Slnečný kompot z marhule

Klasický recept na konzervovanie kompótu z marhuľových

Sladká chuť týchto ovocia pripomenie každému v lete.

Recept na nápoj obsahuje:

• ovocie;
• cukor (vezmite podiel 1 pohára do nádoby s objemom 3 litre);
• voda.

Algoritmus prípravy:

1. Dôkladne opláchnite marhule.
2. Je na každom, aby odstránil kamene alebo nie. Kompót bude rovnako chutný. S celým plodom bude transparentné.
3. Pripravte banky potrebnej kapacity. Často sa kompót uzavrie v trojlitrovej nádobe. Sterilizácia plechoviek ovplyvňuje kvalitu konzervácie.
4. Apricots musia byť rozložené tak, aby tvorili tretinu plechovky.
5. Nalejte vriacu vodu, neplňte pohár na okraj, nechajte priestor na cukor. Držte kvapalinu v plechovkách asi 15 minút.
6. Vypustite vodu do veľkej panvice a pridajte cukor v požadovanom pomere. Sirup by mal variť a cukor v ňom - ​​úplne rozpustený.
7. Do okraja nalievajte kvapalinu do nádoby a naviňte ju. Ak nie je dostatok vody, musíte ju pridať z varnej kanvice. Do 12 hodín po konzervácii by mali byť kontajnery s kompótom umiestnené pod pokrývkou v obrátenom stave.
8. Keď sa nápoj ochladí, môže byť uskladnený pri izbovej teplote.

Vyberte si marhule, ktoré potrebujete. Ak je ovocie nezrelé - kompót bude trpký, a ak je preplnený - kvapalina sa zakalí, aj keď je príjemná podľa chuti.

Zachovanie kompótu z marhule s jablkami: krok za krokom recept

Často v čase zberu marhúľ sa už spievajú kyslé jablká. Dokonale dopĺňajú kompót.

Ak chcete tento nápoj uchovať v trojlitrovej nádobe, je potrebné:

• 1-2 jablká (väčšinou sladké a kyslé);
• 300 až 400 g zrejúcich tvrdých marhúľ;
• 1,5-2 šálky cukru (podľa chuti).

Etapy ochrany:

1. Pripravte sterilné plechovky a umyte ovocie.
2. Jablká a marhule môžu byť nakrájané na plátky, ale to nie je nutné.
3. Usporiadajte ovocie v trojlitrových pohároch.
4. Príprava sirupu: cukor sa úplne rozpustí vo vode, privedie sa kvapalina do varu. Cukor dal chuť: ak sú jablká príliš kyslé, môžete dať viac.
5. Do ovocných pohárov naliať vriacu vodu a nechajte variť aspoň 10 minút. Po naliatí tekutiny späť do panvice.
6. Prineste sirup do varu a nakoniec ho nasypejte na brehu. Je lepšie uložiť prvý deň skladovania zdola nahor. Týmto sa skontroluje aj tesnosť kontajnerov.

Odporúča sa pripraviť sirup, ktorý sa mieša, v smaltovanej kastrone. V inom kontajneri môže spáliť.

Skvelý recept na marhuľu "Phantom"

Tento kompót je niekedy užitočnejší ako sýtené kvapaliny, rovnako ako nasýtené vitamínmi. Nápoj marhule a pomarančov sa dobre hodí na akýkoľvek slávnostný stôl.

Na 3-litrovom kontajneri môžete použiť nasledovné zložky:

• zrelé marhule - asi 300-400 g;
• 7 plátkov oranžovej farby strednej veľkosti;
• 1 pohár cukru (200 g);
• šťava čerstvého citróna alebo 4 g kyseliny citrónovej.

Ak chcete zachovať kompót, a v zime si vychutnajte príjemný nápoj, potrebujete:

1. Umyte ovocie, nakrájajte marhule na 2 časti a odstráňte kameň. Vyrežte plátky pomarančov.
2. Naplňte 1/3 sklenenej nádoby s polovice marhúľ. Potom pridajte plátky pomaranča s kôrou, cukrom a kyselinou citrónovou.
3. Potom naplňte vriacou vodou a kryt. Sterilizujte nádobu na nízkych teplotách vo vodnom kúpeli po dobu najmenej pol hodiny.
4. Prevlečte viečko, otočte nádobu a zabaľte ju 12 hodín.

