Žiadna kultúrna rastlina si nezaslúži takú pozornosť ako hrozno, pretože príroda ju obdarovala jedinečnými a nenapodobiteľnými vlastnosťami. Už viac ako jedno tisícročie táto rastlina oslavuje ľudstvo svojimi plodmi. Navyše, bobule tejto rastliny sa považujú za jedlo a lieky, ako bolo známe našim vzdialeným predkom. Na zlepšenie tohto daru prírody sa nevynaložilo ani jedno storočie a tisícročie.
Jeden z vedcov podieľajúcich sa na to, je rodák z rodnej krajine USA - Krasohina Světlana Ivanovna: ona je nielen zakladateľom profesionálne domáce živnou kultúrou hrozna, ale aj vyvýšený domáce pestovanie vínnej révy do nebývalých výšin.
- Svetokhin SI
- Populárne odrody
- bez semien
- príbory
- technický
Svetokhin SI
Krasohina Svetlana sa týka dedičných pestovateľov a chovateľov dynastie. K dnešnému dňu neexistuje žiadny milovník hrozna, kto by nepoznal svojho otca - Kostrykin Ivan Alexandrovič, pretože sa nielen dať všetky svoje životy v šľachtení nových odrôd rastlín,ale tiež sa stala zakladateľkou národnej školy výberu hrozna. Po oslobodení od svojej lásky k vínnej révy sa Svetlana Ivanovna rozhodla pokračovať vo svojej práci.
PhD diplom otvára svoju novú fázu vo vývoji svojich obľúbených vecí, a v krátkom čase mladý vedec produkuje obrovské množstvo úspešných odrôd hrozna v stenách rodného ruského vedeckého výskumného ústavu pre vinohradníctvo a vinárstvo.To je dôvod, prečo v krátkom čase na vínnu révu Krasohinoy začal stáť vo fronte ako amatérske záhradkárov, ale aj veľké priemyselné podniky. K dnešnému dňu, Svetlana je PhD, výskumný pracovník laboratórne chov a ampelography, ktorý pracuje na šľachtenie nových odrôd plodín prostredníctvom poskytovania genetických zdrojov biologicky cenných vlastností.
Svetlana sa stal uznávaným odborníkom v oblasti určovania odrody viniča a výber čistoty.To všetko prispelo k tomu, že spoločnosť Vlorokhina sa stala hlavným domácim konzultantom vínnych vinárstiev v procesoch výberu a pestovania optimálnych odrôd technických odrôd rastlín.
Populárne odrody
Pokiaľ ide o Svetlana Ivanovna Svetokhina, väčšina záhradníkov má asociáciu s elitnými hroznovými a charakteristickými odrodami. Zahŕňajú predovšetkým stolové a technické zimné tvrdé druhy so zvýšeným výnosom, nízkym počtom jamiek a jemnou, ale výraznou chuťou muškátov. Plody týchto rastlín sa vyznačujú príjemnou, jemnou chuťou a zdokonalenými technickými vlastnosťami pre výrobu alkoholických a nealkoholických nápojov.
bez semien
Bezsemenné odrody sú jedným z najpopulárnejších medzi našimi krajanmi, pretože majú príjemnú muškátovú chuť, sú šťavnaté a takmer úplne zbavené kostí.Táto vlastnosť sa stala jedným z hlavných dôvodov, ktoré poskytli typy bezsemenné národnej popularite ako u obyčajných ľudí, a rozľahlých priemyselných podnikov.
Medzi dielami Krasokhinoy patria medzi najpopulárnejšie odrody:
- "Gonna": hrozno, ktoré má priemernú dobu splatnosti (približne 130 dní). V miernom podnebí, bobule dozrievajú v prvej polovici septembra. Veľkosti kríkov nie sú veľké. Hrozno je veľké, s hmotnosťou do 700 g, malé bobule. Hmotnosť priemerného bobuľa je asi 3 g, patria do 2. triedy bezsemennosti. Tvar plodov mierne podlhovasté, má zúženie v hornej časti, farbu väčšina svetlé ružové odtiene. Chuť je príjemná a kompletná. Buničina je šťavnatá. Ovocné výhonky na kerách nie sú väčšie ako 60%. Odroda je odolná voči múčnatke;
- "Kishmish Novocherkassk": rastlina so stredným alebo neskorým dozrievaním. Optimálny čas na získanie prvých plodín v miernom klimatickom pásme je začiatok septembra. Hrozno nie sú veľké veľkosti, hmotnosti asi 400 g bobúľ strednej veľkosti a sú v triede 4 bessemyannosti. Hmotnosť priemerného bobuľa je v rozmedzí 3 g a ich tvar je oválny, príležitostne oválny. Farba ovocia je v rozmedzí ružových odtieňov.Buničina mäsité a šťavnaté chuť integrálne, počet plodných výhonov sa pohybuje medzi 70-90%. Odroda je odolná voči sivým hnilobám a plesniam;
- "Yasha": jeden z najnovších odrôd, bobule dozrievajú skoro, najneskôr do konca júla. Zväzky sú veľké, ich hmotnosť je v 600 g, a v niektorých prípadoch až 1 kg. Bobule sú veľké, hmotnosť je 1 bobule 5-6 g, oválneho tvaru, fialové odtiene prevažujú vo farbe. Buničina je šťavnatá, mäsitá, s celkovou muškátovou chuťou. Hrozno patrí do triedy 1-2 bezsemennosti. Počet ovocných výhonkov je v rozmedzí 70-80%. Odroda je odolná voči mykóze rôzneho pôvodu.
