Zelenina ako hrach sa nachádza takmer vo všetkých záhradách. Ale čo o nej vieme? Skutočnosť, že patrí k strukovinám, má tendenciu nahromadzovať dusík na svojich uzlinách, rád sa drží na podpore s anténami ... A možno aj všetko! Táto kultúra však nie je tak primitívna, ako sa zdá na prvý pohľad, a preto stojí za to nielen pestovanie hrášku, ale aj experimentovanie s nimi.
Hrášok v strukoch. © Bill EbbesenČo je hrašok?
Vzhľadom na hrášok stojí za zmienku, že ide o jednoročnú rastlinu s jednoduchým alebo rozvetveným stonkou schopným dosiahnuť dĺžku až 250 cm. Niektoré z jej odrôd majú keramickú (alebo štandardnú) formu, iné sú umiestnené. Existuje rozdiel vo forme ovocia, ich veľkosť, farba. Ale najzaujímavejšou vecou pre nás, záhradkárov, je to, že hrášok je ostreľovanie (nazýva sa aj záhrada), polusaharnym a cukrovka (alebo reťazec).
Kolekcia odrôd rozlišuje prítomnosť vo vnútri fazule, takzvanej pergamenovej vrstvy, ktorá spôsobuje, že list lúča je pomerne hrubý a nevhodný pre jedlo. Avšak tento druh hrachu dobre praskne, ľahko odlupuje, má hladký tvar hrachu, je dobre zachovaný a preto sa pestuje na konzervovanie a mrazenie, alebo jednoducho zelený hrášok.
Hrášok. © Amy Staffordv odrôd cukru pergamenová vrstva chýba, v technickej vyspelosti sú struky zelené farby, slabo mlátené a preto sú spotrebované ako celok. Navyše, tým viac je mäsitý list podlhovastejšie, hrášok je sladší. Najsladšie odrody cukru sú považované za trpaslíkov, s malými lopatkami a veľmi malým hráškom.
Semi Sugar Peas Má tiež pergamenovú vrstvu, ale je mierna a viditeľná hlavne v plne vyzretých fazuli.
Okrem toho je dobré vedieť, že hrach vo forme semien je rozdelený na kolo, vráskavý (brainwave) a prechod, Tretia skupina sa vyznačuje tvarom drveného hrášku s vrásčitým alebo hladkým povrchom. Hrachový hrach má najvyšší obsah sacharózy - až 9%, z čoho sa získavajú konzervované a mrazené výrobky najvyššej kvality.
Existujú rozdiely medzi skorou zrelosťou a odolnosťou voči nízkym teplotám. Ak chcete získať čoskoro úrodu hrachu - mali by ste sa pozrieť na najskoršie hladko zrnité odrody. Sú tak odolné voči nepriaznivým podmienkam, že sa môžu vysievať aj vo februári.Súčasne sa ich výhonky nachádzajú nad povrchom pôdy už pri teplote +4 - 7 ° С a odolá mrazom až na -6 ° С.
Ak je želanie, aby bol hrach väčší a sladší, je potrebné vybrať odrody obilninového typu. Prichádzajú v rôznych obdobiach dozrievania a môžu sa vysievať, berúc do úvahy úrodu počas leta. Všeobecne platí, že hrášok je rozdelený na veľmi skoré, skoré a odrôd hlavného a neskorého zberu.
Hrášok. © Amy StaffordRastúci hrášok
Predtým, ako hovoríme o tom, ako získať hrášok počas celého letného obdobia, stojí za zmienku, že táto plodina má svoje vlastné agrotechnické metódy pestovania.
Príprava na pristátie
Prvým z nich je kontrola semien hrachu. Vzhľadom na skutočnosť, že semená strukovín sú náchylné na útoky škodcov a často sa predávajú poškodené, musia byť pred vysiatím namočené. Táto jednoduchá technika umožňuje nielen identifikovať neúnosný hrášok, zabraňuje reprodukcii nepriaznivých "novo prichádzajúcich" vo vašich lôžkach, ale tiež stimuluje klíčenie semenného materiálu. Zároveň nie je potrebné čakať na výskyt koreňov, je potrebné len pestovať zdravé semená hrachu, ktoré sú zasadené do zeme,bez zjavných príznakov škodcov pod kožou.
