Tortový syr a jogurt, možno každá pani v ruke, ale je ťažké pripraviť z týchto jednoduchých prísad niečo chutné a neobvyklé. Vôbec nie je potrebné hľadať komplexný recept na lahodné tvarohové jedlo, pretože môžete variť jemnú kastrinu.
Vďaka použitiu kefíru sa pečenie prejaví ako diétne, môže sa podávať jednak pre deti, ale aj pre tých, ktorí dodržiavajú stravu. Veľkou výhodou kastról je, že môže pôsobiť jednak v úlohe dezertov, jednak vo výdatnom druhu. Výber radu receptov, ktoré sa vyrábajú z tvarohu a jogurtu, pomôže každej hostiteľke pripraviť jednoduché a neobvykle chutné jedlo, a to aj pre tých, ktorí sa naozaj nelíšia výrobky z kyslého mlieka.
Klasický tvarohový koláč na kefíre v multivarke
Svetlé a jemné pečivo je možné rýchlo variť vo viacerých variáciách. Ako náplň je možné použiť akékoľvek sušené ovocie, ktoré zvýrazní jasnú chuť dezertov.
zloženie:
- 500 g domáceho tvarohu;
- 4 kuracie vajcia;
- 120 gramov cukru;
- 200 mililitrov kefíru;
- 80 gramov krupice;
- 5 gramov prášku do pečiva;
- 1 balenie vanilkového cukru;
- 2 gramy soli;
- 20 gramov masla alebo margarínu;
- 40 g hrozienok, marhúľ a kandizovaného ovocia.
Spôsob, ako pripraviť jednoduchý dezert v multivarke:
- Po prvé, je potrebné namazať kontajnera multivarki maslo alebo margarín.
- S pomocou mixéra, beat vajcia do našuchorený, by to vyžadovalo asi 3 minúty. Pridajte potrebné množstvo cukru a pokračujte v šľahaní.
- Ďalej sa pridá do vaječnej zmesi spolu s tvaroh jogurt, vanilkový cukor, soľ a prášok do pečiva. V tomto štádiu sa pridávajú aj krupica a premyté sušené ovocie. Všetko dôkladne premiešajte. Konzistencia tvarohového cesta dopadne nie je príliš silná, nemalo by to vydesiť: krupica napučí a poskytnúť potrebnú hrúbku.
- Teraz musíte všetko vložiť do misy. Zvoliť na paneli "pečenie", nastaviť časovač na 45 minút.
- Po uplynutí tejto doby je pekáreň na chlieb úplne pripravená. Stojí za zmienku, že v pečení bude multivarki nebude tak zlatohnedú ako v rúre.
Najlepšie je pokropí škorica dezert alebo mazivo s tenkou vrstvou marmeládou.
Aromatická tvarohová pečienka s jablkami v rúre
Ovocie a korenie sa dokonale spojí so syrom, zdôrazňujú jemnej chuti poznámky a vyplniť nový dezert,s neporovnateľnými príchuťami. Po vyskúšaní tohto receptúry na kastról aspoň raz, budete variť vždy.
zloženie:
- 250 g tvarohu;
- 150 gramov krupice;
- 1 kuracie vajce;
- 35 mililitrov rastlinného oleja
- 25 gramov škoricovej zeminy;
- 150 mililitrov kefíru;
- 75 gramov práškového cukru;
- 1 zrelé jablko;
- 1,5 gramu sódy hydratovanej;
- trochu vanilky.
Ako variť pikantný dezert z tvarohu s jablkami:
- Zmiešajte požadované množstvo tvarohu s práškovým cukrom a kuracím vajcom. Pridajte kefír, hasiacu sódu a lyžicu rastlinného oleja. Potom sa manga naleje, celá zmes sa dôkladne zmieša. Konzistencia cesta by mala byť jednotná, bez prítomnosti malých hrudiek.
- Predhrejte rúru na 180-200 stupňov. Pripravte nádobu na pečenie, naftujte ju a posypte mangom.
- Jablko musí byť očistené, jadro odstránené, nakrájané na stredné kocky a pridané do cesta. Všetko premiešajte tak, aby každý kus jablka bol pokrytý tvarohou.
- Cesto premiestnite do pripravenej formy, posypte hornou vrstvou zvyšným rastlinným olejom a rovnomerne posypeme mletou škoricou.
- Teraz odoslať formulár s testom pečenia.Zlatá a veľmi chutná kôrka povedie, že kastról je pripravený. Priemerná doba pečenia v rúre je 40 minút.
Môžete podávať dezert na stôl so smotanou, jogurtom alebo kyslou smotanou. Ak chcete pridať sladkosť do hrnca, pridajte chuť k nej s džemom alebo kondenzovaným mliekom.
