Melón "Torpédo": výhody kôry na jadier

Pred viac ako 400 rokmi od Strednej Ázie do Ruska priniesol melón melón "Torpedo". V krátkom čase sa táto odroda, známa iba v ázijských oblastiach, stala populárnou na európskych krajinách. Bol uznaný nielen za vynikajúce gastronomické vlastnosti, ale aj za neoceniteľné výhody zo šupky a semien.

Popis odrody

"Torpédo" je neskorý druh melóna, ktorý má harmonickú ľahkú arómu a bohatú chuť. Plody majú pretiahnutý tvar, jasne žltú farbu a je pokrytý sieťou žíl, buničiny - biela, šťavnaté a mierne mastná. Táto odroda - veľký fanúšik tepla, takže v našich zemepisných šírkach zrieť po dlhú dobu, asi 90 dní a váži menej ako 5 kg, na rozdiel od príbuzných v Uzbekistane, ktoré dosahujú 10-15 kg.

Obsah výživy a kalórií

V 100 gramoch melónu "Torpedo" obsahuje:

• proteíny - 0,63 g;
• tuky - 0,25 g;
• uhľohydráty - 7,72 g.

kalórie:

• čerstvý - 35,92 kcal;
• v vysuší - 342 kcal.

štruktúra

Za unikátne chemické zloženie tohto druhu oceniť a dietológovia, a zástancovia zdravej výživy, pretože obsahuje pektín, diétne vlákniny, organické kyseliny, enzýmy, veľa vitamínov a minerálov.

Čo sa vitamínov a minerálnych látok obsiahnutých v melónu, je možné vidieť zo zoznamu:

• vitamíny: A, skupiny B, C, E, PP, beta-karotén;
• stopové prvky: jód, zinok, meď, mangán, železo, kobalt, fluór;
• makroživín: draslík, vápnik, horčík, sodík, fosforu, síry, chlóru.

Užitočné vlastnosti "torpéda"

Vplyv melónu "torpédo" na tele v mnohých ohľadoch, ale výhody ďaleko prevyšuje škodu.

1. Použitie výrobku 4-5 dni normalizuje metabolizmus a prečisťuje tráviaci trakt.
2. Má mierne preháňavý účinok, takže užitočné pre zápcha a hemoroidy.
3. Vzhľadom k vysokej hodnote železom nasýtené mastné kyseliny, vyvoláva telo s kyslíkom a hemoglobín.
4. Kyselina askorbová zvyšuje obranyschopnosť organizmu a pomáha bojovať proti chorobám.
5. Zobrazuje prebytočnú kvapalinu a vykazuje diuretický účinok.
6. Znižuje hladinu cholesterolu.
7. Infúzie na kôre majú vlastnosti antidepresív a sedatív, pomáhajú zmierniť únavu.
8. Použitie pri liečbe antibiotík pomáha priniesť ich prebytok.
9. Pri dlhodobom používaní produktu sú odložené soli z kĺbov odstránené.
10. Kyselina listová je užitočná pre tehotné ženy.
11. Má všeobecný omladzujúci účinok.

Čokoľvek je melóda "torpéda" užitočná a jeho hodnota sa prejavuje iba za určitých podmienok:

• plod musí byť zrelá a neinfikovaná choroba;
• používať - ​​s mierou.

Aplikácia melónu

Táto značka sa teší sláve jedinečného produktu už mnoho rokov. Jeho aplikácia je rôznorodá a sleduje rôzne účely, od jedenia po jedlo a končiaceho s pomocou pri liečení.

liečba

Na lekárske účely použite čerstvé a sušené ovocie, šťavu, semená. Zloženie buničiny je asi 90% vody, takže sa usmieva smäd. Používajú tiež melón na zlepšenie psychoemotionálneho stavu, s arytmiou, ischémiou, tuberkulózou, aterosklerózou, obezitou. Je vynikajúcou asistentkou pri obnovení síl po vykonaných operáciách.Z buničiny robiť obklady, ktoré sa vzťahuje na popáleniny, jazvy, zranenia na ich skoré hojenie. Šťava je diuretikum, choleretikum a antihelmintikum.

Semená zlepšujú potenciu, užívajú sa s ochoreniami prostaty a sexuálnou impotenciou u mužov. Výťažok zo semien sa odporúča pre chronický kašeľ. Používajú sa aj na nefrolitiázu.

