Každému Európanovi je známy trávnatý ročník s oválnymi, silne pýřitými listami a malými modrými kvetenstvami. V ľuďoch borago pre odchádzajúcu chuť uhoriek sa nazývajú borákovina alebo uhorka. A vo vedeckej literatúre je názov borachnik, pretože kultúra pochádza z rodiny Burachnikovcov. Niektorí radi vidia vo svojej záhrade takú chrumkavú scenériu, iní považujú rastlinu za výživnú a jedia v salatách. Existujú však aj tí, ktorí to považujú za burinu. Čo vlastne je borago, čo je cenné je uhorka tráva a aké užitočné vlastnosti má - skúsme to prísť na to.
- Užitočné vlastnosti
- Agrotechnika kultivácie
- pristávacia
- starostlivosť
- Zber listov a semien
- Aplikácia na varenie
- Recepty aplikácie v ľudovej medicíne a kozmeteológii
- kontraindikácie
Užitočné vlastnosti
Úradný liek borága ešte nebol uznaný, ale v laboratórnych podmienkach sa vyšetroval zloženie závodu. V tom nájdených karotén, saponín, kremík a kyselina askorbová, ako aj živicové a tanínové látky. 
Stonky a lístie kultúry sú 30 percent zložené z hlienu a esenciálneho oleja.Tieto komponenty liečitelia vyhodnotené pre obálkovanie, protizápalové, vyvolávajúce potenie, diuretická a zvlhčujúce účinky. Tráva sa používa spolu so semenami ľanu a althey.
V ľudovom liečiteľstve praxi boráku lekárskeho ošetrenia pri reumatizme, bolesti v krku a prechladnutí, kožné vyrážky a ochorenia močového mechúra. Existuje mnoho liečebných receptov používajúcich borago na stimuláciu metabolických procesov v ľudskom tele, na zlepšenie chuti do jedla, na čistenie krvného systému.
Predpokladá sa, že ročná spotreba šalát borák chrániť vnútorné orgány zápaly, podporovať ich plnej funkčnosti.
Agrotechnika kultivácie
Borage nevyžaduje veľa úsilia pre svoju existenciu. Prispôsobuje sa dobre akékoľvek podmienky, Vo svojej prirodzenej forme sa nachádza na cestách, pustinách a dokonca aj v zeleninových záhradách. Ale vynikajúce chuťové vlastnosti a nutričné zloženie sú len kultivované exempláre,ktoré v čase dostávajú vlhkosť a vrchný obväz. 
Doma musí byť ročná kontrola. V opačnom prípade sa bude šíriť na celé miesto a presunúť iné plodiny. Budeme rozumieť podrobnosti o výsadbe borago, spôsoby, ako vždy mať čerstvú uhorku a jemnosť jej kultivácie.
pristávacia
Sejačka je plánovaná v prvej dekáde apríla. Najdôležitejšia je, že sa zem zohreje dobre, inak sa nesmú vzísť semená. V pôde sa vyrábajú rady s hĺbkou 3 cm a zrná sa namočia v intervaloch 10 cm, dĺžka riadkov je asi 25 cm, pri stabilnom teplom počasí sa prvé klíčky objavia za týždeň. Keď plodiny v radoch začínajú hustnúť, musia byť vyčistené a samozrejme očistené od buriny.
Zvláštnosťou boráku je to, že sa spotrebuje iba v čerstvý, a neumožňujú, aby zhromaždené suroviny ležali dlhú dobu. 
Výhodou bude, ak budete jesť čerstvo vybral listy a stonky. Preto veľa výrobcov nákladných vozidiel zdieľa skúsenosti so sejbou dopravných semien každých 15 dní. Takže borago bude vo vašej strave počas celej letnej sezóny.
starostlivosť
Pre rozvoj boráča nie je potrebné vytvárať ďalšie podmienky. V dlhom horúčavu musí byť napojená a aspoň príležitostne uvoľnená pôda v medzilejme. Na začiatku vegetácie bude tráva vďačne prijímať vrchný obväz obsahujúci dusík z roztoku infúzie kuracieho hnoja. Keď rastú kroviny, plodiny je potrebné riediť a semená sa zozbierajú včas. V opačnom prípade sa na mieste vytvára húština chlpatého borága.
Zber listov a semien
Na lekárske a kulinárske účely použite len mladé listy s jemnou mäsovou buničinou. Staršie exempláre už nie sú vhodné na to, pretože každý deň sa ich povrch stáva tuhým a chrumkavým. Preto je vhodné odobrať listy v prvých 2-3 týždňoch života rastlín. 
Doba zberu kvetov a obilnín je rozšírená. Buju kvitne začiatkom júla a kvitne až do jesene. Tak dlho trvá nepretržité dozrievanie osiva a zrelé vzorky nezostávajú dlho v krabici so semenami a vylievajú sa do zeme.Tak to dopadá náletových, ktorá bude poskytovať vegetácie kultúru pre budúci rok, ale zároveň, bude mimo kontroly, bude transformovať pozemky na tŕnisté húštiny burín až 1 meter.
