Zoznámime sa s populárnymi druhmi kapusty Savoy

Savojová kapusta pre mnohých záhradníkov a chovatelov nákladných vozidiel je niečo mimoriadne a priniesol z diaľky, kedy iní veria, že jeho rôzne odrody sú hybridy bežnej bielej kapusty. V skutočnosti je to poddruh zeleniny známy pre nás všetkých, len s vlastnými zvláštnosťami pestovania a starostlivosti oň. Vďaka svojmu mimoriadnemu vzhľadu priťahuje toľko pozornosti.

Zdá sa, že kapusta Savoy sa podobá bielemu kapustu, oveľa menšiemu, a jeho odrody a hybridy predstavujú široký a rozmanitý sortiment. Jej listy sú jemnejšie a tenšie. Kochány sa môžu vyskytovať v rôznych formách - od zaoblených po sploštené, to všetko sa vysvetľuje druhovou rozmanitosťou. Hmotnosť ovocia sa môže pohybovať od 500 gramov do troch kilogramov. V kapusty Savoy nie sú také husté ako v bielej bruke, ale sú voľné a oko, mierne pripomínajúce krídla hmyzu.Má mnoho krycích listov, ktoré majú sklon k prasknutiu.

Listy na hlave kapusty Savoy sú kučeravé, vrásčité a bublinkové. Sú vždy namaľované zelene, ale v závislosti od odrody môžu byť rôzne prílivy. V prírodných podmienkach Ukrajiny tento poddruh bieleho kapusta rastie bez akýchkoľvek osobitných ťažkostí. Je ešte odolnejšia voči nachladnutiu ako iné druhy. Neskoré odrody kapusty Savoy sú mimoriadne odolné voči mrazu.

Jej semená ľahko začínajú rásť už pri teplote + 3 ° C. V kotyledonovej fáze môže rastlina odolávať mrazu až do teploty -4 ° C a kalené sadenice nedosahujú -6 ° C. Dospelá kapusta neskorých zrelých odrôd rastie počas jesenných mrazov na -12 ° C. Savojová kapusta môže zostať na zasnežených posteliach. Predtým ako jesť takú kapustu na jedlo, musia byť vykopané, odrezané a posypané studenou vodou. Nízke teplotné podmienky priaznivo ovplyvňujú chuť kapusty Savoy, takže si zachováva všetky svoje užitočné vlastnosti.

Savoj kapusta je najlepšie tolerované sucho, ale zároveň náročnejšie na napájanie, pretože plocha odparovacej plochy je veľmi veľká. Táto rastlina je veľmi fotofilná. Je odolný voči škodlivým listom. Veľmi úrodné pôdy sú vhodné pre slávnu kapustu. Tiež reaguje na zavedenie hnojív, ktoré sú založené na mineráloch alebo organických látkach. Pri takom kŕmení sú obzvlášť náročné odrody stredného zrenia a neskorého dozrievania.

Skoré odrody kapusty Savoy

Viedeň skoro

Charakteristickým znakom tejto ranej odrody sú silne vlnené listy s miernym plakom. Zelná sú okrúhle v tmavozelenej farbe. Každé ovocie váži až 1 kg a má tmavozelený odtieň. Viedenská skorá kapusta má výborné chuťové vlastnosti,tak je široko používaný vo varení. Mnohé recenzie výrobcov nákladných automobilov sa zbližujú v jednom: to je najlepšia odroda kapusty Savoy.

Gold Early

Táto odroda je oficiálne uznaná za najlepšiu zo všetkých kapusty Savoy. Hlava váži 800 gramov a dozrieva sa na 95 dní. Sú odolné voči praskaniu a dlhodobo sa skladujú. Kapusta Savoy golden skoro používa na výrobu šalátov a iných chutných jedál, kvôli svojej fenomenálnej chuti.

komparz

Ide o veľmi skorú hybridnú odrodu, ktorá dozrieva za 80 dní od okamihu jej vylodenia do nechránenej pôdy. Hlavy sú svetlozelená farba strednej hustoty. Táto odroda dobre odoláva cracking, rovnako ako škodcov a chorôb.

