Mäta pieporná (Mentha Piperita) - opis rastliny

Mincovňa (rodina Iasnatkovye alebo Labrettes) je hybrid vytvorený z vodných a záhradných druhov. Populárny názov pod názvom studená mäta, korenie, angličtina, chill. Prvá zmienka o tom, čo mincovňa odkazuje na časy starého Ríma. Ako osviežujúce činidlo sa použila infúzia listov mäty piepornej. Kultúra sa pestuje na záhradných pozemkoch av priemyselnom meradle.

Mäta pieporná: vlastnosti kultivácie a starostlivosti

Mäta pieporná je bylinná vytrvalá rastlina. Podľa opisu z botanickej príručky má rozvetvený vláknitý koreňový systém a vzpriamený štvorstenný kmeň. Výška v závislosti od druhu sa pohybuje od 0,5 do 1,5 metra.

mäta pieporná

Stonka je pokrytá tenkými nadýchanými chlpmi. Listové doštičky majú oválny tvar. Okraje sú mierne zubaté. Farebná škála je bledá až tmavo zelená. Počas kvitnutia vytvára hrotovité kvetenstvo. Kvety sú malé s fialovým odtieňom.

Mentha piperita je cenná medová rastlina. Kultúra našla uplatnenie v medicíne, varení, voňavkárstve. Rastliny sa vyznačujú bohatým zložením makro- a mikroelementov.

Mincovňa obsahuje:

• éterické oleje;
• vitamíny skupín A, C, PP, B;
• vápnik;
• draslíka;
• horčík;
• sodného;
• fosforu;
• železo;
• mangánu;
• flavonaidy;
• triesloviny;
• hesperidín;
• beain;
• polyfenoly;
• kyseliny ursolové a oleanolové;
• mentol.

Liečivé vlastnosti

Priaznivé vlastnosti mäty sú početné a rozmanité. Používa sa na liečbu a prevenciu širokého spektra chorôb.

Máta peprná má sedatívny, analgetický, protizápalový a antiseptický účinok. Pomáha znižovať teplotu, zvyšuje imunitu. Má tonizujúci a osviežujúci účinok. V prípade narušenia tráviaceho traktu sa používa na normalizáciu trávenia a zvýšenie chuti do jedla. Používa sa ako choleretikum.

Liečivé vlastnosti rastliny sú dôvodom veľkej popularity

Máta peprná vykazuje vysokú účinnosť pri liečbe:

• choroby nervového systému;
• nespavosť;
• respiračná infekcia;
• angína, bronchitída, faryngitída;
• choroby ústnej dutiny;
• choroby ženského reprodukčného systému.

Kontraindikácie

Napriek nepopierateľným výhodám má mäta množstvo kontraindikácií. Vysoký obsah éterických olejov v kompozícii môže vyvolať alergickú reakciu, spôsobiť ospalosť a znížiť reakciu.

Neodporúča sa používať mätu:

• počas tehotenstva;
• počas laktácie;
• deti do 6 rokov;
• s individuálnou intoleranciou;
• v prípade nízkeho krvného tlaku;
• s kŕčovými žilami;
• so slabosťou, stratou sily, ospalosťou.

Metódy použitia

Mincovňa a prípravky vyrobené na jej základe majú široké uplatnenie. Jeho použitie v medicíne je najznámejšie.

Zber lístov mäty na spotrebu

Rastlina sa vďaka svojim liečivým vlastnostiam používa na ošetrenie a prevenciu:

• respiračné vírusové a bakteriálne choroby;
• choroby tráviaceho ústrojenstva;
• choroby kardiovaskulárneho systému;
• nervové poruchy;
• kožné ochorenia.

Ako liek sa používa:

• infúzia vody;
• infúzia alkoholu;
• odvar z mäty piepornej;
• olej;
• čaj s mätou.

Okrem tradičnej medicíny sa mäta používa vo varení a kozmetike.

Druhová diverzita

K dnešnému dňu je známych viac ako 25 druhov a 10 poddruhov mäty piepornej (latinsky, Méntha piperíta). Mnohé z nich sa aktívne pestujú na záhradných pozemkoch.

• Curly. Menší výhľad. Výška kríkov nepresahuje 80 centimetrov. Rozdiel je kučeravé lístie a vysoká odolnosť voči mrazu. Má liečivé vlastnosti.
• Jablčná. Nízke a zamatovo tmavo zelené lístie. Má výraznú arómu.
• Longifolia. Odroda sa vyznačuje silnými vysokými kríkmi. Výška dosahuje 1-1,5 metra. Hlavným rozdielom mäty piepornej je predĺžený tvar zubov listov.
• Citrónová. Známy ako balzam na citróny. Má príjemnú vôňu citrónu. Líši sa liečivými vlastnosťami.
• Voňavé. Nízka vytrvalá rastlina. Má príjemnú vôňu. Aktívne sa používa pri varení a tradičnej medicíne.
• Wild. Rozdiel s korením je v nevyjadrenej aróme a svetelnom chladení.

