Špargľa sa považuje za pochúťku a jej cena je primeraná. Nie každý si môže dovoliť kúpiť si ho pravidelne v obchode. Existuje však aj iná možnosť - pestovať kultúru vo vašom vlastnom osobnom pozemku. Ruská záhradkárka nie je veľmi obľúbená, mnohí jednoducho neriskujú, že sa spoja s neobvyklou exotikou, pretože jej rozladenosť odchádza. Rastlina je však prekvapivo nenáročná. Ak sa zoznámite s agrotechnikou v predstihu, úrodu môže získať aj neskúsený záhradník. V Rusku nie je toľko odrôd, najbežnejšie sú špargľa Argentel.
Ako vyzerá špargľa Argentel
Špargľa je vytrvalá bylina, s náležitou starostlivosťou je produktívna životnosť 17–20 rokov. Je to „krík“ tenkých výhonkov, ktoré sa začínajú intenzívne vetviť asi 20 - 25 cm od základne. Listy sú skôr ako mäkké ihly. Špargľa je známa mnohým Rusom nie ako produkt, ale ako ozdoba kytíc. Doteraz sa pestuje často nie na jedenie, ale ako prvok krajinného dizajnu. Kultúra vyzerá ozdobne ako v lete, tak aj na jeseň, keď svetlá zeleň účinne vyrazí koralovo červené bobule.
Špargľa je často pestovaná záhradníkmi len preto, aby vyzdobila svoj vlastný pozemok.
Rastliny sa delia na „samčie“ a „samičie“. Z dôvodu pomerne nízkej produktivity nie sú záhradníci príliš rešpektovaní. Prvý z nich ich v tomto ukazovateli prekročil asi o 25%. Ale na druhej strane výhonky na „samčích“ rastlinách sú zreteľne tenšie.
Počas prvých dvoch rokov po výsadbe je špargľa malá vetvička. Rast je takmer nepostrehnuteľný. Je to spôsobené skutočnosťou, že v súčasnosti vytvára intenzívnym tempom koreňový systém. Oddenok rastliny je veľmi silný, mäsitý, vďaka tomuto šparglu toleruje nepriaznivé poveternostné podmienky a stabilne tvorí rastové púčiky, pričom nevenuje pozornosť chladu, suchu atď.
Špargľa je rozpoznaná mnohými, ale nie jedlými výhonkami, a našuchorené „paničky“ ozdobujúce akékoľvek kytice skôr
Potom sa „vetva“ začne vetviť. Prvá plodina (2 až 3 výhonky) sa kosí až v treťom roku. Z dospelej rastliny môžete získať 40 - 50 výhonkov dlhých asi 20 cm a ich dĺžka sa zväčšuje takmer pred očami - až 3 cm za deň. Výťažok špargle je nízky - 2,1 kg / m², v mimoriadne úspešných rokoch 3,5–4 kg / m².
Prvé plodenie špargle Argentel bude musieť počkať tri roky, potom sa úroda postupne zvyšuje s rastúcim kríkom
Toto je jedna z prvých plodín, ktorá prinesie plodiny v budúcej sezóne. Špargľa sa nakrája v máji. Z tohto hľadiska s ňou môžu súťažiť iba divoký cesnak alebo zeleň vysadená na zimu - cibuľa, šalát. Plodnosť mladých jedincov sa predlžuje 12 - 15 dní.
Na jar sa špargľové výhonky objavujú takmer pod snehom.
Argentel je jednou z najbežnejších odrôd špargle v Rusku. Toto je vývoj zahraničných chovateľov, trochu „upravených a doplnených“ sovietskymi špecialistami. Verejne sa objavil začiatkom 50. rokov minulého storočia. Potom bola odroda zaradená do štátneho registra. V pestovateľskej oblasti nie sú žiadne obmedzenia.
Argentzelskaya je jednou z mála odrôd špargle úspešne pestovaných v Rusku
Výška rastliny dosahuje 1,5 - 1,7 m. Výhonky používané v potravinách sú pomerne tenké - s priemerom maximálne 1 cm. Všeobecne sú snehovobiele sotva viditeľným ružovkastým odtieňom, ale na čerstvom vzduchu rýchlo menia farbu na šalátovú s odtieňom fialovej farby. Krémová dužina alebo kúsok masla. Na konci leta dozrieva kolo „ovocie“. Každý má jedno semeno.
Plody špargle sú nepožívateľné, sú vhodné iba na samoobsluhu semien
Odroda špargle Argentel má mnoho nesporných výhod. Predovšetkým je možné poznamenať jeho odolnosť proti chladu (do -30 ° C), skorú zrelosť, relatívnu nenáročnú starostlivosť, pozoruhodnú chuť a vysoký obsah stopových prvkov a vitamínov, ktoré sú zdravé pre zdravie. Jeho nevýhody sú rovnaké ako tie, ktoré sú súčasťou kultúry ako celku - nízka produktivita a krátka doba použiteľnosti. Úrodu nemôžete oddialiť. Prezreté výhonky rýchlo strácajú vlhkosť a sú drsné.
