Výhody a poškodenie cesnaku pre ľudské telo je už dávno známe. Jedná sa o najobľúbenejšiu zeleninu, ktorá má veľa užitočných vlastností. Cesnak sa používa hlavne na varenie, aby sa pridala chuť a korenie niektorým jedlám. Používa sa tiež na posilnenie imunitného systému, prevenciu vírusových ochorení. Hovorí sa, že je vhodné dýchať nad rezancami cesnaku. To je spôsobené tým, že fytoncidy, ktoré sú v kompozícii, zabíjajú patogénne baktérie. Vzhľadom na účinok zeleniny na ľudské telo často pripomínajú iba užitočné vlastnosti, ale mlčia o svojich mínusoch. Čo je škodlivé pre cesnak ľudského zdravia, nájdete v tomto článku.
Čo je použitie a poškodenie cesnaku
V pradávnom indickom lekárstve sa usúdilo, že cesnak je všeobecne nevhodný pre jedlo, pretože obsahuje toxické látky. Predpokladalo sa, že použitie cibule a tejto zeleniny spôsobilo, že človek je rýchlejšie temperovaný, ľahko vyčerpávajúci, agresívny.
Tiež často poukazovali na nebezpečenstvo, že cesnak do srdca. Vedci dokázali, že kultúra môže byť užitočná, ak sa používa v miernom úsilí.
Predpokladá sa, že je bezpečné jesť až 3 strúčiky cesnaku denne.
Ak ani jedenie hlavy nepoškodí zdravého človeka, potom niekto, kto má problémy so žalúdkom, môže byť zlé. Nastane nadúvanie, hnačka a dokonca aj vracanie. Tiež ľudia trpiaci gastritídou po nadmernom užívaní cesnaku majú často žalúdok v žalúdku a v ústach nepríjemné pocity.
Vo veľkom množstve rastlinina vedie k podráždeniu sliznice čreva. Preto musíte byť veľmi opatrní. Aj keď si nedokážete predstaviť svoj deň bez pár cesnakových hláv, mali by ste obmedziť jeho použitie, aby ste zlepšili svoje zdravie.
Ďalšie nebezpečenstvo spojené s cesnakom je botulizmus. Cesnak sa často skladuje v oleji a zostáva v teplej miestnosti. V tomto prípade bude najlepším prostriedkom na infekciu botulizmu. Preto by ste mali ukladať cesnak týmto spôsobom iba v chladničke.
Pri strate hmotnosti je žiaduce vylúčiť ju z vašej stravy, pretože veľmi stimuluje chuť do jedla. Ukazuje sa, že príliš veľa zo všetkého budete jesť, nie preto, že máte hlad a nezískate kalóriový príjem, ale pretože cesnak zodpovedal za vašu chuť do jedla.
Počas tehotenstva sa odporúča opustiť zeleninu. Cesnak môže spôsobiť plynatosť a hnačku, čo nebude príliš príjemné pre ženu, ktorá je už náchylná k hormonálnym nárazom a niekedy k toxikóze. Zvyšuje tón maternice, takže počas tehotenstva sa považuje za nebezpečný pre plod a matku. Počas obdobia dojčenia o zelenine by sa malo zabudnúť. Pretože agresívne zložky vstupujúce do materského mlieka spôsobujú rovnaké abnormality u dieťaťa. Vyskytuje sa hnačka, vracanie, podráždenie črevných stien a žalúdka a tak ďalej.
Zranenie cesnaku na mozog a obličky
Zistenia vedcov o účinkoch cesnaku na mozog sú šokujúce. Robert Beck, lekár, preukázal toxické vlastnosti kultúry. Tiež vedec ubezpečil o nebezpečenstvách cesnaku do mozgu. Osoba, ktorá konzumovala niekoľko zubov, po určitom čase stane sa zablokovaná, rýchlosť reakcie sa niekoľkokrát zníži. Niet divu, že americkí lekári 72 hodín pred lietaním v lietadle zakážu pilotom jesť jedlo, ktoré zahŕňa cesnak. Aj v zelenine existujú prvky, ktoré zakazujú synchronizáciu mozgu a činnosti, spôsobujú pomalé mozgové vlny.
Cesnak nepriaznivo ovplyvňuje celý gastrointestinálny trakt, môže viesť k jeho podráždeniu.
