Užitočné a škodlivé vlastnosti čiernej reďkovky

Pin
Send
Share
Send

Rastlinné patrí do triedy kapusty, a preto je považovaný za typ reďkovky. Tento druh sa nenachádza v divokých podmienkach, na rozdiel od ostatných.

Vedci sa domnievajú, že rodiskom zeleniny je Ázia. Vyrastajte v Európe, Severnej Amerike, Austrálii a Ázii. Čierna reďkev má užitočné vlastnosti a kontraindikácie, a viac často používaný ako ľudový liek na liečbu kašľa.

  • Obsah výživy a kalórií
  • Chemické zloženie
  • Čo je užitočná čierna reďkovka?
  • Úprava plodín
    • Interná aplikácia
    • vonkajšie
  • Aplikácia na varenie
  • Kontraindikácie a poškodenie

Obsah výživy a kalórií

Tento blízky príbuzný z reďkovky sa nepoužíva ako hlavná miska - skôr ako doplnková látka k jedlu. Zeleninová strava: obsahuje 16 kcal na 100 g alebo 66 kJ.

Reďkovka je 95% vody. Kompozícia obsahuje 0,68 g proteínov, 0,10 g tukov a 3,40 g sacharidov.

Dôležité! Nadmerná konzumácia koreňovej zeleniny môže spôsobiť hnačku.

Chemické zloženie

Obsahuje dostatočné množstvo cukru a vlákniny. 100 g obsahuje: cukor - 1,86 g, vlákno - 1,6 g. Medzi antioxidantmi je retinol - vitamín A prítomný v množstve 12 μg na 100 g.

Reďkovka má vysokú hladinu kyseliny listovej. Tento vitamín B je obsiahnutý v množstve 25 mcg na 100 g. Aj v chemickom zložení patrí kyselina askorbová, vitamíny skupiny K.

Vo veľkých množstvách:

  • draslík - 233 mg;
  • vápnik - 25 mg;
  • sodík - 39 mg;
  • fosfor - 20 mg a iné.
Vďaka tomuto bohatému chemickému zloženiu v medicíne hovorí o užitočných vlastnostiach reďkovky.

Čo je užitočná čierna reďkovka?

Zelenina má diuretické a laxatívne vlastnosti. Prítomnosť esenciálneho oleja v semenách prispieva k zlepšeniu gastrointestinálneho traktu stimuláciou trávenia. Aj rastlina má baktericídne vlastnosti.

Odstránenie nadbytočnej tekutiny z tela a obnovenie vodnej bilancie tela je jedným z hlavných znakov koreňovej plodiny.

Používa sa hlavne v nasledujúcich oblastiach: medicína, kozmetológia, varenie. Preto je čierna reďkovka zahrnutá do rôznych receptov.

Medzi najnižšie kalorické potraviny patria: mrkva, ružičkový kel, pekná kapusta, slivka, paradajka, brokolica, reďkev, tekvica, brusnice.

Úprava plodín

Konzumácia zeleniny zníži riziko anémie. Kyselina listová sa podieľa na fungovaní obehového systému.Vzhľadom na nízku hladinu tejto látky v tele sa počet megaloblastov (nezrelých erytrocytov) zvyšuje v kostnej dreni.

Koreňová šťava má baktericídne vlastnosti a odporúča sa na liečbu hnisavých rán, ekzémov a bežných modrín.

Používanie koreňových plodín má niektoré rodové zvláštnosti. Čierna reďkovka je nasýtená rôznymi stopovými prvkami, ktorých výhody a škody pre mužov existujú.

Napríklad pri prostatitíde a erektilnej dysfunkcii (impotencia) sa odporúča používať reďkovkovú šťavu pre potraviny. Ale výrobok môže byť nebezpečný, ak človek má obličkové kamene.

Ak má žena hormonálne poruchy, prebytok kyseliny listovej vo výrobku pomôže odstrániť tento problém a vytvoriť menštruačný cyklus.

