Ak chcete pestovať šampiňóny doma, musíte sa najprv pýtať sami seba: čo je to a čo máte pre to? Koniec koncov, s cieľom poskytnúť lahodnú večeru pre rodinu, dosť zásuviek v suteréne alebo postele v záhrade.
Ale ak sa rozhodnete usporiadať veľkoplošnú výrobu, budete potrebovať nielen veľké, špeciálne vybavené priestory, ale aj zariadenia, stroje, hmotný materiál a náklady na prácu, ako aj znalosti. Každý spôsob pestovania šampiňónov má svoje vlastné nuansy, ktoré sa budú diskutovať neskôr.
- Na záhrade, na záhrade alebo na záhrade
- Na regáloch
- V kontajneroch
- V taškách
- V blokoch
Na záhrade, na záhrade alebo na záhrade
Pestovanie šampiňónov na otvorenom území nie je najjednoduchší proces, pretože tieto huby nemajú radi jasné osvetlenie. Preto, ak chcete urobiť hubárčenie v prímestskej oblasti, pozrite sa na miesto v tieni - V záhrade pod stromami, kríky, v malinách alebo za domom. Na záhrade potrebujete postaviť ochranný kryt na ochranu pôdy pred vyschnutím. 
Pred začatím práce na mieste je potrebné najskôr pripraviť kompost pre pestovanie šampiňónov. Najjednoduchší recept je 12 kg slamy, 8 kg hnoja alebo vrhu. Komponenty sú položené v vrstvách v ramene, po ktorých nasleduje denné zalievanie zmesi, čím sa zabráni vyschnutiu. Počas prípravy (22-25 dní) musí byť kompost niekoľkokrát zmiešaný.
Pôda na zvolenom lôžku, ktorú potrebujete nabobtnať, zasiať na svojom povrchu mycelium, zakryť ho vrstvou kompostu 5-7 cm vysoká a vodu to. Ďalšie miesto zvlhčovanie podľa potreby. Pred začatím plodu budete musieť počkať 2,5 mesiaca. Výťažok šampiňónov - 12 kg húb za mesiac z pozemku 1 m2. m. Na jednom mieste môže mycelium rásť asi päť rokov.
Ak neviete kam sa dostať mycélium šampiňónov, alebo sa chcete pokúsiť dostať sami, môžete vyskúšať nasledujúcu metódu, pre ktorú je potrebné zbierať huby v prírodnom prostredí.Musia byť extrahované tak, že na nohách sú stopy zeme a mycelium.
Na mieste musíte vykopať zákop 20-30 cm hlboké, naplniť ho zmesou hnoja a slamy a nalejte 5-6 cm lesnej alebo záhradnej pôdy na vrchol. Zbierajte huby nožom, rozložte na pripravený povrch a zakryte vrstvou zeminy. Prvé huby sa objavia za mesiac. 
Okrem chovných šampiňónov na otvorených miestach s pomocou lôžok v suteréne je tiež možné pestovať huby. S touto technológiou sú lôžka umiestnené na podlahe pokrytej polyetylénovou fóliou. Nevýhodou tejto metódy je veľký počet manuálnych prác, ťažkosti s čistením a vysoká možnosť šírenia chorôb a škodcov. Výhodou metódy sú minimálne ekonomické náklady: nemusíte nakupovať kontajnery a regály.
Na regáloch
Holandská technológia pre chov hampiónov na regáloch vyžaduje dostupnosť špeciálnych drahých zariadení, ktoré mechanizujú technologický proces. Táto metóda je vhodnejšia pre veľké podniky.Svojou pomocou môže byť výrobná miestnosť racionálnejšie a šetriť priestor.
Racking pre šampiňóny - to sú rovnaké hrebene, len pár poschodí. Množstvo regálov je rozložených pomocou blokov alebo škatúľ. Nevýhody metódy sú vysoké náklady na zariadenia a šírenie ochorení horizontálne a vertikálne. 
V kontajneroch
Kontajnerový systém ako celok nie je určený pre amatérske huby, ale pre podnikanie. Táto metóda je dobre zvládnutá veľkými, viac zámorskými (americkými, kanadskými) podnikmi. Vyžaduje si veľké investície, takmer úplnú mechanizáciu procesov (plnenie a vykladanie kompostu,aplikovanie skrine pôdu) a nákladovo efektívne, keď veľké výrobné objemy (tisíce ton ročne).
Na pestovanie húb vyžadujú špeciálne ošetrené proti plesniam a hubám drevených obalov, ktoré sú umiestnené na substrát pre huby. Rôzne fázy rastu húb sa vyskytujú v rôznych oblastiach, čo umožňuje optimálne usporiadať hygienické opatrenia (čistenie, dezinfekcia) a ukladanie kontajnerov.
Táto metóda však môže byť prispôsobená pre domáce podmienky, ak sa použije jeden alebo niekoľko malých kontajnerov. 
V taškách
V poslednej dobe je spôsob pestovania šampiňónov vo vreciach z polymérového filmu. To si vyžaduje menej investícií ako kontajnera alebo policový systém, a to by mohlo byť použité pre malé a stredne veľké podniky alebo domáce prostredie.Na tento účel sú vhodné dobre vybavené sklady zeleniny a hydina. V domácnosti je vhodnejšie používať vaky s kapacitou 25 kg.
Naplnené a zasiate vrecia sú nainštalované na diaľku pre jednoduchú údržbu. Tašky môžu byť tiež umiestnené v sérii.
Pri použití tejto metódy je jednoduchšie odstrániť zamorenie infekcie infekciou alebo hnilobou, v takom prípade môžete jednoducho zatvoriť a vybrať problémové vrecko a chrániť celú plodinu pred infekciou. Taktiež je ľahké meniť tašky s vyčerpaným mycéliom. Ak budete stavať skladané držiaky vreciek, je možné využívať výrobné oblasti oveľa efektívnejšie (v porovnaní s hrebeňmi). 
Nevýhodou spôsobu balenia je, že je ťažké baliť obaly ručne s kompostom, ale dnes môžete nájsť hotové tašky s kompostom a mycéliom šampiňónov.
V blokoch
Mnoho pestovateľov húb dnes získava pripravené bloky na pestovanie šampiňónov z lisovaného substrátu.Vo veľkých rastlinách sa hnoj, arašidové šupky, rašelina a piliny stlačia na brikety.
Podstatnou výhodou metódy je nedostatok produkcie kompostu, pre pestovanie húb sa nevyžadujú aj rozsiahle plochy, dokonca sa dá robiť aj v dachi. Pretože bloky sú úplne pripravené, nemusia rastúce mycelium šampiňónov, už v nich sa nachádzajú v počiatočnom štádiu prerastania. Hmotnosť jedného bloku sa pohybuje od 2,5 do 20 kg.
Na prácu s takými briketami je možné použiť spôsob nanášania a uvoľňovania krycej pôdy, kompostovacia technika nebude potrebná. K otázke výberu kompostu v briketách je potrebné starostlivo zaobchádzať, okrem prijateľnej ceny, musí byť vysokej kvality. Zmena zloženia alebo štruktúry nebude fungovať.
Bloky sú umiestnené horizontálne na regáloch a paletách a na ich povrchových otvoroch. Aby ste zabránili vysychaniu blokov, môžete ho pokryť papierom, papierom alebo fóliou. Keď je blok pokrytý myceliom, zakryte ho krycou vrstvou a zastavte vetranie. Načistite bloky sprejom tak, aby vlhkosť nedosiahla samotný podklad. Prvá úroda žampionov sa dá zhromaždiť za 2-2,5 mesiaca.