Čerstvý argentínsky špargľa chutí ako mladý zelený hrášok. Stonky sú mäkké a šťavnaté, prakticky bez vlákien. Počas tepelného spracovania si zachovávajú svoj odtieň a tvar. Jeho výhonky sú oceňované pre vysoký obsah asparagínu (aminokyseliny, ktorú telo nedokáže produkovať samostatne) a kumarínu. Saponín, látka nevyhnutná pre syntézu mnohých hormónov, najmä serotonínu, norepinefrínu, dopamínu, je v ňom o niečo menej. Prvý sa považuje za „hormón šťastia“, to znamená, že špargľa pomáha zbaviť sa depresie, bez príčinnej úzkosti, zbaviť sa problémov so spánkom.
Pravidelným používaním v potrave sa krvný tlak normalizuje a zlepšuje sa celkový stav kardiovaskulárneho systému. Odborníci na výživu tiež zaznamenávajú pozitívny vplyv špargle na pečeň a obličky. Má výrazný diuretický účinok, odstraňuje prebytočnú tekutinu, toxíny a soli z tela.
Odporúča sa zaradiť ho do diéty pre diabetes akéhokoľvek typu, kĺbov a zvýšenú krehkosť kostí. Musíte však jesť špargľu, ktorú ste sami pestovali, do 4 až 5 dní po porciovaní. Potom dôjde k strate väčšiny výživných látok. To isté sa stane pri konzervovaní a zmrazení.
Špargľa je bohatá na vitamíny A, C, E, K, PP, skupina B, organické kyseliny, mastné oleje, alkaloidy. Charakteristický je tiež vysoký obsah vlákniny. Od stopových prvkov je možné rozlíšiť meď, železo, sodík, fosfor, selén, horčík, draslík, mangán a zinok. Kyselina listová ju robí nenahraditeľným produktom pre tehotné ženy. Zabraňuje rozvoju patológií plodu a znižuje riziko potratu. A to všetko pri extrémne nízkom obsahu kalórií - 21 - 30 kcal na 100 g.
Tento produkt je tiež žiadaný v kozmetike. Šťava z argentínskeho špargle sa môže používať na čistenie, výživu a zjemnenie pokožky. V ľudovom liečiteľstve sa používa na boj proti starým hrubým kukuricam a malým bradaviciam, na hojenie rán, vredov a popálenín.
Zdravotné informácie o špargle sú kontroverzné. Predpokladá sa, že pri dlhodobom a nemodernom používaní sa v tele hromadí kyselina šťaveľová, ktorá môže v prítomnosti genetickej predispozície vyvolať vývoj žlče a urolitiázy, dráždi sliznice tráviaceho systému a spôsobiť ukladanie solí v kĺboch. Ďalším príliš nepríjemným dôsledkom je zmena zápachu potu spôsobená uvoľňovaním zlúčenín síry v žľazách.
U detí mladších ako dva roky sa špargľa neodporúča. Ťažké vlákno je zle stráviteľné krehkým žalúdkom. Je tiež zriedkavá, ale je možná alergia.
Špargľa sa dá použiť na prípravu rôznych chutných a zdravých jedál. Je neoddeliteľnou súčasťou anglickej, talianskej a nemeckej kuchyne. Špargľa sa okrem čerstvej spotreby varí aj na grile, dusená, varená. Je súčasťou dusených receptov, polievok, šalátov a používa sa ako náplň do koláčov.
Šalát s špargľou - iba sklad vitamínov a minerálov, navyše je veľmi chutný
Video: Výhody špargle pre zdravie
Príprava postele
Miesto výsadby špargle na záhradnej parcele sa vyberá veľmi starostlivo. Táto vytrvalá rastlina v priebehu času vytvára mimoriadne silný koreňový systém. Manuálne vykorenenie neskôr nebude fungovať so všetkou túžbou.
Táto rastlina miluje slnečné svetlo a teplo, respektíve by malo byť miesto otvorené. Zároveň je však povinná ochrana pred nárazmi studeného vetra. Je žiaduce, aby meter a pol od výsadby špargle bola stena, plot, "krídla" z vysokých rastlín, živý plot atď. Nezakryje záhradu, ale zakryje ju ostrými prievanmi.
Špargľa miluje teplo a slnečné žiarenie, je to potrebné zohľadniť pri výbere miesta
Úrodný, ale ťažký substrát nie je pre Argentel najlepšou voľbou. Špargľ miluje výživnú pôdu, ale s dobrým prevzdušňovaním prepúšťa vodu. V ílovitej, prašnej a rašelinovej pôde, v chernozeme to neprináša dobré výnosy.
Na jeseň pestujú úrodu výkopy okolo bajonetu s hĺbkou lopaty. Je napoly naplnená humusom alebo zhnitým kompostom zmiešaným s približne rovnakým objemom rašelinovej drviny a napoly hrubým pieskom. V spodnej časti je potrebná drenážna vrstva s hrúbkou najmenej 3 až 5 cm, na ktorú je vhodný drvený kameň jemných frakcií, kamienkov, ílových črepov, expandovaného ílu.
Posteľ špargle sa musí pripraviť vopred
Pokiaľ ide o kyslosť, substrát by mal byť neutrálny alebo mierne zásaditý (pH 6,5 - 7,5). Do kyslej pôdy sa pridáva dolomitová múka, hasené vápno, surové vaječné škrupiny rozdrvené na prášok a do alkalickej pôdy sa pridáva čerstvá pilina z ihličnatých stromov alebo rašeliny.