príbory
Ďalším najbežnejším typom hrozna "Krasokhino" sú stolové odrody. Cez svoj mladý vek sa aktívne podmanili pozemky, rovnako ako sa stal neoddeliteľnú časť z pultoch obchodov.
Najobľúbenejšie z nich možno nazvať:
- "Alex": odroda, ktorá dozrieva skoro (nie viac ako 120 dní). Kruhy sú veľké, zhluky sú veľké a dosahujú hmotnosť asi 1 kg. Bobule biela, a pomerne veľké rozmery, čo je veľmi viditeľné v porovnaní s inými odrodami, oválneho tvaru.Ich priemerná hmotnosť je v rozmedzí 14 g. Mäso je husté, šťavnaté a mäsité. Chuť je príjemná. Počet výhonkov nesúcich ovocie nepresahuje 60% celkovej hmotnosti. Odroda nie je poškodený osami a bol úplne rezistentné voči Botrytis patogénov, prítomnosť a múčnatke;
- "Talisman": ovocie rastliny dozrieva skoro (nie viac ako 130 dní). Hrozno sú malé, ale dosiahnutie priemernej hmotnosti 800-1100, bobule sú veľmi veľké, čo je oveľa voľným okom: priemerná hmotnosť plodu je v rozmedzí 11-15, s plnou odňatia svetlých odtieňov plodov (najmä biely). Chuť je holistická, s úplnou zrelosťou na celkovú chuť, pridá sa ľahká muškátová farba. Počet výhonkov nesúcich ovocie sa približuje k maximálnej známke a je približne 70-90%. Odolnosť proti plesni a šedivým hnilobám je zvýšená;
- "Goldberry"(Galben Know): skorá rozmanitosť strednej zemepisnej šírky, ktorá dozrieva počas 110-120 dní. Kruhy sú vysoké. Veľký strapec, ale ich hmotnosť nie je väčšia ako 700 veľkých bobúľ, ich priemerná hmotnosť nie je väčšia ako 8 gSvojim tvarom sú zaoblené alebo oválne, a rôzne farby plodov je v mäkkých zelených odtieňov. Ovocnosť výhonkov nepresahuje 80%. "Goldberry" ukazuje odolnosť proti botrytis a plesni.
technický
Technické hrozno Krasohinoy zaberať viac ako jednu zložku, ale len málo z nich je stále najobľúbenejší. Podarilo sa im vyhrať prvom rade výrobcu s vysokým výťažkom a vyvýšená, vzhľadom k svojim konkurentom, technologickými vlastnosťami. Medzi nimi stojí za zmienku:
- "Platovského"Veľmi skoré obdobie hroznový dozrievania netrvá dlhšie ako 115 dní. Klastre sú strednej veľkosti, a ich hmotnosť nie je vyššia ako 200 g bobule sú malé, okrúhle, ich hmotnosť nie je väčšia ako 2 gramy farby plody prevažne biele, ale na slnku je charakteristický ružovo odtieň. Mäso je šťavnaté, bobule vrchný iný tenký, ale silný kože. Chuť je príjemná a homogénna. Počet výhonkov nesúcich ovocie dosahuje 85%.Odroda vykazuje odolnosť proti silnému mrazu (do -29 ° C), ako aj šedej hnilobe, falošnej a skutočnej múčnatke, fyloxére;
- "Muscat pridonsky": neskoré dozrievanie hrozna (nie skôr ako v prvej polovici septembra). Hrozno je malé, priemerná hmotnosť nepresahuje 250 g. Bobule sú malé, okrúhle, väčšinou zelenkasté, mäsité a šťavnaté. Ich chuť je jednotná, obsahuje pozoruhodnú muškátovú stopu. Plodnosť výhonkov dosahuje 95%. Odroda vykazuje odolnosť proti silným mrazom (až do -27 ° C) bez prídavného prístrešku a tiež nie je náchylná na fyloxéru. Pri výrobe "Muscat Pridonsky" produkujú dobré šumivé vína.