Delicious voňavé koláče môžu byť pripravené ľahko a rýchlo pomocou konvenčné séra pre test. Táto jednoduchá zložka je obľúbený u dobré gazdinky z dôvodu nízke náklady, test je takmer necítil, a koláče a buchty na sérum získané svieži a prekvapivo chutné.
Cupcake Marble wonder
Tento cupcake môžete variť veľmi rýchlo. Recept je skutočným nálezom pri náhlej návšteve hostí.
zloženie:
- 5 gramov muškátového oriešku a zázvoru;
- 15 gramov škorice;
- 30 g kakaa;
- 450 g pšeničnej múky;
- 45 ml rastlinného oleja;
- 260 ml séra;
- 20 g sódy;
- 250 g cukru;
- 1 kuracie vajcia.
Spôsob prípravy:
- Pomocou bieleho šľahača a mlynčeka na cukor.
- Zlejte srvátku, dôkladne premiešajte, až potom môžete olej pridať a znova premiešať na homogénnu hmotu.
- Spolu so sódou pretrepte múku, pridajte tenkú tekutinu do kvapaliny a neustále miešajte.
- Rozdeľte na dve nerovné časti. V tej, ktorá je menšia, pridajte kakao, vo veľkom muškátovom muškátovom mušle, škorci, zázvorom.
- Alternatívne nalejte rôzne cesto do mazanej formy. Ak to chcete urobiť, použite lyžicu. V strede formy nalejte lyžicu cesta s kakaom a dvoma lyžičkami cesta s zázvorom a muškátovým orezom.
- Rúra musí byť zapnutá o 180 stupňov a varíme koláč minimálne 40 minút.
Chladené pečivo môže byť veľkoryso práškové.
Pie Coconut Paradise
Pre domáce čaje v rodinnom kruhu je tento koláč perfektný. Ak chcete zdobiť to krémom alebo glazúrou, nie je nutné, lahodná šťavnatá náplň ich nahradí perfektne.
zloženie:
- 50 g kokosových čipov;
- 25 gramov vanilkového cukru;
- 310 g múky;
- 20 ml rastlinného oleja;
- 135 g masla;
- 2 kuracie vajcia;
- 250 ml séra;
- 230 g cukru;
- 16 g sódy.
Spôsob prípravy:
- Rúra musí byť vopred zapnutá na 175 stupňov.
- Vajcia, cukor (150 g) a vanilín sa rozdrvia na bielu.
- Pridajte sérum, rastlinný olej. Dôkladne premiešajte.
- Sóda a múka sa preliatia priamo do nádoby s vaječnou zmesou. Zamiešame.
- Nalijeme cesto do pripravenej formy na pečenie, pošlite ju na pečenie.
- Pripravte výplň, kým sa koláč neuchová. Cukor, kokosové hobliny a maslo, ktoré sa posielajú do panvice, sa roztopia na malom ohni.
- Koláč by mal byť pokrytý ľahkou kôrou. Opatrne ju zahnite, pokryte celý povrch náplňou a pošlite ho späť.
- Počkajte asi štvrtinu hodiny, získajte ju, vychladnite ju.
Pie Cranberry v cesto: krok za krokom recept na pečenie na srvátkebez kvasiniek
Úžasný koláč, ktorého chuť vás zhorší nielen doma, ale aj vašimi susedmi. Dokonca aj počas stravovania nemožno odolávať pokusu o kúsok takéhoto liečiva.
zloženie:
- 1 balenie vanilínu;
- 3 kuracie vajcia;
- 250 g kokosových čipov;
- 240 g brusníc;
- 600 g pšeničnej múky;
- 270 ml séra;
- 160 g cukru;
- 60 g masla;
- 15 g dezintegračného činidla.
Spôsob prípravy:
- S miešačkou, bičom vajcia, maslo a cukor do homogénnej hmoty.
