Naše krajiny majú také krásne lúky a pastviny, naše klímu je mierne a to všetko znamená, že neexistujú žiadne kontraindikácie pre pestovanie hovädzieho dobytka.
Takáto pobočka prináša vlastným majiteľom malý zisk.
S cieľom pestovať chrbát mäsa nepotrebujú veľké výdavky.
Existuje veľa odrôd hovädzieho dobytka, ale v tomto článku sa budeme rozprávať o plemenách kráv krátkosrstých.
Dozviete sa o charakteristických znakoch plemena, ako aj o tom, aké vlastnosti má plemeno.
Opis krátkosrstého hovädzieho dobytka
Toto plemeno kráv patrí medzi najstaršie veľmi produktívne plemená našej planéty. Rodinou hovädzieho dobytka je Anglicko. Pôvod tohto pôvodu pochádza z dobytka Tisvatar, ktorý bol pestovaný pri rieke Tissa v grófstve York a Durgam, iným spôsobom bol tiež nazývaný dobytok Durgam.
Toto plemeno kráv sa používalo v dvoch smeroch, ako je mlieko a mäso. O niečo neskôr holandský dobytok začal dovážať tieto krajiny.
Takýto názov sa nazýva "shorthorns" kvôli malým rohom. V dielach PN Kulešova možno čítať o tom, že v Anglicku sa nazývali holandí hovädzí dobytok alebo krátke rohové psy.
Shorthorn plemeno vzniklo v dôsledku týchto jemných plemien, najmä býkov ako Gubbaka, Favorita, kométy a mnoho ďalších.
S cieľom udržať všetky najlepšie vlastnosti produktívnych kráv v stádach plemena používané úzke príbuzenskej plemenitbe na niektoré z najlepších zvierat, a dostal dobré výsledky. Zo slov amerických vedcov môže počuť aj na okrajoch a v chove United States Shorthorn veľmi kŕmené. býky rast a produkovať veľké produktivity mäsa. Tiež známy je fakt, že v stáde tohto plemena je niekedy používaný sacie chovných teliat, najmä mladých teliat, za dve kravy.
Externé rozlišujúce faktory Plemeno krátkosrsté:
- Vzhľadom k tomu, toto plemeno patrí do druhu mäsa, potom prirodzene sa vyznačuje štruktúrou tela, sú dobre postavené zvieratá mäso-produkovať. Celková dĺžka tela až 155 cm, výška je až 132 centimetrov.
- V čele týchto zvierat malé, suché, úmerne postavené, s malú časť na prednej strane, rohy malého plemena.Krk plemena Shorthorn nie je dlhý, jeho svalstvo je veľmi rozvinuté.
- Hrudná časť je veľmi široká asi štyridsať dva centimetrov, hlboko asi sedemdesiat centimetrov. Veľkosť prsníka je veľká a je 200 cm. Lalok je ďaleko vyčnievajúci. Bedrá a chrbát, rovný a svalnatý. Torzo vo forme širokého hlaveň s horizontálnym usporiadaním rebier vo vzťahu k chrbtici.
Chrbát kmeňa je veľmi dobre vyvinutý, svalstvo v tejto časti je tiež dobre vyvinuté. Sakrum, ischiadické tuberkulózy, bedrové časti majú tiež dobré svalstvo. Končatiny sú krátke, rovno.
- Zvieratá majú mäkkú a voľnú pokožku pokrytú vlasmi.
- Vemien výhonkov sú priemerné. V priemere za dvanásť mesiacov poskytujú približne 300 kilogramov mlieka. Na sito je možné zdvihnúť dve teľatá, čo je veľmi dobré.
- Farbenie krátkozubcov môže byť odlišné: asi 50 percent prevláda v červenej farbe, asi 3 percenta v bielom, asi 27 percent v červenej farbe a asi 70 percent v farbe a asi 20 percent v farbe. Farbenie krátkozubcov nebola nikdy dôležitá, celá pozornosť sa venovala konštitúcii a produktivite plemena.
čo pozitívne charakteristiky má plemeno shorthorn, uvádzame nižšie:
- Po prvé, plemeno je vysoko produktívne nielen pri získavaní mäsa, ale aj v mlieku.
