hrozno od nepamäti rástla v južných oblastiach našej krajiny.
Avšak vznik priemyselnej vinohradníckej výroby je spojený so začiatkom 17. storočia - obdobím založenia špecializovaných záhrad na pripojených územiach od Kaspického mora po Azovské more.
Pokúsil sa rozštiepiť vinohradu pri Moskve, ale každú zimu museli rastliny zo Kyjeva a Chugyjeva starostlivo pokryté rohožkami a rohožami. Táto záhrada netrvala dlho.
Tento článok podrobne prerokované hrozno "Timur", rovnako ako úplný opis odrody ovocia a fotografie.
História chovu
Nie je náhodou, hlavným centrom pre šľachtenie nových hybridných foriem hrozna v historickej vinohradníckej zóne Ruska.
VNIIVIV je. Potapenko existuje v Novocherkassk v roku 1936 a je v súčasnej dobe zapísaná v registri štátu viac ako 50 odrôd tejto plodiny, 21 - vlastného chovu. Medzi nimi sú známe Harold, Red Delight, Pearl a Denisovsky.
Účel SRI - podporovať hrozno v severných oblastiach - úspešne vyriešený: Pestovanie zahraničia dnes stávajú Jekaterinburg a Vyatka.
Ďalším druhom odolným voči ruským zimám bol "Timur".A dostal jeho meno ako uznanie unikátnych vlastností: nezraniteľnosť voči mrazu a hnilobným chorobám, pretože v preklade od tureckej znamená to "železo".
Základom procesu kríženia boli dve obľúbené stolové odrody charakterizované mimoriadnou chuťou a agrotechnickými vlastnosťami:
- Moldavské hrozno Muscat skupina "Frumoasa Albe" ("White Beauty"), ktorá má degustačný rating - 8,2 bodu.
Táto odroda je bezprecedentne odolná voči chorobám a nízkym teplotám. Spotrebiteľská kvalita ťažkých štetcov a významný pravidelný výnos je ďalším motívom výberu "Frumoasa Albe" v rodičovskom páre.
Rovnaká odolnosť voči mínusu sa môže pochváliť okrem krásy Severu, Super Extra a Oblúk.
- Stolové hrozno Rozkoš - úspešný výber Novocherkassk rokov.
Pomaly zvládal územia atypické pre vinohradníctvo: Bielorusko, Baltské more, Sibír, Ďaleký východ.
Podľa nahromadenia cukru a závažnosti štetiny prevyšuje "Biela krása", po dozrievaní sa zachováva na kríku a jeho prezentácia trvá dlhšie ako moldavská odroda.
Výnimočná schopnosť materských rastlín na vytvorenie dlhodobej dreva a vynikajúce zakoreňovanie - ďalšie plus, cítil nový hybridný formu, s názvom "Timur".
Výhody a nevýhody
Nový hybridný zdedil od slávnych rodičov:
- Schopnosť samostatne (bisexuálna kvetu);
- Univerzálna kompatibilita s populácie;
- ranej fázy pristúpenie k produktívnej fáze (v druhom roku);
- skoré zrenie (do 100 dní);
- aktívny plodov;
- Pevná látka závažnosť správny tvar štetca;
- veľké husté, oválne bobule s vynikajúcou muškátovým príchuťou;
- tenký, ľahko uhryznutie cez, kože;
- obsah cukru vyšší ako rodičovský normálne (25%);
- Posúdenie odolnosti proti skazeným spory o 2,2 bodu;
- Obrázok námraza v -25 ° C
S ohľadom na vysoký obsah cukru, rovnaká značka má Angelica krásy Nikopol a Lydii.
nevýhody Grade "Timur" hrozno zahŕňajú:
- krátky ker;
- náročné na zloženie pôd a vrchný obväz;
- je potrebné rozdeliť.
