Kuban je už dlho nazývaný živočíšnym košom Ruska. Nachádza sa v tesnej blízkosti regiónu dvoch morí, ktorý sa nachádza na rovnakej zemepisnej šírke ako južných provinciách Francúzska a severných oblastiach Talianska, to je ideálny pre pestovanie vínnej révy. Tieto podmienky sú vhodné pre strapca je takmer dokonalá, a to najmä u uznaných odrôd.
Vinice vysadené v tejto oblasti poskytujú dobrý rast a dokážu poskytnúť maximálny výnos aj v relatívne nepriaznivých rokoch. Hlavným tajomstvom je vysoko úrodná pôda nasýtená vlhkosťou a živinami, ako aj veľké množstvo slnečných dní ročne. Najmä vinohrady sú považované za životaschopné, rozbité na jemných svahoch hôr.
Napriek pomerne miernym klimatickým podmienkam v Kubane existuje nebezpečenstvo zamrznutia niektorých odrôd hrozna. To je dôvod, prečo sa praktizuje na prístrešok pre zimné viniče s rôznymi materiálmi. Nemal by sa venovať pozornosť pestovateľom viniča ošetrovaniu rastlín pred škodcami a chorobami, ktoré vo vlhkom a teplom prostredí môžu plodiny úplne zničiť.
Najlepšie odrody hrozna pre Kuban
Po prvýkrát sa do zoznamu odporúčaných odrôd hrozna pre Kuban uskutočnil v 40. rokoch 20. storočia a až do roku 1965 sa vytvoril konečný zoznam, ktorý je stále relevantný. Mnoho moderných druhov a klonových odrôd dovážajú do Kubanu amatérski pestovatelia a pri úspešnej kultivácii sa pridávajú do zoznamu predtým testovaných odrôd.
Kubánski pestovatelia dávajú prednosť pestovaniu týchto skorých odrôd hrozna:
| Názov odrody | Opis viníc a zväzkov | Výhody a nevýhody |
| Chasselas | Predčasná odroda so stredným rastom viniča. Listové doštičky sú zrelé, rozrezané, s okrajmi pozdĺž okraja. Bobule sú guľaté, zelenožltej farby s nízkym obsahom cukru. | Kvety v zväzkoch sú bisexuálne, čo nám neumožňuje pestovať ďalšie opeľovače. Životaschopnosť ročných výhonkov dosahuje 90%. |
| The Portugizer | Skoré hrozno s rastovou silou nad priemerom. Klastr je veľký, hustý. Bobule sú tmavo modré s tenkou kožou na technické účely. Listové listy mierne rozrezané, zaoblené. | Vysoká odolnosť voči jarným mrazom, trhanie výhonkov je vynikajúca. Vhodné pre čerstvú spotrebu a výrobu vína.Odolnosť proti plesniam a hnilobe je priemerná. |
| Muscat Hamburg | Stredná veková odroda s voľnými klastrami. Bobule je veľká, modrá s jemným dotykom, sladká s muškátovou chuťou. Listové listy s piatimi nožmi sú slabo alebo hlboko rozrezané. Rastová sila viniča je nad priemerom. | Táto odroda je ideálna pre špačky vo forme kompótov atď. ... Odolnosť proti zmrazovaniu očí je veľmi slabá. Za nepriaznivých podmienok je náchylný k rozpadu. |
| Rkaciteli | Klasické kaukazské hrozno so stredne dlhým dozrievaním. Zoskupenia sú husté, stredné alebo veľké. Bobule sú tenké, ľahké, niekedy mierne ružovo sfarbené. Listy sú veľké, päť alebo tri laloky. | Odroda je odolná voči sivému hnilobe a plesniam, odolnosť voči mrazu je nadpriemerná. Nepoužívajte sušenie pôdy. Vhodné na čerstvé použitie, na predvalky a na výrobu vín. Bunky sú dobre uchovávané v čerstvom stave. |
| narma | Stupeň priemerného obdobia dozrievania. Klastr je stredný, hustý alebo ľahko drobný. Bobule sú svetlozelené, s tenkou kožou. Dosky listov sú zvrásnené, veľké, s piatimi lalokmi, silne rozrezané. Rastová sila viniča je vysoká, zrelosť výhonkov dosahuje 85-90%. | Výnos je stabilný.Odolnosť voči chorobám a škodcom je nízka. |
