Amarantová rastlina

Amaranth je jedinečná rastlina. Nie je to tak dávno, čo sa považovalo za zabudnuté, ale dnes sa v Latinskej Amerike kultúra obnovuje. Snažia sa pestovať amarant na otvorenom priestranstve, od tej doby sa rozmnožovanie uskutočňuje aktívnejšie.

Liečivé druhy môžu rásť v divočine, v krajine, vnímané ako burina. Niektorí prívrženci zdravej výživy sa nezdržiavajú na amarantovej kaši s ovocím, jedia cereálie každý týždeň alebo pripravujú rôzne zdravé recepty s amarantovými semienkami.

Pôvod

Každý určite videl amarant - pestrú rastlinu z rodiny Amaranthovcov, ak nie ako rastlinu, potom vo forme obilia alebo obilia.

Kvitnutie v júni

Amaranth je bylinná liečivá rastlina, ktorú poznali mayské a aztécke civilizácie. Človek používa všetky svoje časti:

• stem,
• zeleň,
• koreň,
• Semeno.

Jeho moderný názov pochádza z gréckeho slova „nesmrteľný“. Rástol však nielen v Grécku. Pestuje sa už dlho v Latinskej Amerike, vtedy išlo o veľmi slávnu potravinársku plodinu, ktorá sa pestovala v mnohých častiach kontinentu a používala sa ako potrava spolu s kukuricou, fazuľou a cuketou.

Z historických prameňov je známe, že biely amarant je asistentom starovekých náboženských obradov. Vykonali ich Aztékovia a Inkovia. Najobľúbenejší z nich bol proces výroby sôch božstiev a modiel. Za týmto účelom si ženy vzali semeno rastliny, zafarbené na červeno kvôli ľudskej krvi (z obete), zmiešané s medom a melasou. Potom sošku vyrezali a po rituále ju rozbili. Fragmenty zjedli všetci členovia kmeňa.

Opis zariadenia

Nechtík lekársky (cockscomb) (iné názvy obilnín) sa vyznačuje:

• Rozvetvené stonky dlhé asi jeden meter,
• Ročný alebo trvalý (v závislosti od stupňa)
• Listy sú špicaté, väčšinou zelené, ale tiež červené.
• Kvetenstvo: fialová, červené latičky, dĺžka - od 0,2 do 0,5 m.
• Na konci kvitnutia (20. augusta) sa objavia ovocné boxy so semenami.
• Rastie hlavne v teplom podnebí, Južná Amerika je považovaná za rodisko.
  

  2 chvosty

• Kultúra obsahuje 100 druhov, ktoré sa delia na krmivo, zeleninu a dekoratívne. V Ruskej federácii nájdete asi 20 odrôd. Nachádza sa vo voľnej prírode v Číne a Indii.

Ako aplikovať, užitočné vlastnosti

Použitie amarantu a jeho prospešné vlastnosti sú už dlho študované. Spočiatku sa pestovala striktne ako okrasná rastlina, potom sa po vyhodnotení významných prínosov pre telo začali používať vo forme krmiva pre zvieratá a na výrobu obilnín. Amarantové krupice sú veľmi užitočné, ale majú špecifickú chuť. Varenie je celkom jednoduché, rovnako ako všetky bežné kaše: nalejte vriacu vodu a varte 15-20 minút.

Rastlina jedinečne kombinuje výživné a minerálne vitamínové produkty:

• Vitamíny - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Železo, zinok, selén, mangán, stopové prvky medi.
• Vápnik, fosfor, draslík, horčík, vápnik, sodík - makrobuňky.
• Amarantín je antioxidant.
• Protein.
• Pektín.
• Skvalén - zabraňuje rozvoju rakoviny.
• Dietetické vlákniny.
• Omega 3 a 6 mastných kyselín.

Liečivé vlastnosti amarantovej trávy a listov:

• Nižší cholesterol
• Liečte nedostatok vápnika
• Normalizujte metabolizmus
• Stimulujte funkciu mozgu
• Liečte krvácajúce ďasná
• Sú anestetizované a protizápalové
• Chráňte pred hubovými chorobami atď.