Bisexuálne kvety majú aj Amirkhan, Husayne White a Knight.
fotografie
Rozmanitosť hrozna "Timur" foto:
Opis odrody "Timur"
- Bush je silný (až 3 metre), s množstvom silných výhonkov, pri celkovom zaťažení 40 očí. Charakterizovaná:
- znížené podmienky pripravenosti na ovocie;
- skorý koniec vegetatívneho cyklu (do polovice augusta);
- vysoká účinnosť výhonkov s ovocím (70%);
- odolné voči hubovým chorobám, čo zodpovedá 2,2 bodom.
- Zábery sú silné, schopné zrieť 1-2 hrozno; zamerané na dekoratívnu podporu sa môže stať ornamentom krajinného dizajnu.
- Kvety sú hermafrodit, zhromaždené v kefke.
- List je tmavozelený, päť lalokov s hlbokými štrbinami a zubami na okraji.
- Banda voľného, valcového tvaru, na stredne veľkom hrebete. Hmotnosť štetca je veľká (priemerne 800 g)
- Rozšírené dlhé bobule v farbe v kefke nie sú jednotné: Mám sfarbenie všetkých odtieňov ružovej až fialovej. Koža je hrubšia ako trieda rodiča, ale jedená. Cukrovinosť je vyššia. Hodnoty chuti sú stanovené v bode 8,2.
- Hybrid je stále predmetom štúdie, takže odolnosť voči mrazu a zraniteľnosť voči plesňovým ochoreniam určujú rodičia tak vysoko.
- Prepravovateľnosť ovocia má priemernú úroveň.
Pink flamingos, Anyuta a Arcadia patria medzi ružové odrody.
Hrozno v dennej strave je zárukou zdravej výživy.
Tabuľka stupňov, ako napr "Timur", sú výnimočne vhodné pre čerstvú spotrebu:
- Bobule sú veľké a šťavnaté, bez prebytku kyseliny;
- kožné a ľahko zbitné;
- zrná sú malé a v malých množstvách (2-3).
Hroznový podspeci
biela
Hrozno "Timur" popis odrody. Vo všeobecnosti je ako odroda charakteristická mierna rastová sila, odolnosť voči mrazu, skoré dozrievanie a stabilné ovocné ložisko.
- Malá výška Bush určuje vlastnosti prístupu k vysádzaniu - od vysokých bratov, ktorí môžu kladivo zasiahnuť, zakrývať alebo splietnuť ju svojimi výhonkami.
- Mladé výhonky rýchlo sa spoja s plodným procesom a dokážu vyrastať až 3 zrelé zväzky (95% účinnosť).
- kvetina malé, svetlo zelené, s ženským orgánom - paličkou a mužskými - tyčinkami, ktoré sa zdvihnú nad vaječník.
- list nie príliš veľké, ťažko narezané, pokrčené, bez zvláštnych rozdielov na zadnej strane.
- zväzky husté alebo mierne drobné, predĺžené, s rôznymi predĺženými bobuľami; hmotnosť kosti až do 600 g; v treťom roku života, keď dávkovanie môže dosiahnuť 2 kg.
- jarabiny Veľká (až 8 gramov), bielo-zelená alebo žlto-zelená vo fáze dospelosti, so škrabanou kožou a hmatateľnou chuťou muškátov; nie je náchylné na hasenie.
- ohodnotenie chuťové vlastnosti na degustačnej stupnici - 8,5 bodov.
- Pri vysoko dospelom prvom odrode sa zlepšuje prezentácia ovocia, ale zvyšuje sa doba dozrievania.
- Musíte byť pripravení, aby dlhé prerezávanie znížilo výťažok výhonkov.
- Kvalita pôdy môže ovplyvniť chuť zrelých bobúľ.
- Dobre uložené na púšti po zrenie bez straty chuti, ale pri preprave nie je veľmi stabilná (len na krátke vzdialenosti).
ružový
Ste to isté krv?
Je úplne prirodzené, že takáto sľubná hybridná forma ako "Timur", dostal pokračovanie v ďalšom výberovom experimente už "OM" Grape Elite "(Zaporozhye).
Biele stolové hrozno "Timur" sa stalo súčasťou rodičovského páru.
Pre vznik nového hybridného - "Timur ružový" (šľachtiteľský kód ZT-4-5) bola tiež vybraná odroda Kuban "Delight red", ktorá dala novú vzorku ružovú farbu.