Pred výsadbou namočte hrášok. © CalliVysádzanie hrášku na otvorenom teréne
Druhý, Napriek tomu, že hrach sa nebojí zimy a niektoré odlievacie odrody záhradníci zasiavajú na zamrznutej zemi, odrody cukru sa odporúčajú byť zasiate do pôdy neskôr - s nástupom stabilného teplého počasia, často koncom apríla - začiatkom mája (v závislosti od klimatickej zóny). Je však nemožné čakať na vysoké teploty, keďže sadenice tejto kultúry netolerujú teplo a trpia s veľkou stratou.
tretina, Je potrebné vybrať dobre osvetlené plochy na pestovanie hrášku. Výsev na princípe dvojlinkovej pásky, pričom vzdialenosť medzi pásikmi je asi 50 cm a medzi líniami - asi 40 cm pre odrody cukru a asi 20 cm pre ostreľovanie. Súčasne je možné usporiadať semená v rade pomerne husto, vo vzdialenosti 4 cm, pretože hrach je jedným z tých málo rastlín, pri ktorých je zahustenie prospešné, čím sa dosiahne väčší rastlinný odpor a určitý odtieň koreňového systému. Hĺbka osiva je 3 cm na ťažkých pôdach a až 5 cm na ľahké pôdy.
Výsev hrachu. © CalliS cieľom predĺžiť obdobie zberu hrachu je potrebné najprv pestovať plodiny po 10 dňoch (do konca mája), po druhé, vybrať odrody s rôznymi dobami dozrievania a po tretie v teple, aby sa zabezpečilo kultúrne včasné zavlažovanie a kvalitné mulčovanie, ako zvýšené teploty, v kombinácii s nedostatkom vlhkosti, vyčerpať rastliny, výrazne znižujú veľkosť strukov a kvalitu plodiny.
Starostlivosť o pečenie
Existujú aj požiadavky na zavlažovanie, Najväčší spôsob, ako hrášok potrebuje vlhkosť počas kvitnutia, takže je v súčasnosti napojená najmenej 2 krát týždenne a ešte častejšie so zameraním na počasie. Pred kvitnutím môže byť zalievanie zriedkavé, ale hojné - raz za 7 dní. Po zalievaní a silných dažďoch je hrášok medzi radmi nevyhnutne uvoľnený, aby obohatil pôdu kyslíkom. A samozrejme, nezabudnite na obliekanie - tu môže byť najlepšia voľba.
Pestovanie hrášku na mriežke. © PeterVeľkú úlohu pri zvyšovaní výťažku produktov zohráva dobre premyslená podpora rastlín. Po prvé, môže byť zabezpečená pomocou zahustených výsadieb, po druhé, pomocou susedných spoločenských kultúr, a tretí je poskytovaná vo forme špeciálnych podperiek z mriežky, vetvičiek alebo vetvičiek.To poskytuje hrachu prirodzenú rýchlosť rastu a pomáha cítiť sa pohodlne, čo ovplyvňuje výnos.
A samozrejme ďalšie pravidlo. Aby váš hrášok nebol spomaliť pri tvorbe strukov, je potrebné zozbierať včas. Môžete to urobiť pomocou nožníc, môžete jemne stierať struky s nechtami, ale (!) Bez čakania na struky, aby úplne zrelý!
Zachytí hrášok. © GardeningbrenOdrody dozrievania hrachu
Super Peas Sorts (zasiate koncom februára - marca):
- Dreams, Pioneer (odrody cukru);
- Little Marvel, Feltham First, Meteor, Kelvedon Wonder (zbieranie hladko zrnitých odrôd).
Skoré odrody hrachu:
- Ambrosia, deti Early, Zázrak Kelvedonu, Oscar (odrody cukru);
- Kobylka, Ďalej, Medový koláč, Hurst Green Shaft, Vera, Early Gribovsky 11 (odlievacie odrody).
Hlavné druhy odrôd hrachu:
- Zhegalov - 112, Cukor 2, Inexhaustible 195, Oregon, Oregon cukru (odrody cukru);
- Alderman Senador, Mustache 5, Khavsky Pearl, Moskovská pochúťka, Víťaz G-33, Fragment (odlievacie odrody).
Neskoré odrody hrachu (pred odobratím prvej úrody asi 90 dní, sú zasiate veľmi skoro):
- Telefón, Tri (odlievacie odrody).
Malé druhy odrôd hrách:
- Waverex (odroda cukru).
