CUPCAKES S VLASTNÝMI RUKAMI - LAHODNÉ SLADKOSTI, DARČEKY. PODROBNÝ RECEPT S FOTOGRAFIAMI

Send

Cupcakes s vlastnými rukami - lahodné sladkosti, darčeky, ktoré sa v našej dobe stávajú neuveriteľne populárne. Súhlaste, je pekné pozrieť sa na vaše priateľky na čaj a namiesto tradičného tortu od najbližšieho deliu šokovať dámske domáce pečivo zabalené najnovšou módou. Cupcakes (malé muffiny) s plnením a topping môžete variť za menej ako hodinu. V špecializovaných cukrárskych kaviarňach kúpiť šálky na papierové poháre a obaly na koláče. Stačí, aby ste sladkosti v krabici a navštívili s lahodným darčekom.

Cupcakes s vlastnými rukami - lahodné sladkosti, darčeky

V tomto recept ste zdobili vdolky s orechmi a sušeným ovocím - darček pre milovníkov prírodných produktov.

Doba pečenia: 1 hodina
porcia: 12

Zložky pre koláče do-it-yourself

Pre košíčky:

230 gramov cukru;
240 g masla;
2 veľké kuracie vajcia (alebo 3 malé);
210 g pšeničnej múky;
30 gramov oranžového prášku;
30 gramov kukuričného škrobu;
10 g prášku do pečiva;
150 g hrozienok;
150 g kandizovaného ovocia;
soľ.

Na doplnenie:

130 g horkej čokolády;
30 g masla;
2 polievkové lyžice. sekané orechy;
2 polievkové lyžice. sušené brusnice;
2 polievkové lyžice. žlté rozinky;
2 polievkové lyžice. kandizované ovocie;
koňak.

Spôsob výroby koláčov s plnením a zakončením

Odmerajte cukor, nalejte do misky mixéra a pridajte nakrájané maslo. Dostávame olej z chladničky vopred, aby sa zohrial na izbovú teplotu.

Maslové maslo s cukrom, až sa hmotnosť zmení na bujný maslový krém.

Maslo maslo s cukrom

Vajcia sa tiež pripravujú z chladničky vopred tak, aby sa ohriali na izbovú teplotu. Jeden po druhom rozbijeme vajcia do misky mixéra, šľahačku, až kým nie je nafúknutá.

Zmeráme pšeničnú múku, nalejeme prášok do pečiva a štipku jemnej soli. Pečivo s vlastnými rukami pečené z pšeničnej múky najvyššej kvality alebo celozrnnej múky.

Do misy nalejte kukuričný škrob a oranžový prášok. Oranžový kôrový prášok môže byť nahradený strúhanou kôrou dvoch pomarančov.

Porazte vajcia v miešačke, až kým nebudete chlpaté

Pridajte múku, prášok do pečiva a soľ

Naliatie kukuričného škrobu a oranžového prášku do misy

Rozinky sú opaľované vriacou vodou, sušené na papierovej utierke. Zmiešajte suché a kvapalné prísady, aby ste získali homogénne cesto bez hrudiek, pridajte do cesta cestou horké hrozienka.

Pridajte hrozienka do cesta

Jemne nakrájané kandizované ovocie.Tentokrát som pridala kandizovaný ananás a kandizovanú hrušku.

Pridajte kandované ovocie

Papierové formy sme pre papriky v silikónových formách. To by sa malo robiť tak, aby sa kakpeyki so svojimi vlastnými rukami zdvihli a neboli rozširovaní.

Formy naplníme cestou takmer na vrchol, pričom ponecháme voľné 1/3 formy.

Naplňte cesto takmer na vrch

Rúra sa ohrieva na teplotu 175 stupňov Celzia. Pošleme pečivo na vyhrievanú rúru, varíme 25-30 minút.

Pečieme koláče 25-30 minút

Roztopte sa na vodnom kúpeli, horkej čokoláde s maslom. Nalejte teplé košíčky s čokoládovou polevou.

Ak chcete zdobiť, jemne nakrájajte vlašské orechy, nakrájajte kandizované ovocie na kocky, rozložte hrozienku do vriacej vody na chvíľu, potom ich vysušte a posypeme brandy. Sušené brusnice tiež posypeme brandy.