Dolomitová múka je prírodný deoxidizátor pôdy, ak sa dodržiava dávka odporúčaná výrobcom, nemá vedľajšie účinky.
Nasledujúca jar je živná zmes na dne výkopu dobre uvoľnená a pri tomto postupe sa nanášajú minerálne hnojivá, ktoré sa vysádzajú do pôdy. Pred výsadbou sadenice by mali zostať najmenej mesiac. Môžete použiť komplexné prípravky obsahujúce dusík, draslík a fosfor (Diammofoska, Azofoska) alebo tieto makronutrienty vyrábať osobitne. V prvom prípade bude potrebných asi 100 g / m², v druhom - 50 g jednoduchého superfosfátu, 40 g dusičnanu draselného a 20 g močoviny. Z hnojív prírodného pôvodu môžete použiť drevný popol (0,5 l / m²). Úrodná pôda zmiešaná s humusom sa naleje na vrchol a vytvorí hrebeň vysoký 7-10 cm.
Humus je účinný prostriedok na zlepšenie úrodnosti pôdy
Drenáž a vyvýšené lôžko pomôžu zabrániť stagnácii vody v koreňoch. Špargľa Argentel, podobne ako jej ostatní „príbuzní“, kategoricky netoleruje podmáčaný substrát. Korene v tomto prípade rýchlo zhnijú, rastlina zomrie. To isté sa stane, ak sa podzemná voda dostane bližšie k hladine ako meter.
Pri výsadbe niekoľkých kríkov špargle Argentel okamžite musíte vziať do úvahy, že každá z nich potrebuje na výživu asi 0,25 m² plochy. Interval medzi nimi je najmenej 60 cm, vzdialenosť medzi radmi je 120 - 150 cm. Na 1 m² je teda možné umiestniť nie viac ako 3-4 rastliny.
Pri výsadbe špargle na záhradnom lôžku nezabudnite dodržať interval medzi rastlinami
Otvory pre ne sú vyrobené dostatočne veľké, s hĺbkou 30 - 35 cm a približne rovnakým priemerom. Výsadba je pomerne zriedkavá, plocha špargle je veľká a úroda je nízka. Ak chcete šetriť miesto na pozemku, medzi riadkami a medzi rastlinami, môžete pestovať zeleň, cibuľu, cesnak, reďkovky, cherry paradajky a zeleninové fazule.
Mnohí záhradníci odmietajú pestovať špargľu aj preto, že na mieste nemajú dostatok miesta - úroda je veľká a výnos nie je iný
Výsadba semien pre sadenice a do zeme
Záhradníci najčastejšie pestujú sadenice špargle, aby získali rýchlejšiu úrodu a až potom ju presadili na otvorenom priestranstve. Toto je spoľahlivejšie, pretože klíčenie semien argentínskeho špargle si vyžaduje veľa.
Semená špargle sa môžu zbierať samy osebe, vyžadujú si tiež predsadenie
Pred výsadbou sa semená musia namočiť dva až tri dni do mäkkej vody, zohriatej na teplotu 30 - 35 ° C. Bude sa musieť každý deň meniť. Škrupina semien je pomerne hustá, je potrebné, aby bola „mäkčená“. Potom sa pred klíčením zabalia do papiera alebo ľanovej handričky navlhčenej roztokom akéhokoľvek koreňového stimulantu a nádoba sa udržiava v teple a materiál počas sušenia pravidelne navlhčuje. Najlepším riešením je vykurovacia batéria alebo iné vykurovacie zariadenie. Podobný účinok majú zakúpené biostimulanty (Epin, Heteroauxin, Emistim-M) a ľudové liečivá (med, šťava z aloe, kyselina jantárová). Aby sa dosiahol skleníkový efekt, je vhodné obal zakryť plastovým obalom. V takom prípade bude musieť byť odvysielaný niekoľkokrát.
Epín - jeden z najbežnejších biostimulantov
Výhonky z Argentelu musia čakať dosť dlho, najmenej mesiac a pol. Preto sa semená sadiva zasejú skoro vo februári. Celý postup pestovania sa predlžuje na 3 až 3,5 mesiaca.
Špargľa je vysadená v samostatných plastových kelímkoch alebo malých nádobách. Uprednostňuje sa prvá možnosť. Uistite sa, že na dne sú drenážne otvory. Rašelinové kvetináče nie sú pre túto plodinu veľmi vhodné. Argentínsky špargľa vyžaduje bohaté zalievanie, zvlhnú sa, plesne sa vyvíjajú.
Semená špargle nemusia byť hlboko zakopané, maximálne 1-1,5 cm
Nádoby sa plnia zmesou univerzálnej pôdy pre sadenice s humusovou a rašelinovou strúhankou v pomere 2: 2: 1. Podklad musí byť pred tým dezinfikovaný, v zime zmrazený na balkóne, vyliatym vriacou vodou alebo tmavofialovým roztokom manganistanu draselného a naparený. Aby sa predišlo vzniku plesňových ochorení, pridajte aktívne uhlie alebo kriedu, rozdrvenú na práškový stav. Dosť polievkovej lyžice dvoch litrov.
