Len málo ľudí pripravuje na zimu prázdne čerešňové slivky.
Z nejakého dôvodu mnohé hostince obchádzajú tieto ovocie a je to márne. V tomto článku nájdete lahodné recepty na sladké konzervovanie čerešňových sliviek.
Sladké polia čerešňovej slivky na zimu - vynikajúce recepty
Zvláštnosť prípravy sladkých prikrývok čerešňových sliviek v dlhej príprave.
Keďže slivka je dostatočne tvrdá na to, aby sa dostala do mäkkého stavu, zvyčajne sa zvyčajne prinesie do varu niekoľkokrát.
Veľmi často sú čerešňové slivky pripravené kompoty. V jeho vkuse dokonca prekračuje jablko a marhuľ a varí
Tortový kompót na zimu
zloženie:
- 1 l vody
- 0, 5 kg cukru.
Príprava:
- Zastrihnite plody čerešnej slivky špicatým zápasom na 2-3 miestach.
- Potom ich pevne položte do brehov na ramenách.
- Vařte sirup cukor, ochlaďte a nalejte studený višňový sirup do plechovky pod krkom plechovky.
- Banky sterilizované.
- Korok a chlad.
Čerešňové kompóty zrnitým spôsobom
zloženie:
- čerešňová slivka
- 1 l vody
- 1 kg cukru.
Príprava:
- Slivka musí byť dôkladne opláchnutá a umiestnená pevne v plechovkách na ramenách.
- Zvarujte cukorný sirup a vylejte varený cukorný sirup na okraj plechovky.
- Po piatich minútach vypustite sirup a znova ho pridajte do varu v hrnci.
- Nechajte stáť ďalších 5 minút a znova vypustite.
- Znovu si varte sirup a znova nalejte čerešňovú slivku do pohárov, aby sa mierne pretečie.
- Rolovať kryty.
- Banky sa obrátia hore nohami na chlad.
Čerešňové džemy na zimu
zloženie:
- 1 kg čerešňovej slivky,
- 1,5 kg cukru
- 1 pohár vody.
Príprava:
- V 1 pohári vody rozpustite 3 lyžice. l. cukru a priveďte sirup do varu.
- Ponorte do nej ovocie po dobu 3 minút a potom odstráňte.
- Pridajte zvyšný cukor do sirupu, premiešajte a varte do varu.
- Vložte čerešňovú slivku do varného sirupu, priveďte do varu a odložte niekoľko hodín.
- Znova uveďte zaseknutý papier a nechajte ho opäť stáť.
- Roztierajte sa v chlade a uchovávajte v chladničke
Čerešňové džemy s kamienkami
zloženie:
- 1 kg čerešňovej slivky,
- 1,5 kg cukru
- 3 poháre vody.
Príprava:
- Umyte ovocie po dobu troch minút v horskej vode a okamžite ho vychladzte studenou vodou.
- Prichádzať slivka s špáradlom na 2-3 miestach.
- Vložte ovocie do hrnca.
- Varený sirup cukru a vody a vriacim sirupom nalejte čerešňovú slivku do hrnca. Nechajte 4 hodiny.
- Po 4 hodinách vypustite semená, opäť zahrejte, varte 15 minút a vylejte ovocie späť na 4 hodiny.
- Potom opätovne vypustíme sirup, varíme ho 15 minút a znovu ho naplníme ovocím.
- Potom ovečte ovocie, kým nebude pripravené viac ako 20 minút.
- Chladený prepravný obal v plechovkách.
Cherry Plum Jam
zloženie:
- 1 kg čerešňovej slivky
- 1 kg cukru
- 0,5 litra vody
Príprava:
- Zobrazte veľké ovocie so žltou a jemnou pokožkou, odstráňte stopky a opláchnite studenou vodou.
- Odstráňte kosti s párátkom a snažte sa nepoškodiť mäso.
- Cook sirup
- V umývadle so striekačkou spusťte pripravenú čerešňovú slivku a nechajte ju 2 hodiny.
- Potom zjemnite zápach na nízkej teplote až do varenia a odstráňte ju.
Dúfame, že tieto vynikajúce kusy čerešňovej slivky na zimu sa vám bude páčiť, variť s potešením!