Med môže mať pýchu medzi ostatnými výrobkami včelárstva.
Je to najobľúbenejšie, pretože má pozoruhodné chuťové vlastnosti a veľa užitočných vlastností.
V článku vám povieme, čo je May Honey a prečo je to tak ocenené.
- Chuť a vzhľad
- Ako môže byť vyrobený med
- Chemické zloženie
- Aké je použitie?
- Ako rozlišovať falošný?
- kontraindikácie
Chuť a vzhľad
Čerstvo rafinovaný nektár vyzerá ako priehľadná sirupovitá kvapalina. Jeho farba je zvyčajne bledožltá alebo svetlozelená. Nemá výrazný zápach ani nezanechá horúcu pachuť.
Len šesť mesiacov po čerpaní získava tento sladký výrobok neuveriteľnú vôňu, v ktorej sú pozoruhodné mentolové poznámky, ako aj výrazná zlatožltá farba. Chuť sa stáva jemnou, jemnou a vyváženou sladkou. Nádych takého produktu je mierne chladný.
Ako môže byť vyrobený med
Nektár pre túto odrodu sa zhromažďuje z rôznych medových hrebeňov. Patria sem všetky primrosy, hloh, narcisy, akacia, hyacinty a pivonky. Jedným slovom, dodávatelia nektáru pre najstarší medový výrobok sú takmer všetky primrosy.
Vôľa túžby prideliť akúkoľvek medovinu sa neukáže. To je presne to, čo robí Mayový produkt včelárstva nasýtený z hľadiska chutí a príchutí. Pochopte, kedy včelári zhromažďujú May med, môžete od svojho mena. Zvyčajne sa to deje na konci mája, v niektorých oblastiach - začiatkom júna, to znamená, že po akácii sa rozkvitne.
Chemické zloženie
Chemické zloženie tejto pochúťky je dosť bohaté. Je to spôsobené veľkým počtom rastlín na základe nektáru, z ktorého sa vyrába. Existuje viac ako 300 užitočných prvkov a pripojení. Ide o vitamíny, bielkoviny, fruktózu, phytoncidy, minerály, organické kyseliny, enzýmy, sacharózu, flavonoidy atď. Obsah kalórií tohto medového produktu je 331 kcal na 100 g.
Aké je použitie?
Môže mať med má niekoľko užitočných vlastností:
- Stojí za zmienku, že je vynikajúcim asistentom v prípade problémov s kožou. Baktericídne a liečivé vlastnosti má voštinovú štruktúru schopnú zvládnuť rezy a rany, abscesy, zápaly, furunkle a vredy.
- Aj protizápalové vlastnosti slúžia na prevenciu problémov s hrdlom (purulentná angína, zápal hrdla) a prechladnutie. Môžete liečiť tento produkt a ochorenia vážnejšie, ako je bronchitída, chrípka, pneumónia a dokonca aj pľúcna tuberkulóza.
- Pokiaľ ide o jarné beriberi, májová odroda bude v takýchto prípadoch nevyhnutná. Spravuje chuť do jedla, pozitívne ovplyvňuje metabolizmus, zlepšuje imunitu.
- V stresových situáciách takéto včelárske produkty obnovia silu, zmiernia nespavosť, hysterickú a nadmernú stratu.
- Tento výrobok sa používa aj v oblasti kozmetológie, najmä pri prvom čerpaní.Je súčasťou mnohých masiek na vlasy a pokožku. To je tiež často používané v SPA ošetrenia ako zložka masážnej pomôcky.
Ako rozlišovať falošný?
Pri výbere medu pre med, je veľmi dôležité vedieť, ako identifikovať prírodný produkt, a nie zamieňať ho s falošným. Stojí za povšimnutie, že prirodzené možno nazvať kompozíciou, ktorá pozostáva výlučne z výsledkov práce včiel. Hmyz musí zbierať nektár z rastlín, zatiaľ čo kŕmenie cukru. Med, ktorý je dlhý a neobsahuje cukor, nie je prirodzený.
Skúsení včelári dokážu ľahko rozlíšiť prírodné produkty od falzifikátov vôňou a farbou. Čerstvý, len zbieraný prírodný med je takmer transparentný, s mierne zelenkastým nádychom.Ak zostane trochu - objaví sa stabilný mentolový pocit, ktorý je charakteristickou vlastnosťou tejto odrody. Prírodný medový výrobok by mal mať vždy slabú chuť vosku.
kontraindikácie
Existujú len dve kontraindikácie používania medu z mája. Najprv sa neodporúča používať malé deti. Po druhé, človek by nemal jesť pre ľudí, ktorí majú alergickú predispozíciu k produktom včelieho života.
Med môže byť produkt, ktorý je pre ľudské telo jednoducho nenahraditeľný. Je to zásobárňa energie a vitamínových prvkov. Zvlášť je užitočné v období po zimnom období.