Semená sú pochované maximálne 1 až 1,5 cm, pričom medzi nimi sú intervaly 5 až 6 cm a potom buďte trpezliví. Kým sa neobjavia výhonky, nádoby sa udržiavajú na tmavom teplom mieste pri konštantnej teplote 25 - 27 ° C. Odporúča sa zabezpečiť nižšie zahrievanie. Ak chcete vytvoriť skleníkový efekt a urýchliť proces, musíte šálky zakryť priehľadným filmom alebo sklom. Najmenej raz denne je výsadba vetraná, čo zabraňuje hromadeniu kondenzácie.
Sadenice špargle budú musieť dlho čakať, je to kvôli ich skorej výsadbe sadeníc
Prvé výhonky sa podobajú malým zeleným ihličkám. Musia byť posypané tenkou vrstvou rašeliny. Potom sa nádoby so špargľou prenesú bližšie k oknu, ale nie k parapetu. Sadenice v tomto okamihu nepotrebujú jasné osvetlenie, ale chlad, ktorý prichádza zo skla, ich môže veľmi poškodiť.
Klíčky, ktoré dosahujú dĺžku 10 cm, podobne ako našuchorené "vianočné stromčeky", začínajú chladnúť pod vlastnou hmotnosťou. Aby sa im zabránilo ležať na zemi, vytvorte podporu z tenkých tyčiniek, ale veľmi opatrne - korene rastlín sú veľmi jemné. Ďalšou možnosťou „pestovania“ sadeníc je oplodnenie. Vhodné sú akékoľvek zložité hnojivá na sadenie. Živinový roztok sa pripravuje v prísnom súlade s pokynmi výrobcu. Špargľa veľmi dobre reaguje na vrchné dresingy, ostro (až niekoľko centimetrov za deň), zvyšuje rýchlosť rastu a zvyšuje sa aj potreba semenáčika po vode a slnečnom žiarení. Čoskoro jednoducho vyrastie svoj vlastný hrniec. Preto je stále vhodné primárne používať podporu a uchýliť sa k obväzu iba v prípade, že rastlina nevyzerá príliš zdravo.
Ašpirujúce sadenice špargle potrebujú podporu alebo vrchný dresing, z ktorých prvý je výhodný
Starostlivosť o sadenice sa zredukuje na zalievanie, ktoré sa vykonáva po vyschnutí ornice a uvoľnení substrátu. Kapacita sa musí tiež otáčať o 40 - 45 ° každých 5-7 dní bez zmeny smeru pohybu. Sadenice špargle majú tendenciu doraziť na slnko. Nemôžete ju nechať dať dohromady. Ak sa sadenice pestujú v jednej šálke, potápajú sa, keď dorastú do výšky 15 cm.Vzdialenosť medzi nimi je najmenej 10 cm. Výsadbový materiál sa musí extrahovať z pôdy spolu s hrudkou zeme na koreňoch, aby sa minimalizovalo jej poškodenie.
Špargľa je pripravená pristáť v zemi, keď dorastie do výšky asi 30 cm a začne sa vetviť. Do tejto doby korene už zvládli celý priestor hrnca, tkaného do hustej gule. Preto je rastlina vysadená v zemi hlinenou hrudkou. Aby sa uľahčilo vyberanie sadeníc z pohárov, asi pol hodiny pred zákrokom, je potrebné ich hojne napojiť.
Sadenice dospelého špargle sa premiestnia na lôžko spolu so zeminou na hrudkách
Sadenice špargle je potrebné ochladiť. Aby sa po presadení na otvorenom priestranstve rýchlo prispôsobili novým životným podmienkam, začali ho vynášať na čerstvý vzduch asi týždeň predtým. Najskôr pre ňu stačí hodina každodenného pobytu na ulici, potom sa čas postupne predlžuje na 8 - 10 hodín. A v posledných dvoch alebo troch dňoch sa sadenice zvyčajne nechajú „tráviť noc“ na otvorenom priestranstve.
Video: výsadba semien špargle pre sadenice a ďalšia starostlivosť o sadenice
Procedúra sa plánuje v čase, keď sa hrozba jarného spätného mrazu už blíži nule. Sadenice nebudú tolerovať ani krátkodobé zníženie teploty záporných hodnôt. V strednej zóne Ruska je to zvyčajne druhá polovica mája, na Urali, na Sibíri a na Ďalekom východe sa môže pristátie presunúť ešte na začiatok júna.
Korene rastlín sa skrátia asi o 3 až 4 cm, čím sa „strapec“ odrezáva na kóme zeme. Studne predtým vytekané teplou vodou sú pokryté úrodnou pôdou. Potom sa substrát stlačí a rastliny sa opäť dobre zalejú, pričom každá z nich minú jeden liter vody. Keď sa absorbuje vlhkosť, rastliny sa pomelú humusom alebo rašelinou.
