Ako pestovať zdravý a chutný med

Rutabaga je úžasná rastlina, ktorá sa získala ako výsledok prirodzeného opelenia kapusty obyčajnou vodnou repou. Patrí k zelenine krížovej rodiny. Koreňová plodina je bohatá na vitamíny a minerály, bežne sa používa pri varení a používa sa pri liečbe rôznych chorôb. Švéd je oceňovaný a milovaný v rôznych krajinách sveta: v Nemecku, Fínsku, Švédsku, pobaltských krajinách, v Rusku.

Aký druh rutabaga zeleniny

Názov zeleniny pôvodne spomínal švajčiarsky vedec-botanik Caspar Baugin v 20. rokoch XVI. Storočia. Napísal, že rutabaga sa nachádza vo Švédsku. Možno to bol dôvod, prečo sa táto krajina považovala za rodisko kultúry.

Medzi vedcami však existujú náznaky, že rutabaga prišiel do Škandinávie zo sibírskych oblastí Ruska, kde sa táto zelenina milovala spolu so kapustou alebo vodnicami.

Zvonka je zelenina podobná vodnici alebo repe, ale má veľké veľkosti. Rozrezal silné listy. Chuť je príjemná, pikantná. Farba - červeno-fialová, šedo-zelená. Táto rastlina patrí do dvojročného obdobia. Počiatočný rok jeho vývoja je sprevádzaný tvorbou podzemnej koreňovej plodiny (okrúhle, sploštené alebo predĺžené - v závislosti od odrody) a mletej ružice listov.

Navonok rutabaga pripomína repu alebo vodnice

V 2. roku sa z koreňa vyvíja stonka, rastliny kvitnú, semená sa objavujú v ovocí - struky. 40 dní po objavení klíčkov zhustne koreňová plodina. Vo vnútri zeleniny je pomerne pevná biela alebo žltá dužina. Kultúra je nenáročná, vydrží sucho, letné horúčavy a začiatok mrazy. Dáva veľké plodiny.

Hmotnosť jednej koreňovej plodiny dosiahla dokonca 35 kg.

Ako sa používa

Zelenina sa používa na varenie. V mnohých krajinách sa surové koreňové plodiny a mladé vrcholy rastlín používajú na prípravu rôznych šalátov a ako korenie. Varený múčnik, ktorý pripomína chuť zemiakov, sa používa vo vinohradoch, ako aj na prílohu k jedlám z mäsa a rýb.

Deti poteší príjemná sladká polievka pozostávajúca z rutabaga, mrkvy, smotanového syra, zeleného hrášku, kukurice. S pečeným medom a orechmi bude zelenina príjemným dezertom. Rutabaga sa dobre hodí k zeleninovému gulášu z rôznych produktov.

Vo Fínsku je pri vianočnom stole vždy kastrol rutabaga. A Kanaďania milujú koláče plnené strúhanou rutabagou.

Na prípravu šalátov môžete použiť surovú koreňovú zeleninu a mladé rastlinné vrcholy

Našla kultúru aplikácie v dietetike. Nízkokalorická látka, veľké množstvo minerálov a vitamínov umožňuje použitie tejto zeleniny v strave na chudnutie. Vlákno obsiahnuté v zložení pomáha vylučovať toxíny a toxíny z tela, zlepšuje metabolizmus, trávenie v tele.

Z zeleniny si môžete pripraviť užitočnú kozmetickú masku. Strúhaná koreňová plodina sa mieša s kyslou smotanou, až kým sa nezíska kaša. Potom nalejú 1 lyžičku. soľankou a medom. Maska sa nanáša na pokožku počas 15 minút.

