Určite mnohí z nás počuli takéto meno ako "čínska uhorka". Myslím si však, že nie všetci si predstavujú, aká je to druh zeleniny a samozrejme ešte oveľa menšia suma sa jej snažila pestovať. Kultúra však stojí za pozornosť, a preto sa na to pozrieme v tomto článku.
Čínska uhorka. © greenqueenČo je to zázrak - čínska uhorka?
Napriek skutočnosti, že čínska uhorka je zrejme podobná obvyklému názvu a vzhľadu, v skutočnosti to nie je rozmanitosť bežnej uhorky, ale jej rozmanitosť. Od svojho záhradného bratra sa líši vo veľkosti, chuti a niektorých biologických vlastnostiach, ale vo všeobecnosti má rovnakú poľnohospodársku technológiu a patrí do toho istého rodu, Pumpkin.
Čínske funkcie uhorky
Ak sa raz stretnete s čínskou uhorkou, nikdy ho nezmiešate. Dĺžka ovocia sa pohybuje od 35 do ... 80 a ďalších centimetrov! Chutí sladšie a dokonca čerstvejšie ako normálne a môže mať melón alebo melón v závislosti od odrody. V rovnakej dobe, koža čínskej uhorky je sladká, nie je v nej horkosť, mäso je hustá, ako by vosk, bez prázdnych miest. Malé semená sa zhromažďujú v úzkej komore umiestnenej v strede. Prevažná väčšina kvetov na rastline - žena, zhromaždené v niekoľkých v zväzkoch.Produktivita je vysoká, s dobrou starostlivosťou až 30 kg z kefa.
Čínska uhorka. © Trout CaviarNajlepšie výnosy plodín je možné dosiahnuť v skleníku, avšak, ako ukazuje prax, táto uhorka robí celkom dobre na otvorenom poli. A nielen v južných, ale severnejších regiónoch. Príjemnou vlastnosťou je predkolejnosť odrôd, ktoré máme k dispozícii - iba 25 - 35 dní prechádza od klíčenia až po odstránenie prvých zelených listov. Ale hlavná vec je, že pre obyčajnú rodinu nemusíte vysádzať celé záhradné postele, ale stačí len 3-4 rastliny, pretože jedna uhorka robí plnohodnotný šalát pre 3-4 ľudí!
Nepochybnou výhodou čínskej uhorky je jej vysoký, stabilný, dlhotrvajúci (až mrazivý) výnos, odolnosť voči väčšine chorôb "uhoriek", sebapolenie, vynikajúca prezentácia a tolerancia voči odtieňom.
Ale tento druh má svoje vlastné "mínusy". Prvá z nich je zlá udržiavanie kvality. Napriek skutočnosti, že čínska uhorka je krásna a chutná, mala by byť konzumovaná v ten istý deň, kedy bola vyzdvihnutá, inak sa po dni stane mäkkou. Druhou je vhodnosť niektorých odrôd len pre šaláty. Treťou je malá klíčivosť semien.Štvrtý je povinný vertikálny podväzok (ak riasy nie sú zviazané, ovocie bude rásť do ošklivého tvaru háčika).
Čínska uhorka. © groworganicAko pestovať čínske uhorky
Všeobecne platí, že všetky pravidlá pestovania čínskej uhorky sa zhodujú s požiadavkami našich obvyklých odrôd uhorky. Avšak vzhľadom na skutočnosť, že rastliny tvoria hlavne v jednom stonku (asi 3 metre vysoký) a tvoria malé bočné výhonky (ak sú, sú krátke), môžu byť zasadené hrubšie ako pravidelné uhorky.
Čínska uhorka. © groworganicČínske odrody uhoriek
Väčšina odrôd čínskej uhorky prišla k nám z Číny, ale existujú aj odrody domácej produkcie osiva. Čo si vybrať - určiť každý samostatne. Najobľúbenejšie sú však: "čínske hady" (jedna z najstarších odrôd), "Biela delikatesa" (jedna z najchutnejších a odolnejších voči nepriaznivým klimatickým podmienkam), "Čínska žiaruvzdorná F1" a "Čínska mrazuvzdorná F2" (najjednoduchšie pre začiatočníkov odrody), "čínsky zázrak" (neskoro, pestované cez semenáčiky), "smaragdový prúd" (rôzne domáce chovy, veľmi dlhá doba plodenia) a "Alligator" (kvôli tejto odrode, niektorí záhradníci nazývajú túto skupinu okurky uhorky proof prevádzka).
Budeme radi, keď uvidíte Vaše pripomienky k čínskej uhorke v komentároch k tomuto materiálu. Ďakujem vám!
