Čučoriedky sú rozsiahle rody, vrátane vysoký (menej ako 2 metre) a trpasličích foriem. V oblastiach s nedostatkom tepla v lete a silnými mrazmi v zime je najsľubnejším kultúrnym druhom čučoriedka, ktorá sa dobre prispôsobuje klimatickým podmienkam.
Je odolný voči chladu a hubám, ale má tiež nevýhody, ktoré sa prejavujú nízkym rastom (až do 1 metra) a nízkym výnosom (až 1 kg z brucha). V dnešnej dobe sa aktívne skúmajú zložité odrody čučoriedok s cieľom prispôsobiť ich v rôznych geografických zónach Ruskej federácie.
Čučoriedkové odrody
Borovica obyčajná rastie v prirodzenej forme takmer na celom území Ruskej federácie. Uprednostňuje osvetlené oblasti a je schopný rásť ako na mokradiach, tak aj na suchom horskej pôde (a dokonca aj veľmi chudobné a kyslé pôdy sú vhodné na to), ktoré vykazujú veľkú odolnosť voči studenému v porovnaní napríklad s čučoriedkami.
Krov je silne rozvetvený, má vztýčené vetvy s hnedou alebo tmavošedou kôrou a zelenými výhonkami. Jeho kvety vo forme zvoncov s dĺžkou až 6 cm sú na vrcholoch vetrov minulého roka. Modré plody sa objavujú každý rok, majú odlišný tvar, väčšinou pozdĺžne, jeden a pol mesiaca po kvete.
Borovica je typická pre dlhý život Bush - asi 100 rokov. Ona začína prinášať ovocie, dosahuje 11-18 rokov, 200 g na kešu.
Čučoriedka vysoká - "Sestra" obyčajného čučoriedky, rastúca v Severnej Amerike v močaristých a mokrých oblastiach. Tento druh sa vyznačuje vyšším rastom (do 2 metrov) a výnosom (10 kg na krov v USA, 0,5 až 7 kg - v našich podmienkach), v súvislosti s ktorými je tento druh bežne používaný doma v priemysle, a v záhradách. Američania oceňujú tento veľmi chutný a krásny bobule ešte viac ako čierne ríbezle.
Čučoriedkový čučoriedok - najcennejšia a najpopulárnejšia odroda, charakterizovaná dozrievaním plodov v druhej polovici leta a požiadavkami na silné prerezávanie. Je odolný voči mrazu, ale mierne náchylný na sucho, reprodukuje dobre. Bobule - celkovo vo forme gule, pokryté svetlomodrom kvetom, tvoria kefy a sú veľmi chutné, a to ako v prirodzenom stave, tak po spracovaní.
Blueberry Patriot - veľmi bohaté plodiny skorého dozrievania. Pri ťažkých plodinách môže výnos dosiahnuť 7-8 kg na jeden kef. Veľké mäsité ovocie má vynikajúcu chuť, zatiaľ čo samotný Bush je relatívne nízky a silný.
Táto čučoriedka dokáže odolávať teplotám do -35 ° C a jej pružné vetvy sa nerozbijú pod snehom, a preto je najvhodnejšie pre pestovanie vo východných oblastiach s ťažkými zimami. Odroda sa zhoršuje na ťažkej a mokrej pôde.
Blueberry Duke - tiež skoré a vysoko výnosné odrody, ale s menšou v porovnaní s predchádzajúcim ukazovateľom mrazuvzdornosti - až -29. V dobrom vegetačnom stave dosiahne výšku 1,5-1,8 metra.
Aby sa zachovala veľkosť ovocia, táto odroda by sa mala pravidelne krátiť - častejšie než iné. Lahodné bobule sú vyrovnané vo veľkosti a vhodné na zmrazenie. Blueberry Duke, môžu byť pestované vo veľkých oblastiach.
Blueberry Spartan dozrieva neskoro a je charakterizovaná voľnými kríkmi s vysokými stonkami. Napriek ťažkostiam s reprodukciou spojeným s malým počtom stoniek je odroda odolná voči chladu. Plody uprostred leta s veľkými a veľmi chutnými svetlomodrými bobuľami s bohatým kvetom, ktoré musia byť zozbierané najmenej raz za 7 dní, aby sa zabránilo vypadnutiu.
Blueberry toro - 2-metrové puzdro s veľkým plodom a vysokým výnosom. Dokáže odolávať chladu až -30 ℃.
