Feijoa je veľmi užitočný juhoamerický bobule, z ktorého môžete variť chutné džemy. Dezert z feijoa môže byť varené v komfortnom domácom prostredí, tak prečo to neurobiť? V tomto článku sa predstavia recepty, ktoré sa hodia pre tých, ktorí budú variť feijo džem alebo džem.
Jam z feijoa bez varenia: krok za krokom recept
Nižšie je krok za krokom recept na najjednoduchší dezert z tohto bobule. Džem bez varenia sa mení na "surovú", ale z toho nie je ani menej chutné a krásne ako obrázok.
zloženie:
- Približne 1 kg feijoa (len zrelé ovocie bude robiť).
- Cukor (1 kg bobule je 1 kg granulovaného cukru).
- Pol haláva citrónovej šťavy.
- Vlašské orechy (podľa vkusu).
Postup varenia:
- Všetky plody by mali byť umývané v teplej vode. Potom musia byť vysušené vriacou vodou. Všetky ovocie by mali byť olúpané a rozrezané na 4 časti. Chvosty - odstráňte.
- Ak existuje túžba urobiť dezert s orechmi, mali by byť mleté a vylejte vriacu vodu na infúziu.
- Teraz by sa zložky mali kombinovať a miešať spolu s cukrom. Výsledná zmes musí prechádzať mlynčekom na mäso.
- Dezert je potrebné vylievať iba v čistých sterilizovaných pokrmoch. K tomu je potrebné, aby všetky banky boli umývané, niekoľkokrát s vriacou vodou a vysušené. Potom môžu byť plnené džemom.
- Banky je možné skladovať v suteréne aj v chladničke.
Cestou prípravy - je to jam - päť minút.
Upozornenie: Cukor v dezerte sa na zuby nezvukne, po jeho pridávaní by zmes mala stáť 15 minút. Počas tejto doby sa cukor absorbuje do neho.
Jam z feijoa bez varenia na zimu (video)
Recept na jam z feijoa s cukrom na zimu
Ak chcete vychutnať úžasnú chuť dezertov z tohto exotického ovocia, je potrebné, aby sa v lete prevalil do bánk. Na zimu je tento dezert zatvorený v pohároch. Za týmto účelom je potrebné zbierať tieto produkty:
- Plody feijoa.
- Pieskový cukor.
- Lemon.
- Voda.
Takže môžete začať varenie:
- Najprv musíte pripraviť obal na západ slnka. Vareni "budú pohodlné" iba v čistých a sterilných jedlách. Preto by sa o to malo starať vopred.
- Bobule musia byť pripravené. Musia sa umyť a odrezať chvosty. Čistenie nie je potrebné.
- Ak chcete urobiť najlepší chuť, musíte použiť citrón. V niektorých receptúrach sa odporúča nielen vytlačiť šťavu z nej, ale aj pridať citrónovú kôru. Opäť je to nepovinné.
- Musíte sa dostať telo z bobúľ, pre ktoré by mali zabíjať v mixéri. Potom sa do buničiny pridá citrónová šťava. Obrobok je teraz pripravený na varenie.
- Mäso bobuľa by malo byť prenesené do misky. Do oblasti sa pridá voda. Pre 1 kg ovocia je 0,5 litra vody. Akonáhle zmes vrie, pridajte cukor. Všetko je dôkladne premiešané.
Môžete naliať uviaznutia na brehu a zrolovať svoje predbežné sprchovanie kryt s vriacou vodou.
Ako vyrobiť víno z feijoa?
Víno z tohto ovocia sa ukáže ako neobvykle chutné! Ak chcete zvárať, musíte nájsť nasledujúce:
- Bobule feijoa.
- Voda.
- Pieskový cukor.
- Kyselina vínna (polovica lyžice).
- Tanín.
- Lyžica kvasníc.
- Víno kvasnice (nie je potrebné pridávať).
Takže, keď boli všetky výrobky zhromaždené, môžete začať pripravovať víno:
- Bobule tohto ovocia sa musia umyť a nakrájať nôžou na malé kúsky.
- Teraz je dôležité odstrániť šťavu z bobuľovej buničiny. Ak to chcete urobiť, môžete dať ich do špeciálneho syntetického vrecka a vyžmýkajte tekutinu.
- Vo vylučovanej šťave je potrebné pridať vodu. Štandardné množstvo vody na 1 kg ovocia je 4 litre.
- Výsledná kvapalina sa rozpustí cukor, pridajte droždie a tanínu.Ak sa kvasnice používajú, mali by sa tiež pridávať.
