Tieto ovocie nám boli dodané nedávno. Potom sme úspešne vyrástli iba tradičné biele ovocné cukety. Zucchini je zelenina-ovocná cuketa, priniesol k nám z Talianska. K dispozícii sú aj čierne, žlté, pruhované alebo pestré ovocie. Existuje aj odroda s bielou kožou nazývanou Warlock. Mimochodom, boli najprv pestované ako okrasné rastliny.
Cuketa (cuketa)Zucchini - nenáročné, predčasné, vysoko výnosné, odolné voči chorobám. Vonkajšie sa odlišuje od bežného squashu: kefka je kompaktná, vetvy nie sú také silné, listy sú trpké, mierne dospievajúce, stonky tiež nie sú veľmi pichľavé. Kompaktnosť kríkov vám umožňuje znížiť výživu rastlín. Zucchini sú viac termofilné, ale sú skladované lepšie ako cukety, môžu dokonca ležať až do ďalšej úrody.
Zucchini produkuje viac ženských kvetov, navyše sú predčasné, a preto vyspelé skôr ako biele ovocné cukety. Chuť je tiež získaná, a preto sa čoraz častejšie v receptoch odporúča nahradiť cuketu s nimi. Zucchini má najmä jemnejšiu a šťavnatejšiu dužinu a ich koža sa stáva hrubá nie tak rýchla ako kukurica.
Ale to, čo majú spoločné rastliny, je agrotechnológia kultivácie.Preto sa nemôžete pozrieť v adresároch pre akékoľvek špeciálne pravidlá pre starostlivosť o cukety. Ak obvykle pestujete cukety v záhrade dobre (a skutočne rastú vo všetkých), potom nebude mať žiadne problémy s pestovaním cukety.
Cuketa (cuketa)Takže pestujte cukety by mali byť v slnečných oblastiach s voľnou úrodnou pôdou. Optimálna teplota je 22-25 stupňov. Nemajú radi kyslé pôdy a blízky výskyt podzemných vôd. Semiakajte semená v otvorenej pôde alebo pestujte sadenice. Je dôležité, aby bola zemina pri zasiatí dobre zohriate. To vám povie kvitnúce púpavy.
Starostlivosť je pletenie a konštantné zalievanie, pretože je veľmi kultúra milujúca vlhkosť. Voda by nemala spadnúť na listy a vaječníky. Zucchini je veľká rastlina, a preto je pre kontrolu plevelov efektívne mulčovať pôdu medzi rastlinami a radmi čierneho plastového zábalu, takže otvory na kríky sú na správnom mieste. Možno sa táto metóda bude zdanliť niekomu príliš drahému, ale tento syntetický mulč sa dá použiť mnohokrát. Nie je žiaduce, aby rastliny cukety a cukety po tekvicu, uhorky, squash - tieto rastliny majú veľa bežných ochorení.Aby sa získali priateľšie a častejšie výhonky, semená sa namočia 4-5 hodín vo vode a potom sa uchovávajú 24 hodín vo vlhkom handričku na teplom mieste. Semená by mali byť dobre opuchnuté, ale nie klíčené.
Cuketa (cuketa)V priebehu vegetačného obdobia sa uskutočňuje 2-3 dodatočné kŕmenie: môže to byť čerstvý mullein, trus vtákov, kal. Môžete použiť minerálne hnojivá, najmä dusičnan amónny. Pre vrchný obväz možno tiež zriediť v 10 litroch vody 40 g zložitých minerálnych hnojív.
Výhody cukety by sa mali prerokovať osobitne. Sú nízkokalorické, obsahujú ľahko stráviteľné uhľohydráty, pektíny, kyselinu askorbovú, vitamíny skupiny PP, karotén, draslík, fosfor. Vitamín C je viac v nich ako v biela squash. Majú schopnosť zlepšiť trávenie, odstrániť škodlivé látky z tela.
Rovnako ako obyčajná cuketa, cuketa odporúča byť použitý na ochorenia pečene a obličiek, ateroskleróza. Vzhľadom na ich nízky obsah kalórií a ľahkú stráviteľnosť, sú často používané tým, ktorí chcú schudnúť. Semená cukety sú bohaté na vitamín E, rastlinný olej a bielkoviny. Sušené alebo ľahko vyprážané, môžu nahradiť tekvicové semená.
Cuketa (cuketa)Pri varení sa cuketa tiež vzala dôstojné miesto: sú dusené, vyprážané, nakladané, solené, maslo a palacinky, mladé ovocie sa pridáva do šalátov surových. Malé mladé ovocie s dĺžkou prsta sa môže vyprážať celé.
Zozbierajte ich najmenej 2 krát týždenne, odrežte vaječník spolu s kmeňom. Dĺžka ovocia v dobe spotrebiteľskej splatnosti by mala byť 15-17 cm, ale je lepšie brať mladých vo veku 8-10 dní. Premnoženie plodu spomaľuje tvorbu nasledujúcich vaječníkov. Okrem toho väčšie ovocie z cukety, tým menej chutné jeho mäso.