Zo sveta

Krátko zvlnený hybrid s hlavou s hmotnosťou do 1,5 kg. Má pozoruhodné chuťové vlastnosti a nevyráža.

jubileum

Jeden z najstarších odrôd kapusty Savoy. Môžete odtrhnúť plody za 102 dní. Len dosiahnu svoju priemernú hustotu a získajú hmotnosť 800 gramov. Listy sú malé bublinky, mierne zvlnené, zelené s šedivým odtieňom. Rozmanitosť kapusty Jubileum je náchylné k praskaniu.

Stredne zrieďujúce odrody kapusty Savoy

Vertus

Stredná neskorá zberná odroda so šedozelenými listami, ktoré sú pokryté voskovou vrstvou. Hlavy sú tvorené plochou a zaoblenou hmotnosťou do 2,5 kg. Majú priemernú hustotu a môžu sa skladovať až do zimy.

chróm

Stredná neskorá hybridná kapusta Savoy s vlnitými zelenými listami. Kapusta rastie a je hustá s hmotnosťou až 2 kg na malom pni. Odroda je vybraná v zahraničí.

Melissa

Výraznou črtou tejto odrody je jej stabilný a vysoký výnos. Kapusta nepraská a vyrastie až na 3 kg. Savoj balzam z kapusty má husté hlavy plochého tvaru. Ďalšou rozlišovacou vlastnosťou tejto odrody je, že listy sú silne vrásčité, naplnené množstvom vzduchových bublín. Na hlave, dobrú chuť so strednou hustotou vlákien.Melissa je rozmanitá kapusta Savoy, vhodná na dlhodobé skladovanie. Táto kultúra tiež rastie pri zlom počasí a chlade.

Tasmania

Jedná sa o priemerný hybrid Savoy kapusty, ktorých dospelé hlavy môžu byť zavesené až na 1,5 kg. Tasmánia je mrazuvzdorná odroda. Rastú dobre na ľahkých pôdach s nízkym obsahom dusíka.

sféra

Výraznou črtou tejto odrody je široké šírenie tmavozelených listov kapusty. Sú medium-fritted. V sekcii je ovocie strednej hustoty a žltá. Zrelé rastliny vážia až do 2,5 kg. Chuťové kvality sa vyznačujú prítomnosťou sladkej poznámky.

Neskoršie odrody kapusty Savoy

Aljaška

Odporúčané na použitie pri príprave domácich riadu. Odroda dozrieva neskoro, môže sa skladovať dlho. Zoskupená rastlina s okrúhlymi listami, stredne veľkými, šedo-zelenými farbami a silným voskovým povlakom. Na okrajoch sú bublinaté a vlnité. Hlava je zaoblená s tesne priliehavými listami. Plody dosahujú hmotnosť 2,3 kg. Má skvelú chuť.Výnos komodity 5,9 kg / m2 m.

Cosima

Hybridný neskoré odrody s horizontálnou alebo mierne zvýšené ružicu listy tmavo zelenú farbu a stredne náročné na voskový poťah. Každý list zvlnený s malým množstvom bublín a zvlnenie na okrajoch. Kochany rastú stredne veľké a vážia až 1,7 kg. Ich tvar je vo forme prevráteného vajca. Ovocie v sekcii je žltkasté s jemnou štruktúrou. Má dobrú voľnosť.

Owase

Nádherný hybrid kelom zrenia veľmi skoro, že je jeho charakteristickým rysom. Hlavy strednej hustoty a hmotnosti približne 2 kg. Grade zvláda dobre s ťažkými poveternostnými podmienkami, ako aj takmer nie je vystavený Fusarium a bakteriózy. Owase - vysoký výťažok a nenáročný druh kelom.

Stilon

Neskorý zrelý hybrid, reprezentovaný modro-zeleno-sivými okrúhlymi hlavami. Jeho hlavnou črtou je vysoká odolnosť voči mrazu. Odoláva zmrazeniu na -6 ° C. Zber sa uskutočňuje v októbri. Hmotnosť každej hlavy nepresahuje 2,5 kg.

Uralochka

Neskoro kmeň, ktorý rastie nad 100 dní po výsadbe.Má veľké svetlozelené blistrové listy, ktoré sú silne zvlnené. Hlava plodu je zaoblená a hustá, nažltlá v profile s hmotnosťou do 2,2 kg. Savojská kapusta je odolná voči praskaniu a má pozoruhodné chuťové vlastnosti. Je lepšie ju používať v čerstvých šalátoch. Produktivita 8-10 kg / m2 M. m.