Dvojročná rastlinná úroda rastu (Brassica rapa subsp. Rapifera), známa aj ako kŕmna strúhanka, je členom rodiny kapusty alebo krížencov. Táto rastlina je rozmanitosť ovocia, ktorá sa nenachádza v prírodných podmienkach. Táto kultúra je najrozšírenejšia v Nemecku, USA, Dánsku, Kanade a Austrálii. Takáto rastlina sa komerčne kultivuje na chov hospodárskych zvierat. Už od doby bronzovej používali škandinávske kmene koreňovú plodinu takejto rastliny ako potravinový výrobok, ktorý bol oceňovaný rovnako ako chlieb, až potom, čo sa zemiaky objavili, tento druh langúľa bol viac používaný ako kŕmna plodina. Orepy sa pestovali v starom svete: v Ríme, Egypte a Grécku, ako aj na území južnej Európy a moderného Afganistanu.
Stručný opis pestovania
- siatie, V lete sa vysieva na jar v posledných aprílových mesiacoch a na zimné uskladnenie v prvom desaťročí júla. Výsev semien pre sadenice sa uskutočňuje začiatkom apríla, zatiaľ čo semenáčky sa v druhej polovici mája transplantujú do otvorenej pôdy.
- svetlý, Miesto by malo byť dobre osvetlené.
- prízemný, Vhodné pre kultiváciu je sodná-podzolická rašelina alebo hlinka s pH 5,0-6,5.
- zalievanie, Je potrebné vodné kríky hojne 1 alebo 2 krát za 7 dní, zatiaľ čo od 5 do 6 litrov vody sa odoberá na 1 metr štvorcového pozemku.
- umelé hnojivo, Keď sa pestuje na chudobnej pôde, rastlina je počas sezóny dvakrát kŕmená, na tento účel použite trávu (1:10) alebo vtáčie trusy (1:20). V júni alebo júli sa živný roztok zmieša s superfosfátom, pomáha zvyšovať obsah cukru v koreňoch.
- rozmnožovanie, Generatívna metóda.
- Škodlivý hmyz, Jarná kapusta a klíčky, vlnité a krížové blchy, kapustové mory, vošky, repkové chyby a tsvetoedy.
- choroba, Kila, bel, mozaika, čierna noha a vaskulárna bakterióza.
Funkcie okrúhlice
V prvom roku rastu tvoria koreňová plodina a listová rozeta, zatiaľ čo v druhom roku majú kríky kvet a semená. V odrodách hlávkového šalátu sú listové plátky hladké, zatiaľ čo v krmivách sú niekedy pubescentné. Koreňové plodiny majú guľovitý, zaoblený dlhý, valcový a zaoblený tvar, môžu byť namaľované v bielej, bledožltej a fialovej farbe alebo v jednej oddenke, pričom niektorý z týchto odtieňov možno kombinovať.Klastrové kvetenstvo pozostáva zo žltých kvetov, kvitnutie začína v druhom roku rastu. Ovocie je podlhovasté, vo vnútri ktorého sa nachádzajú semená tmavo červenej alebo čiernej farby. Takáto rastlina sa považuje za príbuzného z týchto plodín: repy, šváby, reďkev, reďkovky, daikón, horčica, chren a všetky druhy kapusty. K dnešnému dňu existuje veľké množstvo stolových odrôd repy.
Pestovanie semien
siatie
Rastúce okrúhlice na vašich stránkach je pomerne jednoduché. Na jar sa semená vysielajú v otvorenej pôde v posledných aprílových alebo prvých máj av lete v prvej dekáde júla. Sejacie semienka semien v semenákoch sa vykonáva začiatkom apríla. Semená takejto rastliny sú veľmi malé, takže pred zasiatím sa odporúča kombinovať s hrubým pieskom (1:10). Výsev sa uskutočňuje v rašelinových hrncoch, potom sú semená pokryté tenkou vrstvou piesku, ktorej hrúbka by mala byť od 10 do 15 mm. Plodiny sa navlhčia z jemného rozprašovača, súčasne sa nádoby zhora pokryjú fóliou alebo sklom a potom sa čistia na teplom mieste.
