Zvláštne pruhované bobule v Európe boli pôvodne pochúťkou pre tých najdôstojnejších ľudí. V Rusku prišla rastlina v XVI. Storočí a vodný melón sa dá nájsť iba na stoloch šľachticov a na kráľovskom stole. Rodák z Južnej Afriky, divná zelenina sa postupne rozšírila do teplých oblastí. Dlhá história potvrdila nízky obsah kalórií, prospech a poškodenie melóna. Kultúra milujúca teplo sa pestuje všade na poliach a dachových posteliach. Botanisti patrí melón nie je falošné plody, ako sa bežne verí, klasifikovať ako dýňu.
Čo je vodný melón vhodný pre ľudské telo?
Skladá sa zo šťavy viac ako 90%, ovocie má veľmi bohaté chemické zloženie. Tekutina tiež predstavuje súbor prospešných prvkov, ktoré účinne ovplyvňujú všetky ľudské orgány. Melón je užitočný pre takmer všetkých, s výnimočnými výnimkami. Výrobok obsahuje:
- proteíny;
- sacharidy;
- tuky;
- organické kyseliny;
- zvyšky popela;
- diétne vlákno.
Vodný melón je považovaný za diétny produkt kvôli jeho nízkym obsahom kalórií. Kus 100 g prinesie len 27 kcal, ale prinesie veľa užitočných prvkov. Ak vezmeme do úvahy, že odborníci na výživu považujú za normálne konzumovať 2,5 kg vodného melónu počas dňa, všetky ukazovatele spotreby by sa mali prepočítať na hmotnosť jedla.Toto je jediný spôsob, ako vypočítať nasýtenie tela užitočnými látkami, ktoré sa uvádzajú na 100 g výrobku.
Najprv definujeme, z čoho sa skladá melón. Zvyčajne sa pre všetky produkty určuje ich energetická hodnota. Vodová buničina má 23 kcal zo sacharidov, tuky poskytujú iba 1 bielkovinu - 2 kcal. Ďalšie dve jednotky sa pridajú nezadanými položkami. Zloženie sacharidov predstavuje 93% celkovej energetickej hodnoty. Je zastúpený skupinou mono- a disacharidov.
Diétne vlákno predstavované hemicelulózou je cenné v zložení melónovej buničiny. Sú oveľa mäkšie, ale aktívne sa podieľajú na procese väzby a odstraňovania toxínov. Popolová zložka 0,4 g predstavuje minerály. Ich hodnota v buničine je koncentrácia a ľahká stráviteľnosť.
Kompozícia je rôznorodá, obsahuje vitamíny C, PP, E. Treba však osobitne poznamenať, že veľká skupina životne dôležitých vitamínov B je reprezentovaná ako celok. Všetko, čo je obsiahnuté v melóne, pracuje na zlepšení ľudského zdravia. V zriedkavých prípadoch, ktoré sú známe, by ste sa mali zdržať zaradenia melóna do menu. V iných nie je preťaženie žalúdka, jesť denne porcie naraz.
Melón sa niekoľkokrát denne konzumuje v malých dávkach.
Účinok účinných zložiek melónu
Účinok vodného melónu ako diétneho produktu je nasýtenie tela:
- vitamíny;
- biologicky aktívne látky;
- minerálov.
Jedným zo známych pozitívnych účinkov vodného melónu je jeho vplyv na renálny systém. Ak v obličkách nie sú veľké ostré kamene, ktoré sa môžu začať pohybovať pod pôsobením melónovej šťavy a nie sú žiadne problémy s podráždeným močovým systémom, melón sa stane dobrou sestrou pre obličky. Alkalická kompozícia rozpúšťa a odstraňuje jemný piesok. Na malé množstvá je potrebné použiť vodu z cukrovej repy až do 2,5 kg denne. Piesok bude viditeľný. U mužov môže byť výstupe sprevádzané malým rezom v močovej trubici. Na čistenie obličiek je biela subkortikálna vrstva najefektívnejšia z hľadiska účinku diuretík.
Pred umývaním obličiek z vodného melónu sa poraďte so svojím lekárom. Nemôžete použiť vodnú diétu pre tých, ktorí majú ochorenie pyelonefritídy, prostatitídy alebo kameňov. Ošetrujúci lekár bude merať prínosy a škodu diéty z múky.
