vzťahujú na odrody strednej doby zrenia. To znamená, že Od okamihu vysádzania hľúz do zberu úrody treba čakať približne tri mesiace.
Keď varené zemiaky majú dobrú chuť a farbu, je drobivé a vhodné na výrobu zemiakov a všetkých pokrmov na ich základe, napríklad čipy. Vzhľadom na vysoký obsah škrobu (až do 20%) je tento zemiak široko používaný v priemyselnom spracovaní ako surovina.
Táto odroda získala široké ocenenie medzi výrobcami nákladných vozidiel kvôli týmto vlastnostiam:
- produktivita - vysoká a stabilná (nie menej ako pol tony zo stoviek častí). Podľa prehľadov letných obyvateľov, s klíčivosťou hľúz, ich výnosy sa zvyšujú o 20-30%.
- Nízka spotreba pôdy. Dáva dobrú úrodu na chudobné pôdy (hliny, ílovité a piesočné).
- predajnosť - až 98%. Tento zemiak môže byť prepravovaný na dlhé vzdialenosti, je dobre udržiavaný takmer až do novej úrody.
- vzhľad - Hľuzy sú rovnomerné, biele.
Táto nenáročná odroda sa pestuje všade: v regióne Volga, v centrálnom regióne, na severnom Kaukaze, v Moldavsku, na Ukrajine a ďalších regiónoch.
Zemiaková "modrá": vlastnosti odrody (video)
Výhody odrody
Najhodnotnejšie vlastnosti zemiakov "Bluefin" zahŕňajú:
- Rezistencia sucha spôsobená schopnosťou koreňového systému rásť hlboko do pôdy pri hľadaní vody. Počas mimoriadne suchého leta sa hľuzy môžu deformovať, ale ich počet, veľkosť a chuť to netrpia.
- Nízka náchylnosť na zmeny teploty a dlhotrvajúce zachytenie za studena.
- Adaptabilita na podmienky tesnej prítomnosti podzemných vôd.
- Má vysokú odolnosť voči väčšine vírusových ochorení zemiakov, neskoro blight, hniloba, scab.
Pravidlá načasovania a pristátia
- Najlepšie obdobie pestovania odrody "Golubizna" je začiatok mája. Ak sa jar ukázal byť priateľský a teplý, potom to môže byť držaný niekoľko týždňov skôr. Pri výbere času výsadby je potrebné vziať do úvahy, že teplota pôdy v hĺbke bajonetu lopaty je v tejto dobe najmenej šesť stupňov.
- Pri skorom výsadbe tohto zemiaka je možné získať najlepší zber, ako pri oneskorenej výsadbe. Výhodou je, že je možné použiť väčšiu dávku hnojív a že hľuzy môžu v tomto prípade lepšie dozrieť. To zvyšuje ich "zachovanie kvality" počas dlhodobého skladovania. A obsah škrobu v hľuzách získaných počas rannej výsadby je vyšší a dusičnany v nich sú menšie.
- Na pestovanie veľkých hľúz by mala byť banka na zemiaky umiestnená podľa schémy o rozmeroch 70 x 30 cm. Zemiaky určené na sadenie, ktoré nevyžadujú veľké zemiaky, musia byť pestované hrubšie.
- Je lepšie nakrájať veľké zemiaky pred výsadbou. Z úrody bude mať prospech len to.
- Pri výsadbe odrody "Golubin" budeme pripúšťať ako hrebeňovú metódu, ako aj hrebeňovú metódu. Ak sa podzemné vody nachádzajú blízko, potom je prvá cesta lepšia.
- Zemiaky "Modré" potrebujú trikrát ošetrenie kríkov proti škodcom a špecifickým chorobám. Zber sa začína koncom leta. Pred dvoma týždňami je žiaduce zbaviť sa zažltnutých zemiakových listov.
Názory poľnohospodárov na odrodu
Letní obyvatelia láskavo reagujú na tento zemiak. Oceňuje nemilosrdnosť v starostlivosti, citlivosť na hnojenie, vysoký a stabilný výnos v akýchkoľvek podmienkach, odolnosť voči mnohým chorobám, ktoré ničia výnosy iných odrôd.
Je tiež veľmi dôležité, aby bolo možné značne ušetriť na výsadbovom materiáli bez straty konečného výsledku, pričom veľké zemiaky sa rozrežú na niekoľko častí.
Podľa recenzií výrobcov nákladných vozidiel by sa mali zaviesť hnojivá (najmä v piesočnatej pôde) takto:
- v každej jamke pridaním lyžice draselný a superfosfát;
- riedi polovice vodou sa nalieva do otvoru formy, pokropia pôdy na zemiaky, nie je v kontakte s hnojivom.
Všetci, ktorí pestovať zemiaky, "modrá", poznám ho už mnoho rokov, sa nebude ju zmeniť na iný typ. Sú spokojní so svojou vynikajúcou chuťou a arómou.
Ako pestovať zemiaky zo semien (video)
Grade "Modrá" - je už dlho uznávaný ako zemiakový domáceho chovu - to je vždy zaručená výnos s čo najnižšími nákladmi, a to aj za nepriaznivých podmienok.