- Po druhé, krátke ranky sú skoré.
- Po tretie, mäso je charakterizované vysokými chuťovými vlastnosťami.
- Po štvrté, shorthorns sú veľmi časté po celom svete.
- Po piate, jatočná hmotnosť je dostatočne vysoká.
- Po šieste, plus je veľká veľkosť plemena.
nedostatky tohto plemena sú tieto ukazovatele:
- Nízka úrodnosť kráv.
- Chov krátkosrstý je veľmi náročný na životné a stravovacie podmienky.
- Tiež hovädzí dobytok tohto plemena je vystavený rôznym chorobám.
Aké vlastnosti má plemeno Shortgork?
Charakteristiky krátkych kohútov zahŕňajú vysokú precocitu, pomerne rýchly rast, schopnosť dobytka byť vykŕmená v mladom veku, ako aj vysoká produktivita.
Charakteristickým rysom tohto chovu sú dobré materské kvality.
Charakteristickým znakom tohto plemena sú ich krátke rohy.
Poľnohospodári, ktorí pestujú krátke kozy, o nich hovoria veľmi dobre, hovoriac, že zvieratá sú veľmi poslušné a upokojujúce.
Pri prekračovaní s inými plemenami prejdú krátke hroby ich vlastnosti ako ľahké otelenie, mierové správanie, rýchly rast a tiež priemerná váha už v dospelom štáte. V súčasnosti sa plemená kráv krátkodobého chovu neuspokojujú takým veľkým dopytom ako predtým.
V súčasnosti je plemeno krátkych chovov čisté a tiež plemeno používané na križovanie, o ktorom sa očakáva zlepšenie kvality mäsa domácich kráv.
Aké sú ukazovatele produktivity pre plemeno Shorthorn?
Pre toto plemeno je charakteristické jednak smer mäsa, jednak mliečne veľmi vysokú produktivitu.
V krajinách, ako sú USA, Anglicko a Kanada, najčastejšie chovajú mäso typu Shorthorn.
Hmotnosť jedného nárazu je až 550 kilogramov, hmotnosť jedného býka je asi 900 kilogramov. Jatočná hmotnosť vykrmovaného hovädzieho dobytka je asi 70 percent a niektoré môžu dosiahnuť až 82 percent.
V našej krajine je chov krátkosrstý aj veľmi cenený a prináša vysokú produktivitu. Hmotnosť novorodenca je približne tridsať kilogramov,dospelá burenka do výšky 600 kilogramov a hmotnosť producentov býkov môže dosiahnuť jednu tonu a vo výnimočných prípadoch dokonca aj 1270 kilogramov.
Hmotnosť býka vo veku jeden a pol roka je asi 600 kilogramov, porážková hmotnosť je asi 60 percent. Kvalita mäsových výrobkov tohto dobytka je veľmi vysoká. Mäso je jemne vláknité, s rovnomerne rozloženými vrstvami tuku.
Aj plemeno krátkych kôstkov v smere mäsa a mlieka prináša dobré výsledky. Priemerný výnos mlieka za kravu za rok predstavuje okolo 2500 kilogramov mlieka, obsah tuku z toho je 3,6 - 3,9 percenta, K dispozícii sú aj držitelia kníh, ktorí môžu každoročne dať až 6000 kilogramov mlieka.
Chov krátkosrstého chovu mäsa je chovaný prakticky v celom svete. Na základe tohto plemena sa chovalo približne 50 rôznych plemien dobytka. Napríklad v tej istej Anglicku vzniklo päť plemien, šesť plemien v Spojených štátoch a tri plemená v Rusku.
Ale v posledných rokoch plemeno krátkosrstých plemien začalo strácať svoju popularitu. Možno to bolo kvôli tomu, že s týmto plemenom dobytka bolo vykonané len málo práce.
Chov krátkosrstý je veľkolepý dobytok. Možno ju porovnať so starým stromom, ktorý musí byť trochu omladený, vytvoriť všetky potrebné podmienky pre budúci vývoj a potom toto plemeno opäť ožije.
