Zázvor je pikantná rastlina používaná na liečbu a prevenciu rôznych chorôb. Okrem toho sa pridáva do potravín a nápojov. Koreňový zázvor je možné zakúpiť v obchodoch a na trhu, ale mnohí milovníci tohto korenia radšej chovajú ich samostatne. Urobte to úplne možné, čo je najdôležitejšie, kompetentne pristupovať k otázke výberu sadby a malú starostlivosť o rastlinu.
Tak, ako pestovať zázvoru na záhrade? Všetky akcie na pestovanie korenistých rastlín možno rozdeliť do troch etáp:
- Výber materiálu na výsadbu.
- Klíčenec pred vysadením v zemi.
- Transplantácia rastlín na záhrade.
Výber kvalitného sadivového materiálu
Napriek tomu, že zázvor kvitne a následne dokonca má ovocie, pre jej rozmnožovanie sa používa hlavne odrezky. Je zakúpený v obchode. Dobrá úroda môže poskytnúť kvalitný koreň, ktorý by mal mať:
- plochý povrch hladký a bez poškodenia;
- sukulentná pevná štruktúra;
- živé, nie sušené, pupeny, oči.
Kmeňové klíčenie
Obdobie od začiatku pestovania zázvoru až po zber úrody trvá približne 8 mesiacov. Aby rastlina rástla počas leta, pred vysadením je potrebné ju vyklíčiť v banke. Najlepší čas na začatie klíčenia je koniec februára. Aby ste to urobili, rozdeľte koreň na časti, z ktorých každá musí mať najmenej 2 púčik, upravte rezané miesta dreveným uhlím a trochu ich osušte.
Ak chcete aktivovať spiace púčiky, odporúčame pár hodín oddychovať na pár hodín, aby ste sa ponorili do teplej vody.
Zázvor rastie dobre vo voľnej a výživnej pôde. Zmes trávnika a listovej pôdy, rašeliny a piesku v rovnakom pomere bude robiť.
Hrniec na pestovanie by mal zvoliť široký, ale nie príliš vysoký, pretože korene majú tendenciu rásť. Vložte drenážnu vrstvu na dno nádoby, zakryte ju pôdou a pripravte pripravené časti koreňa s očami nahor. Voda potečite a umiestnite na teplé miesto (minimálne 25 stupňov Celzia) s okolitým osvetlením.
V procese rastu by sa korene mali pravidelne zalievať a postriekať, rovnako ako raz za dva týždne by mali byť kŕmené komplexnými hnojivami.
Transplantácia zázvoru stromu
V máji sa zázvor transplantuje na záhradné postele, ktoré sa nachádzajú v čiastočnom tieni. Vzdialenosť medzi sadenicami by nemala byť menšia ako 15 cm Ďalšia starostlivosť je vykonať zalievanie po vysušení vrchnej vrstvy pôdy a pravidelné postrekovanie. Počas leta sa zázvor niekoľkokrát podáva s organickou hmotou (roztok kravského hnoja v pomere 1:10) a potašovými hnojivami.
Dva týždne pred zberom zastavte zalievanie. Okolo septembra listy začnú žltnúť - takže je čas vykopať korene. Výsledné odrezky po dobu 3 dní zostávajú na sucho a potom uložené na chladnom mieste.