Často sa stáva, že človek sťažuje na silné bolesti hlavy, strata sily a zníženie výkonu po obede. Dôvodom to nemusí byť choroba, ale iba cesnak. V záujme pokusu je potrebné dočasne odstrániť z diéty a zistiť, ako sa zlepší životná úroveň.
Ľudia s epilepsiou by sa tiež mali zdržiavať cesnaku. Je to spôsobené tým, že je schopný spôsobiť útok na chorobu a oslabiť ochranné vlastnosti tela, ktoré bojujú proti tejto chorobe.
V prítomnosti ochorení urogenitálneho systému a obličiek môže cesnak spôsobiť ich exacerbáciu. Preto ho používajte na liečbu akýchkoľvek ochorení, aby ste nepoškodili iné systémy a orgány.
Účinok cesnaku na kardiovaskulárny a obehový systém
Pred použitím cesnaku by ste mali vedieť jeho účinok na krvné cievy. Horiace účinné látky, ktoré rastlina je plná, môžu mať negatívny vplyv na kardiovaskulárny systém.
Cesnak vo veľkom množstve je škodlivý a môže spôsobiť:
- závraty;
- arytmie;
- bolesti hlavy;
- tachykardia.
Je obzvlášť nebezpečné pre ľudí s problémami s krvným tlakom. Mnohí sa pýtajú, či je možné jesť cesnak do jadier. Pre takýchto pacientov je táto zelenina prísne zakázaná ako surová, tak aj varená.
Cesnak z mála zeleniny, ktorý má vo svojom zložení asi 28% kyseliny askorbovej.
Aké choroby nemožno jesť cesnak:
- kŕčové žily;
- tromboflebitída;
- ochorenie koronárnych artérií;
- problémy s plavidlami.
Malo by sa tiež pamätať na to, že cesnak výrazne ovplyvňuje krv a zriedi ju. Táto schopnosť môže spôsobiť vnútorné krvácanie u ľudí s arteriálnou hypertenziou.
Vo svojej surovej forme sa vyznačuje vlastnosťami proti krvným doštičkám. Je preto schopný spôsobiť krvácanie. Aj vedecké štúdie potvrdzujú, že jesť sedem hláv cesnaku denne môže spôsobiť vnútorné krvácanie. Pacienti užívajúci lieky na riedenie krvi sú v rizikovej zóne svojim negatívnym účinkom. Počas trvania liečby je lepšie surové zeleniny vôbec odmietnuť.
Aj cesnak môže spôsobiť kolísanie krvného tlaku a jeho nebezpečenstvo sa môže vyskytnúť počas operácií.Preto 14 dní pred plánovaným postupom sa odporúča vyňať z potravy cesnak v akejkoľvek forme.
Pečeň a cesnak
Často ľudia používajú cesnak ako prostriedok na čistenie pečene. Avšak v rozpore s jeho prácou je to kategoricky kontraindikované. Hľuzy môžu nielen spôsobiť narušenie tkanív, ale tiež viesť k vnútornému krvácaniu a intoxikácii tela.
Existujú zriedkavé prípady alergií na cesnak. Najčastejšie človek až do určitej miery pokojne jedie danú zeleninu bez viditeľného poškodenia, ale v jednom momente obrany tela oslabuje. Nepochopiteľné príznaky začínajú od bolesti hlavy až po hnačku a dokonca udusenie.
V ktorých prípadoch nemôžete jesť cesnak:
- obdobie tehotenstva a laktácie;
- pretrvávajúce hemoroidy;
- epilepsie;
- individuálna intolerancia;
- v prípade alergií;
- ak začnú pálenie záhy a nevoľnosť;
- strava;
- chronická gastritída;
- duodenálny vred a žalúdok;
- ochorenie pečene;
- problémy s obličkami a močovým systémom.
Keď poznáte účinok cesnaku na ľudské telo, môžete sa zachrániť pred mnohými nepríjemnými momentmi.Skutočne napriek všetkým pozitívnym vlastnostiam tejto zeleniny má svoje nevýhody.
Každý z nás reguluje, koľko jedí cesnak a jedlá s obsahom. Hlavná vec je poznať opatrenia vo všetkom a keď sa objavia nepríjemné príznaky, ak si iste istí, že pochádzajú z tejto zeleniny, prestanete ju používať. Okrem toho, aby sa rýchlo zbaviť niektorých ochorení, je dôležité vzdanie sa cesnaku. Ak máte pochybnosti, je lepšie konzultovať s lekárom.
