Všetky moderné druhy repy pochádzajú z divokej repy pestovanej na Ďalekom východe av Indii, ktoré sa už od nepamäti používajú v potravinách. Prvé zmienky o repy sa nachádzajú v stredomorských a babylonských krajinách, kde sa používali ako liečivé rastliny. Spočiatku sa jedli len listy a korene sa používali na liečivé účely.
Repy boli veľmi oceňované starými Grékmi, ktorí obetovali repu bohu Apollovi. Prvé koreňové formy sa objavili (podľa Theophrastus - jeden z prvých botanikov staroveku) a stal sa všeobecne známy v 4. storočí pred naším letopočtom.
Repa. © clayirvingRepa, latinka - Beta, folk - Buriak, Burak.
Červená repa je dvojročná rastlina z rodiny exemplárov alebo labuť. Tvar papiera je plochý, zaoblený a valcový. Kvalitná repa má tmavo červenú farbu. Koreňové plodiny a listy repy obsahujú veľa vitamínov, uhľohydrátov, minerálnych solí draslíka, horčíka, vápnika. Prítomnosť betaínu v ňom pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje metabolizmus tukov. Repy sú užitočné pri zlyhaní obličiek, ateroskleróze, ochorenia čriev.
Repa. © Darwin BellPríprava pôdy
Pôda by mala byť dostatočne voľná a výživná. Musí byť pripravená vopred - neskoro na jeseň. A je možné produkovať podzimné očkovanie zametaním snehu z ľadovcových drážok metlou. Je to ešte lepšie. Existuje oveľa menej klíčkov s touto metódou (nie je potrebné zjemniť), ale sú zdravšie a stabilnejšie.
Takže za jeden štvorcový meter budete musieť priniesť vedro s kôrou zeminy alebo rašelinou, koreň humusu alebo kompostu, kôstky z piesku a pohár dolomitovej múky (ako "deoxidátor" je to oveľa lepšie ako tradičné vápno-chmýří). Je dobré pridať pohár obyčajného popolníka v peci (stačí mať na pamäti, že by mal byť suchý - keď je mokrý, rýchlo stráca prospešné vlastnosti). V zásade je už taká kompozícia pre cukrovú repu už dostatočná, ale môžete tiež dať krabicu s superfosfátom, rovnaké množstvo draselnej soli a lyžičku potašového hnojiva. Ale čo treba vyhnúť, je nadbytok dusíka (napríklad nezapojte sa do hnoja, zvlášť nespáleného) - z toho sú korene prázdne.
Repa. © Atilinsiatie
Najčastejšie sa semená vysievajú priamo na otvorenom teréne, vo vzdialenosti 8-10 cm, obklopujú ich v zemi na centimeter a pol. Spoľahlivá a osvedčená metóda.V našich podmienkach však neumožňuje zhromažďovanie skorých zberov. Ak chcete získať repu rýchlo, premýšľajte o skleníku s uhorkami. Na začiatku jari medzi radmi uhoriek semien osiva repy pre sadenice. Toto okolie je celkom vhodné. A keď sa na uhorky natiahol ťah, odstráňte repu na otvorenom teréne. Keď sadenice šerm dobre vyzbrojený nožnice a odrezať dlhou tenkou "chvost" root - prispieva k správnu tvorbu koreňov, pretože sa okamžite začne plniť, skôr než ťahať v závite.
A ak sa stále rozhodnete zasiať semená na otvorenom teréne, urobte to dvoma termínmi s prestávkou dvoch týždňov. Skutočnosť je, že niekedy zmrazenie prvých plodín. Ak sa výhonky porazí náhle mrazy, budú repa začnú "strelkovatsya", inými slovami, všetky vitality nevyšle naliať Delicious šťavy z koreňov, a skutočnosť, že sa rýchlo uvoľniť šípku a semená kvetín zrieť. Navyše druhé plodiny sú zvyčajne produktívnejšie.
Repa. © kthreadStarostlivosť a zalievanie
Starostlivosť o repu je uvoľnenie pôdy, pletie, kŕmenie a zalievanie. Sadzby zavlažovania závisia od počasia a vývoja zeleniny.Mladé rastliny sa zavlažujú raz týždenne a spotrebúvajú približne 10 litrov vody na 1 metr štvorcový. V druhej polovici leta, kedy začne rast koreňovej plodiny, za predpokladu, že počasie je horúce, suché, zalievanie sa zdvojnásobí a dva týždne pred zberom sa úplne zastaví. Niekedy sa odporúča pridať do vody na zavlažovanie trochu soli (lyžička na vedro), argumentujúc, že kultúra prišla k nám zo slaných brehov Stredozemného mora a v tomto prípade bude oveľa menej chorých. Ale je to dosť kontroverzné. Je lepšie nakŕmiť repu s komplexnými hnojivami dvakrát v lete - na začiatku a uprostred vegetačného obdobia.
