Na jeseň, je čas zhromaždiť zeleninu na uskladnenie. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako správne odstrániť cibuľu zo záhradky a ako ju udržať dlhšie.
Koniec leta a začiatok jesene je správny čas na zhromaždenie a sušenie zrelých cibúľ.
Správne zozbierané a sušené cibule dodajú vitamíny nahromadené v lete v zime.
Ako správne odstrániť cibuľu zo záhradky?
Cibuľa by mala byť zozbieraná zo záhradnej postele za teplého počasia, keď je pôda ešte suchá.
Najprv je potrebné určiť stupeň zrelosti cibule.
Zrelé cibule majú nasledujúce funkcie:
- hrudník hlavy mierne vysychá;
- hroty peria sú žlté;
- váhy na hlave žiarovky získavajú zvláštnu farbu zodpovedajúcu rôznorodosti cibule.
Kedy potrebujete kopať cibuľu zo záhrady?
Najčastejšie sa okrúhlice odobrali od konca júla do začiatku septembra.
Zber cibúľ sa vyskytuje podľa niekoľkých pravidiel:
- Cibuľa, vysadená na začiatku zimy, je potrebné kopať skôr cibuľu, vysadené na jar.
- Pri pestovaní tejto zeleniny v priemernom podnebí (v Uraloch, na Sibíri atď.) Sa cibule zberajú koncom leta a začiatkom jesene (august - september).
- Ak chcete správne určiť čas zberu cibule, musíte brať do úvahy vegetačné obdobie. Takže odo dňa výsadby a pred výskytom výhonkov by sa malo prejsť 70-85 dní.Ak chcete určiť presný dátum, stačí počítať tento počet dní.
Ako kopať cibuľu?
Keď prichádzajú slnečné dni, leto obyvateľ by mal začať zber cibule, ale to by sa malo robiť opatrne, bez toho, aby sa žiarovka vytiahla z koreňov.
Bude stačiť len vykopať posteľ.
Varovanie! Počas 14 dní (najlepšie mesiac) pred odhadovaným dátumom zberu musíte prestať napiť cibuľovú posteľ.
Správne čistenie cibule je nasledovné:
- Pri slnečnom počasí a s dostatočne suchou pôdou sú cibule jednoducho vytiahnuté rukami a držia sa na krku žiarovky.
- Ak sa z nejakého dôvodu ukázalo, že prvá možnosť je problematická (napríklad nie je dostatočne suchá alebo je ťažké odstrániť cibuľu rukami, potom môžete vybaviť záhradnou lopatou, ale to by sa malo urobiť opatrne vo vzdialenosti asi 10 cm od radu, aby nedošlo k poškodeniu povrchu žiarovky ).
- Pri kopaní žiaroviek je potrebné veľmi opatrne zaobchádzať s vrcholmi, inak nebude možné ich vysušiť, ale ihneď sa musia konzumovať.
Všetky tieto podmienky sú vhodné pre slnečné počasie, ale v období vlhkosti bude potrebné dodržiavať mierne odlišné pravidlá.
Počas daždivého počasia sa cibuľa zberá takto:
- Stále stojí za to kopať cibuľu vo viac či menej suchom čase.
- Nepoužívajte ihneď cibuľu na sušenie a musíte ju položiť pod vrcholom, po trochu odrezaní listov, akonáhle to trochu vyschne.
- V prípade, že dážď je ťažká a cibuľa je všetko mokrá, oddenka a perie sú okamžite odrezané a horná vrstva pokožky je odstránená.
Potom sa žiarovky umiestnia na suché miesto v jednom rade a po 20 dňoch sa dopravia do suchej a teplej miestnosti na dôkladné dôkladné sušenie. Počas tejto doby sa na žiarovkách vytvorí nová vrstva kože.
Suchá cibuľa by mala byť tiež správna. Sušenie cibule sa uskutočňuje niekoľkými spôsobmi:
- Na záhrade - základná a najpopulárnejšia metóda sušenia cibule. Hlavy sú usporiadané v rade, takže perie sú smerované do plotu záhrady. V noci ich zakryte plastom alebo ich vezmite na suché miesto, aby ranná rosa neroztrhla celý proces.
- Baldachýn alebo dom - táto možnosť je vhodnejšia pre daždivý čas. Vybrané miesto by malo pretekať dobre. Pomocou tejto metódy by sa cibule mali pravidelne miešať a posúvať žiarovky. Ak chcete zlepšiť kvalitu procesu, je lepšie dať sieť pod luk.
- Sušenie v rúre je domácou možnosťou. Vhodné pre obdobia, keď je počasie príliš daždivé.Celý proces by mal trvať približne 8 hodín pri teplote 44 ° C. Najlepšie je ponechať žiarovky v rúre po dobu 5 dní, nastavením teploty na 33 ° C, ale pri tejto metóde je dôležité starostlivo sledovať celý proces tak, aby cibuľa na konci neklesala
Ako ukladať cibuľu
Pred určením, kde chcete cibuľu skladovať, by ste mali určiť stupeň pripravenosti.
Dobre vysušená cibuľa by mala mať nasledujúce vlastnosti:
- šúchanie za miešania (posun);
- horná vrstva šupky by mala mať zlatú farbu a ľahko odletieť od hlavnej plochy;
- krk by mal byť veľmi suchý a tenký.
Ak má cibuľa všetky tieto funkcie, môže sa posunúť na miesto uloženia.
Ako správne ukladať cibuľu?
Cibuľa musí byť suchá a dobre vetraná.
Prečítajte si viac o tom, kde chcete cibuľu ukladať - nižšie.
Kde ukladať okrúhlicu:
- Ak máte v pláne ukladať cibuľu do pozemku na vidieku, potom je v podkroví alebo podzemí najlepšie, mali by ste najskôr položiť nejaký piesok na zvolené miesto.
- V mestskom apartmáne je komora najvhodnejšia pre cibuľu. Hlavný stav - miestnosť by mala byť teplá, suchá a tmavá.
- No, môžete ukladať cibuľu do mriežky, zavesenej v rohu kuchyne.
- Jednou z osvedčených spôsobov sušenia je tkanie pigmentov z žiaroviek. Táto možnosť prispieva k dobrému vetraniu a zabraňuje procesu hniloby. Je lepšie použiť pigtail tkaný v štyroch radoch. To vám umožní používať veľké množstvo cibuľových hláv, bez toho, aby ste museli veľa miesta. Navyše, takáto cibuľová opletka bude mať dekoratívnu funkciu.
Je tiež potrebné venovať pozornosť teplotným podmienkam skladovania cibule.
Z tohto dôvodu sa názory mnohých záhradníkov líšia.
Takže niekto tvrdí, že cibuľa je dobre udržiavaná v teplotách od 0 do +5 0 С v podzemí a niekto si je istý, že v mestskom byte budú udržiavať pri + 20 ° C. Okrem toho by ste mali monitorovať úroveň vlhkosti. Napríklad, aby sa zachovali prospešné vlastnosti cibule, môže byť uložený v chladničke.
Cibuľa cibule (alebo cibule) má veľa vitamínov a prospešných vlastností, takže je veľmi dôležité včas a správne zozbierať ju zo záhrady na jeseň a udržať ju v bezpečí počas zimy.
Životnosť žiaroviek bude samozrejme závisieť od správnej výsadby a vysokej kvality pravidelnej údržby.
