Physalis, to je peruánske egreše (tak označené za chuť, trochu pripomínajúce egreš), je hlinitá čerešňa, je jahodový paradajok. Zasadením Physalis do vášho pozemku, v každom prípade budete mať zaručenú úrodu. Physalis má dve jedlé formy: zeleninu a bobule (jahody).
PhysalisLatinský názov Physalis - najväčší druh bylinných rastlín čeľade Solanaceae (Solanaceae), často v porovnaní s paradajkami. Ľudia to nazývajú smaragdové bobule alebo hlinené brusnice (aj keď to nemá nič spoločné s brusnicami), peruánske egreše, hlinené čerešne, jahodové paradajky.
Vegetal Physalis (Physalis philadelphica) - typ physalis mexického pôvodu. Domorodci nazývajú túto kultúru "paradajok" a "milomat", t. Mexické paradajky.
Berry druhy - Physalis juhoamerického pôvodu, tieto zahŕňajú Physalis Peruvian (Physalis peruviana) a Physalis Strawberry (Physalis pubescens).
Fruits of Physalis. Top Physalis zelenina, bobule dno.
Ovocie Physalis je mäsité žltozelené alebo žlto-oranžové bobule, podobné paradajke. Plody sú príjemné podľa vkusu, konzumujú sa v surovom aj spracovanom stave. Ak sa plody zozbierajú nezrelé, môžu sa skladovať po celú zimu (vyzerajú to ako lucerny v oranžových prípadoch).
Physalis je krásne kultivovaný na tých istých pôdach, na ktorých rastú a pestujú sa paradajky. Vo vzhľade je hubička Physalis pomerne vysoká (80-100 cm), štíhla, podobná kríkovi.
Z každého krbu Physalis je možné získať aspoň 2-3 kg ovocia. Plody príjemnej špecifickej chuti, z ktorých je možné pripraviť rôzne jedlá a kulinárske výrobky. Okrem toho má plody Physalis liečebné vlastnosti. Osobitne sa odporúča ich konzumovať tým, ktorí trpia chronickými ochoreniami obličiek (predpokladá sa, že sa počas tohto obdobia rozpúšťajú).
Okrem zeleninových a bobuľových foriem je dekoratívna látka Physalis (Physalis obyčajný - Physalis alkekengi) alebo čínska lucerna, spánkuje v našich podmienkach krásne, každoročne rastie z oddenky, ktoré sa nachádzajú veľmi pod zemou.
Physalis obyčajný (Physalis alkekengi).
Funkcia Physalis
Rastliny Physalis majú vysoko rozvetvené (až do 12 vetví) ležiace (v rastlinnej skupine) alebo kĺzavé (v bobule) drieku 60-120 cm dlhé. Listy sú jednoduché oválne so zúbkovanými okrajmi (v skupine bobule, mierne zvlnené). Kvety - jednotlivé vetvy sedia v axiloch, pripomínajúc tvar malého zvonu žltej farby s hnedými škvrnami na základni. Ovocie je viacnásobné okrúhle bobule zabalené v pergamenovom pohári.
Na rastline sa tvorí 100 až 200 druhov ovocia. V rastlinnej zelenine sú plody veľké:
- Gribovsky pôda - 40 - 60 g,
- Moskva skoro - 50 - 80 g,
- Cukrovinky - 40 - 50 g,
- Veľkoplodé - 60 - 90 g
V bobuľovine Physalis jahoda odroda 573 malé bobule - 6 - 10 g
Od klíčenia až po dozrievanie rassadnogovou metódou kultivácie v zelenine Physalis prechádza 90 - 100 dní, v bobule - 10 - 20 dní viac. Fruiting Physalis sa natiahol po dobu 1 - 1,5 mesiaca, pretože rastlina sa krúti a rastie na mráz a v každej rozvetvujúcej sa kvete a ovocí sa formujú znova.
Physalis peruánske alebo kapustové egreše (Physalis peruviana).