Zelenina sa používa aj na ošetrenie. Na zmiernenie stavu počas astmatických záchvatov sa pri kašľaní zmiešajú 2 diely trenia mletého hodeného jemného strúhadla s 1 dielom medu. Výsledná zmes sa spotrebuje v 2 (3) lyžičke. až 6-krát denne. S pomocou rutabaga sa lieči zápcha. Z tohto dôvodu sa zelenina nakrája na taniere, varí sa vo vode, kým nezmäkne. Potom nalejte rastlinný olej a citrónovú šťavu na 1 polievkovú lyžicu. l. Varte 10 minút. Hotová zmes sa vtlačí do zemiakovej kaše, ktorá sa konzumuje v noci (100 g).

Užitočné vlastnosti a poškodenie

Zelenina obsahuje veľa cenných zložiek. Vápnik obsiahnutý v múroch je nevyhnutný na posilnenie kostného tkaniva. Zelenina pomáha so zápchou, ale nemôže ju konzumovať pacient trpiaci gastrointestinálnymi chorobami. Koreňová plodina je užitočná najmä v zime a na jar, keď oslabené telo nemá vitamíny.

Rutabaga je obzvlášť užitočný v zime a na jar, keď telo nemá vitamíny.

Vďaka tejto zelenine je telo zásobované potrebnými vitamínmi a minerálmi, zvyšuje sa energia a posilňuje imunita. Rutabaga má pre človeka nasledujúce vlastnosti:

• diuretikum, ktoré umožňuje telu zbaviť sa prebytočnej tekutiny;
• zmierňuje opuchy, lieči ochorenie obličiek;
• prejavy antibakteriálnej, protizápalovej povahy, pomáhajúce pri liečbe hnisavých rán, popálenín;
• vysoký obsah vlákniny v koreňovej kultúre, stimulujúci metabolické procesy v tele, ktorý pomáha odolávať obezite;
• pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém, normalizácia krvného tlaku;
• podporuje odbúravanie cholesterolu.

Rutabaga sa môže pridať do ponuky pacientov s cukrovkou, pretože uhľohydráty, ktoré obsahuje, sa skladajú hlavne z fruktózy. Je potrebné si uvedomiť, že hrubé vlákna v zložení koreňovej plodiny môžu spôsobiť zápal žalúdočnej sliznice.

Slávne odrody a druhy

Existujú dva druhy rutabágy - krmivo a stôl. Distribúcia v ľudovom liečiteľstve, vo varení a v kozmetike bola prijatá do tabuľky rutabaga. Nasledujúce kultivary sa často pestujú.

Tabuľka: Charakteristiky populárnych odrôd rutabaga

Tieto odrody boli zahrnuté do štátneho registra úspešných výberov a môžu sa pestovať vo všetkých regiónoch Ruska.

Foto galéria: rôzne odrody

Z cudzích odrôd sú odolné voči chorobám, dávajú dobrú úrodu, majú vynikajúcu chuť:

• rubín
• Marian,
• Lizzie,
• Kaya.

Krmná zelenina je hybrid získaný krížením stolového typu rutabaga a krmoviny. Tento druh je menej náročný na podmienky pestovania a je produktívnejší. Long si zachováva výživnú hodnotu. Získaná distribúcia v chladných oblastiach na kŕmenie hospodárskych zvierat v zime. Odrody rutabaga na pestovanie:

• Gofmanskaya,
• Krasnoselskaja
• Vyshegorodskaya,
• Bangolmskaya.