Na základe týchto žatve funkcie borákový surovín na báze by mali byť riešené starostlivo a včas skrz júl, august a september. Za týmto účelom záhradníci používajú papierové čiapky, v ktorých sa denne otriasajú zrelými zrnami. A aby sa zabránilo náhodnému vniknutiu semena do pôdy, jamky sú pokryté celofánom. Kvety sú odrezané do rozsahu ich úplného zverejnenia.
Aplikácia na varenie
Borák našla svoje uplatnenie v kuchyni vďaka pripomínajúce uhorky vôňu a jemnú chuť mladého pen cibuľou zmesi a uhorkou buničiny. 
pre kulinárske prípravky používajte čerstvé listy, ktoré nie sú dlhšie ako týždeň. Zbavený lint odlupovanie buničiny sa pridáva do rôznych šalátov, nápojov, polievok, omáčok, príloh, boršč, okroshka.
Mäsové a rybie pokrmy sú niekedy ochutený koreňmi borage, ktoré pridávajú korenie. Korene rastliny sú tiež výbornými surovinami na výrobu zeleného oleja. Pridáva sa do syrov, kyslých mliečnych výrobkov a studených nápojov.
Mnoho používa borago ako zelenú. Napríklad nakrájané listy veľkoryso posypeme varené zemiaky, ktoré sú naplnené kyslou smotanou alebo inou omáčkou.
Modré kvetenstvo vo varení zohráva úlohu nielen krásnej dekorácie jedál, ale aj zdravého zložky. Používajú sa v čerstvej, sušenej a kandizovanej forme. 
Často paničky používajú kvety na domáce vína, likéry a likéry. Veľmi voňavé z nich je čaj.
Recepty aplikácie v ľudovej medicíne a kozmeteológii
V kozmetike zohralo rolu významnú rolu.Mnohé krásy uprednostňujú kozmetické prípravky založené na boragovom oleji, ktoré majú omladzujúce a tonizujúce vlastnosti.
Jeho výhody tiež majú priaznivý vplyv na suchú, dehydrovanú, blednú a citlivú pleť. 
Liečivo je vhodné pre každého, dostáva sa do epidermis, pomáha regenerovať bunky, vyhladzuje malé vrásky a dáva pokožke zdravý vzhľad. Takáto zložka je jednoducho potrebná na zotavenie po agresívnych kozmetických procedúrach podľa typu dermabrázie, chemických peelingov.
Borage olej v kozmetike použitie na ošetrenie vlasov, nechtov, dermatitídy a tiež proti lupinám. Liečivo sa nachádza v akejkoľvek lekárni, odporúča sa v čistej forme aj v zmesiach s inými éterickými olejmi. Mimochodom, Omega-3, Omega-6 a fytohormóny sa našli v oleji z boráku.
Napríklad na normalizáciu práce mazových žliaz hlavy a tváre pripravte masku 1 čajovej lyžičky borákov, 4 kvapky oleja z čajovníka, 5 kvapiek citrónovej šťavy.Všetky zložky sú dobre zmiešané a aplikované na tvár alebo korene vlasov. Po hodine sa všetko musí umyť teplou vodou.
Namočená pokožka na tvár zachráni zmes 1 vaječného žĺtka, 1 lyžičku borageového oleja a 3 kvapky oranžového oleja. Maska sa aplikuje pol hodiny a potom sa premyje vodou. 
Koža rúk zmäkčí a omladzuje prípravok pripravený z rovnakých častí olejov borága, kokosového orecha, jojoby. Aplikuje sa cez noc a nevymyje sa.
Ak chcete ošetriť poškodené vlasy s chemickými kudrlinami a farbením vlasov, jednoducho potrebujete masku z rovnakých častí borage a rakytníka.
Obe zložky sa zmiešajú a zahrievajú vo vodnom kúpeli. Potom sa horúca látka aplikuje na pokožku hlavy a obalí celofán. Top s uterákom. Po 2 hodinách sa umyje normálnym šampónom.
kontraindikácie
Surové uhorky ľudovej trávy odporúčajú mužov aj na vonkajšej i vnútornej úrovni. Upozorňujeme však, že dlhodobý príjem môže nielen ochrániť zdravotné problémy, ale tiež spôsobiť vážne choroby. 
Takéto zaťaženie nemôže vydržať pečeň. Preto sa neodporúča používať borák dlhšie ako 30 dní. Navyše, individuálna intolerancia zložiek rastlín, dysregulácia, nesprávne pripravené lieky sú plné vážnych komplikácií.
Nepoužívajte experiment s vaším telom. Lepšie je konzultovať o vhodnosti používania medoviny s lekárom.
Borage sa ľahko chovajú na mieste, pretože dokáže zachrániť ľudí pred mnohými chorobami a omladiť ich organizmy. Najdôležitejšie je však dodržiavať opatrenie.
