Zelená kapusta na hrebeňoch na otvorenej oblohe nie je príliš ťažká. Na pestovanie vysokokvalitnej a vysokokvalitnej úrody takejto záhradnej plodiny stačí správne vybrať odrodu a zároveň sledovať obdobie výsadby a agrotechnológiu.
Najlepšie neskoré, skoré a stredne zrelé odrody kapusty
Spravidla platí, názvy populárnych a sľubných odrôd a hybridov sú známe väčšine milovníkov zeleniny. Najlepšie odrody a najznámejšie hybridy získané domácimi a zahraničnými chovateľmi sa vyznačujú svojimi chuťovými a komoditnými indexmi, zachovávajúc kvalitu a výnos, ako aj vhodnosť pre rôzne druhy použitia, preto je potrebné byť opatrní pri výbere odrody.
| Vek starnutia | názov | Popis odrody | Charakteristika odrody | |
| Ultra-mongolské odrody a hybridy | "Dzhetodor-F1" | Husté, zaoblené, šedozelené sfarbenie s hmotnosťou do jedného a pol kilogramu | Odolnosť voči múčnatke, fusáriu a nízkoteplotným režimom | |
| "Parel-F1" | Tesné, s krátkym vonkajším pätim, okrúhlym tvarom s bielou centrálnou časťou | Odolnosť proti blesku, vyrážka a praskanie | ||
| Ultra roztrhané odrody | "Kazachok-F1" | Stredne hustá, okrúhla, so žltkastou centrálnou časťou, má jemné, jemné, šťavnaté listy | Odolnosť proti baktériám slizníc, čiernej stopke a praskaniu | |
| "Prenos-F1" | Tesné, s krátkym vonkajším pničom, zaoblené, s bielou strednou časťou, s hmotnosťou do jedného a pol kilogramu | Odolné voči praskaniu a najčastejšie choroby, charakterizované veľmi priateľskou zrelosťou, dobrou predajnosťou | ||
| "Etmga-F1" | Dostatočne pevný, okrúhly tvar, zelené farbenie | Vysoko výnosný a veľmi produktívny hybrid | ||
| Odrody a hybridy čiernej kapusty | "Ataman" | Pevná, zaoblená, so zeleno-bielou centrálnou časťou | Odolný voči napadnutiu fusáriom, vysokokvalitná odroda | |
| "Borodin" | Dobrá hustota, so stredne veľkým koktailom, zaoblená, nazelenalá | Odolný voči vädnutiu Fusarium, vysoký výnos | ||
| "Rhyme-F1" | Potiahnuté, pomerne husté, guľaté, žltkasto zelené | Má vysokú chuť a dobrú obchodovateľnosť | ||
| "Rýchlo a zúrivo" | Potiahnuté, s dobrou hustotou, ploché, belavé-zelené sfarbenie | Má vysoké chuťové vlastnosti a veľmi dobrú predajnosť. | ||
| "Sprint-F1" | Čiastočne potiahnuté, dostatočne husté, okrúhleho tvaru, žltozelenej farby | Výnos, s komoditným vzhľadom a dobrými chuťovými ukazovateľmi | ||
| Priemerná splatnosť | "Beltis-F1" | Pevná, s krátkym vonkajším klobúkom, kruhového tvaru s bielou centrálnou časťou s hmotnosťou do troch kilogramov | Odolný voči chorobám a odolný voči žiareniu s dobrým komoditným vzhľadom | |
| "Vestre-F1" | Dostatočná hustota, s krátkym vonkajším kliešťom, s guľatým tvarom | Odolnosť proti fusarium wilt a vaskulárnej bakterióze | ||
| Pevný, okrúhly, mäsový cukor s vysokým obsahom vitamínu C, svetlozelená farba | Francúzsky hybrid s vynikajúcou odolnosťou voči Fusarium | ||
| "Orol-F1" | Hustá, plochá, belavá, pokrytá tmavozelenými listami | Má vysoké chuťové vlastnosti a veľmi dobrú predajnosť. | ||