Mulčovanie na lôžku zadržiava vlhkosť v pôde a šetrí záhradníkovi čas na burinu
Semená sa vysádzajú na záhrade, len čo sneh padá, a pôda sa zahreje dosť na to, aby sa uvoľnila. Vyžaduje sa vyššie opísaný prípravok na prepúšťanie. Je tu ďalšia možnosť pristátia v zime. V obidvoch prípadoch sú pochované v pôde o 2–3 cm, interval medzi semenami je 5–6 cm a na jeseň sa musí navrchu naliať vrstva humusu s hrúbkou 8–10 cm a potom sa musí zasnežovať.
Dobrou voľbou pre špargľu je teplá posteľ. Na jar to omrzne oveľa rýchlejšie. Na jeseň sa humus premiešava do pôdy do hĺbky 25 - 30 cm, zmieša sa s listami a úrodným trávnikom v približne rovnakých pomeroch. To všetko sa naleje teplou (30-35 ° C) vodou s prídavkom superfosfátu (35-40 g na 10 l) a pokryje sa vrstvou obyčajnej zeminy s hrúbkou 8-10 cm.
Pred vznikom sa posteľ so špargľou utiahne plastovým obalom. Po - nad ním je postavený prístrešok, ktorý oblúky potiahne krycím materiálom, ktorý umožňuje priechod vzduchu. Odstráňte ho skôr, ako je priemerná denná teplota nastavená na 12 - 15 ° C.
Pestovanie špargle na otvorenom priestranstve zo semien sa častejšie praktizuje v teplých južných oblastiach.
Špargľa sa spočiatku nelíši v miere rastu. Ak v prvom roku sadenice pridajú asi 15 cm a vytvoria 2-4 výhonky, je to normálne. Všetky doterajšie sily smerujú k vývoju koreňového systému. V lete semenáčky pravidelne burinu, pôda v záhrade uvoľnená. Keď schne ornica, zavlažuje sa špargľa. Počas sezóny aktívnej vegetácie dvakrát až trikrát pripravte vrchný dresing - roztok akéhokoľvek minerálneho dusíkatého hnojiva (25 g na 10 l vody). Po dosiahnutí výšky 10 cm sa sadenice rozriedia a interval medzi susednými rastlinami sa zvýši na 10 až 15 cm.
V prvých rokoch sa letecká časť špargle vysadeného v zemi prakticky nevyvíja, pre kultúru je to normálne
Tipy na starostlivosť o plodiny
Špargľa, napriek tomu, že ju záhradníci považujú za náladovú exotickú kultúru, na ktorú musíte stráviť veľa času a úsilia, je v skutočnosti prekvapivo nenáročná.
Polievanie sa v skutočnosti vyžaduje iba počas prvých dvoch sezón argentínskeho špargle na otvorenom poli. Potom bude rastlina vďaka vyvinutému koreňovému systému schopná zabezpečiť si vlastnú vlhkosť a vytiahnuť ju z hlbokých vrstiev pôdy. Výnimkou je teplo a dlhotrvajúce sucho, najmä pri dozrievaní výhonkov. Ak rastliny nezalievate, vo výhonkoch sa objavujú hrubé vlákna, získajú výraznú horkú pachuť.
Mladé rastliny sa zavlažujú tak, aby sa substrát neustále udržiaval v mierne vlhkom stave, pričom sa nezmenil na močiare. Intervaly medzi postupmi závisia od toho, ako je vonku teplo a ako často prší.
Čerstvo vysadený špargľa v záhrade sa napája počas prvých 12 až 14 dní denne a na rastlinu sa vynakladá 0,5 až 0,7 litra vody. Potom sa intervaly medzi zavlažovaním zvýšia na 4 až 6 dní. Zakaždým po ukončení postupu sa substrát voľne (5 až 6 cm) uvoľní, k základni stoniek sa pridá rašelina. Podľa potreby obnovte celú vrstvu mulča na posteli.
Kvapka zalievania je vhodná pre mnohé záhradné plodiny, špargľa nie je výnimkou
Pre mladé rastliny je najlepšie zavlažovanie. Korene dospelého špargle siahajú hlboko do zeme, preto sa odporúča vybudovať zavlažovací systém, ako je systém vhodný pre hrozno. Kusy plastových rúr malého priemeru sú vykopané do pôdy, preteká nimi voda.
Korene špargle siahajú veľmi hlboko do pôdy, zavlažovací systém, ktorý pozná vinohradníci, im pomáha dodávať vodu.
Na špargľu Argentel si zachovala svoju prirodzenú snehovobielu farbu výhonkov. Prvýkrát sa postup vykoná, keď sa jeho výška zvýši na 15 až 20 cm. Spomalí tiež vývoj apikálnej obličky a premenu mladého výhonku na tuhý stonok, ktorý už nie je vhodný na jedlo.
Na jar potrebuje špargľa dusík, aby sa dostal z hibernácie a aktívne budoval zelenú hmotu. Hnojivá obsahujúce túto makrobunku je potrebné aplikovať 2 - 3 krát. Môže to byť minerálny (karbamid, síran amónny, dusičnan amónny) a prírodný (infúzia čerstvého kravského hnoja, kuracie trusky, žihľava zeleninová a púpava).
Močovina, podobne ako iné hnojivá obsahujúce dusík, stimuluje špargľu, aby aktívne budovala zelenú hmotu
Prvá sa pripravuje v suchej aj vo forme roztoku (15 - 20 g na 10 litrov vody). Druhé pred použitím sa musí prefiltrovať a zriediť vodou v pomere 1: 8 alebo 1:15, ak sa ako surovina použila podstielka.