Medzi záhradkármi je mätová horčica, záhrada, pomaranč, pes, step, voda, kórejčina, čokoláda, zázvor. Z hybridov pestovaných v priemyselnom meradle sa získala distribúcia: Prylukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Charm, Udaichanka.

Rastúce vlastnosti

Máta peprná sa vzťahuje na rastliny pestované vegetatívnym spôsobom. Bežné metódy zahŕňajú:

• delenie koreňov;
• klíčenie odrezkov;
• výsev semien.

Pre výsadbu vyberte jarný čas. Najvhodnejšia je druhá polovica apríla - prvá polovica mája. V tomto období sa rastliny dobre zakorenia na novom mieste a začnú aktívne rásť.

Výsadba rastlín

Pri pestovaní dodržiavajte niekoľko pravidiel:

• Pozemok pre sadenice je pripravený vopred. Je vykopaná a zbavená buriny. Pri príprave sa odporúča ukladať hnojivá do pôdy vopred.
• Pri výsadbe rastlín pestovaných zo semien sa prikryjú filmom alebo netkaným materiálom. To umožní mladým sadencom rýchlo sa prispôsobiť novým podmienkam. Pristátia sa otvárajú, keď hrozba nočných a denných mrazov úplne ustúpi.
• Máta peprná reaguje negatívne na vysoký obsah dusíka v pôde. Pri kŕmení sú výhodné formulácie draslíka a fosforu.
• Kultúra patrí do kategórie plazivosti. Obmedzenie kontroly sa vyžaduje na obmedzenie rozrastania sa. Bridlicové plechy alebo kovové obruče zabudované do zeme fungujú ako prírodný obmedzovač.
• Výsadba rastlín metódou delenia koreňov je povolená do polovice augusta.

Funkcie vonkajšej starostlivosti

Podľa opisu je mäta nenáročný závod. Pestovanie a starostlivosť o ne v otvorenom poli si nevyžaduje vážne náklady na pracovnú silu. Základnou požiadavkou je dodržiavanie jednoduchých pravidiel poľnohospodárskej technológie. Pozostávajú z včasného zalievania, uvoľnenia pôdy a vrchného obväzu:

1. Mincovňa dobre rastie na osvetlených a nie suchých miestach. Často pestované rastliny v čiastočnom tieni.
2. Úrodná dobre odvodnená pôda sa najlepšie hodí.
3. V bežných podmienkach stačí dvakrát za mesiac vodu. Pri zvýšenej teplote vzduchu a suchu sa multiplicita zvyšuje na 1krát týždenne.
4. Rastliny sa živia na jar. Do pôdy sa pridá zmes superfosfátu, dusičnanu amónneho a draselnej soli. Zložky sa berú rýchlosťou 250 na každých 10 metrov štvorcových.
5. Uvoľnenie sa vykonáva niekoľkokrát v priebehu sezóny, v kombinácii s burinou buriny.

Funkcie pestovania doma

Na domáce použitie osiva, pozemkov z dospelých rastlín, odrezkov. Šľachtenie osiva je jednou z najnáročnejších metód. Aby ste to dosiahli, musíte prísne dodržiavať pokyny pre siatie semien. Najbežnejšie klíčenie odrezkov alebo delenie kríkov.

Pestovanie doma

Vyberte si zdravé procesy až do 20 centimetrov. Rezne sa umiestnia do vody s pridaním rastového aktivátora. Po objavení sa rozvetveného koreňového systému sa sadba umiestni do vopred pripravenej nádoby.

Výhonok je pochovaný a posypaný zeminou. Po výsadbe je rastlina hojne napojená vodou. Na úspešné pestovanie mäty sa odporúča dodržiavať niekoľko pravidiel starostlivosti:

1. Teplota v miestnosti je +20 až +25 ℃.
2. Sadenice sa pravidelne vysúšajú a zavlažujú, keď pôda zaschne.
3. Po každom zavlažovaní sa pôda uvoľní, aby sa zlepšilo prevzdušňovanie pôdy.
4. Pri pestovaní mäty zo semien sa uskutoční riedenie, aby sa odstránili slabé a žltkasté klíčky.
5. Sadenice poskytujú dobré osvetlenie. V zime je k dispozícii ďalšie osvetlenie.

Starajú sa o dospelé klíčky, ako aj o iné izbové rastliny - dodržujú schému zalievania, úpravy pôdy a uvoľňovania pôdy.

Doba kvitnutia

Doba kvetu mäty mäty závisí od oblasti pestovania. V južných oblastiach je skôr. Kvety sa objavujú v polovici júna. V stredných regiónoch a na severe je toto obdobie posunuté na neskôr. Prvé stopky sa objavujú koncom júna alebo v polovici júla. Na severe môže mincovňa kvitnúť iba začiatkom augusta.