Krmná rutabaga získaná krížením stola rutabaga a krmoviny

Recenzia

Semená rutabagy som kúpil v stužke, stála to veľmi lacno - okolo 3 rubľov za vrece. Semená "House of Seeds": "Krasnukelskaya jedálenská rutabaga". Až do tej chvíle som nikdy nevysadil rutabaga a mal som len malú predstavu o tom, čo to je. Informácie o výsadbe a starostlivosti o rastliny sú podrobne opísané na sáčku pre osivo. Pristátie sa vykonáva priamo do zeme. Veľmi pohodlné - nie je potrebné klíčiť, potápať sa vopred. Zasadil to všetko. Semená sú malé, pretože klíčenie vyžaduje povinné riedenie. A tak je starostlivosť v zásade jednoduchá: zalievanie, uvoľňovanie, vrchný dresing (vrchný dresing som neurobil). Zasadil som dva riadky. A hoci to bolo chudnutie, vznešené stromy rástli rovnako. Listy vzdialene pripomínajú kapustu. Rutabaga na štvrtinu a niekedy aj tretinu sa drží na zemi, to je normou. Bližšie k jesennej úrody. Niektoré šnúry sú menšie, iné väčšie. Rezané lístie. Skladované v pivnici. A hoci sa sľubuje, že je dobre skladovaný až do jari, moja rutabaga vydržala až do jari, stala sa mäkkou. Neviem prečo, možno jej podmienky (vlhkosť) v pivnici nevyhovovali. Takže som musel hodiť časť plodiny. Čo mali čas jesť. Rutabaga je niečo ako okrúhlica (aby bola jasnejšia). Z nej si môžete pripraviť čerstvé šaláty, ako aj pridať do teplých jedál, dusených jedál. Podľa môjho vkusu sa podobala bielej kapuste. Rutabaga sa široko používa v ľudovom liečiteľstve.

Verge

//irecommend.ru/content/urozhainyi-sort-0

Naša rodina miluje rutabaga, minulý rok ju Wilma vychovala, je šťavnatá, sladká, ale červy ju veľmi milujú a čo je najdôležitejšie, vyberte ju - nepreháňajte to, inak to stuhne. Všetci sa krčili a všetci sa pýtali, prečo sa tak chrumkavo trápime. A Novgorodskaja je dobre uložená, môže sa pridať do dusených a polievok.

Kim

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5790

Odporúčam Kuuzik. Už mnoho rokov pestujem zeleninové a okrasné plodiny. A je úplne úžasné, ak sa táto zvedavosť ukáže byť užitočnou, no, presne to, čo vám po celý čas chýbalo. Je možné, že pre mnohých sa Kuusiku stane takou kultúrou - superproduktívnym medzidruhovým hybridom rutabaga a krmovín. Koreňové plodiny Kuuziku často rastú v pôsobivých veľkostiach, priemerná hmotnosť sa pohybuje od 4 do 5 kg. Tento hybrid, ktorý kombinuje pozitívne vlastnosti rutabágy a kapusty, tvorí silný stonok nad zemským povrchom, posiaty šťavnatými veľkými listami, ktoré sa používajú aj ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Ďalšou pozitívnou kvalitou Kuusik je to, že je ľahké pestovať. Poľnohospodárska technológia tohto závodu je čo najbližšie k poľnohospodárskej technológii kapusty. V polovici apríla sa v strednom Rusku vysádzajú semená na sadeníc - v skleníku, v skleníku, môžete len na posteli pod filmom. Keď sa objavia 3 - 4 listy, vysadia sa na trvalé miesto podľa vzoru 35 x 40 cm. Pred výsadbou počas výkopu je vhodné zaviesť do pôdy potašové hnojivá (môže sa použiť drevný popol, obsahuje veľa potrebných stopových prvkov - 1 - 2 poháre na 1 m2.). Ale v prípade dusíka musíte byť opatrnejší - s nadmerným výskytom v pôde často koreňové plodiny Kuuziku rastú škaredo, vo vnútri sú veľké, ale prázdne, čo vedie k ich poškodeniu počas skladovania. Čerstvý hnoj pred a pri výsadbe do pôdy je lepšie nerobiť. Humus môžete umiestniť pod každú rastlinu (vedro s 10 rastlinami). Hnojivá obsahujúce dusík by sa mali kŕmiť iba nedostatočným rastom, všeobecnou divočinou rastlín. Kuuzik však spravidla nenáročné na pôdu a dobre funguje na všetkých svojich druhoch. Zber by sa mal vykonávať v suchom počasí počas obdobia výskytu prvých mrazov. V koreňových kultúrach sú rezané dlhé korene, odstraňujú zem, oddeľujú listy, odrezávajú hornú časť stonky (ponechávajúc 20-30 cm). Skladujte Kuusiku v chladných a suchých miestnostiach. Semená sa môžu ľahko pestovať samy osebe, pretože ide o interšpecifický hybrid, nie F1. Na konci apríla je možné do záhrady vysadiť iba konzervované ovocie. Na jeseň dostanete obrovské množstvo semien.