| Traminerovo ružové | Stredne skorá odroda s malou partiou (do 100 g), maľovaná ružovou farbou. Bobule sú husté, jemné a sladké. Listové doštičky sú husto pubescentné, s troma alebo piatimi lalokmi, zvrásnené. Vinič má priemernú rastovú silu, strieľa dobre. | Stabilita plodiny je pod priemerom. Odolnosť proti chorobám a škodcom je normálna. Významnou nevýhodou odrody je pomalé obnovenie bush po porážke mrazom. |
| Muscat biela | Jedna z najstarších odrôd. Hromada je predĺžená - kužeľovitá, s ružovo-žltkastými bobuľami. Listové listy sú stredne silné alebo mierne rozrezané. Rast a stárnutie výhonkov sú priemerné. | Veľmi nízka odolnosť voči mrazu, plesňovým a vírusovým ochoreniam a škodcom. Výnos za priaznivých podmienok je dobrý. Obsah cukrov v bobuľkách je veľmi vysoký. |
| chardonnay | Rôzne strednodobé, stredné. Listy sú jednodielne, zvrásnené. Bobule sa zhromažďujú vo valcovitej alebo kužeľovej zväzku, svetlo zelenej, tenkej a sladkej. | Najobľúbenejšia odroda vinárstva. Odolnosť voči jarným mrazom je nízka, zimná - priemerná.Po zmrazení je dobre obnovená. Toto ochorenie postihuje často pri zvýšenej vlhkosti alebo zahusťovanie strieľa goroshatsya bobule. |
Všeobecne platí, že v Kuban cítiť dobre cez tri desiatky skoré a stredne skoré odrody. Výsadba niekoľko druhov na webe, môžete získať slušnú úrodu každý rok.
Podmienky a pravidlá pre výsadbu sadeníc s odrezkami
Rezy hrozna v Kubane uprednostňujú miestni záhradníci na jeseň. V tejto dobe môžete ľahko posúdiť stav mladých rastlín. Hlavnou výhodou tohto obdobia jeseň výsadby - pred začiatkom vegetačného obdobia pre budúci rok a rýchlejší vstup do plodnosti.
Hrozno v Kubane: zber (video)
Podzimné výsadby so sadenicami musia dodržiavať niekoľko pravidiel:
- Zabráňte vysychaniu koreňového systému. Sadenice deň sa namočí vo vode, načo sa korene prerezávajú o štvrtinu ich dĺžky. Truncate by tiež mal strieľať, pričom by mali mať 3 alebo 4 obličky. Slabé vetvy odstrániť.
- Výsadba jama v akejkoľvek fáze pristátia robiť s dĺžkou každej strane nie je menšia ako 80 cm, a pôda, v ktorej oplodnené humus a hnojivá zmesi. V prípade, že pôda je íl, pridá trochu piesku, v prípade, že opak - pridaním zhutnený ílovitej hliny.
- Keď je pád zasadený, načasovanie by sa malo vypočítať z úvah, kedy sa korene môžu usadiť, a potom budú mať stálym mrazom. Sadenice sú pokryté plastovou fľašou s ventilačnými otvormi a po začiatku mrazu sa sadenica úplne zakryje fľašou s pôdou alebo rašelinou, čím vznikne vrchol 30-40 cm vysoký.
- Na jarnej výsadbe okolo polovice apríla, kedy sa pôda obnoví a zohreje, musia byť semenáčika tieňované zo slnka, aby nezahadzovali kvôli nadmernému vysypaniu alebo popáleniu.
Na jar a na jeseň hrozno vyžaduje bohaté zavlažovanie. Neskoré a skoré odrody potrebujú rovnakú vlhkosť, takže sa pod každým púzdrom nanáša 2-3 kbelíky vody v dvoch týždňoch.
Vlastnosti starostlivosti
Starostlivosť o hrozno v Kubane sa nijako nelíši od opustenia v iných oblastiach a je kombináciou klasických agrotechnických postupov:
- zalievanie;
- prerezávanie a prideľovanie hrozna;
- podväzok;
- liečba škodcami a chorobami.
Zavlažovanie je potrebné pravidelné a bohaté - asi 15 litrov pre každú rastlinu 4-5 krát za sezónu. Počas vlhkého počasia môže byť zalievanie znížené, aby sa zabránilo praskaniu bobúľ.Súbežne s napájaním je možné vykonávať doplnkové kŕmenie pomocou metódy root alebo non-root.