Rastlinné sadenice rastúce
Keď sa objavia sadenice, najsilnejšie z nich by mali byť ponechané v nádrži, zatiaľ čo ostatné by mali byť odtrhnuté.Vytiahnutie z nich sa neodporúča, pretože kvôli tomu môže byť zranený koreň rozvinutých rastlín. Je potrebné dávať pozor na sadenice takejto kultúry rovnakým spôsobom ako na sadenice okrúhlice, okrúhlice alebo reďkev.
Zber sadeníc
Všetky kruhovité plodiny reagujú mimoriadne negatívne na zber, preto sa na zasievanie okrúhlych semien používajú individuálne hrnce, čím sa zabráni premiestňovaniu sadeníc.
Vysádzanie okrúhlice na otvorenom teréne
Kedy je čas na plantáž
Sadenice okrúhlice sú transplantované do otvorenej pôdy po tom, ako sa na jar zotavia mrazy. Tentokrát spravidla padá na druhú polovicu mája. V stredných zemepisných šírkach sa sadenice vysádzajú na lôžku až po tom, ako sa vytvorí teplé počasie.
Ražina je kultúra milujúca vlhkosť, takže pre jej pristátie je potrebné vybrať dobre osvetlenú alebo mierne zatienenú oblasť, ktorá sa nachádza v údolí. Repné, jahody, zimné a letné plodiny a jednoročné bylinné rastliny sú dobrými predchodcami tejto plodiny. V oblasti, kde boli predtým pestovaní zástupcovia rodiny Cruciferous, je to možné najskôr o štyri roky neskôr.
Vhodná pôda
Najlepšie je, aby takáto kultúra bola vhodná pôda, ako je sodná-podzolická rašelina alebo hlinka, pričom pH by malo byť od 5,0 do 6,5. Príprava pôdy by mala byť vykonaná na jeseň, mala by byť vykopaná do hĺbky 20 až 25 centimetrov, zatiaľ čo 1,5 st. Nitrofoski alebo 1 polievková lyžica. popol z dreva a 1/3 koreňového hnoja na 1 metrov štvorcový. Nie je možné zaviesť čerstvú hnoj do pôdy, pretože buničina koreňovej plodiny stráca svoju chuť a stane sa tmavá a na kôre sa objavia praskliny.
Pravidlá pre výsadbu na otvorenom teréne
Pripravte pristávacie otvory, pričom vzdialenosť medzi nimi by mala byť od 20 do 30 cm a vzdialenosť medzi riadkami - od 40 do 60 cm. Sadenice pred výsadbou musia byť napojené hojne. Potom sa rastlina spolu s kusom zeminy opatrne odstráni z nádrže a umiestni sa do pripraveného otvoru na výsadbu. Otvor musí byť naplnený pôdou, potom je dobre zakalený okolo rastlín a zalievaný hojne. Ak sa na pestovanie sadeníc použijú rašelinové kvetináče, vysadia sa priamo do nich v otvorenej pôde. Po úplnom vstreknutí kvapaliny do zeme musí byť jej povrch pokrytý vrstvou mulčovania (rašeliny).
Podzimné pristátie
V zime sa niekedy osijú semená rastlín, ale sadenice nie sú vysadené na jeseň.
Starostlivosť o ruže
Pri pestovaní langúst v otvorenej pôde je potrebné starať sa o ňu rovnako ako s okrúhlicou. Táto rastlina musí zabezpečiť systematické zavlažovanie, pletie, hnojenie a uvoľnenie povrchu pôdy.
Povrch pôdy sa uvoľní do hĺbky 80 mm, pričom sa odstránia všetky buriny. Tento postup sa odporúča po daždi alebo napájaní. Pred prvým uvoľnením povrchu lôžka sa odporúča naplniť ho vrstvou horčičky alebo popola z dreva, čo umožní vystrašiť kruhovú blešu.