Timofeev

//www.ya-fermer.ru/kuuzika-ochen-horoshiy-korm-dlya-krolikov

Vytvárame dobré podmienky pre pestovanie zeleniny

Keďže sa zelenina dokáže prispôsobiť chladnému počasiu, môže sa pestovať aj v severných oblastiach. Rastliny v dospelosti vydržia teploty až do -6 ° C, mladé koreňové plodiny - nie nižšie ako -4 ° C. Rast semien začína pri teplote 2 ° C. Optimálna teplota sprevádzajúca rast a vývoj zeleniny je v rozmedzí od 16 do 20 ° C.

Vysoké výnosy vyžadujú dobré osvetlenie. Kultúra miluje vlhkú pôdu. Je lepšie pestovať rutabaga na úrodných, ľahkých, neutrálnych pôdach s vysokou vlhkosťou a priepustnosťou vzduchu, ktoré sa skladajú hlavne z ílu a piesku (ílovitých). Vhodné sú tiež kultivované rašeliniská. Mokrade, ílové alebo s kamenistou štruktúrou, nie sú vhodné pre šľachtiteľské rastliny.

Je lepšie pestovať rutabaga na úrodných, ľahkých, neutrálnych pôdach s vysokou vlhkosťou a priepustnosťou vzduchu.

Spôsoby, ako pestovať rutabaga

Švéd sa pestuje dvoma spôsobmi:

• sadenice;
• semeno.

Sadenice

Pestovanie rutabágy na otvorenom priestranstve v sadbách znižuje čas zrenia zeleniny. Je to dôležité pre studené oblasti. Začnú siatie semien pre sadenice od polovice apríla.

postup:

1. Najskôr sa semená na dezinfekciu umiestnia na 1 hodinu do cesnakového roztoku. Na jeho prípravu sa naseká nasekaný cesnak (25 g) a naleje sa 100 ml vody. Potom sa semená vyberú z roztoku, premyjú sa, sušia sa a vložia sa do vlhkej bavlnenej tkaniny na klíčenie.
2. Keď sa objavia klíčky, sú semená vysadené a prehlbujú sa do pôdy 1-1,5 cm, čo je v špeciálnych boxoch pre sadenice.
3. Nádoba s výsadbou je na vrchu uzavretá celofánom alebo sklom.
4. Teplota v takomto skleníku by sa mala udržiavať v rozmedzí 17 až 18 ° C, až kým sa nevytvoria prvé sadenice. Potom sa kryt vyberie, škatuľka sa uloží na chladné miesto s teplotou 6 - 8 ° C.
5. Po týždni sa teplota zvýši na 12 - 15 ° C.
6. Starostlivosť o sadenice, keď je v zásuvkách, spočíva v zalievaní, uvoľňovaní, riedení, ktoré zanecháva silnejšie výhonky.
   

   Pestovanie sadeníc rutabaga znižuje čas zrenia koreňových plodín

Sadenice okrúhlice sa vysádzajú na otvorenom teréne 40. deň. V tomto okamihu by rastlina mala mať najmenej 4 listy. Pred výsadbou v pouličnom prostredí po dobu 10 dní až 2 týždňov sa sadenice ochladia, na čo sa umiestňujú na čerstvý vzduch, počnúc od jednej hodiny a postupne sa predlžuje čas.

Jamky sú pripravené na výsadbu do zeme ich vykopávaním 20 cm od seba. Dávky sú napojené a korene sadeníc sú navlhčené ílovou kašou, ktorá je krémovou zmesou hliny, vody a divulínu. Pri výsadbe rastlín v pôde musíte zabezpečiť, aby hrdlo koreňa zostalo nad zemou, dotiahnite výhonky a potom ich zalejte.

