Tortový syr je jemný dezert alebo hlavné jedlo, ktoré môžete ochutnať s akýmkoľvek aromatickým korením, pridať čerstvé ovocie, hrozienka alebo sušené marhule, mletej škorice, citrónu alebo pomarančovej kôry na cesto.
V tomto receptúre som pridal čerstvé jablká, strúhaný, valcovaný ovos a mletú škoricu do kastról. Kastról sa ukázal šťavnatý, voňavý a veľmi uspokojujúci. Môžete variť ako chutné a výživné raňajky v nedeľu alebo na večeru cez týždeň pre celú rodinu. Mletá škorica dala cesta ľahký, svetlohnedý odtieň a kastról vyzeral ako jablkový koláč.
Chata sýrový koláč s jablkami a herkulamiDokončená tvarohová tyčinka sa ukáže ako hustá, v studenej forme, môže byť nakrájaná na porcie a preberaná ako občerstvenie.
- Doba pečenia: 1 hodina
- Podávanie: 4
Prísady do tvarohu s jablkami a valcovaným ovosom:
- 200 g tvarohu;
- 20 g masla;
- 40 g krupice (+15 g pre formu);
- 60 g herkúl;
- 80 gramov cukru;
- 3 g sódy;
- 2 kuracie vajcia;
- 2-3 jablká;
- vanilkový cukor, mletej škorice.
Zloženie pre tvarohový koláč s jablkami a valcovaným ovosomMetóda varenia tvarohu s jablkami a valcovaným ovosom.
Oddeľte žĺtky od bielkovín, pretrepte jemným sitom z tvarohu, mixujte žĺtky a tvaroh. Môžete si vziať na tento recept tvarohovú pastu, ktorá nepotrebuje mleť cez sito, a ako v ceste je krupica a ovsená múka, bude to v každom prípade silné.
Pridajte vanilkový cukor a granulovaný cukor do tvarohu, dôkladne premiešajte ingrediencie. Pridajte cukor na jedlo podľa vašich predstáv, v mojom rodine sa mi páči sladká pečienka, takže ho musíte ešte trochu naliať.
Zmiešajte vaječné žĺtky s tvarohem 
Do tvarohu pridáme vanilkový cukor a granulovaný cukor 
Pridajte krupicu, ovsené vločky a sóduPridajte do cesta cesnak, ovsené vločky a sóda, diverzifikovať prísady, môžete vziať zmes vločiek zo štyroch obilnín namiesto valcovaného ovsa, bude tiež chutné.
Na veľkom strúhadle drť 2-3 jablká, vložte do cesta s mletou škoricou. Zmiešajte ingrediencie, nechajte 10-15 minút na kôrovce a opuchnúť. V tejto chvíli sa zapne ohrev rúry na 180 stupňov Celzia.
Pridajte nastrúhaný jablko a škoricu do cesta 
Jemne zamiešajte v bielom bielom 
Cesto vložte do pekáča a vložte do rúryBiele vajíčka oddelene oddeľte, jemne ich premiešajte do cesta. Biele šupky a sóda spôsobia, že kastról je vzdušný a jemný.
Vezmeme maslo (asi polievkovú lyžicu), bohato namazať nádobu na pečenie, potom posypeme maslom s krupicou - teraz naša kastról nebude za žiadnych okolností horieť. Dajte kastról do pečiacej platne alebo do väčšej formy, nalejte trochu horúcej vody do pekáča a pošlite ju do predhriatej rúry.
Pečenie pekáča až do zlatohnedejVarenie tvarohového tvarohu na strednej rúre pece 30 minút alebo kým sa nestane chrumkavé, čas závisí od jednotlivých vlastností a vlastností rúry.
Chladená kastról posypaná práškovým cukromKeď je kastról mierne ochladený, posypte ho práškovým cukrom, ak ho posypete horúcim pečením, prášok sa roztopí.
Chata sýrový koláč s jablkami a herkulamiPodávajte horúci kastról, nalejte kysnutú smotanu a džem. V studenej forme je tiež veľmi chutné kastról s jablkami a valcovaným ovosom, takže sa dá zväčšiť a proporcionálne zvyšovať počet zložiek.
