Tvarohové vdolky s mrkvou, hrozienkami a škoricou - receptom, pre ktorý je z jednoduchých produktov skutočným nádychom pre sladké zuby. Štruktúra muffínov tvarohu je mokrá kvôli surovej mrkve. Avšak aj ten najprospešnejší sladký zub je nepravdepodobné, že by mohol hádať ingrediencie, z ktorých sú pečivo vyrábané, nieto rozpoznať mrkvu. To dáva ceste nielen vlhkosť. Mrkva farby tvarohový koláč v teplom svetlom žltej farbe, ktorá vyzerá veľmi chutne. Hrozienka môže byť vopred nasiaknutá v alkohole, ale ak je dezert pripravený s očakávaním detí, potom je lepšie jednoducho vyhriať hrozienku vriacou vodou. Na chuť v cesto cupcakes pridať mletej škorice, ktorá dokonale kombinuje s mrkvou.
Cheesecakes s mrkvou, hrozienkami a škoricou- Doba pečenia: 45 minút
- porcia: 9
Zloženie pre cheesecakes s mrkvou, hrozienkami a škoricou
- 200 g tvarohu;
- 85 gramov cukru;
- 5 g mletej škorice;
- 2 kuracie vajcia;
- 150 g surovej mrkvy;
- 65 g masla;
- 90 g krupice;
- 100 gramov celozrnnej múky;
- 5 g prášku do pečiva;
- 100 g hrozienok;
- práškový cukor, soľ, sóda na pečenie, rastlinný olej.
Spôsob varenia koláčikov s mrkvou, hrozienkami a škoricou
Vytváranie cesta na tvarohový koláč. V hlbokej miske položte čerstvý suchý tvaroh. Radím vám, aby ste si ju pripravili z tučného tvarohu, má menej hrudiek.
Tvar zmesi s cukrom, pridať mletej škorice, štipku jemnej soli na vyváženie sladko-kyslú chuť koláčov tvarohu s mrkvou.
Potom vložíme do misy dve surové kuracie vajcia. Ak sú vajcia malé, je lepšie brať tri kusy.
Zmiešajte ingrediencie lyžičkou, nie je potrebné šľahať. V tomto štádiu stačí rozpustiť cukor.
Vložte čerstvý tvaroh do misy 
Tvarohová zmes s cukrom 
Pridajte surové vajciaŠkrabajte surovú mrkvu, tri na malom rastlinnom strúhadle, pridajte k vlhkým prísadám, premiešajte.
Mrkva čistá a tri na jemnom strúhadleMaslo roztopte, mierne vychladzte a nalejte do misy. Môžete miešať v rovnakom pomere maslo a olivový olej.
Potom nalejte krupicu a 1/2 čajovú lyžičku sódy na pečenie. Ak pečiete sladké pečivo z fermentovaných mliečnych výrobkov, odporúčame, okrem pečenia do pečiva, vždy pridať trochu sódy.
Prášok na pečenie nalejte do celozrnnej pšeničnej múky, pretrepte všetko cez sito a pridajte do misy.
Pridajte maslo 
Pridajte krupicu a sódu 
Pridajte múku a prášok do pečivaVložte opaľované hrozienka, rýchlo mieste koláčové cesto, nechajte ho na 10-15 minút. Do tej doby ohrievajte rúru na 175 stupňov.
Pridajte hrozienka a mieste cestoSilikónové formy na pečenie koláčikov mastnú kvapku rastlinného oleja (bez zápachu). Formy naplníme cestou pre 2/3 objemov.
Naplňte cestoPosielame koláčiky v predhriatej rúre na strednom poli. Pečieme 25 minút. Presný čas pečenia závisí od individuálnych vlastností vášho taniera.
Pečieme koláče po dobu 25 minútDostávame hotové koláče s mrkvou, hrozienkami a škoricou z foriem, posypeme práškovým cukrom a servírujeme na stole s šálkou kakaa alebo sladkého čaju. Bon appetit!
Tvarohové koláče sú pripravené!Muffiny alebo vdolky s mrkvou sú užitočné pečivo, najmä ak sú vyrobené z celozrnnej múky as malým množstvom cukru. Mimochodom, môžete nahradiť obyčajný biely cukor s medom, bude to ešte chutnejšie!
