Medzi záhradkármi sa môže stretnúť s mnohými nadšenými experimentátormi, ktorí sa snažia prispôsobiť južné kultúry na kultiváciu v podmienkach, ktoré nie sú na prvý pohľad vhodné. Tento článok je užitočný pre takýchto priekopníkov: venuje sa pestovaniu škrupín, ktoré sa inak nazývajú sladké zemiaky.
Prečo stojí za to pestovať sladké zemiaky?
Bohužiaľ, sladké zemiaky nie sú obľúbené u ruských záhradníkov. Prečo bohužiaľ? Je to veľmi jednoduché: sladké zemiaky prakticky neobsahujú škodcov, majú vynikajúcu chuť a sú mimoriadne užitočné. Okrem toho sa môže pestovať v podmienkach ruského podnebia. Hlavnou výhodou však je, že sladké zemiaky sú skladované pri dostatočne vysokých teplotách: nestratí ich vlastnosti, aj keď sa nachádzajú v teplom mestskom byte. Avšak, v pestovaní sladkých zemiakov majú svoje vlastné jemnosti a tajomstvo.
Mali by ste začať s metódami klíčenia tejto jedinečnej kultúry. Napriek tomu, že sa táto rastlina nazýva "sladké zemiaky", nie je to zemiak v bežnom slova zmysle. Yam je vysadené odrezky a nie hľuzy.No, môžete sa stať majiteľom odrezkov dvomi spôsobmi: nákupom v obchode alebo kŕmením seba.
Klíčky sa môžu objaviť na akomkoľvek mieste hľuzy, takže ak nie sú žiadne oči na výsadbovom materiáli, nie je potrebné sa obávať. Na rozdiel od zemiakov, sladké zemiaky nepotrebujú oči. Najprv sa na hľuzách stávajú viditeľné malé purpurové pupene, z ktorých malé častice vyrastie po chvíli. Tvar listov sladkých zemiakov závisí od typu rastliny: môžu sa podobať srdcu alebo majú vyrezané okraje.
Germinovať sladké zemiaky je potrebné začať skoro na jar. Avšak, ak ste si kúpili hľuzu v obchode, mali by ste začať vyrezávať odrezky o niečo skôr: hľuzy potrebujú viac času na klíčenie z obchodu. Okrem toho kvôli spracovaniu nemusia vôbec rásť.
Aby sa hľuzy nestratili hnilobu a proces tvorby odrezkov sa urýchlil, pred pokračovaním v klíčení je potrebné predchádzať chorobám. Na tento účel sa hľuznica umiestni do roztoku fungicídu asi pol hodiny. Ak nechcete používať chemikálie, mali by ste používať biologické fungicídy.
Klíčenie sladkých zemiakov vo vode
Ak ste niekedy naklíčili žiarovky na zelenej farbe, potom ste oboznámení s procesom klíčenia sladkých zemiakov touto metódou. Voda sa naleje do malej nádoby. Hľuzy (celé alebo nakrájané na dve polovice) sú ponorené do odpadovej vody. Je potrebné, aby hľuzy boli pokryté vodou pár centimetrov. Aby sa zabezpečila potrebná hĺbka ponorenia, hľuzy môžu byť prepichnuté špáradlami, ktoré ich držia a zabraňujú úplnému vniknutiu vody do vody.
Po nejakej dobe sa korene objavia na dne hľuzy a vrchol vyrastie.
Prečo je nutné rezať hľuzy? Je to veľmi jednoduché: dáva vám možnosť získať viac materiálu na výsadbu, ak je počet hľúz obmedzený. Navyše, hľuzy majú heterogénnu štruktúru: jeden koniec dáva korene a druhý - výhon. Ak hľuzy nevyrába obličky, nie je možné určiť, kde sú "vrcholy" a kde sú "korene". Existuje riziko, že sladké zemiaky spadnú do vody "hore nohami" Pri rezaní sa automaticky stáva vrchol. Nakoniec, na hľuzách, ktoré boli predtým rezané, klíčky vyzerajú oveľa rýchlejšie a ich počet je väčší ako pri klíčení nerozrezaných hľúz.
Voda v klíčiacej nádrži sa musí zmeniť tak, aby sa zabránilo hnilobe materiálu. O mesiac neskôr môžu byť hľuzy transplantované do obličiek na ďalšie klíčenie.
Klíčení sladkých zemiakov v pôdnej zmesi
Pôda sladkej zemiaky by mala byť starostlivo pripravená. Nádrž, v ktorej sa nachádzajú otvory na drenáž, je naplnená kalcinovanou pôdou. V pôde môžete pridať univerzálne hnojivo, ktoré obsahuje stopové prvky. Sladké zemiaky sú veľmi citlivé na nedostatky mikroživín, takže hnojivo nemožno zvládnuť bez. Je potrebné naliať pár centimetrov piesku alebo pilín zmiešaných s pieskom na vrchole pôdy.
Hľuzovka je položená horizontálne na zem a mierne stlačená. Potom sa nádoba umiestni do tepla. Je potrebné pravidelne navlhčovať pôdu.
Po tom, ako hľuzy poskytnú korene a výhonky, musí byť nádoba umiestnená na jasnom mieste. Den svetla pre priadzu môže byť predĺžený na 16 hodín denne.
Keď dĺžka klíčky dosiahne 10-20 centimetrov, môžu sa hľuzy vysadiť na otvorenom teréne. Ak ešte nenastal čas na pestovanie, môžete nechať hľuzy na ďalší rast.
Niekoľko dní pred výsadbou sa vystrihávajú výhonky z priadzí a rozdeľujú sa na časti 15 centimetrov. Spodný koniec výhonkov je ponorený do vody. Keď si všimnete vznik rudimentárnych koreňov, výhonky sa môžu vysadiť na záhrade. V tomto prípade korene rastú na otvorenom poli a ovocie bude atraktívnejšie vzhľad. Ak rastlíte v zemiakových výhonkoch, ktorých korene sú navzájom prepletené, ovocie z ovocných plodov bude mať nepravidelný tvar.
Ak je to potrebné, Batat sa môže vyklíčiť nielen vo vode alebo v pôde, ale aj na vlhkých obrúsoch a pilinách, ako aj v umývanom piesku, ktorý sa niekedy musí mierne navlhčiť vodou. Avšak, keď sa v hľuzách vyskytujú prvé korene a klíčky, odporúča sa ich preniesť do pôdy: čo výrazne urýchli vývoj výhonkov.
Ak budete pestovať sladké zemiaky niekoľko rokov, na jeseň, po zbere, môžete znížiť niekoľko odrezkov a zasadiť ich do špeciálnych kontajnerov. V zime môžu výhonky sladkých zemiakov slúžiť funkcii okrasných rastlín. Na jar sa výhonky nakrájajú na samostatné úlomky dlhé 15-20 cm. Výsledné odrezky musia byť vložené do vody a čakať na korene. Potom ich môžete bezpečne vysadiť na posteľ a čakať na ďalšiu zber.