V súvislosti s environmentálnymi faktormi sa zelenina Physalis nachádza v blízkosti rajčiaka, ale v porovnaní s ňou je odolnejšia voči chladu, sucho-odolná a menej svetla. Jeho semená vyklíčia pri teplote + 10 ... 12 °, ale pri plodoch - pri teplote + 15 ° C a vyššej. Optimálna teplota pre rast a vývoj Physalis je + 15 ... 20 ° С.
Physalis rastie na všetkých pôdach, s výnimkou silne kyslého, fyziologického roztoku a nadmerného nasiaknutia. Na ťažkých úrodných pôdach Physalis môže poskytnúť oveľa vyšší výnos ako na piesočnatých, obzvlášť zle plodných, aj keď dozrievanie plodov v druhom prípade nastane skôr.Vysoká tolerancia voči suchu súvisí s vývojom silnejšieho koreňového systému ako s rastlinami paradajok. Ako rastlina tolerantná voči odtieňom sa Physalis cíti docela pohodlne medzi radmi ostatných plodín a zvýšená odolnosť zeleniny Physalis proti studenej hnilobe umožňuje presunúť ju do severných oblastí.
Pestovanie Physalis
Pre Physalis na záhrade sú rovnaké plochy ako rajčiaky, umiestnené po zeleninových plodinách pestovaných na čerstvom hnoji (uhorka, kapusta). Dávajte pozor na skutočnosť, že predchodcovia Physalis by nemali byť nočné, inak sa nemôžete vyhnúť jednostrannému vyčerpaniu pôdy a prenosu tých istých chorôb.
V otvorenom teréne sa vysadia rastliny Physalis po ukončení mrazu, týždeň pred výsadbou sadeníc paradajok alebo v rovnakom čase. Sadenice sa vysadia vo veku 55 - 60 dní od semien. Vysádzanie Physalis na otvorenom poli a pod filmom malých prístreškov s voľným rozvojom puzdra 70x70 cm (zeleniny) a 60x60 (bobule).
V skleníkoch je Physalis umiestnený podľa schémy 70x50 - 60 cm (zelenina) a 70x30 - 40 cm (bobule), keď je pripevnený na stĺpiky alebo vertikálnu mriežku. Na priesečníku markerových línií sa vytvárajú jamky, naleje sa do nich voda a po absorpcii vlhkosti sa k jamkám pridá 300 až 500 g kompostu.Počas slnečného počasia sú sadenice vysadené popoludní, v oblakoch - kedykoľvek vhodný pre záhradníka. Po výsadbe je pevne stlačený zemou a nie napojený zhora, takže sa nevytvára kôra.
Physalis zelenina (Physalis philadelphica).
Počas vegetačného obdobia je pôda voľná a čistá z buriny. Physalis sa pestuje bez farbenia a zovretia. Čím je rastlina silnejšia, tým viac plodov sa produkuje. Plody sa zozbierajú až po prvý mraz, pretože rastliny vydržia teploty až -2 ° C a naďalej prinášajú ovocie aj pri nulovej teplote. Zhromaždiť ovocie ako dozrievanie, keď šálka začína vysychať.
Padajúce ovocie sa môže pokaziť, pre dlhodobé skladovanie je možné ich odstrániť mierne nezrelé. V dobre vetranej teplej miestnosti je možné dávky Physalis dávkovať a skladovať minimálne 2 - 3 mesiace. Vo vlhkých miestnostiach, najmä ak sú skladované v hromadách, rýchlo hnijú a stanú sa nevhodné na ľudskú spotrebu.
Pred spracovaním sa plody Physalis zbavia, aby sa z nich odstránili lepkavé látky. Physalis bobule nevyžaduje blednutie, pretože nemá žiadne lepkavé látky.Ak môžu byť plody zeleniny Physalis ponechané na dozrievanie, potom by mali byť plody vyzbierané iba zrelé.
Výťažok rastlinné Physalis otvorený a izolované pozemné 2 - 3 kg / m (rastlinný) a 0,5 - 0,1 kg / m (bobule). V skleníkoch je plodina 1,5 - 2 krát vyššia.