Čučoriedka Nelson - vysoký a široko sa šíriaci, dozrieva v poslednom mesiaci leta. Hojne plodné veľké bobule v podobe sploštenej gule, ktorá môže dlho visieť na kefu bez toho, aby spadla. Puzdro sa vyznačuje vysokým dekoratívnym účinkom.
Blueberry Northland - rôzne skoré dozrievanie, ktoré úplne zodpovedá jeho názvu vďaka svojej schopnosti odolávať chladu až do -40. Malé kríky vo výške (1,2 metra) sa napriek tomu môžu pochváliť pomerne malou (až 17 mm) stabilitou plodín, ale toto ovocie nie je ani menej chutné.
Blueberry Chandler - silne rozvetvená rôznorodosť stredne-neskorého dozrievania. Priemer chuťových plochých bobúľ môže byť až 3,5 cm, čo sa dá zistiť pri bohatých výnosoch na konci prvej polovice leta.
Blueberry Elizabeth - jedna z najvzácnejších a chutnejších odrôd, ktorá sa vyznačuje priemernou dobou dozrievania. Kroviny až do výšky 1,8 metra dodávajú ovocie striedavo, čím sa predlžuje možnosť obdivovať čerstvé bobule počas celého 2 týždňov. Odroda dobre robí, ale to sa nevzťahuje na vyčerpané a alkalické pôdy, kde je výrazne obmedzený jej vývoj.
Čučoriedka Chippev veľmi odolný - jeho index je -38. V tomto prípade sa odroda sama opeľuje a môže sa pestovať v nádobe.
Blueberry darrow V druhej polovici augusta dosiahne 1,5-2,1 metra. Nerozlišuje sa v stabilite zberu, ale z kroviny je možné zhromaždiť 4 až 8 kg lahodných bobúľ. Plody sú veľmi voňavé, dosahujú priemer 2 cm a ľahko sa rozplývajú.
Blueberry Bluegold - odroda s vysokým výnosom, skorší zrelosť. Tvorí jeden a pol metrov šírenie kríkov, ktoré by mali byť pravidelne rezané. Jahody s hmotnosťou 1,8 centimetrov sa vyznačujú hlbokým modrým odtieňom so modravou povrchovou patinou, jasnou vôňou a vynikajúcou chuťou, ktorú cítime od polovice leta.
Vzhľadom na vynikajúcu zimnú odolnosť má odroda ovocie dokonca aj v severných oblastiach a mala by sa zaznamenať jedna výrazná kvalita, ktorá spočíva v rýchlom väzení plodov, najmä pokiaľ ide o oblasti so suchým a horúcim letným podnebím. Z tohto dôvodu musí byť plodina zozbieraná včas, zabrániť jej dozrievaniu a následnej strate chuti a vypadávaniu.
Blueberry sever country je silný trpaslík hybrid, ktorý nepresahuje výšku 1 meter a dáva zrelé ovocie uprostred leta.Sladké jasne sfarbené plody s atraktívnou arómou sa zhromažďujú v množstve 2-2,5 kg z jedného krbu.
Odroda má veľmi výraznú odolnosť voči škodcom a chladu. Tiež nie je náladový na strane pôdy a má nádhernú dekoratívnu kvalitu na začiatku jesene na maľovanie lístia v nádherných vinných tónoch.
Čučoriedkový čučoriedok s charakteristickým priemerným dozrievaním tvorí rozmerové kefy svetlo modrého ovocia, ktoré sa začnú zhromažďovať v polovici augusta. Jeden ker si prinesie až 2,7 kg lahodných plodov s priemerom 1,7 cm. Samotný keř rastie až na výšku 1,8 metra.
Výsadba a starostlivosť o čučoriedky
Výsadba čučoriedok v záhrade určuje prípravu lokality, nie veľmi podobného v podmienkach prirodzeného biotopu tejto rastliny.
Faktom je, že "domáce" borovica nemá rád stagnáciu povrchových vôd, na rozdiel od divých exemplárov. To znamená, že budete potrebovať drenáž a dokonca lepšie na pestovanie čučoriedok na výške - malý kopec.
Zavlažovanie čučoriedok
Zalievanie sa odporúča na okyslenú vodu pozostávajúcu z 1 lyžičky kyseliny citrónovej, zriedenej v kocke s vodou. Čučoriedky potrebujú najmä vlhkosť od stredu do konca leta, kedy plody dozrievajú, ale nemôžete preháňať, pretože to môže spôsobiť hnilobu koreňov.