Viete? Každá zelenina môže byť umelecký objekt. Takže v Mexiku každoročne prebieha festival pred Vianocami: obyvatelia vyrezávajú figúrky slávnych osobností z čiernych koreňov a vytvárajú výstavu.
Tento druh sa používa aj na čistenie pleti. To je možné vďaka antioxidačnému retinolu.

Interná aplikácia

V ľuďoch reďkovka sa používa predovšetkým na liečbu kašľa a čierneho kašľa.Ak chcete urobiť, stačí vystrihnúť jadro a pridajte tam dve polievkové lyžice medu. Po naočkovaní koreňovej zeleniny sa med bude absorbovať do stien, potom sa džús vyjde.

Mali by sa užívať dva až trikrát denne počas jedného týždňa, niekedy pridávajúci novú časť medu, aby sa šťava vyčlenila.

Táto zelenina, presnejšie olej zo semien, zvyšuje laktáciu. Do 100 ml vody pridajte 50 ml oleja a 1 čajovú lyžičku medu: táto zmes sa môže piť raz denne na 50 ml.

Tiež sa môžete zbaviť kašľa s pomocou gaštanu medu, verbeny, borievky.

vonkajšie

Často sa používa zelenina na ošetrenie vlasov. Môžete si vziať 150 ml koreňového džúsu, lopuchového oleja v množstve 30 ml a 1 lyžičku medu. To všetko sa vzťahuje na suché vlasy a hodina trvá.

Počas tejto doby sa zlepšuje krvný obeh, čo prispieva k prietoku krvi do vlasových folikulov ak zlepšeniu rastu vlasov. Túto masku používajte 2-3 krát týždenne.

Koreň sa používa na odstránenie pigmentácie oblastí kože tváre. K tomu budete potrebovať malú zeleninu, ktorú potrebujete na rošt a pridajte k nej 50 g kyslej smotany a 50 g medu.

Aplikujte na tvár - maska ​​pôsobí 15-20 minút.Umyte veľkým množstvom teplej vody alebo horúcim uterákom.

Dôležité! Koreňové plodiny nie je možné používať pri vysokých teplotách vo forme horčičných omietok.

Aplikácia na varenie

Pri varení je koreňová zelenina obľúbená pri diétnej výžive. Použitie v potravinách pomôže zvýšiť metabolizmus. Už bolo povedané vyššie, že reďkovka nie je hlavným pokrmom, ale je kombinovaná s ostatnými. Tu je príklad šalátu, ktorý je užitočný pri strate hmotnosti:

  • 300 g čiernej reďkovky, ktorá musí byť nakrájaná na kocky, podobne ako ostatné zložky:
  • 300 g uhoriek;
  • 300 g sladkej papriky;
  • 200 g mrkvy;
  • 300 g kuracieho filé (predvarené);
  • obliekanie na chuť, ale doporučená sójová omáčka.
S reďkovkou môžete experimentovať rôznymi spôsobmi, pretože ide o univerzálnu koreňovú plodinu, ktorá pridá vašu pokrm pikantnú chuť.

Kontraindikácie a poškodenie

Nie je vždy možné identifikovať pojmy "čierna reďkovka" a "dobrá", pretože môže tiež poškodiť ľudské telo. Koreňová plodina je kontraindikovaná u ľudí, ktorí nedávno mali srdcový infarkt.

Tehotné ženy by tiež nemali jesť zeleninu v žiadnej forme. Ak trpíte chorobami pečene, obličiek a gastritídy, používanie čiernej reďkovky je zakázané.

Viete? Reďkovka sa používa na výrobu jedla a používa sa aj ako liek a dokonca z oleja zo zeleninových semien v starovekom Grécku.
Čierna reďkovka teda môže slúžiť ako vynikajúci asistent v boji a prevencii chorôb. Nezabudnite, že tento výrobok sa najčastejšie používa s medom, ktorý potláča vysokú kyslosť.

Zelenina bude slúžiť ako vynikajúca náhrada drahých liekov, hlavná je pristupovať k liečbe mysli. A kultivácia na mieste koreňovej plodiny - obchodné nekomplikované, v skutočnosti je zelenina nenáročná, má rád len dobre zvlhčenú zem.

Pin
Send
Share
Send