Kompota "Fanta" má príjemnú chuť a neobvyklú chuť. Tento nápoj sa bude páčiť všetkým členom rodiny.

Osviežujúci nápoj: recept na kompót s marhúľami a mätou

Tajomou prísadou je mäta.Len jeden zväzok tejto rastliny úplne zmení chuť bežného meruňkového kompótu.

Na uchovanie je potrebné:

• marhule;
• cukor - jeden a pol poháre (3 litre);
• mäta - 1 strapec;
• kyselina citrónová - 1 lyžička.

Etapy prípravy:

1. Je potrebné dôkladne umyť ovocie a očistiť od semien. Mäta by mala byť tiež umývaná a je žiaduce oddeliť listy od stonky.
2. Pripravte si trilitrové plechovky, sterilizujte ich a viečka.
3. V každej nádobe oddeľte marhule v tretej nádobe.
4. Vylejte vriacu vodu a naplňte polovicu nádoby. Naliehajte tiež cukor a kyselinu citrónovú, nechajte stáť 5-10 minút.
5. Pridajte vriacu vodu na koniec plechovky. Zahalte teplú deku, nechajte 2 dni.

Peppermint sa môže nahradiť melisou a kyselinou citrónovou so šťavou alebo prírodnou citrónovou kôrou.

Sortiment: recept kompótu s marhuľami a bobuľami

Môžete pripraviť kompot z rôznych darov prírody. Zrazu dozriete čerešne, maliny a marhule. Z tohto súboru si môžete pripraviť lahodný nápoj na zimu. Harmónia chutí ako ktokoľvek iný.

K nádobke s objemom 3 litre potrebujete:

• čerešňa - 200 g;
• maliny - 100 g;
• marhule - 300 g;
• 7 polievkových lyžičiek. l. cukor.

Recept na zber na zimu je jednoduchý:

1. Umyte a vyčistite všetky ovocie a bobule z kostí, listov.
2. Vyberte vhodnú nádobu na kompotu. Závisí od toho, koľko plechoviek plánujete zatvoriť. V teplej vode je potrebné pridať ovocie.
3. Prineste nápoj do varu.
4. Pena je potrebné čistiť. Zvyšné odpadky a hmyz sa hromadí v ňom.
5. Nechajte kvapalinu nechať 2 - 5 minút (marhule by mali byť mäkké, ale nie varené). Pridajte cukor a vypnite oheň.
6. Varenie a ovocie by mali byť umiestnené na sterilných plechovkách, zvinuté s viečkami, obrátené hore nohami a zabalené do teplej deky na jeden deň.

Zachovanie kompótu z marhúľ s koriandom

Veľkým problémom pre mnohé ženy v domácnosti je sterilizácia. Potrebujete veľkokapacitné jedlá, v ktorých sa varí sirup a spracujú plechovky. Tento proces sa dá vyhnúť: v tomto receptúre sa ovocie zachováva vo vlastnom šťave.

Môžete pripraviť ovocie, ale určite by ste mali vyskúšať kombináciu ríbezlí a marhule.

Zloženie pre 1 plechovku:

• 700 g marhúľ;
• 800 g zlatej odrody ryže;
• pohár cukru;
• 3 g kyseliny citrónovej;
• voda.

Postup:

1. Jasné bobule a ovocie z kostí a vetvičky. Ak sú marhule zle očistené, môžete ich zachovať celé.
2. Pripravte sterilizované poháre.
3. Prineste vodu do varu a jemne do šľahača namočte ovocie do panvice.To stačí 4 krát za 10 sekúnd.
4. Samostatne v čistej miske blancujeme ryžové bobule a marhule.
5. Potom je potrebné pridať do all in jar trojlitrového na ovocie skončil tretí.
6. Pre sirup vo vode dať kyselinu citrónovú a cukor, variť. Potom vylejte ovocie v plechovkách, rozotrite ju a zabaľte ju na deň v teplej deke.

