Plechové rolky s mrkvou sú jemné zeleninové koláče s tvarohem, ktoré sú vhodné na výživu a detskú výživu a nielen. Som si istý, že každý dospelý v sprche je malé dieťa a podobné recepty (od detstva) sa budú páčiť mnohým.
Táto ľahká zeleninová miska z lacných a cenovo dostupných výrobkov je napriek svojej jednoduchosti veľmi chutná. Často zabúdame, že všetko dômyselné je jednoduché, pripravujeme zložité jedlá z exotických výrobkov, ktoré navyše nie sú lacné a cena nie vždy zodpovedá kvalite. A v tomto receptúre je všetko jasné a jednoduché - sladká mrkva, krémová krupica kaša, čerstvý tvaroh. Verte mi, že tieto produkty budú vždy vynikajúce, aby sa poškodiť túto kombináciu je takmer nemožné.
Pleská rolky s mrkvouVarené mäsové gule v panvici, môžu byť tiež pečené v rúre alebo varené v mikrovlnnej rúre. Ak nemáte jesť vyprážané, potom variť jedlo pre pár, to bude vynikajúce.
Mrkva môže byť dusená, varená vo vriacej vode alebo varené z varenej mrkvy varené v uniforme, takže môžete dokonca ušetriť čas na varenie.
- Doba pečenia: 40 minút
- porcia: 3
Zloženie na papriky s mrkvou
- 300 g mrkvy;
- 200 g tvarohu;
- 1 kuracie vajce;
- 80 ml krému;
- 20 g masla;
- 45 g krupice;
- 20 ml rastlinného oleja;
- stolová soľ.
Metóda varenia syrového tvarohu s mrkvou
Tri mrkvy na rastlinný strúhadlo. Používam Bernerovo strúhadlo, ukazuje sa tenká slama, skoro ako veľká rastlinná struhadlá, ale o niečo väčšia.
Vylejte rastlinný olej do hlbokej panvice, položte mrkvu, nalejte polovicu vriacej vody. Zakryte panvicu s vekom, nakrájajte mrkvu 15 minút, až kým nebudete mäkký.
Osušte mrkvu do mäkkejVarenie rýchlej hrubej krupice kaša. Nalejte do kelímky krupice.
Nalejte do kelímky krupiceNalejte smotanu, premiešajte. Vložte stewpan na malý oheň. Počas miešania sa zahreje takmer na varu. Akonáhle sa kaša zahustí, položte kúsok masla, odstráňte panvicu zo sporáku.
Pridajte smotanu, maslo, priveďte ovocnú kašu na varenieMrkev a krupicu ochlaďte takmer na izbovú teplotu. Vložte mrkvu, krupicu do misy, pridajte tvaroh, prelomte kuracie vajcia, pridajte soľ podľa vkusu. Ak je tvaroh nízkotučný a zrnitý, potom ho otrite sitom, premení sa na homogénnu hmotu.
Zmiešajte krupicu, mrkvu, tvaroh a vajceMiesiť cesto.Ak sa vám to zdá tekuté, môžete vyliať trochu suchú krupicu alebo lyžicu pšeničnej múky.
Miesiť cestoMastná panvica na smaženie s rastlinným olejom na smaženie. Z cesta sa tvoria oválne tvarovky s mrkvou, rozotrené na predhriatej panvici, smažte po dobu 4 minút na každej strane až do zlatohnedej.
Fry chop na oboch stranáchPodávané na stôl so zakysanou smotanou a čerstvými bylinkami. Bon appetit!
Plemenné kotlety s mrkvou sú pripravené!Môžete si vyrobiť hustú smotanovú omáčku na rožky tvarohu s mrkvou. Smažte lyžicu pšeničnej múky do zlatohnedej v hrnci a potom pridajte jednu lyžicu masla. Keď sa maslo roztaví, nalejte do studenej smotany s obsahom tuku 10%, soľou. Priveďte do varu a miešajte omáčku šľahačkou, aby sa nevznikli žiadne hrudky.
Omáčku je možné ochutiť strúhaným muškátovým orieškom alebo jemne nakrájanými zelenkami.
