Kurčatá sú počuť rovnako ako ľudia. Majú dve uši - jednu na každej strane hlavy, membrány, vonkajšie, stredné a vnútorné ucho, rovnako ako naše. Sú schopní zdvihnúť zvukové vlny a prenášať ich do vnútorného ucha.
Uši u kurčiat sú takmer neviditeľné, pretože sú pokryté perím. Ušné laloky sú však zvyčajne dobre rozlíšiteľné. Je to mýtus, že farba ušných lalôčok u kurčiat môže určiť farbu vajíčok, hoci často kurčatá s bielymi lalokmi nesú biele vajcia a červeno-hnedé - hnedé. Avšak u kuračiek Ameraukana, ktoré nesú modré vajcia, ich ušné laloky nie sú vôbec tou farbou!
Na rozdiel od ľudí, ktorí majú sluch, spravidla sa s vekom zhoršujú, kurčatá sú schopné opraviť poškodené sluchové bunky, takže ich sluch zostáva dobrý počas celého života. Pre kurčatá je to životne dôležité, pretože sú na nízkej úrovni potravinového reťazca a akýkoľvek signál, ktorému sa približuje dravec, je pre tento vták rozhodujúci. Je pravda, že kurčatá dokážu rozlíšiť, do akej miery je zdrojom zvuk, keď si uvedomuje, ako dlho tento zvuk dosiahne uši.
Kurčatá, aj keď sú ešte vo vajci, dokážu počuť sliepku.Embryo začne počúvať zvuky okolo 12. dňa inkubačnej doby. Sotva vyliahnuté, kuracie mäso už reaguje na zvuky, ktoré vyrába kuracie mäso, hľadajúc semená alebo chyby v zemi. A ak klepnete na prst okolo krmiva, plodná mláďa sa ponáhľa, aby preskúmala toto miesto.
Na základe mojej osobnej skúsenosti som zistil, že kurčatá sa vôbec nestarajú o hlučné zvuky. Ani sa nebojí zábavnej pyrotechniky. A keď som pred niekoľkými rokmi postavil kuracie džbán pomocou elektrického náradia, ani nezmrštila. Avšak kus plachty, ktorý pláva z vetra nad hlavou, spôsobuje paniku. Mojou teóriou je, že hlasné zvuky nespôsobujú, že sa sliepky spájajú s nebezpečenstvom, ale zvuky plávajúcej plachty sa podobajú na klapanie krídel, sov alebo orlov.
Zdá sa, že kurčatá počúvajú klasickú hudbu. Výsledky výskumu viedli k tomu, že niektoré komerčné farmy zahŕňajú klasické diela v kureniech. Veria, že to upokojuje dominantné kurčatá v kŕdle, a preto znižuje počet problémov správania. Okrem toho táto hudba má priaznivý vplyv na počet (a veľkosť) vajec u sliepok.Takže rozseknite Mozarta a pripravte sa na zbieranie vajíčok!
