Špargľa je vytrvalá rastlina s mäkkými, úzkymi listami. Z diaľky sa letáky môžu brať ako ihly, ale s tŕňmi nemajú nič spoločné. Aj keď môže kvitnúť, je cenený presne pre listnaté prelamované listy. Rastlina patrí do čeľade špargle. Niektoré druhy sú skutočne jedlé, napríklad notoricky známy špargľa, ale ozdobné odrody sú v kultúre obľúbenejšie. Sú distribuované po celom svete v rôznych klimatických zónach. Domovinou niektorých druhov špargle je západná Európa, USA, India, Japonsko, Egypt. V našej krajine je rastlina bežná vo vnútornej kultúre. Špargľa s náležitou starostlivosťou vytvára husté zelené húštiny.
Opis zariadenia
Špargľa je trvalka stálezelená vo forme kríkov alebo popínavých rastlín. Vyvinutý podzemok prechádza hlboko do pôdy. Najskôr sa z obličky vytvorí silný podzemný výhonok a až potom z neho vyrastie veľa pozemských procesov. Rastlina má mäkké trávnaté stonky. Flexibilné zelené výhonky dlhé až 1,5 m sa aktívne podieľajú na fotosyntéze. Sú pokryté šupinatými, často zle vyvinutými letákmi. Čo obyčajní ľudia pomýlia s úzkym listím, sú vlastne krátke ihličkovité vetvičky (pokladnice). Pestujú v strapcoch na dlhšom výhonku. Na spodku pokladov je možné uvažovať o tvrdých šupinatých listoch s tvrdými ostrohami.
Kvety na mladých výhonkoch kvitnú samy alebo v malých kvetinách corymbose. Vo vnútri je kvitnutie mimoriadne zriedkavé. Kvety rastú v listoch listov. Symetrický nimbus je bisexuálny alebo rovnakého pohlavia. Skladá sa zo šiestich malých okvetných lístkov rastúcich v 2 úrovniach a rovnakého počtu vláknitých tyčiniek. Trojhnízdový vaječník v strede kvetu má krátky stĺpec so stigmou. Keď kvety zmiznú, dozrievajú malé okrúhle bobule s malými semienkami. Šťavnaté mäso je skryté pod tenkou červenou pokožkou.
Plody špargle sú nepožívateľné! Rovnako ako výhonky sú jedovaté, takže deti a zvieratá sa lepšie nepribližujú k rastlinám.
Odrody špargle
Rod špargle je veľmi rozmanitý a početný. Zahŕňa viac ako 200 druhov rastlín.
Špargľa (plumezus). Obyvateľ subtropických a tropických lesov v Afrike rastie vo forme kríka s kučeravými výhonkami. Silne rozvetvené holé stonky sú pokryté šupinatými trojuholníkovými listami až do dĺžky 5 mm. Priadzovité výhonky (fylocladius) 5-15 mm dlhé rastú v skupinách po 3-12 kusoch. Vďaka postranným procesom v horizontálnej rovine sa samostatný výhonok podobá niekoľkonásobne rezanému listu kapradiny. Malé biele kvety kvitnú individuálne. Po opelení dozrievajú modro-čierne bobule s 1-3 semenami.
Špargľa Meyer. Krík dorastá do výhonkov dlhých až 50 cm, sú husto dospievajúce a pokryté po celej dĺžke jasne zelenými klonmi podobnými ihličkám. Výhonky rastú vo všetkých smeroch. Navonok sa každý výhonok podobá našuchorenej kefke.
Špargľa (husto kvitnúca). Na vlhkých horských svahoch Južnej Afriky žije popínavý ker. Holé rozvetvené stonky klesajú k zemi a dorastajú do dĺžky 1,5 m. Subtilné šupinaté listy až do 4 mm dlhých priestorových zväzkov s 2-4 priamymi alebo zakrivenými fylokaládami až do dĺžky 3 cm. Mäkké ružové alebo biele kvety s príjemnou arómou sa zhromažďujú vo voľných kvetinách corymbózy. Po opelení dozrievajú červené okrúhle bobule.
Špargľový polmesiac (sokol). Odroda podobná línii rastie ohybné stonky až do 15 m dlhé a do 1 cm hrubé. Pri izbových podmienkach dĺžka liany nepresahuje 4 m. Veľké procesy v tvare kosáka sú dlhé asi 8 cm vo veľkých vzdialenostiach od procesov. Rastlina toleruje lepšie prerezávanie ako ostatné a formuje bočné procesy. Kvitne vo voňavých voňavkách s malými krémovými kvetmi.
Asparagus officinalis (obyčajný). Mierne podnebie pochádza zo severnej Afriky. Jeho trávnaté výhonky rastú o 30 - 150 cm a hladký povrch procesu je pokrytý strapcami vláknitých obkladov. Na ich základni rastú šupinaté listy s ostrohami.
Špargľa je pyramidálna. Výhonky na kríku s výškou 50 - 150 cm rastú vertikálne. Sú husto pokryté krátkymi tmavozelenými fylokalmi, ktoré sú umiestnené v jednej rovine. Aj keď sú listy na dotyk mäkké, z diaľky ich možno zameniť za borievku.
Chovné metódy
Doma sa špargľa rozmnožuje semenami, odrezkami a rozdelením podzemka. Semená sa extrahujú z dozretých bobúľ a okamžite sa zasejú do kvetináčov s voľnou úrodnou pôdou. Sú posypané tenkou vrstvou zeme, napojené a vložené na teplé, osvetlené miesto. Aby sa zabránilo príliš rýchlemu odparovaniu vlhkosti, obal zakryte filmom. Po 2 až 3 týždňoch sa objavia sadenice. Film sa odstráni, ale pôda sa pravidelne nastrieka. Keď stonky dorastajú 7-10 cm dlhé, sadenice sa potápajú. Rastliny sa pôvodne vyvíjajú pomaly, ale postupne rastú do sviežeho zeleného mraku.