Chudnutie

Vysoký obsah surovej vlákniny podporuje vylučovanie toxínov a škodlivého cholesterolu, ktorý pomáha v boji proti nadváhy. V Európe sa čistenie na základe džúsu melónu získava popularitou. Vykonáva sa 20 dní. Používajte šťavu na prázdny žalúdok a pridajte akékoľvek bobule. Diéta stráviť mono-diéta, ktoré lekári odporúčajú neodkladať viac ako tri dni, pretože účinky diuretické efekt negatívne ovplyvnená. Vzhľadom na nízky obsah kalórií sa ovocie často používa na pôstné dni.

kuchařství

"Torpedo" je použitý vo svojom surovom stave, ako samostatná zložka alebo ako dezert kokteily, koláčov, ovocných koktailov, sorbetov a iných cukroviniek. Z neho pripravujú marmeládu, džem a džem. Plody tejto kultúry melónu sú perfektne kombinované s bielym mäsom, syrom a zeleninou v šalátoch.

Trvajú na víne a pridá sa šampanské. Semená sú tiež ocenené za ich chuť a prospech. Pred použitím sa umyjú, sušia a pražia v rúre alebo panve. Kôstky melónu sušené a trvajú na nich voňavým čajom. Buničina môže byť tiež vysušená a použitá ako samostatná pochúťka a ako doplnok k dezertným pokrmom. Sušené ovocie sa používa aj ako náplň na pečenie.

kozmetológie

Trieda "torpéda" sa najčastejšie používa ako hlavná zložka masiek na tvár a telo. Kozmetické výrobky na báze buničiny a šťavy:

• hladké vrásky a zabránenie vzniku nových;
• liečí akné;
• zvýšiť produkciu kolagénu;
• zlepšiť pleť.

Odvar zo semien (na 1 šálku vody - 1 lyžica mletých semien) má omladzujúce účinky na pokožku, takže tón rovnomernosť človek zbaví stareckých škvŕn.Pleťové vody založené na šťave zvlhčujú suché vlasy a pokožku, zmierňujú krehké nechty, dodávajú pružnosť a lesk na pery.

Škody a kontraindikácie

Poškodenie z použitia je možné v niekoľkých prípadoch:

• nadmerné stravovanie;
• nákup nenarodeného alebo infikovaného plodu;
• recepcia s nekompatibilnými nápojmi;
• kontraindikácie niektorých chorôb a dojčiat.

Nadmerné používanie melónu vedie k nadúvaniu, zvýšenému nadúvaniu, koliky a narušeniu žalúdka a čriev. Rovnaké problémy môžete získať aj vtedy, ak budete mať melón na prázdny žalúdok. Ovocie melónovej rastliny sa odporúča používať v intervaloch medzi jedlami.

Nezrelé ovocie obsahuje karcinogény. Ak je koža s čiernymi škvrnami a otvorenými prasklinami - existuje veľká šanca, že sa dostanete naštvaný žalúdok alebo sa nakazíte botulizmom.

Dojčiace matky by sa mali vyhýbať melónom, pretože sa vyskytujú problémy s trávením u dieťaťa - deti do troch rokov ešte nemajú vhodné enzýmy na trávenie ťažkých zložiek plodu.

Kontraindikované pri konzumácii "torpéda" s nasledujúcimi ochoreniami:

• diabetes mellitus;
• vred a gastritída;
• ochorenie pečene;
• urolitiáza.

Ako si vybrať zrelý melón

Existuje niekoľko odporúčaní, ako vybrať zrelý melón "Torpedo":

• táto odroda neskoro dozrieva, z tohto dôvodu nie je potrebné kupovať ovocie pred koncom augusta alebo začiatkom septembra. Vzhľad "torpéda" na regáloch pred týmto obdobím môže naznačovať prítomnosť chemických látok a hormonálnych stimulantov;
• žily na žltej kôre musia byť biele, zelené z dusičnanov;
• úplne zrelé ovocie má jednotnú žltú farbu a hnedé škvrny naznačujú, že sa začalo zhoršovať;
• Buničina by mala byť biela. Žltý prúžok medzi kôrou a jedlým dielom poukazuje na používanie soli počas kultivácie;
• chvost by mal byť suchý, ale pevný;
• v aróme zrelého "torpéda" sú tu poznámky z medu, hrušiek a vanilky;
• kúpiť melón na miestach stacionárneho predaja, a nie na spontánnych trhoch alebo v blízkosti ciest a ciest.

Ideálna voľba - pestovať melón "Torpedo" sám, ale keď nie je takáto možnosť, buďte opatrní a pamätajte na odporúčania.