Kuchynská záhrada

Trávna ročná paprika (Capsicum annuum) je členom rodu Capsicum rodiny Solanaceae. Takáto kultúra sa v poľnohospodárstve pestuje. Vnútorná korenie je stredná Amerika, v Európe bola taká zelenina v 15. storočí a napriek tomu, že takáto kultúra vyžaduje náročnú starostlivosť a teplo, v krátkom čase sa stala veľmi obľúbenou medzi záhradkármi.

Trávnatá trvalka rastlina Lahôdka, tiež nazývaná tmavohnedá nočná krv (Solanum melongena), či už modrá alebo badridjan, je členom rodu nočné. V prírodných podmienkach sa nachádza v Indii, Južnej Ázii, ako aj na Strednom východe. Vďaka starým textom v sanskrte sa vedci dozvedeli, že baklažán sa začal kultivovať asi pred 1,5 tisíc rokmi.

Táto vnútorná rastlina je ako dekoratívny ornament a užitočná rastlinná plodina. Ak ju dáte do kuchyne, jasné farby zeleného listu a niekoľko odtieňov korenia - sviečky budú potešiť oko a každý deň sa rozveselí. Obzvlášť atraktívne vyzerajú červené, oranžové, žlté a mierne fialové ovocie v chladnej sezóne.

Niektorí ľudia si myslia, že práca na pozemku alebo v záhrade končí žatvom. A len skutoční záhradníci a záhradníci vedia, že na konci leta ešte nie je čas na odpočinok. Koniec koncov, zber budúceho roka priamo závisí od jesenných prác na pozemkoch. Jeseň je čas na prípravu lôžok pre zimnú a jarnú sezónu.

Dekoratívne luk (Allium) je zasadený do záhrady pre krásu, je to blízko, tak povedať, príbuzný cesnaku a cibule, chované výberom. Vo svete existuje asi 600 druhov okrasných cibúľ. Cibuľa je zjedená a jej kvety sú obdivované. Jedná sa o najprestížnejšie kvety, ktoré kvitnú dlhú dobu.

Chcete mladé zemiaky, rýchlo? Potom ju dajte do zimy. Existuje samozrejme určité riziko vysadenia pred mrazom, ale zber bude viac ako zvyčajne a samozrejme zrelší skôr. Podnebie a pôda na juhu budú pre tento podnik priaznivé, takže v máji môžete strieľať pomerne vysoký výnos zemiakov a skoro zeleniny.

Cesnak je zeleninová plodina, ktorá má pre ľudí široké spektrum užitočných vlastností. Cesnak sa často používa pri varení, niektoré jedlá bez toho jednoducho nefungujú, ale to nie je hlavná výhoda. Cesnak je ocenený svojimi liečivými vlastnosťami, používa sa nielen v ľudovom, ale aj v úradnom lekárstve.

Prečo rastú zimnú cibuľu? Samozrejme, pre rýchlejší zber, od druhej polovice mája, môže byť zber zbierať, zatiaľ čo jesenná cibuľa dozrieva o dva mesiace neskôr. Tiež cibuľa, ktorá prežila v pôde, s výnimkou, že dozrieva skôr, je odolnejšia voči chorobám, ktoré sú menej náchylné na poškodenie škodcami.

Ak leto práve dosiahlo svoj zenit a záhrada sa už oslobodila od niektorých skorých plodín, môže byť znovu použitá v rovnakej sezóne a získať druhú úrodu? Nie je to dobrý nápad, ak sa buriny začnú riadiť dobre udržiavané lôžka, v ktorých sa investovalo toľko energie. V júli, napríklad, záhradkári zber zimný cesnak, a čo potom po to?

Kapacity na pestovanie sadeníc sú veľmi rôznorodé v materiáli, tvare, kvalite a veľkosti. Ak chcete vybrať správnu kapacitu s najväčším počtom pozitívnych vlastností, musíte sa oboznámiť s najpopulárnejšími a vyhľadávanými možnosťami alebo skôr s ich výhodami a nevýhodami. Krabice rôznych materiálov Výsev semien v krabici je najstarším spôsobom, ako pestovať sadenice.