Druhy a odrody

 Existujú odrody:

• krmiva,
• zelenina,
• obilnín,
• Dekoratívne (chvostovo červený, jedovatý pre človeka).

Jedlé druhy zahŕňajú:

• "Valentina"
• "Pevnosť"
• "Opopeo"
• „V pamäti zátoky“,
• Biela a ružová farba.

V potravinách sa používa všetko: lístie, stonky a dokonca aj korene.

Caudatus

Výška chvosta amarantu môže dosiahnuť 1,5 metra. Jedná sa o veľmi silný ker so vzpriameným stonkou, veľkými fialovými listami, ktoré visia mierne k zemi.

Kvetenstvo sa začína otvárať začiatkom leta. Kvety chvosta amarantu sa zbierajú v strapcovitých pancieroch, zvonka pripomínajú dlhé líšky chvostov (preto sa objavil iný názov pre tento druh). Dĺžka kvetov môže dosiahnuť značku pol metra. Svojou krásou poteší každého pred začiatkom silných mrazov.

druh:

• "Rothschwanz" (červené, tmavé kvety);
• "Grunshwanz" (kvetenstvo svetlozelené).

Dobre sa šíri samosevným výsevom.

Odhodený späť

Vyhodený amarant sa nazýva burina a je veľmi agresívny. Tento druh je však liečivý, zberá sa od júna do októbra s použitím koreňov, semien a listov na lekárske účely.

Odhodený späť

Popis:

• Rovný stopka
• Výška - 1 m
• Koreň v tvare repy,
• Dĺžka krídla - 4 - 14 cm, šírka - do 6 cm. Zužuje sa smerom nahor, stopka je dlhšia ako doska. Lístie sa so svojou rovinou obracia na zdroj svetla.
• Kvety sa zbierajú v zelenom kvetenstve.
• Plody sa otvárajú, osivo má priemer asi 1 mm, tmavohnedú farbu.
• Kvitnúce od júla do augusta je možné na jednej rastline vytvoriť až 5 000 semien.

Trikolóra

Pre trojfarebný amarant je vhodný názov „osvetlenie“ rovnako ako pre žiadny iný. Takéto ohňostroje upútajú pozornosť a ohromia predstavivosť. Medzitým sa o ne neuveriteľne ľahko postará.

trikolóra

To bolo prinesené z trópov Ázie. Je to pyramídový jednoročný so zelenými, žltými a červenými listami. Výška - do 150 cm.

Kvety sú na samom vrchole, takže sa zdá, že stonka horí ohňom. Kvitne malými lamelami od samého začiatku leta po najťažšie mrazy. Cíti sa dobre zasadený, sám aj so skupinou iných kultúr.

Používa sa ako bylina v sušenom čaji alebo ako korenie na jedlo.

Červená

Panicled amarant má svetlé stonky, lístie a kvetenstvo. Hustá nasýtená farba ju výrazne odlišuje od ostatných. Vyzerá to, že na pozemku narástlo veľké červené ovocie.

červená

Rastlina je jednoročná, rastie dostatočne rýchlo do výšky 1,6 metra, vytvára farebnú záhradnú expozíciu. Lístie má jasne karmínovú farbu. Spravidla je lakovaná pod vplyvom teplých teplôt a osvetlenia. Od tepla sa odtieň zosilňuje.

Kvetenstvo má podlhovastý tvar, tvrdohlavo sa tiahne nahor, ako pochodne horiace v temných jaskyniach.

Vonkajšie pristátie

Kedy sa pestuje amarant zo semien, pestovanie by sa malo začať iba vtedy, keď sa pôda po zime zahreje a teplota sa nastaví na ulici. Tento proces sa zvyčajne začína koncom jari. Amarant sa často používa pre skupinové a jednotlivé výsadby, kde sú potrebné vysoké rastliny, aby vyplnili miesto.

Semená sadenice

Optimálne miesto

Budete potrebovať:

• Starostlivo vybrané miesto
• Upravte pôdu
• Spracované sadenice pestované zo semien.

