Repa (alebo borax) - trvalé, dvojročné a ročné bylinné rastliny rodiny Amaranth. Tento nenáročný a užitočné zeleniny sa pestuje takmer vo všetkých záhradkárov. O aký druh výhod a škôd z cukrovej repy pre telo, budeme diskutovať v tomto článku.
- Zloženie repy, ako je červená zelenina je tak užitočné
- Škodlivú repu pre zdravie odhaľujeme mýty
- Keď sa odporúča vziať repu
- Ktorá repa je lepšie použiť (šťava, surové, varené)
- Recepty na použitie repy v ľudovej medicíne
- Môžem byť počas tehotenstva ošetrené repu?
- Kontraindikácie, čo môže viesť k nadmernému používaniu produktu
Zloženie repy, ako je červená zelenina je tak užitočné
Repy zahŕňajú uhľohydráty: fruktózu, glukózu, sacharózu a pektíny. Tiež je bohaté na minerály, vitamíny a stopové prvky (B, C, karotenoidov, pantoténovej a kyseliny listovej).
Vo veľkom množstve, Burak reprezentovaný polovicu periodickej tabuľky - jód, draslík, železo, fosfor, horčík, mangán, meď, zinok, síry, chlóru, a ďalšie.
Tiež, repy obsahuje organické kyseliny (kyselina šťaveľová, kyselina citrónová, kyselina jablčná), aminokyseliny (lyzín, betaín, valín, histidín, arginín, atď.), Rovnako ako veľké množstvo vlákniny.
Škodlivú repu pre zdravie odhaľujeme mýty
Ak používate repu v odporúčaných množstvách, bude táto zelenina neprinesie škody.
Odporúčaná denná dávka boraka je 200-300 gramov. To je čiastka v prospech tela (s tým, že rastlinný nebude kontraindikované).
Burak je samozrejme bohatý na užitočné vlastnosti, existujú však aj kontraindikácie jeho použitia. Napríklad:
- Neodporúča sa používať borax pri nízkom arteriálnom tlaku.
- Je potrebné ho opustiť as chronickými poruchami žalúdka alebo zvýšenou kyslosťou.
- Vylúčte repu z diéty s urolitiázou.
- Používanie tohto koreňa sa neodporúča ľuďom s diabetom;
- V osteoporózy, opatrnosť jesť repa (koreň bráni vstrebávaniu vápnika v tele).
Keď sa odporúča vziať repu
Odporúča sa používať repu pre ľudí trpiacich obezitou, hypertenziou, ochoreniami pečene a obličiek. Vďaka látkam obsiahnutým v ňom sa kapiláry posilňujú, znižuje sa krvný tlak a normalizuje sa hladina cholesterolu v krvi, zlepšuje sa metabolizmus tukov a funkcie pečene.
Červená repa obsahuje pektíny, vyvodiť z tela ťažké kovy (tak stanovuje koreň je doporučený pre použitie na obyvateľa veľkých miest) a stimuluje tvorbu červených krviniek a zlepšuje hemoglobín.
Organická hmota betaín, časť Burak, uľahčuje štiepenie a trávenie potravy proteínov, rovnako ako sa zúčastňuje pri tvorbe cholínu, čo zvyšuje funkčnú aktivitu pečeňových buniek a zlepšenie celkového stavu.
Prítomnosť repy v strave, je to užitočné pre ľudí, ktorí trpia aterosklerózy a ochorenie štítnej žľazy, rovnako ako pre starších ľudí, pretože Burak obsahuje veľké množstvo jódu.
Repy tiež môže pomôcť s rakovinou. Predpokladá sa, že organické zlúčeniny obsiahnuté v červenej koreňovej plodine spomaľujú rast nádorov.
Ktorá repa je lepšie použiť (šťava, surové, varené)
Nápoj sa môže konzumovať surový alebo varený.
Veľmi často vzniká otázka: "Čo je užitočné pre čerstvú repu?". Odpoveď je jednoduchá: zachováva všetky vitamíny, má nízky glykemický index, a vlákniny je vybavený dvojnásobným výkonom absorbentu.
Surové repa používané vo forme šalátov a sklenenej vrcholy koreňová plodín, môžete tiež piť repné šťavy, ale presne, ako používať surové červenej repy, každý z nás rieši samo o sebe.Varená repa je obdarená vysokým glykemickým indexom, ale napriek tomu zostáva užitočná pre organizmus. V procese varenia červená repa stráca len 3 vitamíny: C, B5 a B9 (kyselina listová). Zvyšné minerály a vitamíny vstupujú do ľudského žalúdka takmer neporušené.
Všetky cenné zložky repy (ktoré vysoká teplota nemohla zničiť) sa stávajú prístupnejšími pre telo (kvôli čiastočnému rozpadu celulózovej štruktúry). Varené repy obsahujú menej dusičnanov ako surové (v procese varenia sa rozkladajú alebo sa presúvajú do odvaru).
Recepty na použitie repy v ľudovej medicíne
Tradičné lekárstvo zahŕňa obrovský počet receptov s repy, a preto budeme zvážiť len tie najpopulárnejšie z nich.
S hypertenziou. V čerstvej šťave z cukrovej repy pridajte čajovú lyžičku medu a piť štvrtinu šálku pred jedlom. Odporúča sa tiež použiť kvasovú kvety.
Pri zápche. Burak sa používa v rôznych formách (najrôznejšie kulinárske jedlá, odvar alebo šťava z repy). Pri pretrvávajúcej zápche sa v prolízoch používa repný vývar.
S tuberkulózou. Burak je súčasťou stravovacích jedál.
S chladom. Burak šťavy (s výhodou kyslé alebo fermentovaný) sa používa ako nosné kvapky (2-3 kvapky do každej nosovej dierky, 3 krát denne).
Pri liečbe trhlín a vredov. Na postihnutú oblasť s bandážou kaše cukrovej repy (ako suché preväzoch, a postup sa opakuje).
S kurva. Najlepšie terapeutické jedlo je kyslá kapusta.
Môžem byť počas tehotenstva ošetrené repu?
Počas tehotenstva by žena mala používať pomôcku v nasledujúcich prípadoch:
- Pri zvýšenom tlaku. Odporúča sa vypiť 100 gramov Burak šťavu ráno po jedle.
- So systematickou zápchou. Najúčinnejšou metódou je mikrokleasa s repkovou šťavou.
- S chladom. Repné šťavy môžu kloktať (pre-miešal so šťavou z prevarenej vody), alebo zakopať nos (obe nosné dierky odkvapkávacia v niekoľkých kvapiek za deň).
- Keď nedostatok jódu, závažnej opuchy alebo zvýšenie telesnej hmotnosti (šťava riedi vodou).
Kontraindikácie, čo môže viesť k nadmernému používaniu produktu
Kontraindikácie používania lieku Boraca:
- Červená repa je prirodzeným preháňadlom. Nepoužívajte ho, ak existuje tendencia k hnačke.
- Nadmerné množstvo boraxu v tele môže vyvolať spazmus krvných ciev.
- Neodporúča používanie rastlinných ľudí s vysokou kyslosť žalúdka (červená repa ju zvýšiť aj viac).
- Keď urolitiáza a oxaluria mali byť veľmi opatrní Samozberač cukrovej repy, pretože rastlinný môže vyvolať pohybové kamene (tento rastlinný prostriedok rozpúšťa kamene).
- Burak obsahuje veľké množstvo cukru, takže musíte obmedziť dávku konzumácie tejto zeleniny na diabetes mellitus.