Ak sa výsev semien uskutočnil priamo do otvorenej pôdy, potom by sa po rozmnožovaní sadeníc vyvinuli 2 alebo 3 pravé listové dosky, budú potrebné riedenie.
zalievanie
Aby pestovanie okrúhlice v otvorenej pôde bolo úspešné, musí byť včas naparené, pretože chuť koreňových plodín sa kvôli nedostatku stane horúcou. Ak vodu príliš silné kríky, potom korene budú vodnaté. Zavlažovanie takejto kultúry by malo byť dostatočné, zatiaľ čo sa snažíme zabezpečiť, aby voda nerozrušila pôdu z vrchu koreňa, pretože kvôli tomu sa začne zeleniť a jej nutričná hodnota sa výrazne zníži.Zatiaľ čo sadenice sú mladé, zalievanie na 1 štvorcový meter pôdy trvá od 5 do 6 litrov, a keď začnú tvoriť korene, množstvo vody sa zníži na 3-4 litre vody. V priemere sa okrúhlice napájajú 1 až 2 krát za 7 dní, ale počasie výrazne ovplyvňuje počet zavlažovania.
umelé hnojivo
Keď sa pestuje v chudobnej pôde, takáto rastlina sa má počas sezóny kŕmiť dvakrát, na tento účel sa používa organické hnojivo: roztok suspenzie (1:10) alebo kurací hnoj (1:20). V rovnakej dobe, v júni alebo júli superfosfát musí byť pridaný do živného roztoku, to zvýši obsah cukru v koreňových plodinách. Takáto kultúra dobre reaguje na dodatočné hnojenie meďou, mangánom a bórom. Roztok živín sa má aplikovať na vlhkú pôdu a ak sa absorbuje do zeme, musí sa jej povrch uvoľniť. Ak sa kultivácia pestuje v živnej pôde, v ktorej boli použité všetky potrebné hnojivá, potom nie je potrebné kŕmiť okrúhlice.
Rakie škodcov a chorôb
Rovnako ako všetci členovia čeľade Cruciferous okrúhle môžu postihnúť tieto ochorenia: kýl, belle, mozaika, čierna noha a vaskulárna baktéria.Najväčším nebezpečenstvom pre takúto kultúru je jarná klíma a kapustová muška, a tiež kruhovitá a zvlnená blcha, kapustová vôňa, ognevka a ploštice, repkové chrobáky a tsvetoed. Známky ochorenia okrúhlice sú presne tie isté ako daikón, okrúhlica, rutabaga a ďalší členovia rodiny Cruciferousov.
spracovanie
Na vyliečenie krovov z plesňových chorôb sa musia striekať roztokom fungicídneho lieku: Quadrice, Fundazol, Fitosporin alebo inými prostriedkami s podobným účinkom. Kroviny postihnuté mozaikou nie je možné vyliečiť, preto by mali byť čo najskôr odstránené z pôdy a zničené. Aby ste sa zbavili blchov, je potrebné, aby boli kríky práškové s popolom z dreva. Zároveň sa na ničenie iného hmyzu používajú insekticídne prípravky, napríklad: Aktaru, Aktellik atď. Aby sa však na rastliny neusadzoval žiadny škodlivý hmyz, alebo aby sa tieto choroby nevylúčili, mali by sa dodržiavať pravidlá striedania plodín a agrotechniky tejto plodiny a mala by sa poskytnúť náležitá starostlivosť. ,
Zber a skladovanie úrody
Trvanie dozrievania okrúhlice od času výsevu je 24 týždňov.Keď koreňová plodina dosiahne technickú zrelosť, spodné lístie krídiel sa zmení na žltú, vysušia a vysušia. Ak boli semená vysiate v jarnom období, potom sa zber uskutočňuje od posledných dní júna, keď dozreli. Tieto korene nie sú dlho uložené. Koreňové plodiny, ktoré je možné skladovať v zime v závislosti od odrody, sa vykopávajú v septembri alebo v októbri. Pamätajte, že by nemali zmrznúť, pretože pri teplote mínus 6 stupňov sa stanú mizernými a sú uložené oveľa horšie.