Pri výsadbe rastlín v pôde musíte zabezpečiť, aby hrdlo koreňa zostalo nad zemou

Zo semien

Príprava na siatie sa začína na jeseň. Ak to chcete urobiť, postupujte nasledovne:

1. Miesto je vyňaté z predchádzajúcej plodiny, buriny a inej vegetácie, potom sa vysadí zelený hnoj (ďatelina, fatselia, vlčí bôb) - zelené hnojivá, ktoré bojujú proti burinám a zlepšujú štruktúru pôdy.
2. Keď zelené hnojivo rastie, sú rezané rovinnou rezačkou a mulčujú so sebou zem a nechávajú ich na hrebeni.
3. S nástupom jari, keď sa topí sneh, prezreté sideraty privádzajú do zeme hĺbku 30–50 mm.
4. Keď sa pôda zahreje a nelepí sa na nástroj, buriny sa začnú objavovať, znova sa prechádzajú cez lôžko rovinnou rezačkou. Buriny sa odstránia a pôda sa zbaví Bajkal EM-1.

Po týždni sa semená rutabaga môžu vysiať na takomto mieste. Výsev je určený poveternostnými podmienkami. Zohľadnite prejav činnosti krížencov blchých, ktoré môžu poškodiť sadenice. Preto sa rutabaga vysieva za studena pri teplote vzduchu nie vyššej ako 15 - 18 ° C. V teplých oblastiach sa to deje na konci mája, v chladných oblastiach - koncom júna.

Semená Rutabaga sa môžu vysiať okamžite na otvorenom priestranstve

Pristátie je nasledovné:

1. Semená sú pripravené na výsadbu. Aby sa predišlo možným infekciám, umiestňujú sa na pol hodiny do vody (teplota asi 50 ° C). Potom sa semená odstránia a sušia sa na suchej tkanine.
2. Semená sa kvôli svojej malej veľkosti zmiešajú so suchým (kalcinovaným) riečnym pieskom.
3. Pred výsadbou sa v zemi označia drážky hlboké asi 2 cm vo vzdialenosti 0,5 m od seba.
4. Položia semená v množstve 20 kusov na 1 bežný meter, potom sa nebudú musieť riediť.
5. Zhora sú pokryté zemou a napojené pomocou teplej vody.
6. Na zemi sa môžu plodiny sekať rašelinou. Zachová vlhkosť.
7. Vo fáze výskytu dvoch listov sa rastliny presadia (ak je to potrebné) tak, aby vzdialenosť medzi výhonkami bola od 20 do 25 cm. Každá rastlina sa presadí spolu so zemou, v ktorej sa nachádza koreň.

Výsadba sa môže uskutočniť v dvoch krokoch.Ak zasejete semená skoro na jar, plodina dozrieva v lete, musí sa okamžite použiť. Normálne siatie v lete prinesie plodiny na jeseň. Je vhodný na skladovanie.

Ako sa starať o swede

Po výsadbe bude rastlina vyžadovať určitú starostlivosť.

Zalievanie

Suchá pôda spôsobuje, že sa koreňové plodiny stanú horkými a drsnými. Nadmerná vlhkosť spôsobuje, že sú bez chuti a vody. Počas vegetačného obdobia sa zelenina zavlažuje asi päťkrát za sezónu. Pri zalievaní je požadovaný prietok vody 10 l / 1 m². Ak sú počas zavlažovania korene rastliny odkryté, je potrebné ich posypať zemou. 1-2 dni po zalievaní sa zem uvoľní. V tejto dobe musíte tiež spudovať rutabaga, mulčovanie, aby ste si udržali vlhkosť v zemi.