Kultúru charakterizuje dlhé kvitnutie, ktoré trvá do septembra. U niektorých druhov sa stonky kvetín zachovávajú až do mrazu.

Mäta pieporná v období kvitnutia

Máta peprná je krížovo opelená rastlina. Hlavnými opeľovačmi sú hmyz. Po odkvitnutí semená dozrievajú v rastlinách - malé hnedé orechy. Semená si zachovávajú svoje vlastnosti dva roky.

Zber a skladovanie mäty piepornej

Rastliny druhého roku života sú vhodné na zber. Práce sa vykonávajú v polovici júna alebo júla, keď rastliny prechádzajú do fázy kvitnutia. To je veril, že v tejto dobe má najviac liečivé vlastnosti.

Je lepšie zbierať liečivé rastliny ráno v suchom dni. Pred zberom sa odporúča mincovňu vypláchnuť vodou a nechať uschnúť. Vedomí si všetko o mäte, jeho liečivých vlastnostiach a spôsobe aplikácie, vyberajú si spôsob prípravy.

Príprava mäty sa vykonáva niekoľkými spôsobmi:

• Mrazom. Čerstvé rastliny sa umyjú, sušia a naskladajú do malých nádobiek do nádob alebo vreciek. Nádoby sa skladujú v mrazničke.
• Sirup mäty piepornej. 800 g vody vyžaduje 500 g cukru. Sirup sa privedie do varu. Pridá sa mincovňa a znova sa uvarí. Horúca zmes sa prefiltruje cez jemné sito a pridá sa šťava z polovice citróna. Kompozícia je dôkladne premiešaná a naposledy privedená do varu.
• Tinktúra mäty piepornej. Na varenie použite 70 percent alkoholu. Mincovňa sa naleje do sterilizovanej nádoby s alkoholom v pomere 1:10. Kapacita umiestnená na tmavom chladnom mieste na 10 dní. Každé 1-2 dni sa nádoba pretrepáva. Po 10 dňoch sa nádoba v chladničke prestaví na ďalšie 3 dni. Potom sa tinktúra filtruje a naleje do čistej nádoby na uskladnenie.
• Likér. Na prípravu nápoja je potrebných 400 mililitrov alkoholu, 200 mililitrov vody, 1 g citrónovej kôry a 6 g suchej mäty. Všetky zložky sú zmiešané v jednej nádobe a trvajú 2 dni na tmavom a chladnom mieste. Po 2 dňoch sa do tinktúry pridá sirup pripravený z 1 kg granulovaného cukru a 150 ml vody. Zmes sa mieša a plní do fliaš.
• Sušenie. Dlhé stonky predtým umytej mäty mäty sa odrežú a zhromaždia sa vo zväzkoch s priemerom do 3 cm. Zväzky sa zavesia na dobre vetranom tmavom mieste.

Kontrola škodcov a chorôb

Mincovňa sa vyznačuje slabou imunitou. Je často náchylná na choroby a škodcov.

Špecialisti identifikujú množstvo chorôb, ktoré spôsobujú rastliny najviac škody:

• Hrdza. Vyskytuje sa pri vysokej vlhkosti, nízkych teplotách alebo prebytku dusíka v pôde. Vyznačuje sa tvorbou tmavočervenej farby sfarbenia na listových doskách.
• Múčnatka Hlavným znakom poškodenia je výskyt plaku na bielych listoch. Na prevenciu tohto ochorenia sa nastrieka koloidná síra.
• Verticilín vädnutý. Prejavuje sa zmenou farby horných párov listových dosiek na čiernu. Ako sa choroba šíri, rastlina umrie.
• Anthracnose. Ochorenie sa prejavuje tvorbou hnedých škvŕn na listoch listov. Na boj s touto chorobou sa používa postrek Bordeauxovou tekutinou.
• Sépia alebo špinenie. Vyskytuje sa vo forme hnedých alebo čiernych škvŕn uhlového tvaru s čiernym okrajom. Na boj proti šíreniu choroby sa používa postrek zmesou Bordeaux.
• Izrastanie. Táto choroba je spôsobená mykoplazmami. V postihnutých rastlinách sa zastaví rast a zaznamená sa zmena farby lístia. Odporúča sa kopať a spáliť postihnuté rastliny. Zdravé kríky sa presádzajú na nové miesto.

Múčnatka na mäte

Zo škodcov je mäta najviac náchylná na poškodenie:

• blšie mäta pieporná;
• štítový nosič;
• vošky;
• cikády;
• chrobáky weevils;
• lúčna lúka;
• slumbing haliere.

Medzi škodcami je izolovaný medveď, húsenice kapusty, lúčna múka, lopúcha. Pri kontrole škodcov sledujte striedanie plodín, dodržujte schému výsadby, vykonávajte preventívne postrekovanie.