Nesladená kastról s tvarohom v multivarke
Vynikajúce jedlo na večeru je možné rýchlo a jednoducho uvariť. Tvarohový syr a syr v nesladenej kastrone sa perfektne dopĺňajú, a kefír prináša ľahké príchute mlieko.
zloženie:
- 150 g tvrdého syra;
- 200 g tvarohu;
- 100 ml jogurtu;
- 4 kuracie vajcia;
- 45 gramov pšeničnej múky;
- 1 vrecko prášku na pečenie;
- 125 gramov majonézy;
- 2 gramy soli.
Recept na varenie pikantnej tvarohovej pečiva na kefír:
- Presuňte tvaroh do misy, opatrne ju premiešajte na homogenitu s vidličkou.
- Tvrdý syr obruste jemným strúhadlom. Pridajte syr do syrového tvarohu.
- Porazte všetky štyri vajcia šľahačkou, premiešajte so zvyškom cesta.
- Mazajte kapacitu oleja z viacerých druhov ovocia a potom nalejte polovicu vareného cesta.
- Jemne položte vypchávky z tvarohu a syra a potom ho naliate zvyšným tekutým cestom.
- Vyberte režim "Pečenie", nastavte čas varenia na 1 hodinu.Po ukončení programu vypnite hrniec a variť po dobu ďalších 20 minút pri rovnakej dobe.
Slúžiť pri stole horúce s kyslou smotanou alebo pikantnou smotanovou omáčkou, je vynikajúci.
Tender tvaroh a mrkvový puding s krupicou
Mrkva môže byť užitočným dezert prísada z tvarohu. Tento kastról recept bude apelovať na tých, ktorí sledujú svoje postavy.
zloženie:
- 200 mililitrov kefíru;
- 200 g tvarohu;
- 80 gramov krupice;
- 2 kuracie vajcia;
- 90 g cukru;
- 2 veľké mrkvy;
- 25 g masla;
- 1 balenie vanilkového cukru.
Postup prípravy šarže syra krémom a mrkvy kefír:
- Najprv sa pripraví krupicu. Naplňte ju s jogurtom a necháme napučať, bude trvať asi 20 minút.
- Mrkva sú čisté, umyť, kotleta a potom pomocou jemnom strúhadle.
- Kefír krupicová zmes pridať požadované množstvo cukru, strúhaný syr cez sito, a vanilkový cukor s vajcami. Metla všetky metla, pridáme mrkvu a jemne hnetie cesto.
- Pekáča obmazhte kus masla, posypať povrch krupice alebo strúhankou.
- Cesto vložte do formy na báze syra a mrkvy, poslať piecť pri 180 stupňoch. Kastról sa varí v rúre 40 minút.
Podávajte tvarohový koláč so sladkými omáčkami podľa želania.
Dietárny tvarohový koláč s kuracím mäsom
Vychutnajte si lahodnú, vydatnú a zdravú jedlo na obed. Minimálny počet kalórií v konečnom kastróle vám umožní vychutnať si svoj nezabudnuteľný chuť, bez toho aby došlo k poškodeniu vlastných údajov.
zloženie:
- 500 gramov mletého kurčiat;
- 250 g syrového tvarohu;
- 65 mililitrov kefíru;
- 2 kuracie vajcia;
- morská soľ na chuť;
- zmes suchých provensálskych bylín.
Spôsob prípravy najkvalitnejšieho diétneho kastrónu:
- Najskôr vložte do pekáča list pergamenového papiera.
- Rovnomerne rozložte vrstvu kuracieho mäsa vo forme.
- Posypeme mletým mäsom s korením a soľou, pridáme bylinky Provence.
- Potrebné množstvo tvarohu zmiešaný s dvoma slepačie vajcia, nalejeme jogurt. Výsledná hmota ležala v hornej časti kyslé mlieko mleté mäso, lyžicu zrovnal vôbec.
- Odošlite formulár do rúry. Pokrm sa pripravuje pomerne rýchlo, pretože používa kúsky kurčaťa.Po 30 minútach sa misky v rúre červenajú a získajú veľmi príjemnú arómu, je čas vytiahnuť kastról a podávať ho na stole.
Kastról so syrovou vrstvou na kefíre (video)
Vyššie uvedené možnosti na prípravu tvarohových dezertov a nesladených druhých kurzov jogurtu a tvarohu pomôžu vytvoriť neobvyklú a veľmi vydatnú večeru alebo večeru. Nebojte sa experimentovať, výsledok vám uľahčí nielen vás, ale aj príbuzní.