Po zalievaní je hojdačka

Vrchný dresing

Po 2 týždňoch od okamihu výsadby rastliny do zeme sa do nej privádza tekutý hnoj. Ak sa tvorí koreňová plodina, minerálne hnojivá (30 g / 1 m²⁾, Priaznivo ovplyvňuje vývoj hnojív na hnojenie rastlín s obsahom:

• fosforu;
• vápnik;
• mangánu;
• meď;
• bor.

Nedostatočné množstvo bóru spôsobuje, že zelenina je tmavšia, stráca chuť a je menej skladovaná. Vďaka fosforu sa rutabaga stáva sladkou.

Počas celého vegetačného obdobia sa vykonáva 2–3 hnojenie minerálnymi látkami a organickými látkami. Keď o dva mesiace neskôr listy z rastliny odumrú zdola, je to normálne. Jediné, čo je potrebné, je odstrániť ich zo zeleniny a postelí, inak ich hniloba v zemi pritiahne škodcov: kapustové mušky, vošky, slimáky, iný hmyz a spôsobujú choroby rastlín.

Funkcie poľnohospodárskej technológie v rôznych klimatických podmienkach

V našej krajine sa rutabaga pôvodne pestovala na získavanie oleja zo semien rastliny, neskôr sa pestovala ako zelenina. Ako závod na výrobu potravín a krmív sa distribuuje v oblastiach Transbaikalia, Sakhalin, Ural, na severe a severozápade Ruska, západnej časti Ukrajiny a ďalších krajinách blízkeho a vzdialeného zahraničia. Zberajú dobré plodiny, sú dlhodobo skladované. Pretože rutabaga je odolný proti chladu, miluje vlhkosť a rýchlo dozrieva, pestuje sa vo všetkých regiónoch s miernym podnebím. Úspešná kultivácia prispieva k zloženiu vybranej pôdy. Malo by to byť nielen ľahké a dosť výživné, ale tiež neutrálne (pH 5,5 až 7).

Ak je pôda na mieste ťažká, pozostáva z hliny, musíte do nej pridať piesok, humus, rašelinu. Kyslosť pôdy sa zníži vápnom.

Kultúra nie je vysadená na hrebeňoch, na ktorých predtým rástla príbuzná zelenina: kapusta, repa, reďkovka, chren, daikon. Predpokladá sa, že najlepšími predchodcami sú zemiaky, uhorky, paradajky, tekvica a strukoviny.

Rutabaga poskytuje dobrú úrodu v miernych oblastiach

Choroby a škodcovia: ochrana a prevencia

Rovnako ako iné rastliny, aj swede môže byť vystavený rôznym chorobám. Aby ste proti nim mohli účinne bojovať, musíte vedieť, aké sú príznaky choroby.

Bakteriózy

Choroba je spôsobená nízkou teplotou, vysokou vlhkosťou, mrazom, vysokým obsahom dusíka. V dôsledku tohto ochorenia najskôr trpí základňa rastlín, potom koreňová plodina. Lístie zožltne, zomrie, stáva sa klzké, z neho vychádza vôňa hniloby.

Preventívne a kontrolné opatrenia:

• na zníženie rozvoja choroby sa používa 1% roztok Bordeauxovej tekutiny;
• dezinfekcia skleníkov a pôdy pomáha predchádzať bakterióze;
• osivo pred výsadbou sa umiestni do roztoku cesnaku alebo horúcej vody;
• zničené choré rastliny;
• Ako preventívne opatrenie slúži aj zalievanie manganistanom draselným počas obdobia vývoja rastlín a ich zbavovanie popolom.

Prietrž

Rutabaga tiež trpí touto chorobou, charakteristickou pre kapustu. Na koreňovej plodine sa objavujú opuchy a výrastky. Vzhľad kýlu môže byť vyvolaný nadmernou vlhkosťou, burinou. Tomuto ochoreniu môžete zabrániť naliatím vápna na zem. Pripravuje sa zmiešaním 2 polievkových lyžíc. vápno a 10 litrov vody. Pod každý koreň sa naleje najmenej 1 liter roztoku. Zalievanie sa opakuje o niekoľko dní neskôr infúziou pozostávajúcou zo 400 g listov chrenu (koreňov) naplnených 10 litrami vody. Táto zmes sa podáva infúziou počas 4 hodín.