- Na kvapalinu je nainštalovaný špeciálny lis, po ktorom je infúzia po dobu 12 hodín.
- Po uplynutí 12 hodín musíte pripraviť ďalšiu zmes pohára vody, lyžice cukru a štipku kvasníc. Výsledná zmes by sa mala pridať do šťavy z bobúľ.
- Toto víno putuje po dobu 6 dní. Na konci tohto obdobia môže byť tlač odstránená.
Aby bol nápoj chutnejší, na 7. deň by mal byť umiestnený do chladničky na jeden deň. Víno sa skladuje v suteréne.
Surové zaseknutie z feijoa cez mlynček na mäso: jednoduchý recept na predlohy
Spôsoby, ako pripraviť "surový" džem s týmto ovocím, je veľmi veľa! Teraz bude povedané, ako to urobiť s prídavkom zázvoru. Takže tieto produkty budú potrebné:
- Bobule feijoa.
- Pieskový cukor.
- Citrónovú šťavu a citrónovú kôru.
- Voda (0,5 kg bobule potrebujete 0,5 šálky vody).
- Zázvor (je lepšie, aby sa tvrdé).
Môžete začať pripravovať zázvor z ovocia. Akčný plán obsahuje tieto položky:
- Všetky ovocie by mali byť dobre umyté vo vode, odstrániť ich chvosty a nakrájať na polovicu.
- Na rozmrazovanie bobulí je potrebné použiť mixér.
- Zázvor sa čistí a tretí na strúhadle.Potom sa mieša s bobuľovou hmotou. Zmení sa žltozelená zmes.
- Potom sa k hmotnosti pridáva cukor. Musíme počkať hodinu, kým sa roztopí.
- Potom sa výsledný koláč prenesie do misiek a varí sa asi 10 minút. Nesmieme zabudnúť, že do neho pridáme vodu!
Pred jedlom, dezert by mal byť v infúzii v chladničke.
Dezert feijoa: ako to urobiť?
Existuje pomerne veľa rôznych spôsobov, ako urobiť toto ovocie chutným a zdravým dezertom. Chcel by som sa podeliť o dosť starý a zaujímavý recept. Takže, nižšie bude povedané, ako variť toto ovocie s kyslou smotanou.
Tieto produkty budete potrebovať:
- Feyhua.
- Pieskový cukor.
- Zmiešaná smotana (lepšie, aby ste hrnú, 20%).
- Orechy z vlašských orechov, mandle.
- Cukorový prášok.
Prípravný plán je veľmi jednoduchý:
- Najprv musíte pripraviť ovocie. Umývajú sa a nakrájajú na kusy. Ak je to žiaduce, môžete odstrániť šupku.
- Potom by mali byť bobule rozdrvené pomocou mixéra. Do výslednej zmesi sa pridá zakysaná smotana, cukor, práškový cukor a orechy. Orechy sú tiež lepšie brúsiť vopred.
- Všetko je dobre zmiešané, pokryté potravinovým filmom a poslané do infúzie chladničky.Stojte tam aspoň 3 hodiny.
Tip: Ak chcete urobiť dezert chutnejšie, môžete pridať "sourness" k tomu, napríklad bobule horského popola. Tiež nezabudnite na citrónovú šťavu.
Keď prejdete 2-3 hodiny, môžete si vychutnať dezert.
Jam-päť minút od feijoa: ako to urobiť?
To je pravdepodobne najrýchlejší spôsob, ako pripraviť džem z tohto ovocia! Podľa receptúry by mali byť len 2 prísady: feijoa správne a cukor. Nebojte sa o správnosti pomeru. Stačí, ak si zložky zoberiete v rovnakom množstve, to znamená, že 1 kg bobúľ je 1 kg cukru. Takže spôsob prípravy:
- Napustené a nakrájané bobule (bez chvostov) by mali byť rozdrvené mixérom. Nepoužívajte z nich šťavu.
- Do zmesi pridajte cukor. Všetko by malo byť dobre premiešané a ponechané na infúziu.
- Odporúča sa uviesť zmes do chladničky na 3 hodiny.
Výsledné zaseknutie sa môže zalomiť do brehov na zimu alebo jesť ihneď. Ukazuje sa veľmi chutné, plné vitamínov, dezertov.
Jednoduché a chutné zaseknutie z feijoa (video)
Pri príprave tohto dezertu nemusíte mať vynikajúce kulinárske zručnosti.Stačí zbierať potrebné produkty a miešať ich! Na výstupe sa dostanete úžasné džem, ktorý sa dá podávať čaju kedykoľvek počas roka.