- Zlejte srvátku, premiešajte s práškom do pečiva, kokosovými vločkami a vanilkou.
- Polievková lyžica múky.
- Cranberries dal do samostatnej nádoby, dôkladne prášok s múkou. Každé bobule by malo byť pokryté bielym "kožušinovým kabátom".
- Pridajte bobuľa do cesta, dobre premiešajte. Podložte špachtľou v upravenej podobe, krásne na úrovni.
- V horúcej rúre pečieme o niečo menej ako hodinu.
Chladený koláč hojne posypané práškom.
Aromatické pečenie séra v multivarku: koláč Stop, momentálne
Použitím multivarku nemôže ani majiteľka pečať bez skúseností. Je takmer nemožné ho pokaziť.
zloženie:
- 3 kuracie vajcia;
- 110 g masla;
- 18 g prášku na pečenie (1 vrecko);
- 2 g vanilínu;
- 180 g cukru;
- 480 g múky;
- 100 g tekutého džemu;
- 200 g jabĺk;
- 280 g srvátky;
- 190 g krupice.
Spôsob prípravy:
- Zahrejte cukor s vajíčkami a vanilínom. Po 5 minútach pridajte mäkký olej a mango, dôkladne premiešajte.
- Nalejte srvátku, nalejte prášok do pečiva a múku. Miešač by mal bežať pri nízkej rýchlosti.
- Krájané jablká pridajú k zmesi, jemne kombinovať. Dajte cesto do misy (mazané olejom), rovno stierkou.
- Nalejte celý povrch cesta s džemom, tenkou dlhou tyčinkou, ktorá sa rozvedie na samotné dno misky.
- Režim "Pečenie" nastavte na 70 minút.
Úplne ochlaďte koláč na tanier a ozdobte listy mäty.
Koláč na sérum Aromatic: recept na pečenie séra na rúru
Ekonomický, ale veľmi lahodný recept na veľkonočné koláče. Snažíte sa variť také pečivo na Veľkú noc, už nebudete musieť vynaložiť osobitné úsilie na to, aby ste hostia a rodinu oddávali chutnému liečeniu.
zloženie:
- 210 g práškového cukru;
- 20 ml likéru;
- 1 balík kvasníc;
- 900 g prémiovej múky;
- 250 ml séra;
- 140 g masla;
- 120 g cukru;
- 45 g hrozienok;
- 5 vajec.
Spôsob prípravy:
- Teplé sérum. Do toho nalejte droždie.
- Oddelené žĺtky a vaječné biele. Zlikvidujte žĺtky a odstráňte proteíny na chladnom mieste.
- Sérum, ktoré sa kombinuje s žĺtkami, nechajte na chvíľu.
- Maslo roztopte a nalejte do fermentovanej lyžice.
- Pridajte likér, cukor, hrozienka, malé časti múky. Miešajte lyžicou, potom rukou. Cesto sa trochu drží na rukách, ale nie je to strašidelné, pečenie bude bujnejšie. Nechajte sa priblížiť 50 minút.
- Naplňte rozmazané formy koláčov o niečo viac ako polovicu. Písanie prísť.
- Pečeme v rúre a pokúšame sa neotvárať dvierka.
Horúce pripravené koláče zdobia s polevou bielych bielkovín a prášku, viacfarebný prášok, strúhaná čokoláda.
Buns na srvátke "Kytica ruží"
Lahodné letecké bunky sú jednoduché, rýchlo pripravené a vyzerajú skvele. Najvhodnejší recept na pečenie v nedeľu.
zloženie:
- 85 g masla;
- 550 g pšeničnej múky;
- 20 ml koňaku;
- 10 g vanilínu;
- 15 g kvasiniek (suchých);
- 15 g soli;
- 100 g práškového cukru;
- 150 g hnedého cukru;
- 1 vajce;
- 100 ml séra;
- 50 ml vody.
Spôsob prípravy:
- Kombinujte sérum s kvasinkami a vodou. Nechajte pár minút.
