Kultúra je obľúbeným poľnohospodárom, pretože je zdravá, chutná a nie v strave škodcov. Preto podrobný opis odrôd pastiera umožní záhradníkovi, aby sa rozhodol vo svoj prospech. Do roku 2018 chovatelia priniesli desiatky voňavých a chutných odrôd kultúry.
Na rozdiel od zemiakov, "biely koreň" (starý ruský názov) je menej vysoko kalorický produkt. Obsah fosforu, kremíka a draslíka v ňom však presahuje normu.
Kvitnúce dáždniky rastliny pripomínajú kôpru, listy - petržlen, a koreň plodiny - mrkva, ale len biele. Pikantná vôňa pochádzajúca z výsadby vystrašuje nebezpečný hmyz a chráni záhradu pred parazitmi. To je v rukách poľnohospodárov, pretože často nemusia manipulovať s toxickými chemikáliami.
Podrobný opis odrôd pastí
Vedci priraďujú rastlinu k bienále. Celková doba úplného dozrievania plodu je 16 mesiacov, počnúc okamihom, keď sa mladé klíčky objavia. Niektoré tréningy znižujú vrcholy a nechávajú koreň v krajine na zimu. S nástupom jari, ale pred vznikom zelene je plodina vykopaná. Vďaka tejto technológii pestovania sa produkt stáva viac voňavým a šťavnatým.
V závislosti od tvaru ovocia boli všetky odrody rozdelené do dvoch skupín: s dlhou a okrúhlou koreňovou plodinou. Posledná odroda úspešne rastie na väčšine typov pôdy a prvá - iba na úrodnú.
Kuchár Pasternak pre gurmánske jedlá
Patrí k strednej rannej odrode. Celé obdobie dozrievania trvá 80-85 dní, od výskytu plných výhonkov až po vznik zrelého ovocia. Semená sa vysielajú v rôznych obdobiach roka - skoro na jar alebo pred zimou. Táto škála skorého parsnipu si zaslúži pozornosť mnohých záhradníkov. Staršie ovocie má nasledujúce charakteristiky:
- kužeľovitý tvar;
- jasne definovaná hlava;
- neobvykle dlhý a tenký chvost;
- nerovný povrch koreňa;
- vysoko vyvinutá šošovka;
- snehovo biele mäso, ale nie príliš šťavnaté;
- priemerná hmotnosť: 140-150 g
Hlavný kmeň dosahuje výšku 30-40 cm. Rozety listov - vzpriamené. Mnoho ľudí vyberá Pasternak kulinárske, pretože má úžasný studený odpor. Často zasadený materiál ponechaný na zimu priamo v záhrade. Až 3 kg plodiny sa zvyčajne zberajú z 1 m². Koreňové plodiny si počas dlhodobého skladovania zachovávajú svoju chuť a fyzikálne vlastnosti.
Odporúča sa, aby bola rastlina umiestnená vo vzdialenosti 40-60 cm, čo umožňuje úplné rozvíjanie koreňa.
Pasternak ruskej veľkosti vytvorené pre skutočných gurmánov
Perfektný prídavok k polievkam a mäsovým pokrmom bude pasienok ruského štýlu, ak sa použije ako príloha alebo korenie. Koreňová zelenina sa vyznačuje veľkou veľkosťou. To môže rásť až do dĺžky 30-40 cm.
Keďže kultúra sa nebojí zimy, je osiata, keď sa pôda zahreje na + 7 ... + 10 ° С. Poľnohospodári odporúčajú dodržiavať nasledujúce pravidlá pre pestovanie:
- vyberte pomerne osvetlenú a hladkú oblasť, pretože na kopcovitom teréne voda často stagnuje;
- uistite sa, že pôda je voľná a hnojte ju kompostom alebo humusom;
- očistite semená v teplej vode počas 18 hodín;
- tvoria jamy do hĺbky 2 cm;
- pridajte nejaký piesok, aby sa krajina vyprázdnila;
- kvalitné prístrešok pristátie.
Prvé výstrely sa zobrazia iba v deň 20-25. Potom musia byť zriedené. V niektorých prípadoch je bezpečnejšie pestovať sadenice v marci av máji na transplantáciu sadeníc do otvoreného terénu.
Zozbierajte nezvyčajne veľkú plodinu v septembri alebo v októbri.V týchto mesiacoch sa kultúra môže dariť aj malým žltým dáždnikom.
Pasternak Round - zdroj inšpirácie pre chovateľov
Z tejto odrody bolo chovaných niekoľko desiatok ďalších hybridov. Medzi sebou sa líšia z hľadiska dozrievania a tvaru alebo odtieňa ovocia. Podľa rôznych odhadov vegetačné obdobie kultúry trvá od 60 do 105 dní. Počas tejto doby rastlina tvorí malú rozetu pozostávajúcu z 5-8 hustých listov.