Repa. © dichohechoskladovanie
Odber repy na konci septembra. Pravdepodobne nie je potrebné hovoriť o tom, ako zachrániť zber. Každý vie, že táto zelenina je krásne skladovaná pri teplote 2-3 ° C. Je pravda, že v mestskom byte je ťažké nájsť miesto pre veľké množstvo repy. Preto je vhodnejšie ho ihneď recyklovať. Povedzme, že urobíme šťavu. Koreňová zelenina je dobre umyté a sušené, rezané (priamo s kožou) na pásy alebo kocky, vložené do panvice, naliať cukor (300 g na 1 kg) a nechať na pár dní na chladnom mieste. Potom zostáva iba zbierať uvoľnený džús a fľašu. Môže stáť v chladničke alebo v pivnici až dva mesiace.A ak chcete zásobovať džús dlhšie, budete sa musieť uchýliť k "horúcej metóde". Potrebujete urobiť to isté, len priniesť šťavu do varu, okamžite odstrániť z tepla, nalejte do sterilizovaných sklenených pohárov alebo fliaš a korkové.
Môžete recyklovať aj zostávajúci "koláč". Varenie obvyklého cukrového sirupu (tri časti cukru na dve časti vody), nalejte na ne suchý zvyšok, pevne zatvorte viečko a nechajte ho vychladnúť. A potom sa vráťte do brehov.
Repa. © davidsilverOdrôd repy
čechy, Stredná sezóna odrôd repy "Bohemia" sa odporúča na pestovanie v záhradných pozemkoch. Obdobie od úplného klíčenia až po zrelosť tejto odrôd repy je 70-80 dní. Koreňová plodina je zaoblená a zaoblená plochá, tmavošedá farba. Celulóza je hnedá, bez zvonenia, šťavnatá, jemná. Koreňová hmotnosť 300-500 g. Chuť je vynikajúca. Rozmanitosť repy "Bohema" je odolná proti chladu a farebnému kvitnutiu. Nevyžaduje riedenie a vyrastie sa spolu. Rozdiely pri vysokej udržiavacej kapacite v zimnom sklade. Červená repa "Boheme" rastie najlepšie na bohatých, úrodných pôdach s neutrálnou reakciou. Na ťažkých pôdach je potrebné pestovať na hrebeňoch.
Boltardi, Rôzne repy "Boltardi" (Holandsko) je zahrnuté v štátnom registri Ruskej federácie v centrálnej oblasti pre záhradné pozemky, domácnosti a malé farmy. Variety "Boltardi" je včasná zrelá repa a odporúča sa pre dlhodobé skladovanie a spracovanie. Koreňová plodina je okrúhla, stredne veľká, tmavo červená, hladká, telo je tmavo červené, s slabo výraznými prstencami. Koreňová hmotnosť 160-367 g. Vkus je dobrý. Výnos odrody "Boltardi" - 272-310 c / ha. Hodnota odrody je stabilný výnos, vysoká obchodovateľnosť, rovnosť koreňových plodín, odolnosť voči tsvetushnosti.
bona, Rôzna repa "Bona" sa odporúča na čerstvé použitie, na konzervovanie a skladovanie. Repa "Bona" - stredná sezóna odrody. Koreňová plodina tejto odrôd repy je zaoblená, červená, hlava je stredná, mierne chladená, telo je tmavo červené, jemné, šťavnaté, s jednotnou farbou. Hmotný koreň 250-280 g. Dobrý vkus. Obsah sušiny 15,5%, celkový cukor 12,0%. Výťažok 5,5 - 6,8 kg / m2. Rozmanitosť: vysoký výnos a obchodovateľnosť, rovnosť koreňových plodín, dobrá udržiavacia kvalita.
detroit, Repa "Detroit" je zahrnutá v Štátnom registri pre centrálny región a odporúčaná pre pestovanie v záhradných pozemkoch. Variety "Detroit" - repa strednej triedy. Koreňová plodina v Detroite je okrúhla, hladká, červená s tenkým a veľmi krátkym axiálnym koreňom, telo je tmavo červené, bez zvonenia. Hmotnosť koreňov je 111-212 g. Chuť je dobrá. Hodnotou odrody repy Detroit je stabilný výnos a predajnosť, studená odolnosť, odolnosť rastlín voči tsvetushnosti, rovnomernosť koreňových plodín a ich vhodnosť na konzervovanie, dobrá udržiavacia kvalita počas skladovania.