Pred nalodením je potrebné zvoliť najlepšie miesto, živnú pôdu s limetkou. Na pestovanie silnej rastliny je potrebné dobre hnojiť pôdu nitroamofosom (20 g na 1 m2).

Kultúra má veľmi rád slnko a teplo, takže miesto by malo byť dobre osvetlené. Výsevné sadenice sa uskutočňujú vo vzdialenosti 30 cm od seba na jednej brázde.

Postupný postup výsadby zo semien

Postele by sa mali pripravovať od jesene: vykopávať a pridávať organické alebo komplexné hnojivá. Najlepšie je humus alebo kompost. Každú stotinu - 500 kg.

Suchá kultúra, príprava výplne

požiadavky:

• Orientácia lôžok zo severu na juh.
• Nesejeme na svahoch - semeno môže umývať dážď.
• Na jar opäť vykopajte postele a znova sa kŕmte.
• Výsev v radoch, následne tenký.
• Vylodenie je máj.
• Jamky do hĺbky 5 cm.
• V procese klíčenia a zakorenenia výhonkov je povinné odstraňovanie buriny a odvodňovanie.

Prvé klíčky sa objavia po 10 dňoch. Výsev je povolený po 2 týždňoch.

Starostlivosť

Všeobecné pravidlá starostlivosti sú nasledujúce:

• Amaranth je veľmi odolný voči suchu, miluje ho viac ako prepad a stagnáciu vlhkosti.
• Nadmerná vlhkosť netoleruje, korene sa začnú hniť. Polievanie by preto malo byť mierne. Po každom zalievaní sa musí pôda uvoľniť, pričom sa sleduje stagnácia vlhkosti. V prvom mesiaci po výsadbe je zalievanie rastliny životne dôležité, pretože korene sa začínajú pomaly potápať do zeme. Koreňový systém musí byť „vyživovaný“, aby bol proces zakorenenia efektívny. V období dažďov sa amarant zavlažuje na rovnakej úrovni ako ostatné rastliny na mieste.
• Miesto na pristátie by malo byť dobre osvetlené.
• Optimálna teplota pre pestovanie je +20 stupňov. Menšie mrazy (do -2 stupňov) kultúra dobre znáša. Silné zimy - nie, takže ničia rastlinu na zimu.
• Škodcovia a choroby zriedka obťažujú kultúru. V zásade sa to stane, ak rastlina nie je vysadená v správnom čase.
• Na výsadbu na Sibíri sa vždy používajú hotové sadenice. Semená na tomto území nemôžu byť pestované na otvorenom priestranstve.

Po začatí aktívneho rastu by sa mala venovať veľká pozornosť šírke. Prvé 4 týždne, vývoj je pomalý a slabý, otvorené postele sú postupne zakryté slabými výhonkami a klíčkami. V tejto chvíli je veľmi dôležité zalievať krajinu, uvoľňovať ju, vykonávať burinu z burín a prebytočnú vegetáciu.

Ak všetko pôjde dobre, klíčky sa začnú rýchlo vyvíjať: zvyšovať výšku 5-7 cm za deň. Po 2 mesiacoch bude rastlina silná, silná a dobre zakorenená. Je však dôležité pravidelne uvoľňovať, burinu a vodu.

Vrchný dresing

Vynikajúcim krycím materiálom pre amarant je popol. Riešenie sa uskutočňuje takto:

• 200 g. popol na vedre s vodou
• k tejto zmesi sa pridá mulleínový roztok (1 diel).

Hnojivo sa aplikuje ráno po zavlažovaní.

Čo je to amarant - obilie alebo jedovatá rastlina? Otázka je kontroverzná. Niektoré druhy sú nielen nejedlé, nemali by sa ich vôbec dotýkať. Aké potešenie však spôsobujú nádherné karmínové štetce v čase kvitnutia! Vyzerajú ako mäkké, ale svetlé cencúle visiace unavene z kríka.

Príjemným bonusom je skutočnosť, že kultúra môže byť použitá ako jedlo a braná na liečebné účely. Hlavná vec je vedieť, aký úžitok alebo ujmu môže rastlina spôsobiť, aké kontraindikácie sú spojené s konzumáciou.