Počas zberu je potrebné vytiahnuť alebo najskôr podkopať. Z koreňov je potrebné odstrániť zvyšky pôdy a odrezať z nich vrcholy, zatiaľ čo dĺžka zostávajúcich segmentov by mala byť približne 20 mm. Zelenina musí byť vysušená pod ochranným krytom. Môžete udržiavať len zdravé, celé a suché korene a nemali by byť zranené alebo postihnuté škodlivým hmyzom alebo chorobami.
Na skladovanie okrúhlice by ste si mali vybrať dostatočne chladnú miestnosť (od 0 do 2 stupňov), zatiaľ čo vlhkosť by mala byť od 85 do 90 percent, korene by mali byť rozložené na podlahu z dosiek.Ak je to potrebné, v záhrade sa dá urobiť zákop s hĺbkou približne 100 cm v smere od juhu k severu, v nej sa umiestnia zozbierané korene a potom sa naliajú rašelinou alebo suchou zeminou a pokryjú sa materiálom odolným proti vlhkosti zhora.
Druhy a odrody okrúhlice
Všetky odrody rastu sú rozdelené na biele a ušľachtilé. Zloženie koreňov s bielou buničinou zahŕňa menšie množstvo sušiny v porovnaní so žlto-grilovanými odrodami, ktoré majú tiež lepšiu trvanlivosť. Avšak odrody bielej buničiny sú produktívnejšie.
Najlepšie žlté mäsové odrody
- Dlhý bortfeld, Rastlina v tejto odrode je veľmi málo vyvinutá. Zvýšené plechové dosky maľované v bohatej zelenej farbe. Žltý koreň má predĺžený tvar, je ponorený do zeme iba ½ dielu. Ťahanie je dosť ťažké, pretože má rozvetvené korene. Žltá stredná šťavnatá buničina má vysokú chuť.
- Fínsky bortfeld, Rastlina je lakovaná v bohatej zeleno sfarbenej farbe, zatiaľ čo rastliny listovej stopky sú zdvihnuté. Tmavá koreňová plodina je ponorená do zeme na ½ dielu, je ťažké ju vytiahnuť zo zeme, pretože má veľký počet koreňov. Šťavnatá a žltá buničina má vysokú chuť.
- Greystone, Kríky majú priemerné množstvo vrcholov. Žlté alebo zelené zdvihnuté listové dosky majú žltozelené žlto farby. Kulatá plodina je sploštená na vrchu, je pochovaná v ¼ časti v zemi. Časť, ktorá je umiestnená nad pôdou, je svetlozelená šupka, zatiaľ čo dno je sfarbené do žltej farby. Korene koreňa trochu, v tomto ohľade, to môže byť veľmi ľahké vytiahnuť z pôdy. Odroda je typická kŕmna obrie, jej žlté mäso je neproduktívne a neprijateľné.
- Žltá fialová, Zariadenie v kríkoch má nedostatočne rozvinuté. Farba vyvýšených listových platní je bohatá na zelenú a ich stopky sú fialové. Tvar koreňa je zaoblený, horná časť je tmavo purpurová a spodná žltá. Je veľmi ľahko odstránený zo zeme. Slabé žlté mäso je veľmi chutné.
- Žltý tankard, Kruhy v kríkoch sú veľmi vyvinuté, polovične vyvýšené listové plechy sú maľované zelene, podobne ako ich stopky. Horná časť predĺženého koreňa je zelená a spodná časť je žltá, s mnohými koreňmi na jeho povrchu. Koreňová plodina je zakopaná do zeme o ½ dielu, v dôsledku čoho je zložená, aby sa vytiahla. Tmavá a šťavnatá buničina je celkom chutná.