Súčasne s hlavnými parametrami biela "Timur" jeho ružový potomok pozoruhodne dodal:
- v raste bush (až na stredný a dokonca veľký rast)
- vo veľkosti štetca (priemerná hmotnosť 800 g);
- vo veľkosti a sladkosti bobúľ;
- v hrúbke kôry plodov a tým aj zvýšenej prenosnosti.
Dcérska forma nedosiahla optimálne načasovanie skorého zrenia rodiča (najskôr je 110 dní) a kvalita kefa "Timur pink" je charakterizovaná zjavnou voľnosťou. Ale pretiahnuté bobule prebehli nádherne hlboko ružové tóny, ktoré z nich robia ozdobou záhrady a slávnostného stola.
použitie
Pravidlá pre efektívne používanie odrôd tabuľky:
- počas dňa môžete jesť až 1,5 kg hrozna (alebo 700 ml šťavy), rozdeliť tento objem na 3 recepty (pred jedlom podľa schémy troch jedál denne);
- bobule jesú najmenej 40 minút (maximálne - 1,5 hodiny) pred jedlom;
- Aj keď toto bobule je zvyčajne vnímané ako dezert, nie je nutné jesť hrozno ihneď po konzumácii bohatých a mastných jedál;
- hrozno nie je kompatibilné so sýtenými nápojmi a čokoládou;
- vzhľadom na obsah kalórií tohto ovocia môžu byť nahradené napríklad večerou;
- tam sú hrozno stolových odrôd potrebných s kôrou a kosťami, v ktorých je vysoký obsah antioxidantov a užitočných prvkov;
- po ošetrení je potrebné opláchnuť ústa, aby sa zabránilo pôsobeniu kyseliny na sklovinu zubov;
Vinograd liečiť množstvo ochorení, zvýšiť vitalitu, aktivovať metabolické procesy v tele. Liečba hroznom - na inej ampeloterapii - sa dnes stala prestížnou možnosťou pre sanatórium a rekreačný komplex mnohých krajín.
Slávne jedlá odrody sú Karmakod, Korinka a Alexander.
Pre rôzne stolové hrozno môžete:
- čerstvo stlačená šťava ako prvok výživy z potravy;
- kompót hrozna (čerstvý alebo pasterizovaný, z niektorých hrozna - s pridaním iných plodov);
- šepka - varená a napnutá šťava s prídavkom korenia a drvených vlašských orechov;
- Marinované hrozno ako vynikajúca súčasť mäsových jedál alebo druh občerstvenia;
- želé (bez pridania želatíny) z hroznovej šťavy, ktorá bola varená podľa špeciálnej receptúry;
- sirup z veľmi sladkých odrôd hrozna;
- zaseknutie hrozna;
- churchkhelu - známa všetkej východnej sladkosti;
- náplň s nízkym obsahom alkoholu - produkt kvasenia hrozna v cukrovom sirupe;
- a množstvo receptov receptov,charakteristické pre regióny pestovania hrozna.
starostlivosť
- Očkovacia látka pre staré zásoby sa najlepšie vykoná na jar.
- V prípade podpníkov je optimálne zvoliť silné rastliny.
- Z vysadených sadeníc by ste nemali čakať na bohatý úrodu v blízkej budúcnosti.
- Najlepšie miesto pre tento druh hrozna je pod stenou domu z južnej alebo juhozápadnej strany.
- "Timur" uprednostňuje ľahké a teplé pôdy, dobre oplodnené organickými látkami, s dostatočným obsahom draslíka a dusíka (bez nadbytku).
- Pri pravidelnom zavlažovaní v prvej polovici vegetačného obdobia sa od okamihu dozrievania plodov zastaví zavlažovanie (s výnimkou sucha).
- Napriek deklarovanému mrazuvzdornosti, odroda potrebuje úkryt pre zimu, najmä v severných oblastiach.
Milujte prácu svojich rúk - a hrozno "Timur" bude reagovať s bohatým zberom sladkých bobúľ.