Viazanie viniča na podporu je nevyhnutné pri raste. V prvom roku postačí stanoviť u každého puzdra kolíka a v nasledujúcich rokoch bude vyžadovať kompletné mreží. Formy kríkov z hrozna môžu byť vo forme ventilátora, kordónu alebo z lisovacieho zariadenia. Je dôležité, aby rovnomerne rukávy tapisérií, každý z nich získal dostatočnú dávku slnečného svetla.
Existuje niekoľko typov operácií zameraných na správnu formáciu hroznového kríka:
- Fragment mladých nelignovaných výhonkov. Koná na jar, v dĺžke 2 až 3 cm výhonkov, prerezávanie, a na 10-15 cm, pre nastavenie množstva výhonkov s alebo bez ich vaječníkov.
- Pasynkovanie a zovretie, ktoré umožňujú regulovať rastovú silu výhonkov. Pri absencii tejto formácie môže byť vinič vyčerpaný a plody sú malé. Pri normálnej plodnosti na každom výhonku sa odporúča nechať viac ako 10 listov.
- Prerezávanie, ktoré sa praktikuje od 4 rokov po výsadbe hrozna. Noste ju na jeseň, odstráňte staré alebo choré viniče.Marshmallow nestojí za to! Skúsení viticulturisti odporúčajú opustiť o jednu tretinu viac výhonkov, ako bude potrebné v budúcom roku. Po zimovaní môžu byť nadmerné a poškodené výhonky vyrezané alebo orezané.
Na dosiahnutie vysokých výnosov je dôležité venovať pozornosť normalizácii zväzkov. Pre každú odrodu sa odporúča ponechať maximálne 2 hrozno na každý výstrel. Nadbytok trhal pred kvitnutím.
Ponúkame vám aj čítanie článku, ktorý popisuje špecifiká spracovania hrozna z chorôb a škodcov na jar.
Ako a čo pokryť hrozno v Kubane
Bez ohľadu na to, ako tvrdé hrozno a bez ohľadu na mierne podnebie v Kubane, mnohé druhy musia byť chránené pre zimu, aby sa zabránilo smrti výhonkov a očí. Pre hrozno je nielen mrzlo pôdy a samotnej vinnej révy hrozné, ale aj poleva zemskej časti počas februárového rozmrazovania.
Aby sa predišlo poškodeniu rastlín, je potrebné zvoliť materiály a podmienky ochrany. Pred pokrytím kríkov hrozna je dôležité čakať na studenú zimu, aby sa oči nedostali von. Povrch pôdy musí byť pokrytý silnou vrstvou rašeliny alebo listového vrhu.Mulčovač by mal byť rozmiestnený pod celým bushom a v blízkosti stonky je lepšie vytvoriť pahorok s výškou až 30 cm.
S nástupom studenej viniča sú odstránené z pólov a položené v inter-riadok. Ďalej, skúsení vinári odporúčajú vybudovať nad nimi tunel krycieho materiálu alebo filmu (posledný je dôležité umiestniť na nízkych oblúkoch!). Priestor medzi materiálom a viničom môže byť naplnený listami.
Potrebujete odstrániť obálku začiatkom marca. V tomto čase v Kubane je relatívne teplo stanovené bez náhlych zmien v dennej a nočnej teplote. Na okamžité zvysenie viniča na mreži nie je potrebné. Lepšie je čakať na začiatok priesaku, keď sa výhonky stávajú mäkšie. Po zviazaní s podporou sa odporúča zasiať výsadbu roztokom koreňového činidla, aby sa korene obnovili rýchlejšie. Tento postup bude obzvlášť užitočný po mrazivom zime.
V oblastiach, kde maximálna zimná teplota nedosahuje -5 stupňov, nemôže byť vinič odstránený z mriežky. A ako prístrešok na použitie krycieho materiálu. Podstavec krbu by mal byť pokrytý silnou vrstvou rašeliny alebo pôdy (na puzdro). Pri nástupe tepla sa tiež odstráni prístrešok a stonka sa uvoľní z pôdy.
Kedy zakryť kríky hrozna na zimu (video)
V Kubane je pestovanie hrozna jednoduchšie ako v iných regiónoch Ruska. Tu sú však niektoré jemnosti. Správny prístup k podnikaniu a včasná implementácia starostlivosti pomôže pestovateľom dosiahnuť stabilnú úrody ročne.