Populárne druhy odrôd s bielym mäsom
- Osterzundom (Esterzundom), Kruhy kríkov sú zle rozvinuté, polovične vyvýšené listové listy sú maľované zelené a ich stopky sú fialové. Horná časť predĺženého koreňa je fialová a dno je bielo. Je pochovaný v zemi na ½ dĺžky, na jej povrchu je veľa koreňov, a preto je veľmi ťažké ju vytiahnuť z pôdy. Chuť bieleho mäsa je stredná s miernou horkosťou.
- Šesť týždňov, Kruhy v kríkoch sú zle vyvinuté, nasýtené zelené zvýšené listové dosky majú zelenkasté stopky. Mierne sploštená zaoblená koreňová zelenina má biele dno a svetlozelený vrch. On je pochovaný v pôde na strane a má málo koreňov, preto je veľmi ľahké ho vytiahnuť z pôdy. Juicy biela buničina má vysokú chuť.
- Biele kolo Norfolk, V kruhoch sú vrcholy vysoko vyvinuté, polovične vyvýšené listové listy zelenej farby majú fialové stopky. Zaoblená koreňová plodina je sploštená bezprostredne nad a pod, je fialová, zatiaľ čo jej spodná časť má intenzívnejšiu farbu. Koreňová plodina je pochovaná v zemi len 1/5 dielu, v dôsledku čoho je veľmi ľahké ju vytiahnuť zo zeme. Šťavnaté a biele mäso je celkom chutné.
- Okrúhla červená hlava, Puzdrá v kríkoch sú dobre vyvinuté, zvýšené listové dosky majú fialové stopky. Tvar koreňových plodín je zaoblený, zatiaľ čo ich horná časť je tmavo fialová a spodná časť je biela. On je pochovaný v zemi na 1/3, zatiaľ čo to môže byť ľahko vytiahol zo zeme. Chutná buničina má strednú šťavnatosť.
- Biela guľa, Táto odroda sa objavila nedávno, tvar koreňových plodín je okrúhly, sú v pôde poháňané ½ dielom. Horná časť koreňa je fialová a jeho spodná časť je biela. Šťavnaté mäso má bielu farbu.
Vlastnosti okrúhlice: škody a výhody
Užitočné vlastnosti okrúhlice
Najdôležitejšie látky obsiahnuté v koreňovej plodine okrúhlice, ktoré majú pozitívny účinok na ľudské telo, sú organické kyseliny, esenciálne oleje a flavonoidy. Táto zelenina je diétne jedlo, pomáha čistiť črevá toxínov, eliminuje zápchu, normalizuje metabolické procesy, zlepšuje chuť do jedla a posilňuje imunitný systém. Takáto rastlina má antibakteriálny účinok, ktorý má priaznivý účinok na črevnú mikroflóru, telo sa zbavuje parazitov a tiež zlepšuje tráviace procesy.
Opor má tiež rozdielny protizápalový účinok, používa sa pri liečbe horných dýchacích ciest, ochorení úst a hrdla, napríklad kvôli expektorantovému účinku, dochádza k rýchlejšiemu čisteniu pľúc z hlienu pri bronchitíde. Esenciálne oleje, ktoré tvoria zeleninu, pomáhajú zlepšiť obehový systém a vyčistiť krv z cholesterolu, zatiaľ čo železo a meď obsiahnuté v ňom, nasýtiť krv hemoglobínom a zabrániť vzniku anémie. A koreňová plodina pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, čo je prevencia straty elasticity a opotrebovania krvných ciev, rovnako ako vďaka tomu ponecháva nadmernú hmotnosť. A zlúčeniny draslíka nachádzajúce sa v okrúhlych poliach očisťujú telo nadbytočných tekutín a sodných solí a to má priaznivý vplyv na stav kostí, močového systému a srdca. Koreň ešte obsahuje fytocomponenty, ktoré sú profylaktické proti rakovine, aktivujú antioxidačný obranný mechanizmus organizmu.
kontraindikácie
Táto zelenina nemôže byť zahrnutá vo vašej strave pre ľudí s exacerbáciou ochorení tráviaceho traktu, pretože obsahuje hrubé vlákno, ktoré môže spôsobiť silné podráždenie zapálenej sliznice vnútorných orgánov.