Mrkva, ktorú sme zvyknutí používať v kulinárskom použití, sa vo vede nazýva "výsev mrkvy". Jedná sa o poddruh divokej mrkvy, dvojročnej rastliny. Pred takmer 4000 rokmi sa najskôr pestovala mrkva a používala sa na výživu. Odvtedy sa táto koreňová plodina stala neoddeliteľnou súčasťou väčšiny jedál, ktoré sú varené v domácich kuchyniach.

Sladká paprika je veľmi populárnou kultúrou medzi pestovateľmi zeleniny. A to je vysvetlené mnohým. Obsahuje mnoho prospešných vitamínov a minerálnych látok, je množstvo, ktoré presahuje paradajky a baklažán, ale obsah kyseliny askorbovej vo všeobecne nemá obdobu. Pepper vyzdobí akékoľvek jedlo na vašom slávnostnom stole, dá mu vycibrenú chuť a vôňu.

Oves sa používa na účely jedla aj kŕmenia. Ovesné zrná sa používajú pri výrobe obilnín, ovsenej vločky, ovsenej vločky, náhrady kávy. Tieto produkty zohrávajú obrovskú úlohu v dietetickej a detskej výžive. Proteín z ovsených vločiek obsahuje mnoho užitočných aminokyselín pre ľudské telo. Zrná kultúry sú nasýtené vitamínom B, zlúčeninami vápnika, železa a fosforu.

V dnešnej dobe čoraz viac získava popularitu takéhoto produktu ako je pšenica zimná. Poskytuje veľkú praktickú výhodu vo forme množstva získanej plodiny, pretože z jedného miesta je možné získať 30 až 45% produktu, než aby sa pestovala obyčajná pšenica, to znamená jarná pšenica. Ale proces starostlivosti, vrátane zavedenia hnojenie a ozimnej pšenice sa mierne líšia od podobných postupov, ktoré sa vykonáva pomocou obvyklých pšenice.

Na plodných chernozemoch sa pestuje celý rad obilnín a iných plodín, vrátane kukurice. Pred spracovaním a stáva sa plnohodnotným potravinovým výrobkom, kukurica ide dlhú cestu, ktorá začína zberom, pokračuje ako skladovanie a končí samotným spracovaním.

Táto rastlina je často považovaná za pochúťku, a to ani bez podozrenia, že ju možno úspešne pestovať na vlastných posteliach. Výhody a pôžitok z vynikajúcej chuti, ktorá má špargľu, sa nedá porovnať viac s ničím iným. Navyše, prvý úrodu skutočnej špargle je celkom možné zbierať už od konca apríla, pretože jedlo používa najmladšie zo svojich výhonkov.

Relatívne nedávno sa šalotky stali obľúbenými medzi záhradkármi kvôli ich vlastnostiam a rastúcim vlastnostiam medzi záhradkármi, mimo Uralu a na Sibíri. V krajinách Európy, v blízkosti zahraničia, na Ďalekom východe a na Kaukaze, bol dlho milovaný a pestovaný. Po prvé, šalotky sú milované kvôli voňavé, vitamínové, jemné a šťavnaté zelené, skoré zrelosti a zimnej odolnosti.

Jeruzalemský artičok (Helianthus tuberosus) alebo slnečnica Tuberiferous patrí zástupcom bylinných rastlín a patrí do rodiny Astrov. V ľude existuje iné meno pre jeruzalemský artičok, napríklad hlinené hrušky, artičok alebo bulba. Pôvod slova je spojený s indickým kmeňom, ktorý žil v Južnej Amerike.

Mrkva je jednou z najstarších plodín pestovaných v mnohých moderných pozemkoch. Právo môže súťažiť s ostatnými "starými časovačmi" našich záhrad - so zemiakmi, kapustou a cibuľou. Dlho je jasné, že mrkva je nevyčerpateľným zdrojom vitamínov a užitočných zlúčenín, ktoré sú pre ľudské telo veľmi potrebné.

Zástupca rodiny tekvicových uhoriek má dostatočne dlhú históriu. Kultivovalo sa to ešte o 6000 rokov dozadu. Rodinou tejto zeleniny, ktorá je vedecky ovocím, je India. Ale napriek tomu rozsah pestovania a využívania tohto produktu je dosť rozsiahly. Dokonca aj v dávnych dobách sa ľudia z Afriky, Grécka, Rímskej ríše rozpadli s touto zeleninou, ktorej meno pochádza z starovekého gréckeho "agurosa", čo znamená "nezrelé a nezrelé".