Pre jadrá a hypertenzné použitie melóna len pre dobré. Telo je nasýtené horčíkom a draslíkom, mikroelementmi, ktoré zvyšujú výkonnosť svalov.Kyselina listová sa podieľa na tvorbe krvi spolu s horčíkom a železom. Ako antidepresívum melón upokojuje nervy, ktoré sú regulátormi procesov v tele. Takže ak to vylučujúce orgány dovoľujú, diéta na melón bude mať priaznivý vplyv na celkový stav človeka.
Pečeň tiež podlieha čisteniu pri konzumácii pruhovaných bobúľ. Ale obsah veľkých žlčových kameňov ukladá zákaz stravovania. V malých množstvách, ako časť počas občerstvenia, je povolený vodný melón. Ale iba vy nemôžete užívať ďalšie jedlo súčasne, aby nedošlo k fermentácii v žalúdku.
Pre tých, ktorí bojujú s nadváhou, je tento produkt bohom. Nielenže kúsok takmer úplne z vody, ale vyplní žalúdok a fruktózový džús znižuje túžbu po jedle iných potravín. Vykládka prechádza ticho bez stresu a hladu. Týždeň na diétu s melónom môže stratiť až 3 kg. V rovnakej dobe, telo dostane vitamíny a životné prvky. Výhody a poškodenie melóna pre chudnutie ležia v blízkosti. Áno, môžete rýchlo schudnúť. Ale melón tiež spôsobuje chuť do jedla. Ak nebudete v budúcnosti temperovať používanie potravín, môžete ešte viac tukov.
Často vzniká otázka, či je možné jesť melón na žalúdočné vredy. Nie sú žiadne kontraindikácie. Navyše, dokonca so zvýšenou kyslosťou, dlhodobé začlenenie melónu do stravy môže vyliečiť gastritídu. Dôvodom je prítomnosť veľkého množstva horčíka, ktoré podporuje hojenie tkanív. Vitamín A prítomný v melóne je antioxidant, preniká do buniek a regeneruje. Vzhľadom na procesy v bunkách sú vredy inhibované. Podmienka jedna, žalúdok nemôže byť preťažený. Existuje melón, ktorý potrebujete v malých porciách, ale často. So zvýšenou kyslosťou je melón jedený s chlebom.
Pre svoju užitočnosť je melón preháňavý, takže sa nedoporučuje jesť s tekutými stoličkami a ženami v posledných štádiách tehotenstva.
Kozmetický účinok melóna je známy dámam. Omladzujte masku melónovej šťavy. Používanie čaju z čerstvej alebo suchej kôry počas prania dodáva pokožke čerstvosť. Melónová semienka je vynikajúcim čistiacim prostriedkom.
Ako neubližovať vodnému melónu?
Vodný melón má jednu vlastnosť, ktorá ho robí nebezpečnou, ak sa vo výrobe používajú zvýšené dávky dusíkatých hnojív.Aby nedošlo k úniku jedovatých rastlín, musíte si kúpiť vodné melóny až na konci leta, keď zrelia, bez akcelerácie. Musíte si kúpiť celý melón a doma preskúmať mäso. Skontrolujte, či vodný melón na prítomnosť dusičnanov môže byť eko-tester.
Umyté bobule rezané a vidieť štruktúru:
- Melón by nemal mať jasnú červenú farbu, bez tuku žltých príspevkov.
- Rozdrvené v pohári vody, mäso by nemalo maľovať kvapalinu v ružovej alebo červenej.
- Na rezu by mäso malo byť zrnité, nie hladké a lesklé.
V blízkosti stonky a vo vonkajšej vrstve pod kožou sa hromadí viac dusičnanov. Preto by mali mať deti dostatok jadra.
Dokonca aj nákup melóna bližšie k pádu, nemali by ste si ju vybrať v blízkosti cesty alebo mimo mall. Existuje veľké riziko, že hygienická kontrola nedovolí, aby tovar prejde na oficiálny predaj. Nemôžete si kúpiť poškodený melón. Počas teplého počasia sa mikróby rýchlo množia na sladký povrch, čo môže spôsobiť dysenterickú chorobu. Melón s prasklinou sa nedá vymyť z cestného a polného bahna. Nie je známe, čo nesie na svojich pruhovaných stranách.