Čierna noha

Toto ochorenie sa šíri pri nízkych okolitých teplotách, častých dažďoch a vysokej vlhkosti. Choroba pochádza zo spodnej časti sadenice (koreňový krk) a prejavuje sa žltnutím, zvlnením listov, sčernením základne stonky rastlín. Aby ste sa takýmto problémom predišli, je potrebné ich zalievať. Na účely prevencie by sme nemali zabúdať na dezinfekciu osiva pred výsevom a na ďalšiu periodickú dezinfekciu pôdy. Pred uložením zeleniny na skladovanie je potrebné ju dobre vysušiť.

Keď sa objavia choré rastliny, sú odstránené a spálené. Na zníženie stupňa choroby sa zemina opeluje popolom (1 polievková lyžica). V zmesi so síranom medi (1 polievková lyžica). Na ošetrenie pôdy a vrcholov si stále môžete pripraviť roztok 1 polievková lyžica. l. síran meďnatý (oxychlorid meďnatý), 1 lyžica. l. Pracie mydlo a 10 litrov vody.

Gangréna gangréna

Fomóza je určená žltými škvrnami vytvorenými na listoch, ktoré majú v strede čierne bodky. Choroba sa šíri do vnútra koreňovej plodiny a spôsobuje jej hnilobu. Prevenciu proti tomuto ochoreniu vykonáva 80% (75%) polykarbocínu v množstve 0,5 g liečiva na 100 g semena.

Pretože pôda s nedostatkom bóru podlieha fomóze, používa sa hnojenie s touto zložkou: na 1 m2 je potrebný 1 g bóraxu.

Háveď

Kultúra je často napadnutá hmyzom. Medzi hlavné škodcov patrí:

• kapustová muška;
• slimáci;
• vošky;
• pištoľ;
• krížovka blchá.

Koreňové plodiny môžete chrániť posypaním riadkov červenou paprikou, horčicou, drevným popolom, tabakovým prachom. Z insekticídov použitých Fitoverm, Lepidocide.

Fotogaléria: rutabaga choroby a škodcovia

Zber a skladovanie

Rutabaga dozrieva v septembri. Jesenné mrazy nie sú pre rastlinu hrozné, môžu byť v zemi pri teplotách až -8 ° C. Pokúšajú sa však na jeseň pred začiatkom chladného počasia. Kopajte zeleninu, nakrájajte vrcholy. Koreňové plodiny sa sušia. Na tento účel sú oslobodené od zeme, triedené, vyberajú si dobrú nepoškodenú zeleninu.

Ak na koreňovej plodine existujú bočné procesy, jej mäso bude bez chuti a tvrdé.

Po vysušení sa zelenina umiestni na chladné miesto s teplotou 4 - 5 ° C: pivnica alebo pivnica. Mal by byť suchý, inak zelenina zvlhne a hnije. Ak sú plody umiestnené v radoch v škatuliach s riečnym pieskom, potom môžu dlho ležať.

V južných oblastiach s miernymi zimami sa podľa potreby vykopania koreňové plodiny zo zeme, bez obáv z mrazu.

Video: úroda rutabaga

Je potrebné venovať pozornosť rutabaga - užitočnej zelenine, na ktorú sa nedávno zabudlo. Avšak cenné vlastnosti kultúry umožňujú jej použitie na liečebné a kozmetické účely, pri výžive a pri varení. Toto povzbudzuje ľudí, aby sa opäť zaujímali o rastlinu a začali ju pestovať na svojich záhradných pozemkoch. Starostlivosť o rutabaga sa nevzťahuje na procesy náročné na pracovnú silu a je dostupná pre všetkých pestovateľov zeleniny.