Koreň tohto parsnipu je okrúhly s chvostom vretena. Rastú až 8-15 cm a získavajú váhu 100-160 g. Napriek takýmto rozmerom sa ovocie ľahko vytiahne z pôdy. Na získanie úrodu o hmotnosti 5 - 6 kg s 1 m² vytvorte priaznivé podmienky pre jeho pestovanie:
- sejba sa vykonáva na konci apríla alebo začiatkom mája;
- hlboký dotyk - 1,5-2 cm;
- vybrať piesčité alebo hlinité pôdy;
- vzdialenosť riadkov je 30 cm;
- teplota klíčenia: + 7 ° С, v niektorých prípadoch: + 2 ... + 3 ° С.
Hlavnou starostlivosťou o výsadbu je včasné uvoľňovanie pôdy a odstránenie buriny. Dodržiavanie týchto požiadaviek je zárukou vynikajúcich výsledkov. Kombinácia ostrej arómy petržlenu a zeleru prinúti nepohodlných hostí, aby ochutnali chuť pasparsa. Budú cítiť krásu sladkej pikantnej nóty stredomorského ovocia.
Srsť je mimoriadne hustá. Toto je hlavný dôvod nízkej klíčivosti zŕn. Preto pred zasiatím by mali byť namočené v teplej vode a ponechané cez noc.
Pasternak biela zhromažďuje celý tím
Najviac odolným odrôd je považovaný za biely pastier a jeho odrody. Okrem toho každá z nich má výraznú korenistú arómu a sladkú chuť. Mäso koreňových plodín sa vyznačuje nezvyčajne sivobielou farbou, niekedy so smotanovým odtieňom. Avšak v dôsledku hrubých vlákien nie je tak šťavnatá ako ostatní predstavitelia tejto rodiny. Boli rozmnožované nasledujúce odrody:
- Biela fang. Zasiate v apríli. Hĺbka drážok je 2-3 cm, vzdialenosť medzi sadenicami je 20 cm a v radoch - 40 cm Výnosy komodít sú až do 3,5 kg s 1 m2.
- Biela fregata. Semená sa vysielajú v úrodnej pôde (hlina) v hĺbke 0,5 - 1 cm, pri výskyte výhonkov sú zriedené, pričom medzi nimi je 12 cm, pri dobrom zberu sa zalievanie vykonáva v suchom období.
- Biely bocian (zapísaný v registri v roku 2000). Kužeľovité ovocie s hmotnosťou 90-170 g, dĺžka 15-25 cm a priemer 5-9 cm. Zadná časť je najväčšia medzi všetkými ostatnými opísanými odrôd pavúkov. Z tohto dôvodu sa považuje za najviac odolný voči mrazu.
- Ďalším unikátnym hybridom novej generácie je White Jam. Patrí do strednej sezóny. Jeho vegetačné obdobie končí po 110-125 dňoch. Výsev (v 10 cm krokoch) na otvorenom teréne sa uskutočňuje v máji alebo októbri av kontajneroch v apríli.
Celá doba dozrievania každej odrody je 105-120 dní, ak spočítete od výskytu prvých výhonkov.
Podľa odborníkov kultúra obsahuje veľa vitamínov (najmä skupiny B), minerálne soli a éterické oleje.
Môžu však dostať všetky užitočné zložky z pôdy len s dobrou a kompetentnou starostlivosťou.
Odporúčania pre starostlivosť o pastierky
Podstata procesu sa znižuje na tri jednoduché pravidlá: napájanie, pletie a kŕmenie. Rastlina zvlášť potrebuje vlhkosť počas tvorby podzemnej časti. Postup sa vykonáva často, ale súčasne používajte malé množstvo vody. Potom je pozemok dobre odvarený, aby poskytol vzduch podzemku.
Prvým príznakom nedostatku vody budú bledé lístie a pomalý rast úrody. Keď je v suchej zemi, stonka strieľa šípkou. To vedie k tomu, že ovocie praskne a stane sa vláknité a tvrdé.
Hnojenie výsadba mullein, zriedené vodou v pomere 1:10. Namiesto toho sa používajú popolové alebo minerálne komplexy. Pre chudobné pôdy stráviť celý cyklus hnojenia:
- prvýkrát robia 14 dní po výsadbe sadeníc;
- po 3 týždňoch opakujte postup, ale používajte len lieky s vysokým obsahom dusíkatých zlúčenín;
- tretí na konci júna a štvrtý na 25. august.
Dodržiavanie vyššie uvedených manipulácií nie je vždy povinné. Avšak hnojivá pomáhajú kultúre plne rásť.
Ako popisuje odrody pestrého pstruha, kultúra je celkom vytrvalá. Preto môže byť bezpečne ponechané v zime na zimu, zber sa zbiera na jar.