Žihľavová infúzia - úplne prírodné a úplne zadarmo hnojivo
V polovici júla sa zavádza komplexné hnojivo pre záhradnícke plodiny. Pripravuje sa na zimu - draslík a fosfor. Posledný vrchný obväz sa tiež distribuuje na lôžko v suchej forme alebo sa pripraví roztok zo 40 - 50 g superfosfátu a 25 - 30 g síranu draselného na 10 litrov. Existuje aj prírodná alternatíva - drevný popol. Kropí sa k základni stoniek alebo sa pôda infúziou zavlažuje (0,5 l suroviny na 3 l horúcej vody).
Drevný popol - prírodný zdroj draslíka a fosforu
Video: Tipy na pestovanie špargle
Odolnosť mrazu Argentzhelskaja nie je zlá, dokonca ani pre Ural, Sibír a ďalšie regióny, ktoré si úplne zaslúžia názov „riziková poľnohospodárska zóna“. Napriek tomu potrebuje prístrešie na zimu. Najprv sa v polovici jesene orežú všetky žltkasté a visiace konáre, ktoré zostanú „konope“ vysoké 5-7 cm. Potom sa rastliny rozprestierajú, posypávajú hromádou humusu alebo rašelinovou drvinou (20-25 cm). Aby ste nestratili špargľu v záhrade, môžete nalepiť malý kolík vedľa každého preparátu. Na jar, keď sa pôda roztopí, je na tomto mieste úhľadne uvoľnená.
Niekde v polovici jesene krátili zažltnuté výhonky špargle
Skúsení záhradníci odporúčajú zakrývanie pôdy nie jednotlivými kríkmi, ale celým zákopom, v ktorom sa pestuje špargľa. Výška postelí sa teda každoročne zvyšuje. To umožňuje, po prvé, chrániť korene pred zamrznutím a po druhé, vytvárať prostredie pre vývoj koreňového systému.
Po úkryte je posteľ mulčovaná a zaspala listami alebo smrekovými konármi. Ak sa predpokladá, že zima bude obzvlášť drsná a mierne zasnežená, je navyše sprísnená niekoľkými vrstvami pytloviny alebo akýmkoľvek priedušným krycím materiálom. Hneď ako dopadne, je vhodné hádzať sneh aj na vrchol.
Ku koncu jesene by špargľové lôžko malo vyzerať asi takto
Na jar sa úkryt odstráni, iba ak je stanovená pozitívna teplota. Ak sa stále očakávajú jarné spätné mrazy, v materiáli zakrývajúcom záhradné lôžko môžete najskôr vytvoriť niekoľko vetracích otvorov.
Po prvýkrát sa zberá najskôr tri roky po výsadbe špargle na otvorenom priestranstve. Zvyčajne do tejto doby rastlina tvorí 9 - 12 výhonkov, ale nie viac ako dva môžu byť rezané.
Zrelé výhonky špargle Argentel sa musia odrezať každé 3 až 4 dni, rýchlo sa zrná
Následne sa opatrne odrežú alebo vylomia vo výške 2 až 3 cm nad úrovňou pôdy. V tomto procese je dôležité nepoškodiť podzemky a rastové puky. Je možné určiť, či špargľa dozrela alebo nie, podľa stavu pôdy v záhrade. Nad výhonkami pripravenými na rezanie stúpa do kopca, niekedy dokonca do trhlín. Substrát v tomto mieste je lopatka, potom je rastlina opäť spud. Mimochodom, takýto postup úspešne nahrádza uvoľnenie postelí. Skúsení záhradníci môžu vystreliť výhonok „na dotyk“ bez toho, aby porušili pôdnu vrstvu, pomocou noža s dlhou čepeľou.
Špargľové výhonky sa nakrájajú, hrabajú pôdu na ich základni a vzdušná časť je jedlá, nemá však prirodzenú chuť odrody Argentel.
Približne po dvoch týždňoch prestáva obdobie „znášania“ mladých jedincov. U dospelých sa tiahne asi mesiac alebo trochu viac. Odteraz by mal špargľa nechať rásť ticho, pripraviť sa na zimu a položiť rastové púčiky na ďalšiu sezónu. Preto je nežiaduce rezať vetvy, napríklad v prípade kytíc. To výrazne oslabuje rastlinu a výhonky po roku jednoducho nemusia dozrieť.
Špargľa zelená je veľmi dekoratívna, ale ak chcete pravidelne pestovať úrodu, je lepšie, aby ste ju na konci plodnice nesekali.
Špargľu skladujte výlučne v hermeticky uzavretých plastových vreckách alebo zabalených do vlhkej handričky. Inak výhonky veľmi rýchlo strácajú vlhkosť. Uchovávajte ich v chladničke mimo dosahu páchnucich potravín. Špargľa absorbuje pachy aj cez polyetylén. Je lepšie, keď ležala vodorovne. Pri skladovaní vo zvislej polohe sú výhonky zdeformované a silne sa ohýbajú. Chuťové vlastnosti si zachovajú po dobu 2 až 3 týždňov, ale väčšina výhod sa doslova stratí v priebehu niekoľkých dní.