- Vajcia na mletie koňakom, cukrom, soľou, vanilínom a polovicou roztaveného masla. Nalejte vajcovú zmes do lyžice.
- Pridajte múku na malé časti, mieste cesto. Pošlite ma na teplé miesto.
- Rolované hotové kvasinkové cesto vloľte do vrstvy s hrúbkou 8 mm. Nakrájajte na pásy o šírke 5 cm. Na každom páse pozdĺž celej dĺžky, aby sa malé rezy - to bude okvetné lístky ruží.
- S roztopeným maslom použite štetec na veľké mazanie pásikmi, posypeme cukrom. Zbaliť tesné kotúče. Trochu ohýbať "petals", dať na plechu na pečenie.
- Pečieme asi pol hodiny.
Ochlaďte, prášok na povrchu valcov s množstvom práškového cukru.
Buns "Chutné slimáky"
Recept na mäkké svieže buchty s náplňou šťavy a syra je nevyhnutný pre prípravu užitočného pečiva. Veľa tejto zeleniny s kyslou nie je potrebné pridať, je to amatér, ale malé množstvo prinesie chutám príjemnú chuť a arómu.
zloženie:
- 100 g sorrel;
- 210 g tvrdého syra;
- 75 g krupice;
- 70 g masla;
- 35 g kvasníc;
- 25 g soli;
- 30 g cukru;
- 280 ml séra;
- 420 g múky.
Spôsob prípravy:
- V mierne zahriatej srvátke vložte cukor, lyžicu múky a kvasnice. Ak necháte stáť na teplom mieste.
- Preosiať múku, spojiť so soľou, mangom, roztopeným maslom a gumou.Miešajte bujné cesto.
- Utiahnite nádobu skúšobným filmom a odovzdajte do tepla.
- Šťavel rez veľkých kusov, v miske s maslom a uhasiť 3 minúty, a dodáva horkosť za zmiznutie 20 g cukru.
- Sýrový rošt.
- Dojazdu dva obdĺžniky rôznych veľkostí zo záverečného testu. Kladený na viac syr (odchádzajúci niektorí na posypanie žemle), menšie - šťaveľ. Plast s štiavu prevedená na syr, ľahko zrolovať roll.
- Rez na kúsky asi 3 cm. Nôž musí byť veľmi ostrý, tak, aby nedošlo k poškodeniu forme rolí.
- Dať na plech, prikryte utierkou a nechajte pôsobiť 35 minút. Nezabudnite pokropiť povrch syrom pred pečením. V rúre je horúca skriňa na varenie pol hodiny.
Lobiani na sére
Tento pokrm z gruzínskej kuchyne v národnej tradícii prípravy kefír, ale pečivo so sérom nemal kaziť chuť.
zloženie:
- 20 gramov koriandrom, a suchého adzhika Khmel Suneli;
- 30 gramov cesnaku (4 zuby);
- 350 g predvarených bôbov;
- 150 g cibule;
- 75 ml olivového oleja;
- 12 g suchého droždia;
- 25 g cukru;
- 15 g soli;
- 700 g múky (môže byť viac);
- 450 ml séra.
Spôsob prípravy:
- V teplej srvátke pridajte soľ, cukor, droždie a nalejte do oleja. Postupne pridajte múku a mieste cesto (tesné). Nechajte prísť.
- Varené fazuľa sa spoja so smaženými v malom množstve masla cibule.
- Kombinujte všetky koreniny. Fazuľa, cesnak, korenie a cibuľa s mixérom sa stávajú voňavou pastou.
- Cesto je rozdelené na niekoľko častí. Vytiahnite kruhy, rozdeľte náplň. Zbierajte v taške, ako khinkali, chvosty odrezané. Rozbaliť stredne veľký kotúč s valčekom, bez toho aby ste zabudli pokropiť múkou trochu predtým.