| "Potomac-F1" | Čiastočne pokryté zelenými listami, hustým, plochým tvarom | Francúzsky vysokokvalitný hybrid pre čerstvé použitie | ||
| Neskoré šľahanie zŕn | "Snow Maiden-F1" | Hlavy sú veľké a silné, veľmi husté, biele farbenie | Jeden z komoditných, chutných a dlho uložených hybridov | |
| "Upton" | Pevná, s krátkym vonkajším pahýľom, okrúhlym tvarom so zeleno bielou centrálnou časťou | Odolný voči vädnutiu Fusarium, vysoký výnos | ||
| "Bulat" | Dobrá hustota, so stredne veľkým koktailom, oválnym, svetlozeleným | Odolná voči infekcii fusáriom, vysoko výnosným hybridom | ||
| "Kalifa-F1" | Čiastočne pokryté modrozelenými listami, hustými, oválnymi tvarmi | Zberový hybrid s ukazovateľom komodity a dobrými chuťovými ukazovateľmi | ||
| "Zirkón-F1" | Kryté s šedozelenými listami s belavým stredom, hustým, zaobleným | Vhodný na dlhodobé skladovanie, hybridný a vysoko produktívny hybrid |
Vlastnosti záhradnej kultúry
Zvyčajná a známa domáca spotrebiteľská mladá kapusta, surová alebo tepelne spracovaná, má nielen vynikajúcu chuť, ale má aj mnohé liečivé vlastnosti.Vitamíny, minerály a vlákna obsiahnuté v kapustovej buničine sa používajú na liečivé účely a vyvážené zloženie bzu umožňuje používanie zelných jedál na preventívne účely, ako aj pre mnoho diét. Je však dôležité si to uvedomiť s chronickým ochorením žalúdka a čriev, nie je možné jesť zelné jedlá nekontrolovateľné.
Zvlášť chutné a užitočné je júnová kapusta, ktorá má najjemnejšie a šťavnaté listy, ktoré sa široko používajú na varenie, ako prvá a druhá jedla, tak aj šaláty a studené občerstvenie. Na výrobu zimných predliatkov sa odporúča použiť neskorú kapustu, ktorej zber sa vykonáva v jesennom období.
Odporúča sa pestovať biele kapusta na mieste po zbere takých záhradných plodín ako uhorky, cesnak, cibuľa, zemiaky, mrkva a strukoviny. Nie je možné odkloniť kultiváciu hrebeňa po kultivácii reďkovky, reďkovky, rukoly a iných krížencov.
Chudobné, neadekvátne úrodné pôdy by mali byť obohatené živinami, pridaním asi troch alebo štyroch kníh humusu alebo rašeliny na meter štvorcový.Pôda by mala mať neutrálny reakcie pH, a na kyslých miest povinne konať vápno dolomit múky.
Ako pripraviť rannú kapustu (video)
Výsev osiva bieleho kapusta
Všetky odrody biele kapusty sú naočkované osivami. Pred zasiatím by sa semená mali predzpracovať a pripraviť. Predbežná príprava osiva zahŕňa niekoľko nasledujúcich činností:
- Semená zhromaždené sami alebo zakúpené z rúk by mali byť zoradené podľa veľkosti a vzhľadu;
- štvrť hodiny vo vode by mal byť pre ochranu rastlín proti hubovým chorobám semien plodín s teplotou 48-50oC, potom ponorte do pár minút do studenej vody;
- To dáva dobrý výsledok morenie semien "fitosporin-M,, alebo na báze" Alirina-B,a'Gamaira "po dobu 12 hodín pri teplote miestnosti;
- Po ošetrení sa semená záhradné kultúry sa vyžaduje, aby vyschnúť sypkého stavu.
