Domáce likéry môžu byť nielen chutné, ale aj zdravé. Poviem vám tajomstvo o tom, ktoré rastliny dodajú tomuto nápoju božskú vôňu a nové arómy.
Levanduľa
Levanduľa má mnoho užitočných vlastností, preto sa často používa v kozmetike a medicíne. Výhody rastliny sa vysvetľujú jej zložením, v ktorom je veľké množstvo éterických olejov, vitamínov A a C, ako aj vápnik, sodík a železo.
Vďaka tomu levanduľa normalizuje krvný tlak, posilňuje nervový systém, zlepšuje trávenie a zmierňuje stres a bolesti hlavy. Likér si zachováva všetky prospešné vlastnosti levandule a dostáva od nej jemnú kvetinovú vôňu so sladkou chuťou. Je dobré ho používať na výrobu koktailov a dezertov.
Aníz
Táto rastlina obsahuje veľké množstvo éterických olejov, horčíka, zinku, selénu, medi, ako aj vitamínov C, B a K. Preto, ak z nej pripravíte likér, získate produkt, ktorý pomáha normalizovať trávenie, urýchľuje metabolické procesy, znižuje opuchy a excituje. chuti do jedla.
Nápoj s anízom zvyšuje libido u mužov aj žien. Voňavý alkohol má sladkú sladkosť, takže sa dobre hodí k horkým a ľahkým ovocným dezertom. Aby bol likér intenzívnejší a pikantnejší, pridajte doň pomarančovú kôru, škoricu alebo koriander.
Zimolez
Zimolez obsahuje veľa vitamínov a minerálov, vďaka ktorým je alkohol na jeho základe nevyhnutným nástrojom pri prechladnutí a infekčných chorobách.
Okrem toho likér z tejto rastliny normalizuje proces trávenia a metabolizmu. Zlepšuje tiež fungovanie kardiovaskulárneho systému.
Zimolez produkuje ľahký dezertný nápoj s charakteristickou horkou korenistou chuťou koláča a vôňou bobúľ, čo z neho robí dobrý aperitív.
Mäta
Zloženie mäty je bohaté na éterické oleje, vitamíny, triesloviny, mikro a makro prvky. Z tohto dôvodu má na ľudský organizmus carminatívny, sedatívny, antiseptický a diuretický účinok.
Takmer všetky prospešné vlastnosti sa zachovávajú v alkoholických nápojoch pripravovaných na báze mäty piepornej. Preto je užitočné ich používať v prípade problémov s gastrointestinálnym traktom, prechladnutím a opuchom.
Mentool obsiahnutý v tejto rastline dodáva produktu bohatú, osviežujúcu chuť a vôňu. Preto sa v ňom alkohol prakticky necíti. Mätový likér je dobrým doplnkom dezertov. Môže sa tiež pridávať do čaju a kávy.
Ruže
Mnoho ľudí si myslí, že „kráľovná kvetov“ je iba okrasná rastlina. Okvetné lístky ruží sú v skutočnosti jedlé, preto sa často používajú pri varení. Zospodu pripravujú džemy, konzervy, sirupy a nápoje vrátane alkoholu.
Ružová tekutina má okrem príjemnej chuti a arómy aj rôzne užitočné vlastnosti. Je to preto, že okvetné lístky kvetín obsahujú veľa vitamínov, flavonoidov, éterických olejov, ako aj triesloviny a dechtové látky.
Vďaka chemickému zloženiu sa alkoholický produkt z ruže môže používať ako upokojujúce, protizápalové a regeneračné činidlo.