Špargľa Argentel sa dlho neskladuje, je to však spoločná nevýhoda všetkých druhov kultúry
Video: Špargľa
Väčšina škodcov obchádza špargľu. Dôvodom je aj skutočnosť, že vegetačné obdobie sa začína dostatočne skoro, mnohé z nich jednoducho nemali čas sa dostať z režimu hibernácie do tejto doby a nová generácia sa vyliahla z vajíčok a lariev, ktoré sa prezimovali v pôde.
Výnimkou je taký „všemocný“ hmyz ako vošky. Malé škodce rôznych odtieňov žlto-zelenej doslova lipnú na rastlinách, pričom osobitnú pozornosť venujú vrcholom výhonkov a ovocným vaječníkom. Nasávajú šťavu z tkanív, postihnuté oblasti sú pokryté mnohými malými béžovými škvrnami, ktoré sú zreteľne viditeľné v lúmene.
Na vystrašenie vošiek, ktoré neznášajú ostré silné pachy, sa v blízkosti postelí s špargľou vysadzuje rozmarín, šalvia, bazalka a ďalšie korenené bylinky. Po objavení prvého hmyzu na rastlinách sa pripravujú infúzie zo zelených rastlín, ktoré sa pravidelne postriekajú výsadbami a pôdou v záhrade. Ak je profylaxia dostatočná každých 10-12 dní, potom na boj proti voškám sa intervaly medzi postupmi skrátia na 8 - 10 hodín.
Mšice - jedna z najuniverzálnejších záhradných škodcov, špargľa, neprejde ani okolo
Špecifickými škodcami kultúry sú chrobák listov špargle (malá červeno-modrá chrobák, ktorý sa živí zeleňou a plodmi rastlín) a špargľa (hmyz žltohnedý, ktorého larvy jedia pozdĺžne „tunely“ v tkanivách výhonkov).
Chrobák listov špargle je veľmi chrobák, ale spôsobuje značné poškodenie vykládok.
Na ochranu pred dospelými sa vedľa postele zavesuje lepiaca páska na chytanie múch alebo domácich pascí (kúsky kartónu, skla, preglejky, ktoré sú rozmazané vazelínou, medom). Pôda sa postrieka bitoxibacilínom alebo lepidocidom alebo sa popráši zmesou drevného popola s tabakovými trieskami a mletým korením. Po objavení škodcu používajú všeobecne pôsobiace insekticídy - Inta-Vir, Fury, Aktaru, Fufanon, Mospilan.
Poškodenie pristátia nie je spôsobené dospelými špargľovými muškami, ale jeho larvami
Plesňové choroby argentínskeho špargle sú tiež zriedkavo infikované. Má dobrú imunitu. To sa však nevzťahuje na hrdzu. Postihnuté exempláre sa prakticky zastavia vo vývoji, nedávajú nové výhonky. Stonky žltnú už v polovici leta, rastové púčiky odumierajú. Charakteristickým znakom je svetlá „vlnitá“ doska šafranovej farby, ktorá postupne stvrdne a mení farbu na hrdzavohnedú.
Rez je ochorenie, ktoré je charakteristickejšie pre ovocné stromy a kríky bobúľ, ale špargľa nie je proti nemu imunitná.
Na prevenciu je užitočné pravidelne zavlažovaciu vodu nahradiť ružovkastým roztokom manganistanu draselného. Pôda v záhrade je posypaná koloidnou sírou, samotné rastliny - popolom alebo drvenou kriedou. Po zistení podozrivých symptómov sa používajú lieky obsahujúce meď, fungicídy. Najmenej vedľajšie účinky na životné prostredie sú účinky biologického pôvodu - Ridomil-Gold, Bayleton, Tiovit-Jet, Strobi. Ak sa problém vyskytne včas, postačia 3 - 4 ošetrenia s intervalom 4 až 6 dní.
Špargľa môže byť tiež ovplyvnená hnilobou koreňov. Za to môže často sám zodpovedný záhradník, ktorý príliš často a / alebo hojne zalieva postele. Nebezpečenstvo huby spočíva v tom, že po dlhú dobu sa vyvíja iba na koreňoch a nevyskytuje sa na leteckých častiach. Až keď choroba už zašla príliš ďaleko, zdá sa, že základňa stoniek „navlhčuje“, na dotyk je slizká a objaví sa nepríjemný zápach.
Je takmer nemožné včas si všimnúť vývoj koreňovej hniloby špargle
Takúto rastlinu už nie je možné uložiť. Musí sa okamžite vykoreniť a spáliť, čím sa eliminuje zdroj šírenia infekcie. Pôda v tomto mieste je na dezinfekciu preliata tmavofialovým roztokom manganistanu draselného alebo 5% síranu meďnatého. Ak sa vám stále podarilo včas si túto chorobu všimnúť, zalievanie sa znížilo na požadované minimum, obyčajná voda sa nahradí roztokom Alirin-B alebo Baikal-EM. Do pôdy sa zavádzajú granuly trichodermínu, glyocladínu alebo entobacterínu.