Od mája, môžete zasiať semená kapusta na vopred definované hrebene v otvorenom teréne.Je potrebné mať na pamäti, že priamy výsev na otvorenom teréne sa používa na pestovanie skorých odrôd kapusty.
pestovanie sadeníc
Rastlinné biele kapustové sadenice v strednej zóne našej krajiny, ako aj na území Sibíri a Uralov, Metóda očkovania skracuje termíny pestovania v otvorenom teréne a umožňuje získať najskoršie a najvyššie úrody záhradných plodín.
Aby sa znížilo riziko poškodenia koreňového systému v dôsledku zberu, odporúčame pestovať sadenice v jednotlivých semenákoch. Ako pôdny substrát na pestovanie sadeníc bola dobre založená zmes na báze rašeliny, zrelého humusu alebo kompostu s prídavkom repolarizovaných pilín, turbínovej zeminy a hrubého piesku. Nedoporučuje sa pridávať minerálne hnojivá pri výseve semien na sadenice.
Ako zasiať kapustu na sadenice (video)
Pravidlá pre hnojenie a napájanie
Rodovou krajinou kapusty je Stredozemné more. Pôvod vyžaduje určité požiadavky uložené poľnohospodárskou technológiou, takže na starostlivosť o kultúru, ktorú potrebujete k prístupu veľmi kompetentne a zodpovedne:
- zavlažovanie by sa malo vykonávať vo večerných hodinách;
- Pri oblačnom počasí by interval medzi hojnými závlahovými opatreniami mal byť približne päť dní;
- v horúcich dňoch sa zavlažovanie vykonáva každé dva alebo tri dni;
- Po zavlažovaní sa nevyhnutne vykonáva uvoľňovanie pôdy a súčasná kultivácia kapusty;
- vysoká účinnosť mulčovania rašelinových plôch, čo umožňuje maximálne zachovanie vlhkosti a slúži ako dodatočné krmivo pre záhradné plodiny;
- Prvé kŕmenie sadenice by mala byť od 2,0 g potaše hnojivá, superfosfát 4,0 g a 2,0 g dusičnanu amónneho, ktoré sa musia rozpustiť v litri vody.
V kroku tvárnenia druhej hnojenie sa vykonáva z roztoku hlavy na báze 4,0 g močoviny, 5,0 g dvojité superfosfátu, a 8,0 g zriedenej do desiatich litrov vody síranu draselného. Asi tri týždne pred zberom by malo byť zastavené zavlažovanie kapusty, čo pomáha stimulovať nahromadenie vlákniny v kapusty a podporuje dlhodobé skladovanie kapusty.
Prevencia chorôb a škodcov
Najbežnejšie ochorenia biele kapusty predstavujú čierna noha, múčnatka, biela a sivá hniloba, rizoktónia a fusarium vädnutie.Ako preventívne opatrenie sa liečba vykonáva s liekom "Thiram" alebo "Planarizm". To dáva dobré výsledky spracovania kapusty 2-3% vztiahnuté na roztok prípravku "fitosporin-M".
Pre zničenie napadnutie hubou sa vykonáva profylaktická liečba časť v riešenie založené na jeseň a na jar obdobie síranu meďnatého, zriedené v pomere 5 g na desať litrov vody. tiež Na účely prevencie sa aplikácia pôdy uplatňuje pred zasadením kapusty oxychlorid medi alebo medených báze preparatami.Protiv rastlinných parazitov, s použitím 2% roztok "aktellik" biologický prípravok "Bankolé" alebo "Fosbetsid".
Vlastnosti zberu a skladovania
Technológia skladovania zberanej plodiny predpokladá prísne dodržiavanie teplotných a vlhkostných indexov. Vhodné pre skladovanie kapusta je potrebné stanoviť na základe markízou na jeden deň, aby kapusta suché a ľahko potom zavetritsya byť upravený pahýľ na pár centimetrov pod hlavu kapusta, takže niekoľko listov húštine.
Takto pripravený plodina uskladnené pri teplote vzduchu -1 ° C do + 1 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu v 90-98%.