- Po štvrtine hodine dajte na pečenie (rozmazané), jemne odtrhnite zhora, aby sa pečenie nevypukne. Nemažte.
- V horúcej rúre ju pripravte do pripravenosti (20 minút).
Koláčiky - obálky z testu zo srvátky bez kvasiniek
Tieto koláče je možné veľmi rýchlo uvariť a minúť menej ako hodinu. Príprava testu trvá 10 minút, príprava náplne je 10 minút, ich tvorba nie je kratšia ako 10 minút. Tepelné ošetrenie trvá od hostesky 15-20 minút.
Výrobky používané pri varení:
- tvarohová srvátka - 0,5 l;
- múka (najvyššia trieda) - 4 položky;
- maslo - 1 lyžica. l;
- vajcia - 1 kus;
- soda (nevystavujte vyhynutie) - 1 lyžičku;
- rastlinný olej - 5 lyžice. l. (pre test - 3 lyžice, na mazanie pan - 2 lyžice);
- Syr Adyghe alebo brynza - 300-350 g;
- soľ - podľa vlastných chuťových preferencií;
- vetvička kôpru.
Podrobné pokyny na varenie:
- Vyrábame nasledujúce zložky: múka, soľ a sóda.
- Vyššie uvedené zložky sa nalejú do séra. Opatrne premiešajte všetko a mesim. Získate tak jemné a jemné cesto.
- Tvarujeme syr alebo syr, aby sme urobili koláče. Jemne nakrájajte vajíčko a kôpor. Všetky zložky sú zmiešané. Pridajte maslo. Plnenie je pripravené!
- Test rozdelíme na pelety určené na koláče. Vytiahnite ich a naplňte ich náplňou. Testo zložte obálku a pošlite ju do rúry.
Cesto na smaženie šalátov na srvátke
Pravdepodobne áno, nie sú ľudia, ktorí by sa chceli nechať hýčkať nádherné vyprážané koláče. Stojí za to vedieť, že ich vôľa v prvom rade závisí od kvality testu. Najčastejšie v prípade smažených šalátov používalo kvasné cesto na sére. Avšak, nie všetky ženy v domácnosti dodržiavať správny recept, takže výsledok sa nemôže chváliť zrušenie kvalitatívnych, vizuálnych a vonkajších charakteristík vyprážané koláče.Dnes považujeme prísne sekvencie testovaného prípravku na séra chutné vyprážané koláče.
Výrobky zapojené do varenia:
- sérum - 0,2 l;
- múka - 4 lyžice. (420 g);
- čerstvé kvasnice - 35 g;
- maslo - 70 g;
- soľ - ½ lyžičky.
Postupnosť prípravy:
- Prvá vec, ktorú robíme, je triediť múku. Urobiť dieru v múke, ktorý dal čerstvé droždie.
- Sérum (objem 4 lyžice. L.) sa zahreje na 30 ° C a potom sa naleje do vybrania s kvasinkami.
- Mieša sa výsledné múky v oblasti fovea.
- Na 15 minút, dal múku na teplé miesto, kde nie sú žiadne návrhy.
- Po 15 minútach sa kvasinky pridelí plynu bublanie nachádza, a centrálnu časť jedla - to bude cesto na cesto.
- Teplo zostávajúce séra na 30 ° C a pridá sa k hmotnosti múky sa variť. Pridajte soľ, roztavené maslo.
- Teraz premiešajte cesto, môžete to urobiť ručne.
Výsledné cesto sa zvýši pružnosť a elasticitu.
Fritters na sére (video)
Tieto jednoduché recepty pomôže rýchlo a chutné nakŕmiť rodinu, bez veľa úsilia. Sérum, ktoré bude vyhovovať a vyprážané výrobky, ak plánujete v menu koláče pečene alebo zemiaky. Buďte kreatívni, sen, uvariť chutné zdravé jedlo s touto nádhernou zložky.Bon appetit!
