Huby

Fanúšikovia húb v nedávnej dobe sa nemôžu vždy pochváliť veľkými zásobami tejto pochúťky. Že počasie je nepriaznivé, potom trpia strachom z zhromažďovania jedovatých húb, pretože sú plné škodlivých látok kvôli blízkosti železníc alebo diaľnic. Ale mnohí ľudia jednoducho obdivujú huby v rôznych formách - solené, nakladané, sušené a vyprážané.

Šampiňóny sa dnes stali druhom húb, ktorý je k dispozícii na pestovanie doma. Doba medzi vysadením myceliu do substrátu a získaním prvých plodov je minimálna. Na pestovanie húb nevyžaduje špeciálne podmienky. Dosť na to, aby ste poskytli chladnú miestnosť s vysokou vlhkosťou.

Biela poľná huba (Boletus badius) patrí do rodu Borovik (Boletus). Často sa v literatúre nachádza opis tejto huby, podľa ktorej sa pripisuje oddelenému rodu Imleria. V ľuďoch je biela poľná huba známa ako hnedá alebo hubová huba, rovnako ako gaštanový mach. Botanický opis dospelá biela poľná huba má vankúšikovitý alebo plochý klobúk s priemerom až 12-14 cm.

Vďaka príjemnej a jemnej chuti sa aktívne používajú zimné medové agary na kulinárske účely. Ich plodné telá sú marinované a solené, pridané do polievok a omáčok. Aj keď sa po tepelnom spracovaní huby stávajú slizkými, chuť sa v žiadnom prípade nemení. Vzhľad zimného snehu Druhý názov huby, ukazujúci ich vonkajšie charakteristiky - flamulina velvet-pediculate.

Niekoľko huby v máji v Moskve sa objaví takmer okamžite po dostatočnom zahriatí lesnej pôdy. Všetky jedlé huby, ktoré rastú v lesoch v Moskovskej oblasti a ďalších oblastiach, klasifikovať podľa štyroch obvyklých kategórií, čo umožňuje ako ostrieľaných fanúšikov "tichom love" a začínajúceho húb riadne posúdiť nielen chuť, ale aj výživnú hodnotu zozbieraných húb.

Biele huby rastú v rôznych oblastiach a objavujú sa v rôznych časoch. Pri zhromažďovaní je potrebné, aby bolo možné odlíšiť jedlé druhy bielej od jedovatých odrôd. Kde sa pestuje biela huba? Hlavné huby sú známe len skúseným hubám. Len vedieť, na akých miestach rastie "ušľachtilý" biely, môžete získať vysoký výnos.

Hlavná, masívna sezóna húb na predmestiach začína bližšie k poslednej dekáde júna. V júni sa vyskytujú poveternostné podmienky, ktoré sú optimálne pre rast a vývoj ovocných telies jedlých druhov, čo umožňuje zbierať bohatú úrodu chutných a užitočných húb. Jedlé huby v júni v Moskovskom regióne Hríbová sezóna v lesných oblastiach regiónu Moskva môže začať v rôznych obdobiach, ktoré priamo závisia od poveternostných podmienok konkrétneho roka.

Postačí distribuovaný v Rusku hube Coprinus alebo koprinus (lat. Coprinus), z rodiny šampiňóny (Agaricaceae) rastie na úrodnej podklady, ktoré sú bohaté na živiny, vrátane hnoja, blata, humus, hnitiu dreva a rastlinné zvyšky. Významná časť druhu je klasifikovaná ako nepožívateľná.

K dnešnému dňu je známy veľký počet druhov divo žijúcich jedlých húb. Značná časť z nich sa objavuje presne v júni, keď sa pozorujú podmienky teploty a vlhkosti optimálne pre rast a vývoj plodov. Charakteristiky letných húb Pravdepodobne jedlé huby rastú v lese, na lúkach a na okraji niekoľkých "vĺn".

Huby sú populárne v našich krajinách huby, bohaté plody, ktoré sa vyskytujú v druhej polovici leta. Potom sa masívne objavujú ovocné telieska rôznych druhov mrštiny. Aké druhy húb možno zbierať? Najlepšie je zoznámiť sa s charakteristickými vlastnosťami jedlých húb, ako aj so základnými charakteristickými rozdielmi medzi nejednoznačnými odrodami a jedovatými dvojčatami.