škovránok, Holandská repa strednej triedy. Odporúča sa na spracovanie a dlhodobé skladovanie. Koreňová plodina je okrúhla, tmavo červená, stredne veľká, telo je tmavo červené, s slabo vyjadrenými krúžkami. Hmotný koreň 140-310 g. Dobrý chuť. Hodnota odrôd repy "Larka" - vysoké výnosy, rovnosť koreňových plodín, odolnosť proti tsvetushnosti, vhodnosť pre mechanizované zber, dlhodobé skladovanie. Podľa pôvodcu patrí do skupiny odrôd, ktoré majú zvýšenú schopnosť odstrániť rádionuklidy z tela.
libero, Odroda "Libero" je zahrnutá v štátnom registri centrálneho regiónu pre záhradné pozemky, poľnohospodárske a malé farmy. Odporúča sa na spracovanie a získavanie produktov skorých lúčov. Variety "Libero" je stredná ranná odrôd repy. Koreňová plodina je zaoblená, červená, telo je tmavo červené, krúžky sú takmer neprítomné, hlava je slabo perforovaná. Koreňová hmotnosť 125-225 g. Priemerná odolnosť proti skrutkovaniu. Chuť je dobrá. Hodnotou odrody je vysoký výnos, rýchla tvorba koreňových plodín pre produkty lúča, rovnomernosť koreňových plodín, ich dobrá chuť, mierna odolnosť proti skrutkovaniu.
Repa. © dichohechoChoroby a škodcovia
Biela hniloba, Počas vegetačného obdobia sú hlavne infikované korene krku a spodné listy rastlín. Ovplyvnené tkanivá sa odfarbia, stávajú sa vodnaté a pokryté bieleho mycélia podobného bavlníku. Na jeseň je mycelium zhutnené, mení sa na čierne sklerotia rôznych tvarov.
Sivá hniloba, Z repy sa objavujú oválne alebo uhlovo hnedé škvrny s nadýchanou zelenošedou plesňou.
peronosporosisalebo múčnatka, Toto ochorenie vzniká na listoch: na hornej strane objaví na začiatku chlorotických škvŕn, a potom sa zase do svetlo žltej, hranatý, mastná, ktorý neskôr zhnednú, tvoril šedo-fialový kvet na spodnej strane škvŕn na miestach.
gangréna gangréna sadenice (červená repa). Obzvlášť často sa táto choroba prejavuje v ťažkých a kyslých pôdach s hustým výsevom a počas vlhkého počasia. Spôsoby boja sú hojné aplikácie organických hnojív, uvoľňovanie pôdy počas tvorby kôry na povrchu počas klíčenia, obliekanie semien.
cercosporosis repa. Na starých listoch repy sa objavujú suché svetlohnedé škvrny s červeno-hnedou hranicou. Silne postihnuté listy zomrú. Rastliny by sa mali postriekať každých 7-10 dní prípravkami obsahujúcimi meď (oxychlorid meďnatý - 0,4%).
Repné blchy, Najnebezpečnejší dospelí brouci. Sú na lyžiach, tmavo zelené s kovovým leskom, 1,5-2,3 mm dlhé. Vajcia sú svetložlté, natiahnuté oválne a dlhé 0,6-0,7 mm. Larvy sú biele, žlté, 1,5-2,2 mm dlhé.
Medvedka, Veľký hnedý hmyz (až do 50 mm) s vykopávacími nohami a krátkym elytra.Medvedka je rozšírená a rozšírená. Dospelý hmyz a larvy sú škodlivé. Pokladanie na povrchu pôdy sa pohybuje, hrýzajú korene a stonky rastlín.
Galaktický hlíst, V mladých koreňoch škodcovia spôsobujú rast tkanív vo forme rôznych druhov gulí, ktoré dosahujú veľkosť vlašských orechov. Galové sú ďalej zničené, hnijú. Pri vážnom poškodení rastlina zomrie.
Kovaříkalebo clickers. Nebezpečným škodcom zeleninových plodín je larva klikatého chrobáka. Telo lariev je predĺžené, tuhé, s tromi pármi krátkych nohavíc, dlhé 10-25 mm, žlté alebo svetlohnedé.
Zimná lopata, Háďátka hýčia sadenice a mladé rastliny v blízkosti pôdy, kŕmia listami a koreňovými plodinami, čím vytvárajú nepravidelne tvarované dutiny.
Zelná lopatka, Motýle sú šedo-hnedé farby, rozpätie krídiel 45-50 mm. Na predných krídlach sa nachádza vzor tmavších pruhov a škvŕn. Škody sú spôsobené ich larvami - húsenicami. Háďatká mladšieho veku sú zelené, staršie sú šedozelené, piaty-šiesty vek je hnedý, až 50 mm dlhý.
Repa. © slettvetRepa je veľmi užitočná zelenina! Koreňová repa je druhá po mrkve. Používa sa na varenie boršče, šaláty, vinaigretty a ako korenie na pokrmy z mäsa. Nie je široko distribuované, ale nakladané a nakladané repy si zaslúžia pozornosť. Pestuješ repu?