Na jar sa rezajú odrezky 8-10 cm dlhé. Sú zakorenené vo vlhkom piesku pod priehľadným krytom. Rastliny je potrebné uchovávať v prostredí s okolitým svetlom a teplotou + 20 ... + 23 ° C. Denné sadenice sa prevzdušňujú a postrekujú. Stonka bude správne zakorenená a upravená v priebehu 1-1,5 mesiaca, potom sa prístrešok odstráni a špargľa sa presadí do pôdy.
Na jar, počas transplantácie, môže byť veľká Bush rozdelená. Bočné procesy s vlastnými koreňmi sú zvyčajne prerušené. Vysadené sú v samostatných malých kvetináčoch.
Výsadba a starostlivosť o rastliny
Korene a stonky špargle rastú rýchlo, takže každoročne transplantujú kvetinu. Najlepší čas na manipuláciu je začiatok jari. Oddenok je odstránený z kvetináča, stará zem je odstránená a časť podzemných procesov je prerušená. Odstránia sa aj staré vetvy. Čoskoro sa objavia mladé výhonky. Hrniec by mal byť dostatočne priestranný, pretože niekedy pod tlakom podzemkov niekedy prasknú aj pevné nádoby. Pôda na pestovanie je vybraná slabo kyslá, sypká a výživná. Môže pozostávať z týchto komponentov:
- listová zemina;
- trávniková pôda;
- piesok.
Osvetlenie. V prírode špargľa rastie v tieni tropických stromov, takže zaschne na priamom slnečnom svetle. Svetlo by malo byť jasné, ale rozptýlené. V tmavej miestnosti sa kladediá nažltli a vyblednú. Hrniec je umiestnený hlboko v južnej miestnosti alebo na okennom parapete východného (západného) okna. V severnej miestnosti bude málo svetla a budete musieť použiť podsvietenie.
Teplota. Za dobrého svetla je optimálna teplota vzduchu + 20 ... + 24 ° C. V horúcom lete je užitočné vziať kvetinu vonku na miesto v tieni a chránené pred silným vetrom. Ak to nie je možné, miestnosť sa často vysiela. V zime, s krátkym denným svetlom, ochladenie na + 10 ° C neumožňuje natiahnutie výhonkov.
Vlhkosť. Špargľa môže rásť s normálnou vlhkosťou, ale bude vďačná za pravidelné postrekovanie a kúpanie. Teplá sprcha odstraňuje prach a zabraňuje parazitom.
Zalievanie. Špargľu je potrebné často a hojne zalievať. Voda je dobre chránená, aby sa zbavila chlóru. Zem by nemala vyschnúť ani na povrchu, ale stagnácia vody nie je povolená. Pri nedostatku tekutín v pôde listy špargle zožltnú a odpadnú. Keď teplota klesne, zalievanie sa zníži tak, aby sa huba nevyvinula.
Hnojivo. Špargľa sa kŕmi iba od apríla do októbra. Pre okrasné a listnaté rastliny použite roztok minerálneho hnojiva. Nanáša sa do pôdy namiesto polievania dvakrát mesačne.
Tvorba koruny. Prístup k prerezávaniu u väčšiny druhov špargle je veľmi špecifický. Spočiatku sa vyvíja podzemná oblička, z ktorej vyrastá výhonok. Ak je stonka rezaná na požadovanú dĺžku, nevznikajú bočné procesy a fylokaládia a ďalší vývoj sa zastaví. Rastlina začne tvoriť nový púčik. Rezať sa dá iba špargľa. Zvyšné druhy sú podporované a prichádzajú s tým, ako natáčať výhonky bez ohľadu na to, ako dlho sú. Použite rebrík, ozdobnú špirálu, vodítka z rybárskeho vlasca alebo nechajte stonky visieť z vyrovnávacej pamäte. Na starom krovi sa odrezávajú holé a sušiace procesy.
Choroby a škodcovia. Špargľa ovplyvňuje hnilobu koreňov iba pri dlhodobom zaplavovaní pôdy a nízkych teplotách. Iné choroby nie sú pre rastlinu hrozné. Hlavným škodcom je roztoč pavúk. Najčastejšie útočí, keď je vzduch príliš horúci a suchý. Niekedy stačí umývať výhonky pod horúcou (do 45 ° C) sprchou. V pokročilých prípadoch sa používajú insekticídy.
Použitie špargle
Krásny vzdušný zelený špargľa je u záhradníkov veľmi obľúbená. Hrnce s rastlinami nájdete na chodbách a izbách obytných budov, kancelárií a vládnych agentúr. Na ozdobenie kytíc sú rezané aj svieže vetvičky podobné vianočným stromčekom.
Špargľa sa používa ako jedlo. Toto je dobre známy špargľa. Pestuje sa na záhrade ako rastlinná plodina. Podzemné stonky sa zbierajú (asi 18 - 20 cm dlhé) neporušeným púčikom. Výhonky sú bohaté na vitamíny a aktívne prvky. Sú konzervované a varené. Podľa chuti je možné jedlo porovnať so zeleným hráškom.
Korene špargle obsahujú kyselinu askorbovú, saponíny, alkaloid asparagín, kumaríny, aminokyseliny a minerálne soli. Z nich robia odvar a infúzie, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s nasledujúcimi chorobami:
- žltačka;
- neplodnosť;
- dna;
- diabetes mellitus;
- tachykardia;
- epilepsie;
- reumatizmus.
Lieky majú mliečne, diaforetické, analgetické, antibakteriálne a imunomodulačné účinky. Rôzne národy ich používajú už viac ako 2 000 rokov.