Zachovanie kompótu z marhule: recept bez sterilizácie plechoviek

Light príprava prevedenie zimnej marhuľový kompót, sú tie, ktorých príprava banky nie je potrebné sterilizovať. Jedným z najbežnejších receptov je už dávno recept na kompót s rumom.

Pri príprave voňavých nápojov sú naplnené ingrediencie:

• 3 kg hustých dozretých marhúľ;
• kilogram cukru;
• jeden a pol litra vody;
• rum.

Spôsob prípravy nápoja na zimu:

1. Marhule sa odoberajú a dôkladne premyjú studenou vodou.
2. Blanchujte vo vriacej vode v malých dávkach po dobu troch minút, potom ihneď položte ovocie do studenej vody.
3. S marhule odstránenie kože, kostí odstránený, zložený polovice do pripraveného sterilného skleneného obalu (1 liter).
4. V smalt hrnca prevarenej sirupu vody a cukru, zalejeme ovocie varu sirupu v banke.
5. V každej nádobe pridajte lyžicu rumu.
6. Pred ochladzovaním ho zatočte a zatvorte.

Recept na kompót z marhúľ bez jamiek

Pre tých, ktorí dávajú prednosť kompótu postavila a prídavným zvláštnu chuť, kuchári odporúčame použiť recept Canning kompótu marhúľ polovičky s medom.

Pre tento obrobok by ste mali pripraviť:

• 3 kg hustých dozretých marhúľ;
• 2 litre vody;
• 750 gr. med.

Postupnosť prípravy:

1. Meruňky sú odlúpnuté, očistené a dôkladne umyté studenou vodou.
2. Plody sú úhľadne prerezané a odstránené kameň.
3. Pripravené marhule dať do sterilných nádob, zalejeme vriacou vodou, nechajte pätnásť minút.
4. Po vypršaní časovača dekantuje, sa k nej pridá v pomere medu rýchlosti doporučené a zmes sa upraví na teplotu spätného toku.
5. Naplňte sirup s marhúľami v pohároch, zrolujte, korku.

Uchovávajte prednostne na chladnom mieste. Podmienky skladovania závisia od podmienok: chladnejšie miesto, kde je kompót, čím dlhšie si zachová svoje chute a výživovú hodnotu.

Zachovanie kompótu z marhuľových a sliviek

Zvláštna a voňavá je kompótová zmes pre zimu, vyrobená z marhúľ a sliviek. Tento nápoj by mal byť pripravený z celého ovocia bez odstránenia z kostí, čo výrazne skracuje čas skladovania. Kulinárski odborníci neodporúčajú, aby sa tieto kompóty uchovávali dlhšie ako jeden rok, a preto by sa nemali varenie vo veľkých množstvách.

Sortiment marhuľového slivky sa pripravuje z týchto zložiek:

• 10 hustých dozretých marhúľ;
• 15 malých oválnych sliviek z kyslých odrôd;
• 400 gr. cukor;
• 2 L 700 ml vody.

Postupnosť prípravy:

1. Plody sú triedené, starostlivo umyté a sušené na papierovej uteráku.
2. V pripravených sterilných nádobách položili slivky a marhule na 1/3 plechovky.
3. Voda sa privedie do varu a naplní sa ovocím v pohári, pokrytou viečkami a nechá sa 7 minút.
4. Kvapalina sa naleje do smaltovanej nádoby, pridá sa cukor a zmieša sa.
5. Po varení sa plody opäť naplnia sirupom, zvinuté viečka, zatavené až do vychladnutia.

Tento nápoj trvá dlhšie ako rok v chladnej miestnosti.Po otvorení môže byť ovocie jedlo pre dezert, môžete ich pridať do každej misky: želé, koláče, ovocné šaláty. Kompot pre tento recept je sladký, takže kuchári mu umožňujú zriediť pred pitím čistej vody.

Kompost z marhúľ (video)

Doma, vytváranie atmosféry leta je jednoduché. Je potrebné mať len trpezlivosť a recepty na konzervovanie bobúľ a ovocia. Kompost z marhule je obľúbený u dospelých a detí. Môže byť opitý aj počas dňa a podávaný na sviatočnom stole.