Zberač hríb umožňuje zbierať jedlé druhy na území moskovského regiónu, ako aj pomôcť zoznámiť sa s hlavnými, najbežnejšími odrodami. Kde húb rastú v moskovskom regióne: mapa oblastí s hubami Jedlé druhy húb v regióne Moskve sú veľmi početné a podmienky ich plodenia sa veľmi líšia v závislosti od pôdnych a poveternostných podmienok v oblasti zberu.

Rovnako ako inde, v regióne Lugansk sú huby jedlé a nejedlé. Vedieť, rozdiel je veľmi dôležitý pre každého, kto chytil košík, zhromaždil na huby. Odberová sezóna začína v máji. Čo sú huby? Huby sú samostatnou samostatnou súčasťou sveta organickej hmoty, ktorá zaberá strednú polohu medzi rastlinami a zvieratami.

Lilapidy (Lepista personata) sú klasifikované ako podmienene jedlé huby rodu Lepistus alebo Govorushka a rod Tyadovka. V ľuďoch sa táto huba nazýva syenozhka alebo modrú. Morfologický opis Žltozelená žeriav má modrú farbu, charakteristickú pre tento druh. Plodné telo je pomerne veľké a má nasledujúce morfologické znaky: priemer masitej kapoty dospelého ovocného tela môže dosiahnuť 18-20 cm; viečko mladých húb je hemisférické; pre dospelých a staré exempláre je charakterizovaná prítomnosťou výčne

Existuje široká škála jedlých húb, ktoré pestujú a zhromažďujú amatérsky výrobcovia húb na celom svete. Keď viete, ktoré huby rastú v júli, môžete variť veľké množstvo nielen chutných, ale výživných, zdravých pre pokrmy ľudského tela. Okrem dobre známej odborníkom a začínajúcich biele huby plesne Podberezovik, hríb, líšky, med a maslo leta prísť do ložiska menej známe druhy húb.

Čínska huba rastie v Muerte zahraničí Ázii oblastiach a je široko používaný v ázijskej kuchyni. V Rusku, táto huba nevyrastie, je pochúťka. Vhodné zložky v 100g Muerte (známe tiež ako "morčacie oko"), obsahuje nasledujúce živiny: 10 g proteínu; 0 g tuku; 2 g uhľohydrátov.

Iba skúsení pestovatelia húb vedia, že v lese je opitý hojnosť - znepokojujúce znamenie jeho nešťastia. Tieto huby často parazitujú na brezi, smreku, osine, ktoré z nejakého dôvodu ochorejú a zmiznú. Medzi jedlé odrody týchto lesných darčekov často rastú ich nebezpečné náprotivky - falošné medové agary. Botanický opis falošných rýb Dlho nie všetci milovníci húb rozpoznávajú nezdravé alebo jedovaté odrody medzi lesnými darčekmi.

Tubulárne huby patria do skupiny basidiálnych vyšších húb a ich opis predpokladá prítomnosť tubulárneho hymenoforu. Jedovaté a nepožívateľné odrody sú pomerne ťažké splniť a ich zoznam je veľmi krátky, a preto sú to tubulárne huby, ktoré preferujú menej skúsení hubári a začínajúci milovníci "pokojného" lovu.

Tsezarsky alebo kráľovská huba (Amanita caesarea) veľa húb u nás známy ako cisársky špongiou alebo hubovú Caesar. Táto jedlú rôznorodosť plôškových húb patrí do rodiny Amanitaceae. Morfologický opis typu Shlyapkonozhechnogo kráľovský huba ovocie telo má centrálne umiestnenou nohu a je charakterizovaný nasledujúcom popise nadzemných častí: z vajec alebo pologuľové, čiapky mladí jedinci dosiahne stredný priemer 10-18 cm; dospelých a staré položky Amanita caesareaimeyut yl plochou konvexné, čiapka

Ktokoľvek, dokonca aj neskúsený hubár, vie, že nie každý sa stretol s tým, ako by mal byť kópia vložená do košíka. Avšak len veľmi málo ľudí je schopných určiť vzhľad huby, jeho jedlosť. Článok je venovaný opisu naj toxickejších odrôd na území Ruska a Ukrajiny.

Huby - takže v hovorenej hovorovo nazývajú plodnice húb makromycetů pridelených v nezávislom kráľovstve prírody, alebo huby. Tvar plodového tela jedlej huby môže byť veľmi rôznorodý. V našej krajine rastú jedlé divoké huby s pileate, vejárovité mnogoshlyapochnymi, staghorn, guľovitý v tvare šálky a open plodniciach alebo farebné a jednotných klobúkov.