Reproduction physalis
Physalis sa množí semenami. Môžete ich zasiať priamo do zeme, ale v stredných jazdných podmienkach je lepšie pestovať rastlinu pomocou sadeníc. Musím povedať, že semená odrodových bobulí physalis nie sú dosť ľahko nájsť - ich rozsah je malý a nie príliš rôznorodý. Okrem toho, že je nemožné, aby sa uistili, že si kúpiť presne to, čo potrebujete - s menami mnohých druhov a odrôd bobule mys egreše (a teda aj semená) sú ešte nejaký zmätok vládne.
Pestovanie physalis, brať do úvahy jeho veľkosť a dozrievanie. Napríklad, Physalis peruánskej (bobule forma) - intenzívneho rastlín (až 2 m), a tepelným photophilous. 130-140 dní prechádza z klíčenia na prvú zber, takže jeho semená sa vysijú na sadenice v polovici konca februára. Zariadenie je prenesené na trvalé miesto (najlepšie zo skleníkového filmu) koncom mája. Pri vychystaní a vylodení je žiaduce prehĺbiť sadenice na spodný list.Na pozemku s rozlohou 1 m² nie sú umiestnené viac ako dve rastliny. Pri formovaní zachytia všetky bočné výhonky pod prvým výbežkom. Nad prvým kvetom rastlina nie je zachytená. Peruvian Physalis sa naleje do konca júla, rovnako ako rajčiaky: každých 6-7 dní, smerom k večeru, vyhýbanie sa vodám na listoch. Od začiatku augusta sa zavlažovanie zastaví - takže vrcholy už nerastú a ovocie sa pripevní rýchlejšie. Physalis dozrieva, ak sa "lucerny" zmenili na žltú. Bobule vo vnútri sú oranžové. Z ohňa sú ovocie s ťažkosťami oddelené, musíte nôž vytiahnuť. Po zberu sa sušia spolu s "baterkami" a uskladňujú sa na dobre vetranom mieste pri teplote +1 až 15 ° C. Ak sa vykoná správne, orezanie bude uložené niekoľko mesiacov.
Physalis peruánske alebo kapustové egreše (Physalis peruviana).
Ovoce Physalis raisin (strawberry physalis) je menšie ako plody peruánskeho (asi 1-2 g) a samotná rastlina je malá (do 40 cm), nenáročná. Plodina dozrieva 100-110 dní po výskyte výhonkov, preto sa v polovici marca osijú semená pre sadenice. Pri výbere vykopávajú cotyledóny. Na trvalé miesto, v otvorenom teréne, sa sadenice prenesú koncom mája - začiatkom júna, najlepšie na teplom chránenom mieste. Pre 1 m² je umiestnených 6-8 rastlín. Physalis raisin robí bez podpory; nie je potrebné ho vytvárať.Zalievanie je rovnaké ako peruánske, jediný rozdiel spočíva v tom, že zavlažovanie je zastavené v polovici augusta. Zrelé plody sú spŕchané z kroviny. Veľmi často zlyhávajú aj tie, ktoré nie sú dospelé - musia sa držať 10 až 15 dní v izbových podmienkach. Pri správnom skladovaní bude ovocie ležať 4-5 mesiacov. Všetky Physalis ročne dávajú bohaté semená a sú schopné sa rozšíriť po celej lokalite.
Physalis je možné zasiať pred zimou, nepoškodzuje škodcov a choroby, je odolnejšia voči chladu ako iná zelenina z rovnakej čeľade, ktorá je odolná voči suchu.
Napriek tomu, že spoločnosť Physalis je už dlho známa v kultúre, stále zostáva exotickou zeleninou a našimi záhradkármi sa veľmi málo pestuje. Medzitým je možné získať zber z Physalis v každom (dokonca aj najnepriaznivejším) roku, pretože prakticky nie je ovplyvnený žiadnymi chorobami a škodcami. Dokonca aj najhorším nepriateľom všetkých hnízdov je zemiakový chrobák z Coloradu a z nejakého dôvodu sa Physalis radšej vyhýba.