Recenzie záhradníkov
Začiatkom novembra zaseli semená špargle Argentel, aby sa otestovala klíčivosť. Páčilo sa mi klíčenie - všetkých 8 vysadených vystúpilo. Pripravila substrát sama: dve časti záhradnej pôdy (z miesta, kde následne navrhujem vysadiť špargľu na trvalé bydlisko), dve časti listu, jednu časť humusu. Tento rok som vyskúšal argentínsky špargľu vysadenú sadenicami. Hmm ... Pre mňa to zostane nádherným tieňom majestátu kadidla a úžasnej krásy heichery v záhrade. Nie som foodie ...
Glowworm//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
Špargľa je trvalka odolná proti chladu, výhonky, ktoré sú hodnotným potravinárskym výrobkom, vyrastajú z podzemku. Špargľa znižuje krvný tlak, dobrý pre srdce a pečeň. Konzumujú sa najmä mladé výhonky, v ktorých je šťavnaté a jemné mäso. Pestujem argentínsku odrodu, je skoré dozrievanie, veľmi chutné, ale dosahuje takmer dva metre na výšku.
Hellyna//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
Minulý rok som sa rozhodol pestovať špargľu. Semená odrody Argentel som kúpil od Aelity. Namočené, pristál v kvetináči. Keď boli klíčky vysoké asi 5 cm, išiel som do chaty, do záhrady. V prvom roku špargľa vyzerala ako ozdobné „vianočné stromčeky“ v záhrade mojej matky s kvetmi (tie, ktoré sa používali na zdobenie kytíc).Pozreli sme sa na ne a pýtali sme sa, či vôbec vôbec rastie. „Jedle“ v zime zvädnuté sme ich odrezali. A na jar ešte našli výhonky - tie pravé! Pravda, stále veľmi tenká! Po roku sa zber neodporúča. Tento špargľa je dlhotrvajúca trvalka. Pestuje a pestuje plodiny už 20 rokov. Dozrie v máji - na samom začiatku sezóny, čo je nesmierne šťastné. Bieloruské podnebie bolo absolútne podporujúce. Odporúčam bližší pohľad na túto kultúru! Je to zdravé, chutné, bez väčšieho úsilia!
Lyubov//otzovik.com/review_4899132.html
Pestujem špargľu Argentel (zo semien) výlučne na kulinárske účely. Prvých 2 až 3 rokov som sa nedotkol, potom som ho začal na jar rezať na jedlo, časť zvyškov „panicles“ zostala, na jeseň som všetko odrezal a kompostoval.
marchello//www.websad.ru/archdis.php?code=530102
Minulý rok som zasial semená argentínskeho špargle. Čítal som, že semená klíčia po dlhú dobu (ukázalo sa to tak), ale čítal som o spôsoboch, ako urýchliť klíčenie potom, čo som ho zasel do pohárov. Všeobecne platí, že ak sa nič neurobí, povstane asi za mesiac. A posledné „pomalé premýšľanie“ určite vyšlo za mesiac. Vzal dve balenia, zasial každé dve semená a ukázalo sa, asi štyridsať šálok. Špargľa je podobná menším bielym výhonkom špargle dospelých s fotografiou na balení semien. Aby vyklíčili semená, snažil sa udržiavať okolitú teplotu asi 25 ° C. Za teplých slnečných dní vytiahol box na ulicu. Výsev som už neskoro, v polovici apríla a prvé sadenice sa objavili 11. mája. Dobrým spôsobom, pravdepodobne zasiatím vo februári - to je to pravé. Po klíčení sadenice zabezpečili dobré osvetlenie. Postupne si ich zvykli na pouličné teploty - začali odísť tráviť noc na ulici a začiatkom júna (iba v tom čase sadenice dosiahli požadovaných 20 - 30 cm na výšku) bolo možné ich vysadiť na mieste v úrodných posteliach. Mimochodom, nepíšu nikde, ale ukázalo sa, že zimná lopatka nebola neodvolateľná proti neodvolateľnému koseniu mladých stoniek špargle. V tomto veku, keď má špargľa iba prvý a jediný kmeň, je strata spôsobená smrťou rastliny. Od zimnej lopatky som stratil štyri rastliny špargle. Do septembra (na území Krasnodar) môj špargľa rýchlo rástol. Rozkvetlo niekoľko rastlín, dva kríky dokonca vytvorili bobule, čo znamená, že tieto kríky je potrebné zničiť, pretože ženy, ako som čítal, dávajú menšiu úrodu a bobule - spôsob, ako zabaviť celý pozemok špargle samovysevom. V novembri som vysekal sušené kúsky, nechal som pahýly vysoké 5 cm nad zemou, navýšil som trochu pôdy na vrch a pokrytý listami stromov.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
Extrémne zdravý špargľa sa ľahko pestuje na vašom vlastnom osobnom pozemku. Odroda Argentel sa vyznačuje nenáročnou starostlivosťou, stabilným „plodením“ a skorým dozrievaním. Prináša úrodu na 15-20 rokov. To je takmer prvá vec, ktorá dozrieva v záhrade, výhonky sú rezané v máji. Okrem toho, krásne našuchorené rastliny, "vianočné stromčeky" tiež zdobia miesto. Nevýhodou kultúry je krátka trvanlivosť, je to však charakteristický znak všetkých jej odrôd.