Počas daždivého jesene neublíži vykonávanie zavlažovacieho zavlažovania, ktoré nasýti celú koreňovú obytnú pôdu vlhkosťou, v prípade čučoriedok je to 40 cm, takže musíte pod každým kríkom nalejeť asi 60 litrov vody.
Borovica pôda
Pre čučoriedkové, priedušné, kyslé (pH 3, 5 až 5), voľná, rašelinová piesčitá pôda je vhodná. Priaznivé podmienky na pestovanie čučoriedok v konkrétnej pôde môžu naznačovať indikátorové rastliny, ktorými sú v tomto prípade praslina, mäta a šťuka.
Vyššie uvedený rozsah kyslosti pôdy je mimoriadne dôležitý, pretože aj keď je pH 6, čučoriedky budú rásť pomaly, čo sa ďalej zhoršuje na neutrálnych a najmä alkalických pôdach.
Čučoriedkový transplantát
Ak je potrebné transplantovať dospelú kvitnúcu rastlinu, je potrebné vykonať predbežné hĺbkové vykopávanie pôdy a skontrolovať úroveň kyslosti pôdy na mieste určenom na transplantáciu.
Rozmery pristávaciej jamy by nemali byť menšie ako 60x50 cm a dno a steny by mali byť opatrne uvoľnené. Pri zmesiach pôdy sa odporúča použiť asi 50 g síry.Po dokončení transplantačného postupu stojí za to starostlivosť chrániť rastliny pred slnečnými lúčmi a veľmi bohatá voda.
Hnojivo pre čučoriedky
Pestovanie čučoriedok sa odporúča kombinovať s hnojivami, ktoré sú založené na mineráloch, zatiaľ čo organické látky vo veľkých množstvách sú prísne kontraindikované.
Zvyčajne sa každej rastline podáva 50 až 60 g superfosfátu, 15 až 35 g horčíka a 1 až 2 g zmesi stopových prvkov. Dusík je obzvlášť dôležitý a je potrebné ho kŕmiť v troch súpravách - 40% na jar (pred pôrodom), 35% začiatkom mája a zostávajúcich 25% na začiatku leta.
Navyše, ak mulč obsahuje čerstvé piliny, potom musí byť dusík aplikovaný v dvojnásobnom množstve. Pre čučoriedok je tiež užitočný draslík vo forme síranu, čo je dosť v množstve 30-45 g na jeden keb.
Prerezávanie čučoriedok
Vysoké čučoriedky sú prerezané skoro na jar alebo na jeseň po páde listov. Omladzovať by mali byť len tie kríky, ktoré dosiahli vek 6-7 rokov, ponechať aspoň 5 1-rok-staré výhonky.
Silne zarastený kef sa tiež musí riediť. Vyššie odrody čučoriedok na zníženie rastu sú orezané ešte ťažšie.
Príprava čučoriedok na zimu
Zimná odolnosť mnohých odrôd čučoriedok je taká vysoká, že ľahko znášajú chladné časy s teplotami -25 ° C a nižšou. Navyše tento indikátor možno ďalej zvyšovať pozorovaním nižšej dávky dusíka pri aplikácii vrchných obväzov, najmä keď kvitnutie skončí - zabráni tak rastu stoniek v neskorom páde.
Ochrana možno žiadať len neskoré dozrievanie odrody, ktoré ovocie môžu byť poškodené, keď mrazy, a aby sa zabránilo tomu, že kríky sú pokryté svetle netkaného materiálu. V prípade obzvlášť drsných zimných snehových vtákov môžete v pásoch spojiť stopky alebo ich zakryť.
Pestovanie čučoriedok zo semien
Reprodukcia čučoriedok v semenárstve sa vykonáva pomocou semien zozbieraných z dobrých plne zrejúcich bobúľ. Po oddelení jamiek sú sušené a na jeseň sa vysádzajú na pozemku v plytkých brázdách.
Pred rastúcimi sadenicami (pár rokov) by sa výhonky mali stabilne odstreďovať, navlhčiť a nakŕmiť a potom, čo sa mladá rastlina presunie na trvalé miesto.
