Môžete variť zeleninový šalát s citrónovo-cibuľovým dresingom kedykoľvek počas roka, pretože moderné technológie umožňujú pestovať alebo dodávať čerstvú zeleninu takmer všade. Aby bol šalát zdravý a chutný, pripravte na to citrónovo-cibuľový obväz. Pre tých, ktorí sa starajú o svoje telo, odporúčam vám variť obväz s gréckym jogurtom, a ak nevystrašíte extra centimetre v páse, potom pripravte omáčku s tučnou kyslou smotanou, ukáže to veľmi chutné.
Zeleninový šalát s citrónovo-cibuľovým obväzomOdborníci na výživu hovoria, že najjednoduchší spôsob, ako jesť správne, je dostupný pre všetkých - stačí uviesť toľko čerstvých zeleninových šalátov, ktoré je možné vo vašej strave. Pri výrobe čerstvých zeleninových šalátov postupujte podľa pokynov. Najprv nikdy predtým nevarte šalát, hlavne s paradajkami a čínskou kapustou, najskôr nakrájajte zeleninu nôžou z nehrdzavejúcej ocele a ihneď si pripravte citrónovú šťavu a po tretie soľ a sezamujte šalát tesne pred jedlom.
- Doba pečenia: 20 minút
- Podávanie: 3
Zloženie na zeleninový šalát s citrónovo-cibuľovým obväzom:
- 300 g pekánskej kapusty;
- 150 g cherry paradajok;
- 70 gramov červenej papriky;
- 50 g pór;
- 50 g kyslej smotany;
- 30 zelených cibúľ;
- citrón;
- chilli, čierny korenie, cukor, soľ;
Zloženie na výrobu šalátu zo zeleniny s citrónovo-cibuľovým obväzomSpôsob varenia zeleninového šalátu s citrónovo-cibuľovým obväzom
Peking kapusta, tiež známa ako čínska kapusta, známa mnohým názvom "čínsky šalát" je hlavnou zložkou tohto zeleninového šalátu. Odstráňte z kapusty všetky vyblednuté listy, ak nejaké, nakrájajte malú čiapočku čínskej kapusty na tenké prúžky. Stlačte šťavu z polovice citróna, sezóny kapusty.
Nakrájajte čínsku kapustu do tenkých pásikov. Sezóna s citrónovou šťavou 
Do kapusty pridajte nakrájaný pór a sladkú papriku 
Plátky čerešňových paradajok, čili paprikyNakrájajte na tenké prstence asi polovicu malého stonky póru, odlúpnite bielo mäso a semená červenej papriky, nakrájajte na pásy. Pridajte pór a korenie do kapusty. Cibuľa v šalátoch vždy rezané veľmi tenké, to zlepší chuť.
Čerešňové paradajky nakrájame na polovicu, papriky nakrájané na tenké krúžky. Zvyčajne pridávam papriky na šalát spolu so semenami a buničinou, aby sa nádoba pikantná.Zmiešajte všetky ingrediencie, takže sa namočí do citrónovou šťavou, osolíme, kým zelenina nemusí, pretože soľ bude čerpať vlhkosť zo zeleniny a budú vyzerať veľmi "smutný."
Vytvorenie zákusky na citrón-cibuľový šalátVytvorenie zákusky na citrón-cibuľový šalát. Stlačte šťavu zo zvyšnej časti citrónu, premiešajte ju soľou, až kým sa sol nerozpustí. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu, pridajte ju do citrónovej šťavy. Samostatne bič tuk smotanou smotanou na pomp.
Obliekajte šalát a premiešajteAk sa šalát ihneď podáva na stôl, potom zmiešajte zložky obliekania s šľahačkou a sezónu šalát pred podávaním. Opečený šalát by mal byť konzumovaný okamžite, nie je uložený.
Zeleninový šalát s citrónovo-cibuľovým obväzomA ak chcete pokryť tabuľky v predstihu, potom radím vám miešať náplň zložky citrónovo cibule a šľahačku v omáčke lodí, do tabuľky samostatne a zálievka samostatne, a samotnými hosťami ochucovanie potravín zeleniny v riadu.
Ak sa šalátový obväz zdá príliš kyslý, pridajte na ňu štipku cukru.