Reprodukcia borievok
Reprodukcia koreňových odrezkov začína ich prípravou na neskorej jeseň.Oddeľte stopku od rodiča, umiestnite ju do piesku a umiestnite na chladné miesto. Po 2 rokoch starostlivej starostlivosti sa stopka stane dobrým stromčekom, po vysadení na otvorenom teréne môžete očakávať zber v budúcom roku.
Choroby a škodcovia
Najčastejšou chorobou čučoriedok je rakovina stonky, spôsobená špecifickou hubou. Charakteristickým znakom takejto lézie je vzhľad malých červených bodov na výhonky a listy, ktoré postupom času rastú, získajú oválny tvar a farbu hnedého gaštanu.
Výsledkom môže byť smrť stonky. Zvlášť nápadné prejavy tejto choroby v lete, keď pôsobí hubenie vzhľad na listoch okrúhlych hnedastých škvŕn s jasnou sviečkou červenohnedej farby. Najčastejšie ide o rakovinu, ktorá spôsobuje smrť mladých.
Je možné ju varovať bez vysadenia čučoriedok vo vlhkých oblastiach a bez zavádzania nadmerného množstva dusíkatých hnojív, ako aj stabilného rozrezávania kríkov a spálenia infikovaných stoniek.
V boji proti tejto chorobe sa ukázala ako dobre spracovateľského roztoku Topsin 0,2% a 0,2% roztok Euparen kropia s tromi týždenných intervaloch pred kvitnutím a po zbere rovnaké.Docela dobré výsledky sa dosiahnu dvojitým trojitým ošetrením zmesou Bordeaux na jar pred kvitnutím listov a na jeseň po ich páde.
ak čučoriedky nerastú, ktoré ukazujú známky trpaslíkov, môže to znamenať, že rastlina je postihnutá jednou z vírusových alebo mykoplazmových chorôb. V tomto prípade je potrebné úplné odstránenie vzorky pacienta a jeho následné spálenie.
Borovica užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Originálnosť zloženia čučoriedkových bobúľ je spôsobená prítomnosťou mnohých vitamínov, ktoré sú pre ľudí dôležité , B1, B2, PP, K, P a kyselina askorbová, Malo by sa tiež zdôrazniť antokyányčučoriedky obsahujú oveľa viac v porovnaní s čučoriedkami.
Tieto zlúčeniny poskytujú čučoriedkové protinádorové vlastnosti a proti starnutiu. Avšak ľudia, ktorí trpia chorobami žlčových ciest, sa neodporúčajú jesť bobuľové borovica na jedlo.
Blueberry Pie
"Fínsky" koláč s čučoriedkami vyzdobí akúkoľvek stôl s jej prítomnosťou a okrem toho nevyžaduje veľké investície do peňazí.
prísady:
- 150 g čučoriedky (čerstvé alebo mrazené),
- 150 g múky,
- 150 g mandlí,
- 100 g masla,
- 100 g tvarohu,
- 100 g cukru
- 200 g kyslej smotany (obsah tuku 20-30%),
- 1 vajcia,
- 3 vaječné žĺtky,
- 1 štipku soli a polovice štipky vanilínu.
Ak chcete získať cesto, musíte v miske mleť a dať múku, tvaroh, maslo, mandle a soľ, potom ich premiešať so zmiešavačom a pridať vajcia. Výsledné cesto by malo byť nalievané do formy na papier na pečenie, prerazené na niekoľkých miestach a zmrazené počas 40-60 minút.
Plnka je pripravená na tanieri na základe troch žĺtkov, kyslej smotany, vanilky a cukru a naleje sa na cesto, potom sa nad ňou rozprestierajú čučoriedky. V tejto forme pošlite koláč na pečenie v rúre, predhriatej na 180, po dobu 30-40 minút. Zmrazená plnka vám povie, že koláč je pripravený, ale pred jedlom to potrebuje trochu vychladnúť.
Blueberry Jam
Borovica džem vyžaduje veľmi málo prísady:
- 1 kg čerstvého ovocia;
- 800 g cukru;
- 1,5 pohára vody.
Bobule by mali byť dobre umyté, zrelé, ale nie prehnané. Sú vložené do smaltovaného kontajnera, počkajte, kým sa nespracuje sladká zmes na báze vody a cukru.
Potom, čo bobule zaliať horúce zloženie a nechať zmes na infúziu po dobu 2 hodín.Potom sa nádoba s bobuľami uvedie do pripravenosti na horiacich kachlích. Odporúča sa zaseknúť džemy zaseknutého, keď je ešte horúci.
